小学科学大象版 (2017)四年级下册1 我们的豆苗教案

导

入

新

课

师：同学们，我们来猜个谜语：

一个巴掌生得怪,

长满尖刺好厉害,

不怕风沙不怕旱,

开朵花儿顶上戴。（打一植物）。

生：仙人掌。

师：同学们真厉害！通过上节课的学习，我们知道水分是维持植物生命必不可少的条件之一，而仙人掌则生活在干旱少雨的的沙漠里，对此你有什么要说的？

生：仙人掌有什么特殊之处，竟然能在沙漠里生存呢？

生：……

师：我们今天就从探究仙人掌的秘密开始学习“奇妙的植物”。

根据老师给出的谜语，猜一植物。

谜语揭示课题，更有吸引力。

讲授新课

（一）

实验

师：为了研究仙人掌的问题，今天老师把仙人掌带到了课堂上，我们先来观察它，然后说说你的发现吧。注意戴上手套以防被仙人掌的刺刺伤。

（学生活动：观察仙人掌）

师：说说你们的发现。

生：仙人掌是绿色的，手掌形状，上面有许多小刺，非常坚硬。

师：这些针形刺是仙人掌的叶，手掌状的“身体”是它的茎。叶与茎的特点与仙人掌的生存环境会不会有关系呢？

生：有关系。茎里面有水分，能保证仙人掌在干旱的沙漠里生存。

师：怎么证明？

生：切开看看。

师：好的。请大家把仙人掌的茎横向切开，进行观察。在切开之前，有几个温馨提示，1.全程戴手套；

2.在桌子上铺上塑料布或者托盘；

3.把仙人掌固定好后再横切；

4.用完小刀后要及时收好；

5.不要品尝仙人掌。

（生操作实验）

师：现在请同学们来谈谈你的发现，说说你的看法吧。

生：切开仙人掌后，我发现茎里面流出来了浓稠的汁液，我想这些就是它能够生活在沙漠中的秘密。

师：仙人掌肥厚的肉质茎可以贮存很多水分，来满足它的生存和生长需要，这是它能生长在干旱的沙漠里的一个秘密。除了仙人掌的茎，它的叶也非常有特色。你能猜一下它的叶子的特点和它的生存环境有什么关系吗？

生：它的叶子非常小，也很坚硬，应该不怕晒。

师：是这样，叶子越小，吸收的热量越少，越不容易晒伤。还有呢？

生：是不是叶子越小，它蒸发的水分就越少？

师：你很善于动脑筋。叶子表面有很多肉眼看不见的小孔，称为气孔，植物体内的水分从气孔蒸发出去，这种作用称为“蒸腾作用”。一般来说，叶子越大，气孔越多，通过蒸腾作用散失的水分就越多。一棵玉米长到结出果实时大约要通过蒸腾作用散失200千克的水。生活在热带沙漠中的仙人掌，叶子退化为刺形叶，可以有效减少水分的散失。这仙人掌能生长在干旱的沙漠里的又一个秘密。关于植物的叶子和环境的关系，大家有什么想法吗？

生：是不是生长环境里水分越多，植物的叶片就越大呢？

师：这个问题问得非常好，我们接下来研究一下几种有代表性的植物的叶子和环境的关系。

观察仙人掌的外形特征，然后实验切开仙人掌的茎，再进一步观察。

让学生自己动手做实验，观察并记录，更容易发现仙人掌的秘密。

（二）观察：不同植物的叶片

（师出示三种植物的叶片：热带植物芭蕉树、温带植物苹果树、寒带植物云杉）

师：观察这些植物的叶片，说说它们的特点，以及它们生活的环境。

生：芭蕉树的叶子很大，像芭蕉扇，生活在热带。

生：苹果树的叶子是椭圆形的，边缘有锯齿，叶子又多又密集，生活在温带。

师：苹果一般生长在温带，苹果叶子的长度一般不超过10厘米。

生：云杉树的叶子像针，生活在寒带。

师：云杉还能生活在寒冷的高山地区。看来不同的温度环境中，植物也往往有着不同的形态。

师：那么不同的水分环境中，植物的形态有没有不同呢？我们来看看莲花和沙枣树。

（师出示莲花和沙枣树图片）

师：莲花是水生植物，我们吃的藕就是它长在水下泥里的茎，每两节藕之间有一些短须，它们是莲花的根。莲花的叶片浮在水面上或者高出水面，大大的、圆圆的。我们想一想，莲花可能长在干旱的地方吗？

生：不能，那么大的叶子，很容易就被晒干了。

师：沙枣树的叶片很薄，形状窄长，叶子有点发白，可以反射掉多余的阳光。沙枣树具有抗旱、防风沙、耐盐碱、耐贫瘠等特点，一般分布在降水量少的荒漠和半荒漠地区。

师：生活在不同环境中的植物，其外部形态具有不同的特点。这是植物长期适应不同环境中的水分、阳光和温度等条件的结果。

观察图片中不同植物的叶片有什么特征，以及它们生活环境。

了解其他植物叶子的结构。

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（三）不同环境中植物的根

师：同学们，生长在不同环境中植物的叶的形态千差万别，生活在不同环境中的植物的根又是什么样的呢？同学们已经在课前做了充分的调查，现在请以小组为单位在组内分享自己的调查结果，然后汇成小组调查报告，一会儿以组为单位进行班级展示。

（学生分组活动）

师：请各组派代表展示一下你们的调查报告吧。

生：……

师：总的来说，水生植物的根长得短而浅，旱生植物的根长得长而深。我们刚才还说过，莲花的根就是很短的须根。沙漠里很干旱，但是在地下越深的地方存留的水分就越多。所以沙漠植物只有靠着长长的根，才能吸到维持生存的水分，同时不被沙漠中的狂风吹走。

师：（总结）在不同的环境中，植物的根具有不同的特点，这些特点维持了植物的生存。

知道了植物茎的作用，在观察比较植物的根有什么特点。

总结得出：在不同的环境中，植物的根具有不同的特点，这些特点维持了植物的生存。

（四）讨论

师：一般而言，生活在相同环境中植物的外部形态有大致相同的特点，如果改变生长环境，比如水、阳光、温度等，植物的形态会发生变化吗？举例说明。

（教师出示植物图片）

师：请观察这几幅图片，试着解释一下原因。

生：图1树的根长歪了，向着水源生长，来吸收更多的水分。（向水性）

生：图2植物身体向阳光处生长，身子斜得厉害，应该是为了吸收更多的阳光。（向光性）

生：图3每行玉米之间留有缝隙，我想是为了能够吸收更多的阳光，而且玉米越长越大也需要更大的空间。

生：图4给植物套上塑料膜就像人穿上衣服一样，让它能保持生长需要的适宜的温度。

师：这些现象说明了什么？

生：说明环境中水、阳光、温度的变化会对植物产生影响。

生：也说明植物能够适应环境，植物的外部形态特点是为了维持自身生存的需要。

学生讨论水、阳光、温度等对植物的影响。

通过讨论，总结得出植物能够适应环境，植物的外部形态特点是为了维持自身生存的需要。

板书

奇妙的植物

茎 、根

水分、阳光、温度

课后反思

本课从学生喜闻乐见的谜语入手，能很快让学生产生学习兴趣，接着是动手切开仙人掌的茎，看看茎里面有什么，这更让学生兴奋不已——虽然仙人掌是很常见的植物，但切开它，看看它里面是什么样的，对大多数学生来说还是头一次。学生能够在切开的茎中很快找到仙人掌能在沙漠中生存的秘密。教师要注意让学生养成良好的实验操作习惯，把各种工具摆放到位，把废弃物装好，把实验操作台整理干净。需要特别注意的是，要强调安全操作，并且禁止学生品尝仙人掌的汁液。

把调查“不同环境中植物的根”的任务提前布置给学生，让学生在课前完成，课堂上对调查报告进行展示交流。此项内容使学生进一步认识生活在不同环境中的植物，其外部形态具有不同的特点。