苏教版高中生物必修一1.1细胞中的元素和无机物（必修一）课件PPT

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雕刻的石像无论多么栩栩如生，人们也不会认为它是生物。生物体是由细胞构成的，石头当然不是。细胞和石头都是由分子组成的，为什么细胞能表现出生命的特征呢?是因为细胞内有什么非物质的“活力”因素吗?是细胞里含有特殊的“生命元素”吗?是组成细胞的分子有什么特殊之处吗?研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，帮助我们建立科学的生命观。第一章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和无机化合物高中生物 苏教版 一、细胞中的元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量思考：比较组成地壳和组成细胞的部分元素和含量，你能发现二者之间有什么异同？同：组成细胞的化学元素和在无机自然环境中能够找到。异：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。1.生物界和非生物界的统一性和差异性一、细胞中的元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明了什么？生物界和非生物界具有统一性。(种类)(2)细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同，这说明了什么？生物界和非生物界还具有差异性（含量）(3)组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重和干重的%（占细胞鲜重的百分比）（占细胞干重的百分比）鲜重指的是生物体或细胞在自然生活状态下所测得的重量干重指的是生物体（或细胞）除去水分以后所测得的重量组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重和干重的%（占细胞鲜重的百分比）（占细胞干重的百分比）问题：在鲜重/干重状态下，人体细胞含量最多的元素是？在人体的细胞中，鲜重时含量最多的元素是 ；干重时含量最多的元素是 。OC一、细胞中的元素(1)生物体中常见的元素有______多种，根据含量分为：(2)不同生物体内所含的_____________基本相同，但每种______________存在一定的差异。(3)生物体会因环境中缺乏某种元素而发生该元素的________。如克山病，该病与缺______有关系。20C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、ClFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Co、Se元素种类 元素的含量缺乏症硒2.组成细胞的元素种类一、细胞中的元素微量元素在生物体内含量极少，一旦缺乏也会引起相应病症缺Fe：人体患贫血缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；血液缺钙会出现抽搐。缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺Zn：“花”而不实（只开花不结果）缺B：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行二、细胞中的化合物细胞中含量最多的化合物是水 水母97% 藻类90% 鱼类80%-85%青蛙74% 高等植物60%-80% 哺乳动物65%1、水的含量不同生物的含水量不同儿童77%成年人60~70%左右老年人50%左右同种生物，在不同的生长发育时期含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中含水量不同2、细胞中水的存在形式 1、水在细胞中以两种形式存在，即自由水和结合水。自由水结合水以游离形式存在，可自由流动的水（占细胞内全部水分的95.5%）。与细胞内的其他物质相结合的水（占细胞内全部水分的4.5%）。4、水与细胞代谢、细胞抗逆性的关系 在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。 将烘干的小麦种子点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬是小麦种子里的 。无机盐无机盐1%~1.5%多数为离子状态阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Fe2+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。5、细胞中的无机盐铁是血红素的重要组分镁是叶绿素的重要组分血液中钙离子含量过高会造成肌无力，过低会引起抽搐。叶绿素（1）参与组成细胞中复杂的化合物6、无机盐的功能：缺Ca：肌肉抽搐过多Ca：肌肉乏力缺Fe：缺铁性贫血缺I：甲状腺合成受到阻碍，地方性甲状腺肿缺Se：克山病，心肌炎植物缺Mg：叶绿素无法合成，光合作用受影响（2）无机盐维持细胞和生物体正常的代谢活动大家都有这样的体会，进行激烈运动时，感到肌肉酸痛，这是因为运动产生了乳酸，但是这时候的我们人体体液的pH依旧维持在7.35—7.45之间，这是为什么？（3）无机盐维持生物体液的酸碱平衡（4）无机盐维持细胞的渗透压[小结]细胞中的元素 细胞中的无机化合物细胞中的水 细胞中的无机盐 含量存在形式生理作用 含量存在形式生理作用 大量元素微量元素谢谢！