小学10 吃饭有讲究教学设计及反思

这是一份小学10 吃饭有讲究教学设计及反思，共3页。教案主要包含了导入，明理，总结等内容，欢迎下载使用。

教学目标：
1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
2.借助视频，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。
3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。
教学重点和难点：
1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2、简单合理地搭配饮食。
教学设计：
一、导入
孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。这节课我们就一起来讨论怎样吃？
板书课题：吃饭有讲究
二、明理
（一）猜猜它们是谁
1.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。
我们每天都要吃很多食物，猜猜老师大家带来什么？
红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我
(谜底：西红柿)
红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜)
看看这些，你能叫出他们的名字吗？（出示图片，认识食物）
指点：南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食
(二)联系视频，懂得配餐要求
1.今天老师为大家准备了好多美味的食物，你喜欢吃什么呢？选三样出来。（平板上选择3样最喜欢的食物）
2.这是同学们的投票结果,我们来看看。说说，你为什么喜欢？（好吃）
(分析最喜爱的食物)。
3.吸引同学们喜欢的食物都很美味，但这些美味的食物有没有营养呢？一天下来，我们要吃什么？看看神仙爷爷的介绍。（视频展示）
4. 我们的学习伙伴小明给自己选定了一餐的食物，孩子们，看看他选的一顿饭的搭配，这样吃好不好？不好在哪？（展示错误配餐）
（预设：没有蔬菜水果、吃太多肉、只吃了蛋糕没吃米饭）
我们应该怎样搭配一顿饭的食物？说说看。（学生发言）
（预设：要有米饭或面头或馒头、多吃蔬菜水果、要吃肉）
我们每顿饭米饭面食等主食不能少，蔬菜水果要多吃，鱼肉蛋类也重要。要做到营养均衡，吃得健康，吃得营养，
5、自由选餐
请在平板上为自己搭配一顿饭
6、评价
取餐的学生电脑上下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。
（三）辨析“吃得对与错”
1.电脑出现两组图片，学生投票，你觉得谁吃得对？在小组里说一说理由，然后投票。
第一组：合理饮食、偏食、浪费
第二组：边吃饭边看电视、吃饭前喝一大杯水、安安静静吃饭
2.统计投票结果，说说选择的理由。
3.我们都知道，要有良好的饮食习惯，才能保证我们健康成长。这么多食物当中，有什么是不能吃，有什么又不能多吃？我们来看看。（图片出示讲解）
三、总结
诵读儿歌，加深认知
我们在吃的时候，合理选择，适当搭配，从小养成饮食好习惯，我们就能健康生活每一天。巧虎来带大家一起唱食物搭配歌。