2022-2023学年山西省太原市晋源区长兴南街学校七年级（下）月考生物试卷（3月份）（含解析）

这是一份2022-2023学年山西省太原市晋源区长兴南街学校七年级（下）月考生物试卷（3月份）（含解析），共14页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

2022-2023学年山西省太原市晋源区长兴南街学校七年级（下）月考生物试卷（3月份）
一、选择题（本大题共14小题，共28.0分）
1. 研究发现，人类和现代类人猿有很多相似之处，这些事实说明（　　）
A. 人类是由现代类人猿进化而来的 B. 森林古猿是现代类人猿的祖先
C. 森林古猿就是现代类人猿 D. 现代类人猿将来也能进化成人类
2. 下列关于人类起源和进化的说法中，正确的是（　　）
A. 森林大量消失与部分森林古猿向直立行走方向发展无关
B. 类人猿的下肢骨比人类的粗壮
C. 火的使用与古人类大脑的发育无关
D. 古人类化石是研究人类起源的直接证据
3. 人的生命是宝贵的，新生命诞生的起点是（　　）
A. 胎儿出生时 B. 形成受精卵时 C. 排出精子时 D. 排出卵子时
4. 在人体生殖系统中，产生卵细胞，形成受精卵，胚胎发育的场所分别是（　　）
A. 卵巢，输卵管，子宫 B. 卵巢，阴道，子宫
C. 输卵管，子宫，卵巢 D. 卵巢，子宫，输卵管
5. 如图为某地小学男女生身高生长速度曲线图，从该曲线图中能够得出的正确信息是（　　）

A. 同龄的男生总是比女生长得高
B. 男生女生在7～8岁时身高生长速度就相差很大
C. 8～11岁之间男生身高生长速度比女生快
D. 男生、女生身高突增的年龄不同
6. 男性生殖系统中，既能产生精子，又能分泌雄性激素的器官是（　　）
A. 睾丸 B. 附睾 C. 输精管 D. 前列腺
7. 青春期男孩和女孩不应该出现，而且会给身心健康造成极大伤害的生理现象是（　　）
A. 女孩来月经 B. 男孩遗精 C. 性器官发育 D. 少女怀孕
8. 在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小刚提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多？”，实验装置如图，下面是小刚实验中的几个操作，其中不正确的是（　　）


A. 在两个同样的锥形瓶内加入等量的水，并插入温度计，使温度计下端处于水的中央
B. 燃烧种子前先测量并记录水的温度
C. 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料．燃烧后比较水温升高的差异
D. 重复实验3次，取平均值进行比较
9. 黑猩猩、猕猴等灵长类动物胚胎发育过程与人类相似，其胚胎发育顺序是（　　）
①胚泡
②受精卵
③胚胎
④新生儿
⑤胎儿
A. ②①③⑤④ B. ①②③⑤④ C. ②③⑤①④ D. ②③①④⑤
10. 正常情况下，人体细胞中含量最多的物质是（　　）
A. 水 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 维生素
11. 人类的起源与发展经历了漫长的历程，可浓缩为如图的示意图。下列有关人类进化过程的叙述，错误的是（　　）

A. 从四肢着地逐渐进化成为直立行走
B. 从只会使用工具到能制造简单工具，再到能制造复杂工具
C. 从赤身裸体到懂得穿衣御寒、遮羞
D. 上肢变短，功能逐渐退化
12. 青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，下列与之相关的叙述正确的是（　　）
A. 神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强
B. 对异性产生好感是不健康的心理
C. 女孩来月经和男孩出现遗精是不正常的生理现象
D. 身体和心理发育已达到成年人水平，可以吸烟和饮酒了
13. 国家在缺碘地区推广加碘食盐，这是为了预防（　　）
A. 夜盲症 B. 贫血 C. 地方性甲状腺肿 D. 佝偻病
14. 某位同学患了贫血，体内可能缺乏的物质是（　　）
A. 含铁的无机盐 B. 含钙的无机盐 C. 含锌的无机盐 D. 含碘的无机盐
二、简答题（本大题共2小题，共16.0分）
15. 如图一是女性排卵、受精和怀孕结构示意图，图二是胎儿在母体中的发育场所以及与母体进行物质交换的结构示意图，请据图回答（方括号[]内填图中的字母、序号，横线上填相关内容）：

（1）在女性生殖系统中[        ]        是主要的性器官，它既能产生        ，又能分泌        。
（2）受精卵的形成过程是在[        ]        中完成的。
（3）胚泡移入[        ]        后，最终植入子宫内膜，这是怀孕的开始，此后这个小生命将在这温暖舒适的宫殿里度过将近9个月的时光。
（4）胎儿通过[②]        和母体相连，并且通过[        ]        与母体进行物质交换。
（5）成熟的胎儿和胎盘从母体的        产出。
（6）说说母亲在怀孕期间身体负担为什么会大大加重？（2点）        、        。
16. 如下表为A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要成分表，请你依据该表，利用所学的知识完成下列问题。
食物
糖类
（克）
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
A
48.2
7
38
40
12
0
B
18
2
6
3
220
0
C
0.4
90
6
4
7
40
D
52
0.1
2.5
0
1
0
E
8.8
9.5
65
7
10
14
（1）一位清洁工因饥饿在路边晕倒了，这时候采取的应急措施是及时给这位清洁工补充表格中的        类（填字母代号）食物，原因是该类食物是人体        。
（2）小红的爸爸常常牙龈出血，那么他平时应多吃表格中的        类（填字母代号）食物。这类食物还可以增强人体的免疫力，预防        。
（3）小明的爷爷傍晚看不清东西，可建议他多吃表格中的        类（填字母代号）食物。
（4）幼儿园大班的小刚同学若将食物A和D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而患        。
（5）处于青春期的同学们应该合理膳食，均衡营养，多吃一些表格中的        类（填字母代号）食物。
（6）六类营养物质中，维生素和        以及        不能为生命活动提供        。

三、实验探究题（本大题共1小题，共10.0分）
17. 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的热量进行测定，实验结果如下表：请据表回答下列问题：
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量（克）
20
20
20
①
水（毫升）
50
50
50
50
温度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3
（1）提出的问题是：“花生仁、黄豆、核桃仁、大米，哪种食物中含有的能量多？”你做出的假设是：        。
（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是        。
（3）实验中，①应该为        克，原因是        。
（4）为了减少实验误差，使实验结果更加准确，你的建议是：        。
（5）小明同学的食谱中，白米饭、扬州炒饭、饺子等主食占比较大，这是因为其主要成分是糖类，能为小明提供充足的        。而羊肉片、牛肉片、滑蛋虾仁等能给小明提供丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质对他的主要作用是        ，脂肪对他的主要作用是        。
答案和解析

1.【答案】B 
【解析】解：人和类人猿的骨骼在结构上差不多完全相同，内脏结构也非常相似，人和类人猿的胚胎在五个月以前几乎完全一样，等等这些事实说明人和猿的共同特征多，亲缘关系近，是近亲，有共同的原始祖先。可见B符合题意。
故选：B。
人和猿的共同特征多，亲缘关系近，是近亲，有共同的原始祖先。
关键是会分析资料，通过资料中的事实推出人和类人猿有共同的祖先的观点。

2.【答案】D 
【解析】解：A、在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变，森林大量消失，被迫下到地面上来生活，上肢慢慢解放出来，慢慢的进化成了人类。A错误；
B、直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧，下肢骨比粗壮，因此人类的下肢骨比类人猿的粗壮，B错误；
C、古人类能够用火，用火烧烤食物，改善了身体的营养，有利于脑的发达，C错误；
D、到目前为止，学术界关于人类起源的见解仍不统一。但是目前为止多数科学家认同的看法是：非洲大陆曾发生过剧烈的地壳运动，形成剧烈的东非大裂谷，使得部分森林古猿不得不到陆地生活，根据现最早的原始人类化石在非洲的发现，可以说非洲是人类的发源地。因此古人类的化石是研究人类起源问题的直接证据，D正确。
故选：D。
（1）在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变，森林大量消失，被迫下到地面上来生活，上肢慢慢解放出来，慢慢的进化成了人类。
（2）人猿分界线为是否可以直立行走。
（3）用火烧烤食物，改善了身体的营养，有利于脑的发达。
（4）化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地层中，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的。不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石。
解答此题要全面掌握人类起源的有关知识。

3.【答案】B 
【解析】解：人体的生殖细胞有精子和卵细胞，卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点。受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿，因此人的新生命诞生的起点是受精卵。
故选：B。
人体的发育开始于受精卵，不能说人的生命起点是婴儿出生。据此解答。
明确新生命起始于受精卵即可解答。

4.【答案】A 
【解析】解：女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，各有不同的用途，卵巢有产生卵细胞，分沁雌性激素的作用；子宫有的功能是胚胎和胎儿发育的场所及产生月经的地方；阴道是精子进入和胎儿产出的通道；输卵管输送卵子及受精完成与胚胎初期发育的地方。可见A符合题意。
故选：A。
本题主要考查的是女性的生殖系统的结构和功能。女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，各有不同的功能，思考解答。
本题是一个基础题，本题解题的关键是正确记忆女性生殖系统的结构和功能。

5.【答案】D 
【解析】解：从图中可以看出不论男孩还是女孩在青春期之前（即7-8岁之前）身高增长都比较缓慢，但在进入青春期以后，女孩约在9-11岁，男孩约在11-13岁，身高突增，男孩一般比女孩晚1～2年。但在图中看不出同龄的男孩比女孩长得高这个情况。可见D符合题意。
故选：D。
此题考查的是青春期男女身高的变化情况，人进入青春期以后，是人身体发育的黄金时期，身体会发生很大的变化，首先是身高突增，识图答题。
青春期的发育特征是考试的重点内容，注意理解和掌握。一般是以选择题或分析发育图填空的形式出现。理解身高突增是青春期的重要特征，并会结合分析图形，总结答案。

6.【答案】A 
【解析】解：A、睾丸是男性的主要性器官，能产生精子和分泌雄性激素，A正确．
B、附睾紧贴睾丸的上端和后缘，分泌附睾液，有助于精子的成熟，B错误．
C、输精管的主要作用是输送精子，C错误．
D、前列腺位于膀胱与原生殖膈之间，作为外分泌腺，前列腺每天分泌约2毫升的前列腺液，是精液的主要组成部分，D错误．
故选：A
男性的生殖系统包括精囊，输精管，睾丸，阴茎等．睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素．
关键点：睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素．

7.【答案】D 
【解析】解：AB、男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精和月经都是正常的生理现象，AB不符合题意。
C、进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，C不符合题意。
D、青春期少年的生殖器官都还未发育成熟，少女怀孕会给身心健康造成极大伤害的生理现象，符合题意。
故选：D。
青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，并出现人体形态的特点．
掌握青春期知识是解题的关键．

8.【答案】C 
【解析】解：A、根据对照实验设计的原则，在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计，A正确；
B、实验前安装好实验装置，并测量水温，作为初始温度，B正确；
C、应该取等质量的一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异，C错误；
D、为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，D正确。
故选：C。
对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验．此实验“测定某种事物中的能量”，对于实验中想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多，必须保证变量唯一，因此其它质量必须相同，据此解答．
熟知对照实验是唯一变量实验，为增加可信度和说服力，探究实验一定要设置对照组．

9.【答案】A 
【解析】解：女性的主要生殖器官是卵巢，产生卵细胞。男性的主要生殖器官是睾丸，产生精子，精子和卵细胞在输卵管中结合形成②受精卵，受精卵不断分裂分化形成①胚泡，胚泡植入子宫内膜就是怀孕，③胚胎和⑤胎儿在子宫中发育成长，38周左右发育成熟，从母亲的阴道产出④新生儿，即分娩。所以黑猩猩、猕猴等灵长类动物胚胎发育顺序是：②①③⑤④，A正确。
故选：A。
卵细胞受精以后即开始分裂、分化，形成胚泡．先形成的细胞团为桑椹胚，然后形成囊胚，并植入子宫内膜中，吸收母体的营养，继续发育，胚胎经过两个月的发育，长度可达22毫米，从外形上看已初具人形，因此，到第8周左右的胚胎就叫作胎儿，此后的胚胎发育也可以叫作胎儿发育。
关键是熟练掌握人的生殖发育过程。

10.【答案】A 
【解析】解：组成细胞的物质有分子比较小、不含碳的无机物（如：水、无机盐、氧等）和分子比较大、一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成。其中水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高。
故选：A。
构成细胞的物质有有机物和无机物两大类，分析解答。
关键点：水是人体细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高。

11.【答案】D 
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于森林的大量消失等环境的改变被迫下到地面上来生活。由爬行慢慢变为直立行走，直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧。直立行走不仅使视野扩大、前后肢有了明确的分工，而且为脑的进一步发展创造了条件，从而使人类不断进化，早期人类在使用天然工具的过程中，学会的制造工具，随着制造工具越来越复杂，它们的大脑也会越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会，可见在人类进化的历史长河中，人类出现原始文化和意识的物质基础是头部和脑的进化。
故选：D。
人类的进化通常分为南方古猿、能人、直立人、智人四个阶段。其中南方古猿能使用天然工具，但不能制造工具；能人能制造简单的工具；直立人会打制不同用途的石器，学会了用火，是人类进化最关键的一个阶段；智人已经学会了人工取火，会制造精细的石器和骨器。
结合人类进化的历程了解在人类进化的各个阶段的特点。

12.【答案】A 
【解析】解：A、青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，A正确；
B、青春期的男孩和女孩在生理上也有一定的变化，随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化，B错误；
C、进入青春期之后，男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精和月经都是正常的生理现象。C错误；
D、处于青春期的同学们要有健康的生活方式，营养均衡，充足睡眠，积极锻炼身体，远离香烟，拒绝毒品，D错误。
故选：A。
青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。
掌握青春期的特点及心理变化是解题的关键。

13.【答案】C 
【解析】解：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成，和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐。所以国家在缺碘地区强制推广加碘食盐，这是为了预防大脖子病。
故选：C。
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺乏含铁无机盐 会造成缺铁性贫血；钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病；缺碘易患大脖子病。
关键点：无机盐的缺乏症。

14.【答案】A 
【解析】解：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。例如，无机盐中含有的铁是构成血红蛋白的一种成分，由分析可知，人体内缺乏含有铁的无机盐易患贫血。
故选：A。
血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，据此解题．
熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题．

15.【答案】A  卵巢  卵细胞  雌性激素  C  输卵管  D  子宫  脐带  ①  胎盘  阴道  为胎儿提供所需的养料和氧气、排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物  胎儿、羊水、胎盘等的重量都由母亲承担 
【解析】解：（1）A卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素，是女性生殖系统中最重要的生殖器官。
（2）卵细胞与精子结合的过程叫受精，C输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精卵形成的场所。
（3）生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到D子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕。
（4）（5）胎儿通过②脐带和①胎盘从母体获得养料和氧气，胎儿产生的废物也通过脐带和胎盘从母体排出。胎儿发育的场所是子宫，胎儿发育成熟后，成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出，这个过程叫做分娩。
（6）母亲在怀孕期间，身体负担明显加重，她要为胎儿提供所需的养料和氧气，排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物；胎儿、羊水、胎盘等的重量都由母亲承担。
故答案为：
（1）A卵巢；卵细胞；雌性激素；
（2）输卵管；
（3）子宫
（4）脐带；①胎盘；
（5）阴道；
（6）为胎儿提供所需的养料和氧气、排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物；胎儿、羊水、胎盘等的重量都由母亲承担。
女性生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素；输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所；子宫是胚胎发育的场所；阴道是精子进入女性体内和婴儿出生的通道。
图一中A卵巢、B卵细胞、C输卵管、D子宫。图二中①是胎盘、②是脐带、③是胎儿。
关键是对女性生殖系统的结构和各器官的功能要熟记。

16.【答案】D  主要供能物质  B  坏血病  A  佝偻病  E  水  无机盐  能量 
【解析】解：（1）清洁工因饥饿晕倒的原因是血糖含量低，这时候采取的应急措施是及时补充糖类，食物D中含糖量高，所以，需要给这位清洁工补充表格中的D类食物，原因是糖类食物是人体主要供能物质。
（2）小红的爸爸常常牙龈出血，原因是缺乏维生素C。B类食物中维生素C含量较高，所以，小红的爸爸平时应多吃表格中的B类食物。这类食物还可以增强人体的免疫力，预防坏血病。
（3）小明的爷爷傍晚看不清东西，原因是缺乏维生素A。A类食物中维生素A含量较高，所以，可建议小明的爷爷多吃表格中的A类食物。
（4）食物A和D中不含维生素D，幼儿园大班的小刚同学若将食物A和D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而患佝偻病。
（5）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。E类食物中蛋白质含量较高，所以，处于青春期的同学们应该合理膳食，均衡营养，多吃一些表格中的E类食物。
（6）六类营养物质中，维生素和水以及无机盐不能为生命活动提供能量。
故答案为：（1）D；主要供能物质。
（2）B；坏血病。
（3）A。
（4）佝偻病。
（5）E。
（6）水；无机盐；能量。
（1）糖类是人体主要的供能物质；脂肪也是人体能量来源的重要物质，但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源；人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。
（2）糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
（3）水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。
（4）无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患引起佝偻病（鸡胸、X或O形腿），中老年人缺钙易患骨质疏松。铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。
（5）维生素的功能及缺乏症状：
维生素种类
主要功能
缺乏症
维生素A
促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉
皮肤干燥、夜盲症
维生素B₁
维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能
神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C
维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力
坏血病、抵抗力下降
维生素D
促进钙、磷吸收和骨骼发育
佝偻病（儿童）、骨质疏松（中老年人）

解题关键是掌握人体所需营养物质的功能及缺乏症状。

17.【答案】核桃仁（或花生仁或黄豆或大米）中含有的能量多  核桃仁  20  对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同  重复实验（或重复组）  能量  建造和修复身体的重要原料  作为备用能源物质贮存 
【解析】解：（1）根据提出的问题：花生仁、黄豆、核桃仁、大米，哪种食物中含有的能量多？由此作出假设：核桃仁（或花生仁或黄豆或大米）中含有的能量多。
（2）同样的水（50毫升），温度上升越高，表明含能量越多，而温度上升最高的是核桃仁3℃。因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁，因为其含热价较高的营养物质脂肪较多。
（3）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同，因此实验中，①应该为20克。
（4）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值。
（5）白米饭、扬州炒饭、饺子等主食占比较大，这是因为其主要成分是糖类——淀粉，糖类是人体的最主要能源物质，人体的70%的能量是由糖类提供的。蛋白质对人体的主要作用是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。脂肪对人体的作用是一般作为备用能源物质贮存在体内。蛋白质、脂肪都可以被分解为人体提供能量。
故答案为：
（1）核桃仁（或花生仁或黄豆或大米）中含有的能量多
（2）核桃仁
（3）20；对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同
（4）重复实验（或重复组）
（5）能量；建造和修复身体的重要原料；作为备用能源物质贮存。
（1）每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水温度上升越多，吸收的热量越多，表明食品燃烧释放的能量越多。
（2）种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不可以燃烧的物质称无机物。
解答此类题目的关键是熟记掌握测定某种食物中能量的实验。