化学九年级下册课题2 酸和碱的中和反应第2课时教学设计

课题10.2  酸和碱的中和反应（第2课时）

【学习目标】

1.了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用。

2.会用PH试纸检验溶液的酸碱性。了解溶液的酸碱度在实际中的意义。

3.会用分析.归纳的方法对有关信息加工处理。

【课前准备】

1、常用指示剂：         溶液和        溶液。变色规律:紫色石蕊溶液遇酸溶液变成     ，遇碱溶液变成     （即              ）。

2、酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是       ，而不是        溶液，并且“酸或碱的溶液”是指               溶液。

两者关系：

酸溶液一定显酸性，显酸性         是酸溶液；碱溶液一定显碱性，显碱性        是碱溶液。

【新课学习】

一、导入新课

日常生活中，在我们吃食醋、橘子、葡萄等水果时，会感到它们酸的程度是不一样的，那么，如何表示物质酸性的强弱呢?

二、自主学习、合作探究

任务一：溶液酸碱度的表示法—pH

指导学生阅读课本，观看PPT，完成学案。

1、溶液酸碱度，即溶液的酸碱性        。常用    表示，pH的范围通常在      之间。

（1）酸性溶液      ，pH越小，酸性      ；

（2）碱性溶液      ，pH越大，碱性      ；

（3）中性溶液      ，(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7)。

任务二：测定溶液pH

指导学生阅读课本，观看演示实验（或实验视频），完成学案。

1、pH的测定——用        测定(最简便的方法)

（1）方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片        ，用干净的        蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与           比较，即可得出被测液的pH 。

（2）注意：①、直接将PH试纸放入待测液中可以吗？不可以，               。

②、事先用蒸馏水将PH试纸润湿会，原溶液为酸性，会使        ；原溶液为碱性，会        ；原溶液为中性，会对          ；

③、要立即读数，只能读      。

2、师生反思

（1）酸溶液的      ，碱溶液的       。即：酸溶液显酸性，碱溶液显碱性。

（2）理解：

①酸溶液一定显酸性，但显酸性的     是酸溶液；②碱溶液一定显碱性，但显碱性的     是碱溶液；③大部分盐溶液      （如:NaCl溶液、KCl溶液、CaCl2溶液），有的盐溶液显酸性（如：CuSO4溶液、NH4Cl溶液），③有的盐溶液显碱性（如：Na2CO3溶液、K2CO3溶液）。

任务三：溶液的浓度与pH的关系

指导学生阅读课本，（或观看视频），完成学案。

（1）酸溶液：浓度越小，酸性     ，pH     ；浓度越大，酸性     ，pH     。

（2）碱溶液：浓度越小，碱性     ，pH     ；浓度越大，碱性     ，pH     。

（3）思考：NaCl的水溶液呢？浓度对pH有什么影响？氯化钠溶液是     的，pH=7，所以不管溶液的浓度高低，溶液的pH都是7，因此无影响。

2、改变溶液pH的方法

（1）使酸性溶液的pH升高应加                （加水pH也永远小于7）；

（2）使碱性溶液的pH降低应加              （加水pH也永远大于7）；

任务四：生活中常见物质的酸碱性

指导学生阅读课本，（或观看视频），完成学案。

1、酸碱度的意义

（1)化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；

（2）在农业生产中，农作物一般适宜在pH             的土壤中生长；

（3）测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况；雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于     的雨水称为酸雨。

（4）测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。

人体中几种重要体液的正常pH范围

2、了解几种生活中常见物质的酸碱性。

【跟踪练习1】

【重点题型】本部分内容主要考查溶液酸碱性判断、酸碱指示剂和应用，常结合生活中的常见现象进行判断，以文字或图文结合的形式呈现。

【解题秘籍】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。

本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键。

【易错解答】（1）溶液呈酸性，pH越小，酸性越强，即：H+的浓度越高酸性越强；使酸性变弱的方法：加碱和加水，但是加水只能使pH无限接近7，但是永远小于7。

（2）pH试纸不能用水预先润湿否则，若溶液是酸性的则酸性减弱pH会偏大；若溶液是碱性的则碱性减弱pH会偏小；若溶液是中性则没有影响pH不变。pH降低可加酸或水。但是加水时，pH无限接近7，但永远大于7。

（3）正常雨水的pH约为5．6（因为溶有CO2）；pH<5．6的雨水为酸雨。

【基础过关】

1、如表列出了一些常见物质在常温下的pH范围，其中呈碱性的是（　　）

A．鸡蛋清      B．牛奶     C．西红柿     D．柠檬汁

2、下列4种水果中酸性最强的是（　　）

3、据报道，某经营宾馆的不法商人用氢氧化钠溶液浸泡、洗涤床单和被套，导致它们显碱性，引起顾客皮肤不适，氢氧化钠溶液的pH可能是(    )

A. 3    B. 7    C. 13    D. 5

4、向10mLpH为12的溶液中加入试剂，溶液的pH肯定增大的是（　　）

A．加水     B．氢氧化钠颗粒     C．pH为4的溶液     D．稀硫酸

5、一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，下列说法中，不正确的是（　　）

A．鸡蛋清显碱性                     B．胃酸过多的人应少吃泡菜

C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红       D．牛奶比橘子汁的酸性强

6、某同学用洁净干燥的玻璃棒蘸取盐酸滴在湿润的pH试纸上，测得pH=3，他判断这是一种酸性溶液，对他的操作方法、测量结果及结论的评价，正确的是（　　）

A．方法正确，测量结果正确，结论正确

B．方法错误，测量结果偏小，结论正确

C．方法错误，测量结果偏大，结论错误

D．方法错误，测量结果偏大，结论正确

7、下列有关溶液酸碱性的说法错误的是（　　）

A．pH＝7的溶液呈中性 

B．pH＞7的溶液一定呈碱性 

C．pH＜7的雨水一定是酸雨

D．酸溶液的pH越小酸性越强

8、苏州市初中化学实验操作考查内容为“溶液酸碱性的检验”，请根据实验回答下列问题．

（1）测得碳酸饮料的pH　　7（填“＜”或“=”或“＞”）。

（2）下列使用pH试纸的方法中，正确的是　　（填序号）。

A．将pH试纸剪成几段使用

B．将pH试纸直接插入待测液中

C．将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

D．将pH试纸湿润后放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

E．读数时，在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照

（3）本次实验中滴管使用出现了如图1～图4所示的四种常见错误操作．请你从这四幅图中任意选择一幅（请写明所选图的序号），具体说明改正错误的方法　                  　。

（4）使用白色点滴板完成实验有显色明显、便于对比、　     　（填一项）等优点。

【能力提高】

1、下列溶液显碱性的是（　　）

A．酸雨   B．食醋     C．NaOH溶液     D．盐酸

2、对于某一澄清透明的酸雨样品，判断正确的是（　　）

A．呈中性       B．pH＞7 

C．属于悬浊液   D．属于溶液

3、在Ca（OH）2的饱和溶液中加入下列物质，冷却至室温，溶液的pH没有改变的是（　　）

A．CO2            B．CaO    

C．Cu（NO3）2     D．HCl

4、滴入无色酚酞溶液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊溶液，下列说法正确的是（　　）

A．一定显红色 B．可能为紫色 

C．可能显蓝色  D．一定显无色

5、下表是几种作物适宜生长的pH范围：

某地土壤呈碱性，则该地适宜种植的作物是（　　）

A．马铃薯 B．茶树 C．水稻 D．莲

6、常温下，下列说法错误的是（　　）

A．pH=2的溶液显酸性

B．pH=7的溶液显中性

C．溶液的pH由5变成2，其酸性减弱

D．pH＞10的土壤不适于种植农作物，因为碱性太强

7、下图X、Y、Z表示某些物质的pH值。下列判断正确的是（   ）
 

A.X一定是酸     B.Y一定是蒸馏水     C.Z一定是碱     D.Z可能是盐

8、人体内一些液体的正常pH范围如下：

下列说法中不正确的是（　　）

A．胆汁和胰液显碱性 

B．胃液比唾液酸性弱 

C．胰液比胆汁碱性强 

D．服用含氢氧化铝[Al（OH3）]的药物可以治疗胃酸过多症

9、如图，向点滴板①～④滴孔中分别滴入指示剂后，①②③④滴孔内溶液显示的颜色依次是（　　）

A．无色、红色、蓝色、红色B．红色、蓝色、黄色、紫色

C．蓝色、红色、紫色、无色D．无色、蓝色、红色、蓝色

三、课堂小结

可独立展示，可小组为单位集体展示！

四、中考链接

1、【2021湖南郴州】测定人体内或排出的液体pH，可以帮助人们了解身体的健康状况。人体内的一些液体的近似pH如下：

下列液体中，碱性最强的是（　　）

A．胃液 B．胰液 C．胆汁 D．血浆

2、【2021辽宁营口】某同学用pH试纸测定了生活中一些物质的pH如下，其中能使酚酞试液变红的是(   )

A. 食盐水 B. 炉具清洁剂 C. 苹果汁 D. 酱油

3、【2021云南】在pH=10的肥皂水中滴加酚酞溶液，溶液变（    ）

A. 无色    B. 红色    C. 蓝色    D. 紫色

4、【2020湖南株洲】常温下，一些饮料或食物的近似pH如下：

下列说法中正确的是（    ）

A.胃酸过多的人应多喝柠檬汁      B.西瓜汁和鸡蛋清显碱性

C.西瓜汁比柠檬汁酸性强          D.柠檬汁和橙子汁显酸性

5、【2021江苏南京】某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　）

A．用干燥的pH试纸测定白醋的pH 

B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH 

C．用干燥的pH试纸测定98%的浓硫酸的pH 

D．用湿润的pH试纸测定0.4%的氢氧化钠溶液的pH

6、【2020云南昆明】下列能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液均变色的是（    ）

A.pH=1的盐酸              B.pH=3的硫酸

C.pH=7的氯化钠溶液        D.pH=14的氢氧化钾溶液

7、【2021湖南永州】下列物质的溶液能使无色酚酞试液变红的是（   ）

A. NaCl B. HCl C. Ca(OH)2 D. BaCl2

8、【2021湖南株洲】下表列出了一些物质在常温下的近似pH。下列有关说法正确的是（   ）

A. 所有的食物均呈酸性

B. pH<7的雨水称为酸雨

C. 向肥皂水中滴加酚酞，溶液呈红色

D. 清理厨房顽固油渍时，将厕所清洁剂与炉具清洁剂混合使用，效果更佳

9、【2021湖南长沙】我们身边的许多物质具有酸性或碱性，溶液的酸碱性强弱程度（即酸碱度）通常用pH来表示。请你根据如图判断，下列物质具有酸性的是（　　）

A．醋 B．橘子 C．牙膏 D．炉具清洁剂

【学霸必背】

中考必背考点33：溶液酸碱度

1、溶液的pH与酸碱性关系

①、pH＝7，溶液呈中性；

②、pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强，即：H+的浓度越高酸性越强；

③、pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强，即：OH-的浓度越高碱性越强。

 pH值：1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14

          酸性增强            中性           碱性增强

2、pH的测定：最简单的方法是使用pH试纸

（1）①在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸；②用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测试液；③滴在pH试纸(试纸不能预先用水润湿)上，④立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，⑤便可读出溶液的pH（注意：读数精确到整数。（简记为：放、蘸、滴、对、读）

（2）pH试纸不能用水预先润湿否则，若溶液是酸性的则酸性减弱pH会偏大；若溶液是碱性的则碱性减弱pH会偏小；若溶液是中性则没有影响pH不变。

3、酸碱性与酸碱度关系：

考题举例：【2021湖南湘潭】生活中一些常见物质的近似pH如下表，其中酸性最强的物质是（   ）

A. 葡萄汁 B. 苹果汁 C. 牛奶 D. 玉米粥

【2020四川攀枝花】某学习小组用黑枸杞提取液作了以下实验：

实验一：室温时，将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液，放入14支试管中，分别向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：

实验二：室温时，向试管中分别加入相同体积的4种物质，各滴加3滴黑枸杞提取液。

实验结果如下：

回答下列问题：

（1）炉具清洁剂的pH为__________________。

（2）根据实验现象，不能确定牛奶呈中性的理由是_____________________。

（3）小苏打溶液的pH为8.3，向小苏打溶液中加3滴黑枸杞提取液，再滴入稀盐酸至过量，观察到的实验现象为___________________。