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    人美版美术一年级上册第十五课《神气的小厨师》说课稿
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    人美版一年级上册15.神气的小厨师优质学案设计

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    这是一份人美版一年级上册15.神气的小厨师优质学案设计,共4页。学案主要包含了说“教材”,说“学情”,说“教学法”,说“教学过程”,板书设计等内容,欢迎下载使用。

    人美版美术一年级上册第15课《神气的小厨师》说课稿

     

    我说课的内容是:人民美术出版社出版的小学美术教材上册、第十五课《神气的小厨师》的授课内容,下面我着重从教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、板书设计五个方面来谈谈我对本课的教学设计。

    一、说教材

    根据《美术课程标准》我确立阶段目标,本课《神气的小厨师》属于综合·探索学习领域,本课的内容是:《神气的小厨师》属于综合·探索学习领域,在全套教材中是这一学习领域的起始课,是美术课中综合性、探索性学习活动的初次体验。旨在通过加强学习活动的综合性和探索性,体现美术课程与各学科紧密联系以及与学生生活紧密联系,从而使学生在积极的情感体验中提高想象力、创造力和欣赏力,发展创造美好生活的愿望和能力。根据综合探索学习领域是通过综合性的美术活动,引导学生主动探索、研究、创造以及综合解决问题的学习领域。

    为了使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力,我确定本课的教学目标:

    1.知识目标:使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点,学会选择和利用多种材料,运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

    2.过程与方法:在观察和交流的过程中了解美食在形与色上的特点,通过观看视频、教师演示、实践体验等方法学会用简单的纸工、泥工技法进行造型。

    3.情感态度价值观:在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食,增进对家乡的情感,感受到饮食中也存在着美,小小的厨师同样能在劳动中创造美,同时培养学生细致、耐心的做事态度。

    明确了教学目标,本课的重难点也就显而易见了:

    教学重点是:观察家乡美食的形与色,,运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。

    教学难点是:巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。

    二、说学情

    通过一段时间的学习,一年级学生对美术工具和材料有了一定的认识和了解,对工具和材料的使用已有一定的了解掌握,能用简单方式表现自己所知道的东西或者内容。他们思维活跃、想象丰富、好奇心强,但动手能力还有待于提高与加强,本课结合前面学过的《剪剪撕撕画画贴贴》、《花点心》等手工制作课,让学生在熟悉制作的基础上能够轻松愉悦地表现自己的想法。

    三、说教学法

    在教学中,为了更好地突出重点、突破难点,体现课程设计注重人文关怀,侧重学生的体验过程,针对一年级学生的认知规律和心理特点,我遵循教为主导,学为主体的教学思想进行美术教学,通过各种情景创设,从而引导学生主动探究并体验快乐学习的过程,培养学生自主学习、主动探究的意识;通过多元评价和激励,引导学生积极创作与互动,体会大胆、想象和创作的快乐,发展学生的想象力、提高学生的创造力。我主要采取设置情境教学方法,让学生积极主动的参与到教学活动中来,使他们在活动中得到认识和体验,从而产生主动学习和创作的欲望。培养学生把课堂教学、生活实际和自己的绘画经验结合起来,引导学生主动地去发现我们周边的客观事物,做到生活源于艺术,而艺术又在生活中升华,时刻关注学生的心理状况,做到有的放矢。根据本课的特点,我还采取以下教学方法:

    1.情景教学法:我运用满汉全席大赛把学生引入情景教学中,让孩子们在浓烈的课堂氛围中进行综合探索学习。

    2.观察法:通过多媒体展示中国美食、传统美食、家乡美食来创设情境,把学生带入小厨师的学习中,通过欣赏、观察、探究激发学生的创作欲望,通过学习激发学生创作自信与热情,赋予学生一种生活角色,小厨师,而且要做一个神气的小厨师。

    3.直观演示法:我利用多媒体图片、微视频不仅能激发学生的学习兴趣,还突出把握了教学重点。

    4.集体讨论法:小组讨论。

    四、说教学过程

    为了使学生都能在视、听、说、做、思等行为环节中经历美术的过程、体验审美的快乐,顺利达成教学目标,我设计的教学过程如下:

    )导入

    我首先设计了视频导入这一环节,因为视频不仅可以激发学生学习兴趣,更能使学生学习更直观,能够较好的把学生的注意力集中到课堂上来。并且能激发学生的积极主动思考的能力。                                                   

    通过视频满汉全席大赛让学生了解我国传统美食,初步感受美食给我们带来的快乐,为后面学习《神气的小厨师》做好铺垫,并引出本课课题《神气的小厨师 》。

    (二)新授

    1.引导启发

    我设计了了解满汉全席进行引导启发,教学中此项内容即使调动学生的积极性,又能让学生了解我国传统美食,知道满汉全席是我国民族特色的巨型宴会,是中华菜系文化的瑰宝。

    2.探究学习

    其次,我设计了中国美食、传统节日小吃、家乡的美食、食雕艺术、讨论学习、学习制作方法、这六个环节。首先让学生认识中国美食,让他们知道不同地方有不同地区有不同的地方美食,认识传统节日的美食、家乡美食,通过食雕艺术让学生了解厨师的雕工很重要,自主探究面条荷包蛋的制作方法,通过微视频学习包子、面条制作方法。通过小组中交流、合作、在小组中探讨学习,使重、难点在小组合作、自主探究中得到了解决,体现以学生为主体,使学生成为学习的主人。

    (三)大胆创作

    为了给学生自由发挥、创造的空间,我设计了艺术实践这一环节,鼓励学生对作品进行创作,在创作过程中强调学生要求要求: 利用废弃的彩纸等材料采用撕、剪、卷的方法制作一道精美的家乡美食。(注意:请安全使用剪刀,随手收整好自己的垃圾,做一个环保小卫士)在学生创作作品时如遇到问题或是我发现问题时,让学生大胆发表自己的看法,学会及时解决问题,提高学生解决问题能力。

    (四)展示欣赏

    接着是展示评价的环节,在学生创作基本完成时,我采用学生自评为主,其他同学互评与教师点评为辅的方法而进行评价,从而使学生参与到评价中,培养学生自信心,体验成功的快乐。

    1.自评:把学生作品现场拍照上传到大屏幕(课件画面上)上展示。说一说你做了家乡的什么美食?采用了那些颜色以及做法?

    2.互评:说一说谁的美食做的最诱人?

    3.教师评价:根据激励性的原则,及时肯定学生的作品和表现,保护他们的积极态度和创新意识。点评时要注意绘画能力较弱、性格内向的学生应该给他们更多的展示机会,找出优点并发自内心的表扬、赞扬他们,使他们摆脱自卑心理,树立学生的自信心。这样全体学生也就都成了学习的主人                                                                    

    (五)课堂小结

    最后是本节课的结束语,说到此处真是有种意犹未尽,余味无穷,在课程即将结束时,我会问学生:说一说这节课学习的快乐是什么?学到了那些知识?学生学会从创作的快乐、成功的快乐、合作的快乐等方面进行回答,甚至会从老师和同学的评价中体会到快乐。本环节对快乐的回顾,更能加深对整个教学过程的学习和体验,同时又是对这节课的总结和梳理。

    五、板书设计

    15.神气的小厨师

    方法:剪、切、拧、团、卷、粘等。

    我比较注重直观、系统的板书设计,还及时的体现教材中的知识点,以便学生能够更好的学习、理解和掌握。我的板书设计是以文字为主,突出了本节课要掌握的知识,让学生对本节课学习掌握更深,记忆更清楚。

     

    结束语:

    总之本节课我通过直观教学、精心设问、探究学习、艺术创作等环节,引导学生进行创作,强调把学生当成发现者、创作者,鼓励学生积极思考进行探究学习,培养学生的主体意识、互帮互助、参与和合作意识,实现了创新意识、创新思维和创新能力的培养,真正做到了知识与能力、过程与方法、情感态度价值观的同步提高,完成了本节课的三维目标和、重点、难点等知识内容,使学生学有所成,学有所获。

    以上是我对本节课教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、板书设计五个方面的所有叙述,请各位领导、老师批评指正,我的说课完毕。

     

     

     

     

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