【期中真题】陕西省宝鸡市金台区2022-2023学年高二上学期期中检测化学（文）试题.zip

2022—2023学年度第一学期期中检测题

高二化学(选修一)

可能用到的相对原子质量：H-1    C-12    N-14   O-16

一、选择题(本题共25小题，1-15每题2分， 16-25每题3分，共60分。每小题只有1项符合题目要求)

1. 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是

A.  B.

C.  D.

2. 为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是

A. 葡萄糖 B. 乙醇 C. 水 D. 芝麻油

3. 下列说法中正确的是

A. 符合通式Cm(H2O)n的一定是糖

B. 糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n

C. 糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

D. 糖类是有甜味的物质

4. 面粉的生产车间必须严禁吸烟，主要的目的是

A. 避免烟尘杂入面粉 B. 保护工人健康

C. 防止污染环境 D. 防止发生爆炸

5. 水是人类不可缺少的物质，日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是

A. 它是天然饮品，不含任何化学物质

B. 它含有人类所需的矿物质和多种微量元素

C. 它清洁，纯净，但长期饮用对健康无益

D. 用催化剂可将它转化为汽油

6. 油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪，可导致肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是

A. 苹果 B. 大米 C. 白菜 D. 花生

7. 关于油脂在人体中生理功能的理解中不正确的是

A. 油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量

B. 为人体合成其他化合物提供原料

C. 保持体温，保护内脏器官

D. 促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收

8. 下列关于蛋白质的有关说法合理的是

A. 蛋白质的组成中一定含有C、H、O、N、S元素

B. 凡是含有“—CO—NH—”的化合物均为蛋白质

C. 决定蛋白质性质的基团主要有酰胺基、氨基与羧基

D. 蛋白质分子水解时断裂的是肽键中的C、O之间的键

9. 某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的

A. 维生素 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 糖类

10. 钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是

A. 经常晒太阳 B. 经常饮用钙离子含量高的硬水

C. 经常饮用牛奶、豆奶 D. 适量补充维生素D

11. 医药中，常用酒精来消毒，因为酒精能够（    ）

A. 使细菌蛋白体发生盐析 B. 使细菌蛋白体发生变性

C. 与细菌蛋白体发生氧化反应 D. 与细菌配合体生成配合物

12. 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（   ）

A. 食物溶于水后的溶液pH小于7，则为成酸性食物

B. 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C. 蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D. 柠檬酸是酸性食物

13. 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是

A. 醋可同时用作防腐剂和调味剂

B. 亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量

C. 我国应禁止使用味精

D. 苯钾酸钠可用作食品的防腐剂

14. 对于药品的使用和作用，下列说法正确的是

A. R表示处方药，OTC表示非处方药

B. 毒品就是有毒的药品

C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》

D. 麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

15. 下列说法中不正确的是

A. 患口腔溃疡时我们可服用维生素B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中

B. 维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸

C. 多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A

D. 维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣

16. 将NaOH溶液和CuSO4溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有

A. 食醋 B. 食盐 C. 葡萄糖 D. 蛋白质

17. 油脂的以下性质和用途与其含有的双键()有关的是

A. 适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂

C. 植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)

D. 脂肪是有机组织里储存能量的重要物质

18. 用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液，这种试剂是

A KOH溶液 B. Cu(OH)2悬浊液 C. FeCl3溶液 D. NaHCO3溶液

19. 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A. 着色剂---苯甲酸钠 B. 营养强化剂---粮食制品中加赖氨酸

C. 调味剂---亚硝酸钠 D. 防腐剂---柠檬黄

20. α­丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，图是α­丙氨酸的分子结构模型图，下列对α­丙氨酸的叙述不正确的是

A. α­丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种原子构成

B. α­丙氨酸中碳元素的质量分数最大

C. α­丙氨酸的化学式为C3H7O2N

D. α­丙氨酸属于氧化物

21. 人体正常的血红蛋白应该含Fe2＋，若误食亚硝酸盐，则导致低铁血红蛋白转化成高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列说法中正确的是

A. 亚硝酸盐是还原剂 B. 维生素C是氧化剂

C. 维生素C将Fe3＋还原成Fe2＋ D. 亚硝酸盐被氧化

22. 速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式如图，有关它的叙述正确的是

A. 易溶于水

B. 在人体内不能水解

C. 1 mol速效感冒冲剂最多可与3 mol H2加成

D. 速效感冒冲剂是抗生素

23. 味精中含有谷氨酸钠()，它是一种白色晶体，易溶于水，有特殊鲜味。谷氨酸钠在100℃下加热3小时，分解率仅为0.3%，而在较高温度(超过120℃)下长时间加热就会分解生成有毒的焦谷氨酸钠。则下列有关叙述中正确的是

A. 天然氨基酸谷氨酸可为人体利用，因此味精可任意添加

B. 添加味精的菜肴不适宜长时间高温煎煮

C. 婴幼儿食物中适宜添加味精，使食物口感鲜美而增加婴幼儿食欲

D. 1 mol味精与足量HCl和NaOH溶液反应，消耗两者的物质的量之比为1∶1

24. 有关合理用药的下列说法中，错误的是

A. 对症下药是合理用药的首要原则

B. 能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服

C. 一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的

D. 服药一般用温开水，止咳糖浆也可用水冲服

25. 下列药物知识中不正确的是

A. OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按处方使用

B. 肠溶片不可嚼碎服用，以防止药物对胃产生刺激以及胃液影响疗效

C. 抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用

D. 凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围

二、填空题(每空2分，共40分)

26. 西兰花营养丰富，含蛋白质、淀粉、油脂、叶酸、维生素C等，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

（1）维生素A和维生素C一样也是人体不可缺少的维生素，维生素A又称为________。

（2）西蓝花中含有下列元素，其中属于微量元素的有________(填选号字母)。

A.K     B.Ca      C.Fe    D. Cu    E.Se

（3）油脂在人体内水解的最终产物是高级脂肪酸和________(写结构简式)

（4）日常生活中常见的西兰花可做天然着色剂，是因为它含有________；在西蓝花的组成成分中属于糖类的是________，它在人体内水解的化学方程式为_______。

27. 回答下列问题

（1）食醋中的主要有机物结构简式________。

（2）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入(NH4)2SO4浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做________。继续加水时，沉淀会________(填：“溶解”或者“不溶解”)，并不影响原来蛋白质的性质。

（3）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入CuSO4溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫作________，继续加水时，________(填“能”或者“不能”)恢复为原蛋白质。

28. 有四种常见药物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱。请回答：

（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是________(填序号，下同)；从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是________；滥用药物________会导致不良后果，如过量服用会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3。

（2）人体中胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可帮助消化食物，但胃酸过多会是人感到不适，服用适量的小苏打可使症状明显减轻。写出小苏打和盐酸反应的化学方程式：_________________________________。Mg(OH)2也是一种胃酸中和剂，写出Mg(OH)2中和胃酸的化学方程式：_______________。如果你是内科医生，给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄)开药方时，最好选用Mg(OH)2的理由是_____________________。

29. 缺铁性贫血是指人体内贮存的铁不足，影响血红蛋白合成而引起的一种细胞低血素贫血。

（1）已知某种硫酸盐可以用来治疗缺铁性贫血，制药厂在药片外包一层特制的糖衣，以防止它在空气中变质、失效。

①该药品化学式为________。

②怎样证明该药品溶液中含有Fe2＋？ ________________________________。

③请你设计一个实验，以证明该药片是否变质。__________________________。

（2）已知Fe2＋更容易被人体吸收。服用补铁剂的同时，服用一定量的维生素C效果更好，其原因是________________________。