政治 (道德与法治)四年级下册6 有多少浪费本可以避免第1课时教学设计

部编版道德与法治四年级下册

第6课 有多少浪费本可避免 （教案）

核心素养目标

1.政治认同：能发现生活中各种各样的浪费现象。

2.道德修养：认识浪费带来的危害及其形成原因。

3.责任意识：懂得如何在生活中避免浪费，学会勤俭节约。

课时安排

2课时。

第1课时

课时教学目标

1.了解餐桌上存在的浪费现象。（重点）

2.懂得浪费食物带来的危害。（难点）

3.学会勤俭节约，养成节约食物的好习惯。

课前准备

由教师准备根据教材第4页阅读有改确的经本故事及教材第46页阅读角"的小故事。

教学过程

一、餐桌上的浪费情况

1.活动一：听绘本，谈感受

(1)谈话导入：同学们，我们今天要讲的话题是餐桌上的浪费，故事要从一只泔水桶的哭诉讲起。

(2)出示图片，讲述绘本故事。

一天中午，同学们离开食堂后，角落的泔水桶里传出了一阵阵哭诉声。

米粒兄弟们抱在一起，呜呜地哭着：“现在的孩子们可真忍心，把我们大团大团地扔掉。不吃够主食，他们上课、玩耍、锻炼很容易就会没力气的。”

几个白花花的馒头也在一旁抹着眼泪：“我们也是。你看，只咬了几口就被扔掉了。”

泡在菜汤里的白菜、豆角、茄子七嘴八舌地说：“就是，太不像话了！”“我们蔬菜多有营养啊。”“厨师们认真地把我们洗干净，精心地烹饪，孩子们却一点都不珍惜他们的劳动成果。”

高高堆在泔水桶最上面的几块红烧肉叹着气：“现在孩子们吃得好了，变得更挑食了，我们这么美味也难逃被抛弃的命运。”

(3)提问：同学们，听完这些食物的哭诉，你有什么想说的？

预设1：蔬菜有营养，浪费很可惜。

预设2：馒头米饭能提供能量，不应该浪费。

预设3：我认为即便现在食物种类丰富，也不应该挑食，这样对身体不好。

预设4：不仅对身体不好，把不爱吃的食物扔掉也是一种浪费。

过渡：是呀，这种行为既对身体不好，又造成了食物的浪费，真是不可取，可是在餐桌上，像这样容易被忽略的浪费现象还有很多很多。（板书课题）

2.活动二：填表格，知浪费

(1)填写表格，寻找餐桌上的浪费。

提问：你还知道哪些餐桌上的浪费？试着在书上的表格中填一填吧。

“餐桌上的浪费”调查表

学生交流填表情况。

预设1：饭菜掉在桌上是浪费。

预设2：菜买多了烂掉是浪费。

预设3：自助餐拿多了吃不了也是浪费。环东及峰朱

(2)小结：同学们通过细心观察，发现这些餐桌上的浪费发生在学校里、家庭里、餐馆里，甚至菜市场里，看来食物浪费的现象在生活中是普遍存在的。

二、浪费食物的危害

1.活动一：巧计算，识资源浪费

(1)过渡：虽然存在着这么多浪费食物的行为，但有的同学却想我只是浪费了一点点，这点浪费没什么。你认为他的想法对吗？我们不妨化身小小经济学家，来算一笔经济账！

(2)认真计算，知晓浪费食物就是浪费资源。

①如果一天浪费50克大米，一年（按365天计算）共浪费多少大米？

②一个学生一个月大约吃9000克大米，把一年浪费掉的粮食积攒起来，大约够吃几个月？

③提问：看到这组数据，你有什么想法？

预设1：原来每人每天浪费一点点，日积月累就会浪费这么多食物。

预设2：如果日积月累地每天节约一点点，就能省出很多食物。

预设3：如果全国一起节约，节约的就更多了。

(3)小结：是呀，通过刚才的计算我们不难发现，浪费食物，也许每次浪费的量看起来并不多，但日积月累就是一个很大的数目，而如果日积月累地把它们节约起来，就节约了很多资源，这些资源又可以帮助很多人。（板书：节约资源）

2.活动二：听故事，识人力、物力浪费

(1)过渡：刚才的计算其实只展示了浪费的表层现象，现在老师就要和你们深入到食物浪费的背后，看看它还会带来哪些问题。有人说，浪费食物不单是资源的浪费。同学们，你懂这句话的意思吗？你知道浪费食物除了浪费资源，还浪费了什么吗？让我们走进一个故事去寻找答案。

(2)倾听故事，知晓浪费食物也是浪费人力、物力。

餐桌上，我正想把碗中的西红柿扔到桌子上，妈妈阻止了我：“浩浩，别浪费。”我说：“这不就是一块西红柿吗？”妈妈摇摇头：“你不仅浪费了食物，还浪费了许多人力、物力。

一个西红柿从播种，到施肥、浇水、收获，得经过许多道工序，还需要经过检验检疫，长途运输，工人装卸，柜员售卖才能来到你的面前。更别提那些背后制造机器、车辆、盖房子、修桥铺路的人力了。细算下来，一个西红柿中可凝聚了成百上千人的辛劳呢。”

(3)提问：听完故事，你找到答案了吗？快来说一说吧。

预设1：浩浩不仅浪费了食物，农民、运输司机、装卸工人和卖菜阿姨这些人力也被他浪费掉了。

预设2：还有检验检疫需要的仪器，运输用的汽车和公路，这些物力也由于浩浩的行为被浪费掉了。

小结：浪费食物除了浪费资源，还浪费了人力和物力。

(4)提问：我们不妨换位思考下，假如你就是食物走向餐桌过程中的劳动者，你会对浩浩说什么呢？

预设1：你这么浪费我很不开心，我作为农民感觉自己辛苦选种、松土、播种、施肥、除草换来的劳动成果没有被尊重。

预设2：我作为妈妈上了一天班还要买菜、择菜、洗菜、做饭。你这么浪费我真伤心，这每道菜里都蕴含着我的劳动和对你的爱啊。

小结：是呀，食物来之不易，凝聚着成百上千人的劳动成果，当它被端上餐桌时，理应被尊重，但当我们浪费食物时，不仅浪费了宝贵的资源，还浪费了人力和物力，这都是不尊重劳动成果的表现，是非常不可取的。反之，当我们节约食物时，

不仅节约了资源，还尊重了他人的劳动成果。（板书：尊重劳动成果）

3.活动三：观资料，识环境破坏

(1)过渡：然而这还不是浪费食物的全部危害，让我们再看一段小资料。

(2)引资料，知晓破坏环境。

科研人员研究发现，浪费食物所导致的环境污染将“巨幅增长”，增幅甚至可能相当于每年排放25亿吨二氧化碳。同时，到21世纪中叶，全球人口将从现有的70亿左右上升到大约90亿，对食物的需求也会增加。由此看来，节约食物、拒绝浪费，既能减轻农业对环境的压力，也能节约食品生产所需的资源，可谓意义重大。

(3)提问：同学们，读完这段小资料，你又有了什么发现？

预设1：浪费食物竟然还会破坏环境，而且破坏力度竟然如此之大！

预设2：节约食物不仅能节约资源，还能保护环境，意义重大！

(4)小结：正如同学们想到的，浪费食物会导致环境被破坏，而环境破坏影响着人类的正常生存，这时可能需要更多资源来维系我们的生命，导致更多的浪费。这就是浪费食物产生的恶性循环。当我们节约粮食时，其实就是在保护环境，打破这条恶性循环。（板书：保护环境）

三、文明用餐要做到

1.活动一：创情境，学节约

(1)过渡：但是，对于如何节约粮食，有些同学还有一些困惑。

(2)创设情境，讨论交流：让我们一起来讨论下，遇到这些情况你是怎么做的？

①我也知道浪费不好，可是这道菜我真的不爱吃……

预设1：我觉得在保证营养的前提下，可以少夹点，避免浪费。

预设2：挑食既对身体不好，还造成浪费，确实不是好习惯，应该改正才是。

②超市快过期的食品正打折，趁着便宜多买些，过期吃了也没什么，就算扔了也不可惜……

预设1：这种便宜占不得，吃过期食品有害身体健康。

预设2：应该按需购买，过期扔掉没有物尽其用，也是一种浪费。

③请客吃饭就得多点些菜，不然客人把菜全吃光了多尴尬……

预设1：吃不了浪费了大家都心疼，吃多少点多少，光盘行动大家都开心。

预设2：实在不小心点多了也不能浪费，应该打包带走。

(3)小结：同学们的做法都很正确，养成不挑食、不贪便宜、不铺张等这些文明用餐的好习惯，才能享受到品尝美食带给我们的快乐。（板书：文明用餐）

四、总结

这节课的最后，老师送给大家一首小诗：浪费食物现象多，日积月累大数额。轻视劳动不可取，破坏环境酿大祸。文明用餐享快乐，学会生活笑呵呵。希望同学们从今天起，避免餐桌上的浪费，养成节约食物的好习惯，让我们一起节约资源，尊重劳动，保护环境学会智慧地生活！

板书设计

6有多少浪费本可避免

节约资源

尊重劳动成果

保护环境

文明用餐