鲁科版选修1 化学与生活课题3 选用适宜的化妆品教案

课题3　选用适宜的化妆品

学习目标：1.了解皮肤用化妆品及防晒霜的主要成分及原理。(难点)2.认识头发的结构，了解染发、烫发过程中所发生的化学变化。(难点)3.了解牙膏的成分及作用和含氟牙膏预防龋齿的机理。(重点)

一、皮肤用化妆品

1．分类

2.雪花膏

(1)制取原料：硬脂酸、多元醇、碱性物质(氢氧化钾、氨水等)、水、香精和防腐剂等。

(2)乳化剂的生成

制取原料中的一部分硬脂酸与碱性物质反应，生成乳化剂，如：CH3(CH2)16COOH＋KOH―→

CH3(CH2)16COOK＋H2O，

CH3(CH2)16COOH＋NH3·H2O―→

CH3(CH2)16COONH4＋H2O。

(3)护肤原理：生成的乳化剂使硬脂酸和水形成水包油乳化体，将其涂在皮肤上，水分逐渐蒸发后留下一层硬脂酸薄膜，使皮肤与外界空气隔离，抑制皮肤表皮水分过度挥发，保持表皮柔软。

3．防晒剂

(1)防晒剂的分类与机理

(2)防晒系数：用SPF值表示防晒霜对紫外线的防晒系数。SPF值越高，对紫外线防护效果越好。

(3)合理选择防晒霜

对于防晒霜，应根据地点、天气等自然条件来选择，SPF值过高的防晒霜对皮肤有一定的刺激性，如果长时间待在烈日下或在海滩、高原地区，需使用SPF值较高的防晒霜。

二、走进理发店

1．洗发

(1)洗发剂的主要成分：表面活性剂。含有的添加剂：调理剂、增稠剂、止屑止痒剂、螯合剂等。

(2)功能：除去头发上的油污，还能护发、养发、使头发柔顺易梳理等。

(3)洗发剂的选择

①选择中性或弱碱性的洗发剂。

②洗发剂泡沫要丰富。

③不刺激头皮，不引起头皮发痒。

④使用后，头发梳理性良好。

2．染发

(1)临时性染发一般用水溶性染料作用于头发表面而染色，可以洗去。

(2)长久性染发常使用氧化型染发剂，经氧化生成的硝基化合物渗入头发内部，可以让头发保持较长时间不退色。

(3)染发过程主要是利用氧化剂将染发剂中的氨基氧化为硝基，呈现出所需要的颜色。即：—NH2—NO2。

3．烫发

(1)用还原剂使胱氨酸还原为半胱氨酸，使头发从刚韧状态变成软化状态，并随卷发器弯曲变形：

(2)相互错开的半胱氨酸上的巯基再经过氧化剂氧化，重新生成新的二硫键。头发恢复刚韧性，同时也保留了持久的波纹状态。

4．注意事项

(1)染发剂中的对苯二胺等物质具有一定毒性，长期使用会对人体产生不利影响。

(2)多次烫发会损伤头发的角蛋白，使头发干枯、变脆、易断裂。因此日常生活中染发、烫发要谨慎。

三、牙膏是怎样保护牙齿的

牙齿表面覆盖有牙釉质，是人体中最坚硬结实的部分，其组成为羟基磷酸钙[Ca5(PO4)3OH]。目前使用最广的洁齿剂是牙膏。

1．牙膏的成分：摩擦剂、清洁剂和其他添加剂(如增稠剂、杀菌剂、香料、色素、甜味剂等)。

2．摩擦剂

(1)功能：除去牙齿污垢，又不会伤害牙釉质。

(2)常用的摩擦剂有：轻质碳酸钙(CaCO3)、磷酸氢钙(CaHPO4)、焦磷酸钙(Ca2P2O7)、氢氧化铝[Al(OH)3]。

3．清洁剂

(1)功能是快速发泡，清除口腔中的污垢。

(2)常用的清洁剂是十二烷基硫酸钠[又称月桂醇硫酸钠，]。

4．其他添加剂及作用

牙膏中的其他添加剂(如增稠剂、杀菌剂、香料、色素、甜味剂等)都有一定的洁齿、护齿作用。如：

叶绿素——有一定预防龋齿的作用；

抗菌剂——可以抑制口腔内细菌再生；

中草药——可防治口腔疾病。

微点拨：预防和治疗口腔疾病时不能把希望完全寄托在使用药物牙膏上，有牙病应当及时到医院治疗。

1．判断对错(对的在括号内打√，错的在括号内打×)

(1)防晒霜SPF值越高对身体健康越有利。 (　　)

(2)为了美丽要经常染发、烫发。  (　　)

(3)牙膏的主要成分是摩擦剂和清洁剂。 (　　)

(4)预防和治疗口腔疾病应依靠药物牙膏。 (　　)

[答案]　(1)×　(2)×　(3)√　(4)×

2．制造雪花膏不需要的原料是(　　)

D　[生产雪花膏的原料主要有硬脂酸、多元醇、碱性物质(氢氧化钾、氨水等)、水、香精、防腐剂等。]

3．下列说法不正确的是(　　)

A．制雪花膏时，加入少量碱性物质其作用是与硬脂酸形成乳化剂

B．防晒霜中添加的防晒物质可散射或吸收紫外线

C．染发是将带色的有机物涂在头发上的过程

D．烫发先使用还原剂破坏头发中胱氨酸的S—S键，再用氧化剂重新形成S—S键

C　[染发剂一般是用苯二胺类化合物和H2O2作用形成不同颜色的有机物渗透入发质内部从而得到所需颜色，苯二胺类化合物本身无色，故C错，A、B、D均正确。]

爱护牙齿

[思考交流]

1．牙膏由哪些成分组成？分别有什么功能？

[提示]　牙膏的成分有摩擦剂、清洁剂和其他添加剂等。摩擦剂功能是除去牙齿污垢，又不会伤害牙釉质。清洁剂功能是快速发泡、清除口腔中的污垢，其他添加剂也有一定的洁齿、护齿作用。

2．含氟牙膏能预防龋齿的作用机理是什么？

[提示]　含氟牙膏能预防龋齿的机理是含氟牙膏里的氟离子能与羟基磷酸钙反应生成溶解度更小的氟磷酸钙附着在牙齿的表面，增强牙齿的抗腐蚀能力。

3．牙病和口腔疾病能否靠刷牙来治疗？

[提示]　不能。因为刷牙时牙膏在口腔内停留时间很短，且药物浓度很低。

1．各类常用摩擦剂的比较

2.预防龋齿的作用机理

含氟牙膏有预防龋齿的作用。龋齿是由发生在牙釉质上的脱矿过程引起的。[Ca5(PO4)3OH5Ca2＋＋3PO＋OH－]细菌和酶与残留在口腔中的食物作用产生的酸性物质，能够加快牙釉质的脱矿速度，而含氟牙膏里的氟离子能与羟基磷酸钙反应生成溶解度更小的氟磷酸钙[Ca5(PO4)3F]附着在牙齿表面，增强牙齿的抗腐蚀能力。

题组1　皮肤用化妆品

1．冬季所用的护肤品中的有效成分称为保湿因子，其主要作用是使皮肤上附着一层保水和吸水的物质，因而感觉舒适而不干燥。下列液态物质中，有可能被采用的是(　　)

B　[甘油具有较强的吸水性，同时其分子中有多个羟基又可以保水。]

2．如果你是干性皮肤，下列说法正确的是(　　)

A．宜选用乳液、营养霜等保湿性的护肤品

B．入睡前最好不用，以保证皮肤排泄畅通

C．应选择油性较大的膏类护肤品

D．可以使用一些碱性较强的护肤品

A　[干性皮肤应选用乳液、营养霜等保湿性的护肤品。]

题组2　走进理发店

3．烫发时，首先用还原剂破坏头发中的胱氨酸的(　　)

A．碳氮键 B．碳碳键

C．碳氢键 D．二硫键

D　[烫发时，使胱氨酸变为半胱氨酸所破坏的是二硫键。]

4．下列说法不正确的是(　　)

A．洗发剂的主要成分是表面活性剂

B．表面活性剂可以使头发顺滑易梳理

C．常用的长久性染发剂中主要含有氧化剂

D．烫发时，首先用还原性物质再用氧化性物质

B　[洗发剂使头发柔顺易梳理是因为在洗发剂中加入了调理剂、螯合剂等添加剂。]

题组3　牙膏是怎样保护牙齿的

5．下列物质不能作为牙膏中摩擦剂的是(　　)

A．轻质碳酸钙(CaCO3) B．焦磷酸钙(Ca2P2O7)

C．碳酸钡(BaCO3) D．氢氧化铝[Al(OH)3]

C　[最理想的摩擦剂应该是既有除去牙齿污垢的功能，又不会伤害牙釉质。碳酸钡尽管难溶，但与胃酸(盐酸)作用会产生Ba2＋而使人体中毒。]

6．牙膏中因添加某些成分而具有特殊功效，下列成分与其作用不相符的是(　　)

A．氟离子——防止龋齿

B．叶绿素——调节气味

C．抗菌剂——抑制口腔细菌再生

D．中草药——防治口腔疾病

B　[牙膏中加入一定量的叶绿素，防止龋齿。]