小学16 民间面塑教学设计

      《民间面塑》拓展课堂。

【教材分析】

   “民以食为天”，中华民族千年辉煌的饮食文化培育了“花馍”这一艺术奇葩。民间面塑通过漫长的发展，融入民俗生活的方方面面，薪尽火传沿袭至今，成为了百姓喜闻乐见的大众艺术，是小学生喜爱和必须了解、传承的民间艺术之一。本节课不仅是在学生初步掌握了一些彩泥捏塑技法后的教学，也是《面塑艺术》欣赏之后的拓展课堂。

【学情分析】

    对于一年级的小朋友而言，玩彩泥，捏泥塑是他们超级喜欢的，小小的脑袋里装满了新奇的想法，可课堂纪律却是一大挑战,偶尔的放声大喊，走下位置等常出现，是我要努力的方向。在教学语言的选择上，力求浅显与童趣，多采用鼓励性语言与肢体语言，让他们能明白老师讲什么最重要，在玩中学。

【设计理念】

1．孩子喜欢。想必大家都知道，《做花馍》不是浙美版小学美术教材内容，而我想上这一课，是早在去年上一年级欣赏课《面塑艺术》时就有的想法。教参建议：在条件允许的情况下，可以引导学生运用面塑材料尝试制作民间面塑，营造学习民间面塑学习氛围。《面塑艺术》特别选在孩子玩过彩泥，掌握了彩泥基本的揉、捏、压、搓、粘等基本方法后进行的面塑欣赏，编者良苦用心不言而喻。个人感觉，欣赏还不能满足孩子们那跃跃欲试的心情，趁热做馍才能更好融会贯通。
    2．我也喜欢。对做花馍的兴趣，缘于逢年过节，我们河南人有“做花馍”“送花馍”的风俗习惯。河南的馍，短到一天一蒸，长到三天一笼，花馍，早已是孩子们手中的＂玩具＂，不受限制，无所畏惧。＂玩＂花馍长大的我，就是玩出了快乐，玩出了兴趣。所以，在本堂教学目标设计上，我把激发孩子们对面塑的兴趣定为主要目标，只要孩子们喜欢做花馍，以后还想做花馍，本堂课教学目标就已达成。

【教学目标】
    1. 学会简单的花馍制作方法，感受到活动带来的快乐。
    2．学习用面塑的艺术表现自己的审美感受，感受“面花”送祝福的独特形式。
    3．通过花馍的欣赏和制作实践，增强对民间传统文化价值的热爱之情。

【教学重点、难点】
    重点：学会简单的花馍制作方法。
    难点：能独立完成一件花馍作品。
【教学课时】一课时

【教学准备】
     （学生）剪刀、个人卫生等。

     （教师）面板、发好的面团、蒸好的面花、视频、剪刀、竹签、筷子、红枣、各种豆子等。
 

【教学过程】

 课前游戏：

    师：上课之前，我们先玩游戏好不好？你们喜欢看《小小智慧树》吗？里面有个游戏：请你像我这样做，我就向你这样做！会吗？

做手操：揉一揉，圆溜溜；搓一搓，长长的；小剪刀，剪一剪；卷二下，小筷子，夹一夹

贴技法：再来点儿高难度的……

    请你照我这样做，（拍手）再重…谢谢你们鼓掌欢迎我!
（一）送花馍、认花馍。
   1、老师也有礼物送给你们，就在小硬板上，拿在手上，摸摸动动它，猜猜它们的名字。

    2、知道吗？我们管它们叫馒头，可在河南、山西等地，馒头又叫馍，做成各种形状的馍，就叫花馍。花馍不仅能吃能玩，更重要的是，可以当礼物送给别人，代表自己的祝愿。

   比如：老师送给我们全班一只小兔子，愿你们像兔子一样聪明可爱又善良，跑步的时候比兔子都跑得快。如果老师想送你们一条鱼,猜猜又代表什么祝福呢？

    3、能吃能玩，还能代表祝愿，要不要做呀！不够响亮没诚意！好吧，今天我们就学做花馍！板书：做花馍

（二）赏花馍。
    1．面团大变身。
    师：这是？（面团）别小看它哦，它可神奇了，你们手中的花馍都是由它变化来的。看，运用做花馍的几种方法，跟着老师做花馍吧！

老师先教你们做小花朵好不好？先揉一揉，圆溜溜，再搓一搓，长长的，左卷卷，右卷卷，捏一捏，小筷子，夹一下，小花朵儿就做成啦！想变形，用剪刀，嗑嚓、嗑嚓做成小菊花.   

小结：用揉、搓、剪、盘、夹、印这些方法，不仅能做出花朵，还能做出很多很多花馍来，比如老师做的小刺猬，就是用的这些办法。

2．视频讲解花馍小刺猬做法。

小结：怎么样？简单不？好看吗？好看你就拍拍手吧！其实不能骄傲的，骄傲使人？其实比老师厉害还有很多呢！来看！

    3．PPT欣赏花馍图片。

（三）做花馍。
    提醒：

1．这些彩色面团，绿色是加了菠菜汁、紫色是加紫红薯，黄色是南瓜汁做成的，红色是红萝卜汁加入，健康营养又好看，等下可以放心大胆吃哦！

2．使用剪刀时要注意安全，用完要放好，不可以剪刀头对着别人，这样不安全也不礼貌。
（四）评花馍。

       自评、互评、老师小结。
（五）吃花馍。

老师觉得，你们的花馍做得都很棒，应该送你们一个大大棒棒糖！                                                            

 嘘……老师听到了花朵的叫声，在？在锅里！嗯！它想出锅啦！老师请她出来啊！我是花馍小菊花，马上要进你们肚子里了，太…太舍不得离开你们啦！你们喜欢我吗？会想我吗？那想我了怎么办？（你真是位善良的孩子，可是天气太热，不吃我，我也会坏掉的，还有没有更好的办法？）（同学们，想花馍时，我们就做花馍！是不是一个好办法？）好的，想我就要做做我！

    可以吃花馍啦！可以跟朋友分享，送去祝福哦！

【板书设计】

【教学反思】

在本堂教学目标设计上，我把激发孩子们对面塑的兴趣定为主要目标，只要孩子们喜欢做花馍，以后还想做花馍，本堂课教学目标就已达成。明确了教学目标，我将本课的教学重难点分别定为：学会简单的花馍制作方法与能独立完成一件花馍作品。

对于一年级的小朋友而言，玩彩泥，捏泥塑是他们超级喜欢的，小小的脑袋里装满了新奇的想法，可课堂纪律却是一大挑战,放声大喊，走下位置等常常出现，真心有“吼”不住的时候，特别这种借班上课，纪律更是需要注意。课后根据王老师建议，课前与孩子约定纪律规则，纪律课堂竞赛的方式，选好组长帮忙，提前布置任务等也许可以更好的帮助到自己。

面对这帮小孩子，我遵循“先扶后放，大胆放手”的教学思想，体验活动带来的快乐。在教学语言的选择上，力求浅显与童趣，多采用鼓励性语言与肢体语言。但是文学语言使用较多，美术语言也要适当变化多多传输给孩子。在面塑材料的选择上，大胆创新，希望能做到好吃、好玩、好营养。

为了使学生体验审美的快乐，顺利突破教学目标，我设计了“送花馍”“认花馍”“赏花馍”“做花馍”“评花馍”“吃花馍”教学环节。

通过送花馍与认花馍环节，让学生对花馍有大体认识，了解馒头为什么叫花馍？知道花馍不仅能吃能玩，重要的是还可以当礼物送给别人，代表自己的祝福。达成“感受‘面花’送祝福的独特形式” 的教学目标。王老师建议，在实物赏花馍这一环节，最好我能做一个比较大型有地方特色，能震撼到别人的作品，比如我可以与学生合作完成一个作品。我感觉这个想法非常好，这个建议可以用在实物展示环节，也可以用在本课学生作品展示环节（这个环节运用的话，应该考虑上课学生评价这个问题如何解决。)
    通过“赏花馍”中“面团大变身”环节，突破 “会简单的花馍制作方法”教学重点。欣赏花馍图片与观看视频资料，目的为拓宽孩子视野，为下一个环节“做花馍”做铺垫。完成“能独立完成一件花馍作品”教学难点。在这一环节中，王老师建议，在欣赏前先布置欣赏任务（如：猜猜这些作品都使用了哪些面塑方法制作的？等）效果会更好。

 在学生创作基本完成，“评花馍”环节中，我采用了自评为主，互评与教师简评为辅的方法进行评价，培养学生自信心，体验成功的喜悦。
    吃花馍是最后环节，使用童言童语，情境式表演是儿童思考、再现生活的基本方式，巧妙地让他们进入待定的情境中，使学生形成“角色意识”，培养了学生对民间工艺美术的兴趣，增强学生热爱、学习、保护和传承民间艺术的意识，教学目标也迎刃而解。当然在这个环节也有不足之处，课前应该布置好收拾工具任务，教他们如何整理，毕竟人多力量大嘛！还有，吃花馍不用老师走去一个个分，占用时间不说，感觉也较乱，可以采用王老师建议，收拾好桌子的同学排队领花馍走出教室吃，不错哦，谢谢王老师。

根据教学活动的安排，板书设计分为两部分，课题与花馍制作方法，力求突出重点，做到简明，概括。

    最后，我想说，因为个人经验不足，在很多方面有待努力，如比如送给孩子的花馍，因为当天发酵的面太多，怕花馍会酸，匆匆忙忙做出来的花馍，导致很不精致，带来有点丢脸了，请多多包涵！老牛自知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄。