科学浙教版第1节 感觉世界多媒体教学课件ppt

这是一份科学浙教版第1节 感觉世界多媒体教学课件ppt，共24页。PPT课件主要包含了学习目标，知识点1人的感觉，特别提醒，皮肤的感觉，知识点3鼻和嗅觉，用鼻闻蛋糕的香味，嗅觉的特点，知识点4舌和味觉，味觉的形成过程，味蕾的结构等内容，欢迎下载使用。

1.能说出人的感觉的产生。
2.能列举出人体的主要感觉器官及功能。
3.知道皮肤感觉、嗅觉、味觉的形成过程。
1.感觉的产生：人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。如图所示。
感觉是在大脑中形成的任何感觉都是由大脑皮层中相应的神经中枢产生的。感觉器官和感受器的作用是感受外界环境的刺激并发出信息。也就是说，感觉是在大脑中形成的，而不是在感觉器官中形成的。
2.五种基本的感觉及相应的感觉器官视觉——眼，听觉——耳，嗅觉——鼻，味觉——舌，皮肤感觉——皮肤。
典例1 [2022·宁波期中] 杭州地处江南水乡，气候温和，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾，因此杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全。人们在享用美味佳肴过程中，与色、香、味对应的感觉是( )
A.热觉、味觉、痛觉B.听觉、嗅觉、冷觉C.触觉、听觉、味觉D.视觉、嗅觉、味觉
[解析] 菜肴的“色、香、味”就是菜肴的颜色、香味、味道。颜色用眼看，利用了视觉；香味用鼻闻，利用了嗅觉；味道用舌品尝，利用了味觉。
知识点2 皮肤和皮肤的感觉
2.皮肤的其他功能皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
左手感觉热，右手感觉冷
例题点拨皮肤对外界物体冷热的感觉并不是靠物体本身温度的高低进行判断的，而是凭借皮肤吸热或散热速率的快慢进行判断的。
1.嗅觉的形成过程（含教材第45页读图答案）
如图，蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。
3.嗅觉的功能嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气中毒的措施
典例3 [杭州期末] 某地地震后，某特勤大队的10条搜救犬立下了赫赫战功，它们通过闻人的气味搜救出多名幸存者。请问：搜救犬是靠什么感觉来搜救的？( )
A.触觉B.嗅觉C.视觉D.味觉
[解析] 搜救犬搜救幸存者依靠的是嗅觉。
2.舌感知的味觉味蕾中的味觉细胞能辨别酸、甜、咸、苦、鲜五种基本的味道，而麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖对甜敏感，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感。
3.味觉的敏感性随人的年龄增长而下降随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。所以年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物。味觉有一定的适应性，若经常接受某种物质的刺激，容易产生适应性，从而降低对该物质的敏感性
典例4 [2022·杭州拱墅区期中] “孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )
A.嗅觉和视觉B.听觉和视觉C.触觉和味觉D.听觉和味觉
[解析] “闻韶音”是听到声音，“知肉味”是尝到味道。
典例5 下列关于嗅觉特点的叙述，错误的是( )
A.人的嗅觉很容易产生适应性B.狗的嗅觉敏感程度比人高得多，可用来破案C.人的年龄越大，嗅觉的敏感程度越强D.动物对不同气味的敏感程度不同
[解析] 一般情况下，人的年龄不同，嗅觉的敏感程度也不同，随着年龄的增长，人的嗅觉敏感程度会逐渐减弱。
典例6 下列关于味觉的说法，正确的是( )
A.品酒师不嗜酒的原因是要保持味觉灵敏，必须减少酒对味觉的刺激B.喝药时感觉快咽下去时特别苦的原因是只有舌的根部有味蕾C.随着年龄的增长，人的味觉的敏感性随之提升D.酸、甜、苦、咸、辣是人的味蕾能够感受到的五种基本味觉
易错警示麻、辣、涩不是基本味觉舌的五种基本味觉是酸、甜、苦、咸、鲜，而麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。