高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第6章 细胞的生命历程第3节 细胞的衰老和死亡课文内容课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第6章 细胞的生命历程第3节 细胞的衰老和死亡课文内容课件ppt，共44页。PPT课件主要包含了生理状态，化学反应，结构和功能，交流和传递，通透性，自由基，带电分子，反应活泼性，磷脂分子，生物膜等内容，欢迎下载使用。

【主干知识梳理】一、细胞衰老的特征1．细胞衰老的含义细胞衰老是细胞的__________和_________发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的__________________发生变化。
2．衰老细胞的主要特征(1)细胞内的_____减少，细胞萎缩，体积______。(2)细胞内多种酶的活性______，呼吸速率_____，新陈代谢速率_____。(3)细胞内的_____逐渐积累，妨碍细胞内物质的___________。(4)细胞膜_______改变，使物质运输功能_____。(5)细胞核的体积_____，核膜_____，染色质_____，染色_____。
二、细胞衰老的原因科学家对于细胞衰老的机制提出了很多假说，目前为大家普遍接受的是_______学说和_____学说。1．自由基学说(1)自由基的概念：通常把异常活泼的__________或基团称为自由基。(2)自由基的特点：含有未配对电子，表现出高度的___________。(3)自由基的危害。①攻击生物膜的组成成分_________，引发雪崩式的反应，对_______损伤比较大。
②攻击DNA，可能引起_________。③攻击蛋白质，使蛋白质活性_____，导致细胞衰老。2．端粒学说(1)端粒的概念：每条染色体的_____都有一段特殊序列的____________________，称为端粒。(2)端粒DNA序列在每次细胞分裂后会_____一截。在端粒DNA序列被“截”短后，端粒内侧正常基因的DNA序列就会受到______，结果使细胞活动渐趋异常。
三、细胞衰老与个体衰老的关系1．单细胞生物：细胞的衰老就是_____的衰老。2．多细胞生物：细胞的衰老与个体的衰老是不同步的。然而个体衰老的过程也是组成个体的细胞_________的过程。四、细胞的死亡细胞死亡包括______和_____等方式，其中_____是细胞死亡的一种主要方式。
1．细胞凋亡(1)概念：由_____所决定的细胞自动结束生命的过程。由于细胞凋亡受到严格的由_________决定的程序性调控，所以它是一种程序性死亡。(2)意义：对于多细胞生物体完成正常的_________，维持________的稳定，以及抵御_____________的干扰都起着非常关键的作用。2．细胞坏死：在种种不利因素影响下，由于细胞_________活动受损或中断引起的细胞___________。
五、细胞自噬1．概念通俗地说，就是细胞吃掉自身的____________。在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等，通过________降解后再利用，这就是细胞自噬。2．类型(1)处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的____________。
(2)在细胞受到损伤、微生物入侵或细胞衰老时，通过细胞自噬，可以清除受损或衰老的细胞器，以及感染的微生物和毒素，从而维持____________________。3．意义人类许多疾病的发生，可能与细胞自噬发生障碍有关，因此，细胞自噬机制的研究对许多疾病的防治有重要意义。
【教材微点发掘】1．如图是细胞衰老的自由基学说图解，据图回答有关问题：
(1)衰老细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低的原因可能是__________________________________________________________。(2)老年人容易发生癌变的原因是_______________________________。(3)根据图示内容，提出延缓衰老的措施。_____________________________________________________________。答案：(1)自由基攻击磷脂分子和蛋白质，会引起细胞膜的磷脂分子和转运蛋白等损伤，物质运输功能降低 　(2)自由基会攻击DNA，引起基因突变　(3)避免辐射危害、减少有害物质入侵和及时清除自由基等
2．细胞死亡包括凋亡和坏死。下列叙述中属于细胞凋亡的是__________，属于细胞坏死的是________。(填序号)①皮肤和消化道上皮每天都会有大量细胞死亡脱落　②骨折时造成的细胞死亡　③蝌蚪变态发育过程中尾部消失　④人的红细胞在经历120 d左右的寿命后死亡答案：①③④　②
3．胚胎发育过程中是否有细胞的衰老？老年人的体内是否只有细胞的衰老而没有新细胞的产生？提示：胚胎发育过程中有细胞的衰老；老年人体内既有细胞的衰老也有新细胞的产生。
教材问题提示(一)旁栏思考老年斑是由于细胞内的色素随着细胞衰老而逐渐积累造成的。衰老细胞中出现色素聚集，主要是脂褐素的堆积。脂褐素是不饱和脂肪酸的氧化产物，是一种不溶性颗粒物。不同的细胞在衰老过程中脂褐素颗粒的大小也有一定的差异。皮肤细胞的脂褐素颗粒较大，就出现了老年斑。(二)思考·讨论1．从实验1中得出的结论是：年龄越大的个体的体细胞可增殖代数越少，年龄越小的个体的体细胞可增殖代数越多，细胞增殖的能力与个体的年龄有密切的关系。2．细胞核对细胞分裂的影响大一些。
(三)思维训练1．细胞的寿命与分裂能力无关。寿命短的细胞不一定能分裂，如白细胞的寿命只有5～7 d，但也不能分裂。2．有关系。3．提示：学生可作出各种推测。皮肤表皮细胞的寿命约为10 d，生发层细胞分裂能力强。
新知探究(一)　细胞的衰老【探究·深化】[情境质疑]人到了一定的年龄就会出现白头发，并且随着年龄的增长，白头发往往会越来越多，甚至不仅头发花白，而且满脸老年斑。结合教材，分析探究以下问题：(1)年老的个体会有新生的细胞吗？新生婴儿体内含有衰老的细胞吗？提示：老年人体内有新生的细胞，新生婴儿体内也有衰老的细胞，只是所占比例不同。新生婴儿体内衰老细胞较少，新生细胞较多，老年人则相反。
(2)老年人为什么大多头发花白，满脸老年斑？提示：衰老细胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，故头发变白；衰老细胞膜通透性改变，色素积累，出现老年斑。(3)细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的衰老就代表个体的衰老吗？提示：对于多细胞生物而言，细胞的衰老不等于机体的衰老，如幼年个体中每天都有细胞衰老；机体的衰老也不等于细胞的衰老，如老年个体中每天也有新的细胞产生。但个体衰老时，组成该个体的细胞往往表现为普遍衰老现象。
(4)衰老的细胞内水分减少，减少的这部分水在细胞中以什么形式存在？提示：自由水。(5)一般情况下，老年人的心脏不如年轻人的心脏收缩有力，试从细胞水平上分析其主要原因是什么？提示：老年人体内衰老细胞多，衰老细胞呼吸速率减慢，新陈代谢速率减慢。
[重难点拨]1．简化记忆细胞衰老特征
2．衰老的表现及形成原因
【典题·例析】[典例]　人衰老的红细胞具有下列哪些特征(　　)①水分减少，细胞萎缩　②新陈代谢的速率减慢　③某些酶的活性降低　④呼吸速率上升 ⑤色素积累增多　⑥细胞的呼吸速率减慢　⑦细胞核体积增大　⑧细胞膜的通透性功能改变A．①②③④⑤⑦⑧B．①②③⑤⑥⑦⑧C．①②③⑤⑥⑧D．①②③④⑤⑧
[答案]　C[解析]　衰老的细胞具有以下五项特征：(1)细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小；(2)多种酶的活性降低，细胞呼吸速率减慢，新陈代谢速率减慢；(3)细胞内的色素积累，妨碍细胞内物质交流和传递，影响细胞正常的生理功能；(4)细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深；(5)细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。根据以上特征判断，①②③⑤⑥⑦⑧都符合衰老细胞的特征，但由于人衰老的红细胞没有细胞核，因此应除去⑦。
【应用·体验】1．李白有诗云：“君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。”从细胞学的角度分析，这个过程中不会出现的变化是(　　)A．细胞核体积缩小　B．细胞内水分减少C．酶的活性降低D．细胞呼吸速率减慢答案：A　解析：细胞衰老，细胞核的变化是体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深，不会出现细胞核体积减小；衰老细胞内水分含量的变化是减少，因此细胞萎缩，细胞体积变小，细胞新陈代谢速率减慢；衰老细胞内许多酶的活性降低，如酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，头发变白；衰老细胞的细胞呼吸速率减慢。
2．下列关于衰老的相关叙述，错误的是(　　)A．多细胞生物个体衰老的过程，也是组成个体的细胞普遍衰老的过程B．细胞代谢产生的自由基，会攻击蛋白质分子，致使细胞衰老C．端粒DNA序列变短后，细胞活动渐趋异常D．衰老细胞的体积减小，从而使细胞的相对表面积增大，物质运输效率增大
答案：D　解析：多细胞生物个体衰老的过程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程，A正确；自由基学说认为，细胞进行的各种氧化反应会产生自由基，自由基攻击蛋白质分子，使细胞衰老，B正确；随着分裂次数增加，端粒DNA序列会变短，使细胞活动渐趋异常，C正确；衰老的细胞，其细胞膜通透性改变，物质运输功能降低，D错误。
新知探究(二)　细胞的死亡【探究·深化】[情境质疑]如图表示细胞凋亡的机理，据图分析回答有关问题：
(1)过程A体现了生物膜的_________功能，说明细胞凋亡有_____性，在特定时期凋亡特定细胞。(2)从过程B中可以看出，细胞凋亡是相关基因____________的结果，该过程中形成具膜的凋亡小体，体现了膜的_____性。(3)过程C中凋亡小体被吞噬消化，此过程需要_______ (细胞器)的参与。
[重难点拨]细胞凋亡与细胞坏死的比较
【典题·例析】[典例1]　(2021·广东高考)研究表明，激活某种蛋白激酶PKR，可诱导被病毒感染的细胞发生凋亡。下列叙述正确的是(　　)A．上述病毒感染的细胞凋亡后其功能可恢复B．上述病毒感染细胞的凋亡不是程序性死亡C．上述病毒感染细胞的凋亡过程不受基因控制D．PKR激活剂可作为潜在的抗病毒药物加以研究
[答案]　D[解析]　被病毒感染的细胞凋亡后，其功能丧失且不可恢复，A错误；细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，是程序性死亡，B、C错误；由题意可知，激活蛋白激酶PKR，可诱导被病毒感染的细胞发生凋亡，故PKR激活剂可作为潜在的抗病毒药物加以研究，D正确。
[典例2]　细胞凋亡与细胞坏死是两个不同的过程，如图所示。下列有关叙述错误的是(　　)
A．细胞凋亡是由基因控制的，对生物的个体生长发育和机体稳态的维持具有重要作用B．细胞坏死最终细胞因细胞膜破裂，胞浆外溢而死亡C．吞噬细胞吞噬凋亡小体与溶酶体有关D．在成人体内，被病原体感染的细胞的清除是通过细胞坏死实现的[答案]　D[解析]　细胞凋亡是由基因控制的，对生物的个体生长发育和机体稳态的维持具有重要作用；由图可知，细胞坏死是细胞膜被破坏，胞浆外溢造成死亡；吞噬细胞吞噬凋亡小体后在细胞内的溶酶体中将其消化；成人体内，被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡实现的。
【应用·体验】1．下列不属于细胞凋亡的是(　　)A．手指发育过程中，指间细胞的自动死亡B．红细胞寿命只有120天左右，红细胞的自我更新C．感染病原体的细胞被清除D．被浓硫酸烧伤而死亡的细胞答案：D　解析：浓硫酸烧伤造成的细胞死亡属于外界因素引起的细胞坏死。
2．IAPs是细胞内一种控制细胞凋亡的物质，其作用原理是与细胞凋亡酶结合从而达到抑制细胞凋亡的目的。IAPs的核心结构是RING区域，如果去掉该区域，则能有效地促进更多的细胞凋亡。下列相关说法错误的是(　　)A．细胞凋亡是由基因决定的细胞程序性死亡B．去掉癌细胞中IAPs的RING区域，可有效地促进癌细胞凋亡C．IAPs的合成可以不受基因的控制D．细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的答案：C　解析：细胞内物质的合成和分解都受到细胞内基因的控制，既然IAPs是细胞内一种控制细胞凋亡的物质，那么其合成也受基因的控制。
科学视野——细胞自噬与人类健康细胞自噬是近年来热门研究领域。“自噬”字面意思是“将自己吃掉”，实则是一种细胞自身成分降解和循环的基本过程。通俗地说，细胞可以通过降解自身的非必需成分来提供营养和能量，也可以降解一些毒性成分以阻止细胞损伤和凋亡。对细胞自噬的研究成果有助于人类更好地了解细胞如何实现自身的循环利用。在适应饥饿或应对感染等许多生理进程中，细胞自噬机制都有重要意义。此外，细胞自噬基因的突变会引发疾病，因此干扰自噬过程可以用于癌症和神经系统疾病等的治疗。
【素养评价】1．细胞自噬是指生物膜包裹部分细胞质和细胞内需要降解的细胞器、蛋白质等形成自噬体，最后与溶酶体融合降解所包裹的内容物，以实现细胞稳态和细胞器的更新。下列关于细胞自噬的理解，不准确的是(　　)A．细胞自噬就是细胞的凋亡B．细胞自噬是基因选择性表达的结果C．细胞自噬依靠溶酶体内的多种水解酶D．细胞自噬与膜的流动性有关
答案：A　解析：细胞自噬是细胞内部分衰老、损伤的细胞结构等的消除，并非细胞的凋亡；细胞自噬也有新蛋白质的合成，故是基因选择性表达的结果；自噬体最后与溶酶体融合降解所包裹的内容物，故细胞自噬依靠溶酶体内的多种水解酶；生物膜包裹部分物质和结构形成自噬体，故细胞自噬与膜的流动性有关。
2．细胞自噬是真核生物中进化保守的对细胞内物质进行周转的重要过程，它与细胞凋亡、细胞衰老一样，是十分重要的生物学现象，参与生物的生长、发育等多种过程。如图为细胞通过自噬作用清除衰老线粒体的过程，下列相关叙述错误的是(　　)
A．自噬前体来源于内质网，吞噬衰老线粒体的过程体现了膜的流动性B．自噬体具双层膜结构，其中降解线粒体的水解酶在溶酶体中合成C．自噬体的形成需借助于膜的流动性，这一过程需要消耗能量D．细胞凋亡和细胞衰老的过程中，细胞的自噬作用可能增强答案：B　解析：由图可知，自噬前体来源于内质网，吞噬衰老线粒体的过程体现了膜的流动性，A正确；自噬体具双层膜结构，其中降解线粒体的水解酶在核糖体上合成，B错误；自噬体的形成需借助于膜的流动性，这一过程需要消耗能量，C正确；细胞凋亡和细胞衰老的过程中，细胞的自噬作用可能增强，D正确。
3．细胞自噬是指细胞通过降解自身结构或物质使细胞存活的自我保护机制。细胞面临代谢压力时，可通过降解自身大分子物质或细胞器为生存提供能量。图1、2表示酵母细胞自噬的信号调控过程，其中AKT和mTr是抑制酵母细胞凋亡和自噬的两种关键蛋白激酶。下列分析错误的是(　　)
A．溶酶体与细胞自噬有关B．细胞凋亡受基因控制，细胞自噬不受基因控制C．当营养物质充足时，胰岛素可激活AKT抑制细胞凋亡D．酵母细胞启动自噬过程的意义是为细胞生命活动提供ATP