中考生物一轮复习核心考点梳理与必背专题04 绿色植物的生活需要水和无机盐

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思维导图
书本黑体字
水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用（transpiratin）。（P110）
叶片由表皮、叶肉与叶脉三部分组成。（P112）
核心知识点
【知识点１】绿色植物的生活需要水和无机盐
绿色植物的生活需要水
水分是植物体的重要组成部分，一般情况下，水分占植物体鲜重的60%～80%，甚至90%以上。
植物对营养物质的吸收和运输，以及光合、呼吸、蒸腾等生理作用，都必须在水的参与下才能进行。
水是植物生存的物质条件，也是影响植物形态结构、生长发育、繁殖及种子萌发等的重要因素。
植物对水分的吸收和运输
植物吸水的主要部位
①植物主要通过根吸收水分，根吸收水分的主要部位是根尖成熟区。
②成熟区适于吸水的特点：a.成熟区生有大量的根毛，增大了吸收水分的面积；b.根毛细胞的细胞壁薄，细胞质少，液泡大，适于吸水；c.成熟区的上部形成了中空的导管，有利于水分的运输，进而促进了对水分的吸收。
植物体内运输水分的结构——导管
①结构特点：导管属于疏导组织，由许多长形、管状的细胞组成，这些细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。
②运输管网：茎、根和叶脉内都有导管，这些导管相互连接在一起，形成了水分运输的管网。
水分的运输途径
土壤中的水分→成熟区的根毛细胞→成熟区的导管→茎的导管→叶、花、果实等器官。
绿色植物的生活需要无机盐
植物的生活需要多种无机盐
①需要量最多的无机盐：含氮的、含磷的和含钾的无机盐。这三种无机盐的作用及缺乏症如下表：
②其他种类的无机盐：植物对有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花不结果。
无机盐的运输
随着水分的运输，溶解在水中的无机盐，“搭乘便车”通过运输管网被运输到植物体的各个部分。
【知识点２】绿色植物的蒸腾作用
１.蒸腾作用的概念
水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
蒸腾作用的主要器官——叶片
叶片的结构
气孔
①结构：由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。
②功能：植物蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口”。
③气孔的开闭：由保卫细胞控制，当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔闭合。
蒸腾作用的过程
蒸腾作用主要是通过气孔进行的，其过程为：土壤中的水分→成熟区的根毛细胞→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。
蒸腾作用的意义
（1）对植物自身的意义
①促进根对水分的吸收，拉动植物体内水分和无机盐的运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要。
②降低植物叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。
（2）对自然界的意义：提高大气湿度，增加降水；降低环境温度等。
影响蒸腾作用的环境条件
主要有光照、温度、湿度和风速等。在一定范围内，当空气湿度相对较低，风速较大时，光照加强，温度升高，蒸腾作用加强。
蒸腾作用原理在生产中的应用
移栽植物时，为降低蒸腾作用，减少水分散失，提高成活率，通常采取去掉部分枝叶、遮挡阳光和选择阴雨天或傍晚移栽等措施。
【知识点３】绿色植物在生物圈水循环中的作用
生物圈的水循环
绿色植物在水循环中的作用
(1)绿色植物的蒸腾作用蒸发、吸收了大量的水分，促进了生物圈中的水循环。
(2)植物的茎叶承接着雨水，能够大大减缓雨水对地面的冲刷，减少水土流失的发生。
(3)树林中的枯枝落叶就像一层厚厚的海绵，能够吸纳大量的雨水，也使得雨水更多地渗入地下，补充地下水。可以说，一片森林就是一座绿色的水库，我们应该好好保护森林。
常考点
１.植物的生活需要水和无机盐
（2022·山东济南·统考中考真题）植物的生活需要水，下列叙述错误的是
A．水是植物体的重要组成成分B．蒸腾作用散失水分使植物有效散热
C．植物吸收的水分主要用于光合作用D．无机盐溶解在水中才能在植物体内运输
【答案】C
【分析】植物体内的水分状况涉及许多重要的植物生理活动。同时，水又是植物体与周围环境相互联系的重要纽带。水是生命发生的环境，也是生命发展的条件。植物的水分代谢一旦失去平衡，就会打乱植物体的正常生理活动，严重时能使植物体死亡。
【详解】A．水是细胞的主要成分，细胞的含水量一般在80%～90%，这些水使细胞质呈溶胶状态，从而保证了新陈代谢旺盛地进行，A不符合题意。
B．水具有很高的汽化热和比热，又有较高的导热性，因此水在植物体内的不断流动和叶面蒸腾，能够顺利地散发叶片所吸收的热量，保证植物体即使在炎夏强烈的光照下，也不致被阳光灼伤，B不符合题意。
C．植物体通过根从土壤中吸收的水分，只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了，C符合题意。
D．一般说来，植物不能直接吸收固态的无机物，这些物质只有溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输也必须溶解于水中才能进行，D不符合题意。
故选C。
（2022·山东菏泽·统考中考真题）为探究无机盐对植物生长发育的影响，某兴趣小组取15个烧杯，均分为甲乙丙三组，每组分别倒入等量且适量的土壤浸出液、无土栽培营养液和蒸馏水，再分别把15株生长状况基本相同的油菜幼苗放入烧杯中，在相同且适宜的环境下培养6天。实验开始前和结束时，分别称取植株的重量，计算其重量增加的比例，结果如下表。下列说法错误的是（ ）
A．甲、丙两组对照，变量是无机盐
B．每组求平均值，使实验结果更加可靠
C．油菜植株生长最快的是乙组
D．此实验的结论是植物生长发育需要含氮、磷、钾较多的无机盐
【答案】D
【分析】设计探究实验的基本原则：对照原则（对照实验——除探究的条件不同外，其他条件都相同的实验，一般有实验组和对照组之分）、单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量）、重复性原则（设计的实验要可重复实验）。
【详解】A．土壤浸出液的成分很复杂，主要含有少量的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等矿物质元素；而蒸馏水的成分很简单，主要是纯净的水（H2O），几乎不含杂质，A不符合题意。
B．在科学实验中，为了减少获取实验数据的误差，常常设重复组，科学实验的数据，应当取各重复组的计算平均值。为了提高实验的准确性、可靠性，应考虑实验材料达一定数量或增加重复次数，B不符合题意。
C．分析题中表格数据，三组植株的平均增重比例由高到低依次为乙、甲、丙，故乙组植株生长最快，C不符合题意。
D．分析题干信息，可知从该实验过程及结果都无法得出植物生长对无机盐种类的需求量大小，D符合题意。
故选D。
２.植物的蒸腾作用
（2015·广东珠海·统考中考真题）大面积植树造林不仅美化环境，还能促进生物圈中的水循环，这是因为植物可以通过蒸腾作用
A．降低空气中的湿度B．吸收空气中的二氧化碳
C．增加空气中氧的含量D．提高大气湿度，增加降水量
【答案】D
【分析】植物体内的水分以气体的形式通过气孔散发到大气中的过程，就是蒸腾作用。
【详解】绿色植物在生物圈的水循环中发挥着重要作用，通过根的吸收作用，从土壤溶液中吸收水分，通过蒸腾作用散发到大气中，提高了大气的湿度，增加了降雨量。
故选D。
【点睛】考查蒸腾作用的意义。
（2022·山东威海·统考中考真题）当太阳升起时，气孔慢慢张开；当夜幕降临时，大多数气孔缩小或闭合。白天，太阳既能提供光照，也能提供热能使温度升高；夜晚没有光照，温度也会降低。光照和温度哪个因素对气孔开闭影响更大呢？
(1)设计实验。将韭菜分成三等份，分别放入盛有等量清水的烧杯中，编号A、B、C。再将其分别放入三个光照培养箱中，设置不同的光照和温度条件，其他条件相同且适宜。请将表格中三组实验设置的条件补充完整。
(2)统计数据。2小时后取出韭菜，撕取下表皮在显微镜下观察，气孔的开闭状态如下图所示。请根据B、C两组数据统计的标准，统计A组的实验数据并填写到表格中的横线上。
(3)得出结论。将B组和C组的实验结果分别与A组进行比较，得出的结论是：光照和温度两个因素中，对气孔开闭影响更大的是________。
(4)改进完善。上述实验只观察和统计一个视野中气孔的开闭情况，实验结果具有一定的偶然性。请写出一条提高本实验可靠性的改进意见________。
(5)科学推测。即使通过改进上述实验降低了偶然性，但由于只探究了一组温度条件下的情况，实验结果仍难以保证具有普遍性。如果拉大温差，将温度设计为30℃和5℃，进一步探究“光照和温度哪个因素对气孔开闭影响更大”的问题，能否得出与上述实验相同的结论？________。A．能B．不能C．不一定
【答案】(1) 25 无光
(2) 5 1 0
(3)光照
(4)进行重复实验和观察统计（观察统计本实验中更多的韭菜、随机观察统计更多的视野）
(5)C
【分析】（1）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，叶的表皮上的气孔是气体进出的门户，因此叶是蒸腾作用的主要器官。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
【详解】（1）根据实验的结果，A组五个气孔大开一个微开，B组六个气孔闭合。C组五个气孔微开一个闭合。根据实验的统计结果，A组气孔开放程度最大，所以温度应该设置为较高的25℃。B组的六个气孔都闭合，说明是在黑暗当中没有光照。
（2）分析A组的图片，可以得出A组五个气孔大开、一个气孔个微开。
（3）对比A、B组，研究问题是光照对气孔的开放程度有影响吗？可以看到相同温度下，A组有光，五个气孔大开一个微开。B组无光，六个气孔闭合。对比AC两组，研究问题是温度对气孔开放程度的影响。在相同光照下，A组25℃，五个气孔大开一个微开。C组10℃，五个气孔微开。综合以上分析看出光照对气孔的开闭影响更大。
（4）只观察一个视野中的气孔数量有偶然性。应该进行重复实验和观察统计（观察统计本实验中更多的韭菜、随机观察统计更多的视野）。
（5）如果将温度设置为30℃，温度过高可能会影响细胞的中的一些酶的活性。同样，如果温度为5℃，也可能会钝化酶的活性。这些因素都有可能影响气孔的开闭。所以不一定能得出与上述实验相同的结论。
３.绿色植物在生物圈水循环中的作用
（2018·广东·中考真题）下列有关植物参与自然界中水循环的叙述，错误的是（）
A．通过根吸收水分B．通过筛管运输水分
C．通过气孔散失水分D．蒸腾作用提高大气湿度
【答案】B
【分析】蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程。
【详解】A、植物主要通过根的成熟区吸收水分，A正确。
B、根吸收的水分、无机盐通过导管自下而上运输，有机物通过筛管自上而下运输，B错误。
C、植物进行蒸腾作用散失水分的“门户”是气孔，C正确。
D、蒸腾作用能提高大气的湿度，增加降水，D正确。
故选：B。
【点睛】植物的蒸腾作用是中考的热点，要注意理解掌握，并能灵活运用相关知识来解决具体的问题。位置
细胞特点
运输物质
运输方向
导管
木质部
死细胞
水和无机盐
由下往上
筛管
韧皮部
活细胞
有机物
由上往下
无机盐种类
在植物生活中的作用
缺乏症
含氮的无机盐
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
植株矮小瘦弱，叶片发黄
含磷的无机盐
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机盐
使茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输
茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
组别
培养液
增重比例（%）
植株①
植株②
植株③
植株④
植株⑤
平均值
甲
土壤浸出液
56
52
57
55
59
55.8
乙
无土栽培营养液
65
63
62
67
65
64.6
丙
蒸馏水
33
37
36
31
34
34.2
光照
温度（℃）
A组
有光
________
B组
________
25
C组
有光
10
大开
微开
闭合
A组
________
________
________
B组
0
0
6
C组
0
5
1