物质发生了什么变化PPT课件免费下载
展开一、【实验要求】
1、操作同学手握铁勺把儿顶端部分;2、将铁勺放在外焰加热;3、观察时不要离铁勺太近;4、运用多种感官观察白糖的变化,并及时记录; (状态、颜色、气味等)5、加热结束后,将铁勺放在盘子里,不要和桌面直接接触。不能用手触摸加热部分,并熄灭蜡烛。
二、【加热后的变化】
白色透明,颗粒状固态,有甜香味
固体的白糖先熔化成液体的白糖;不断加热后,白糖先变成褐色糊状,接着变成了黑色的物质,并散发出焦味;继续加热,黑色的炭会燃烧。
三、【小结】
有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化;有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
四、【课外资料】
蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短。蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢? 实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分,还会产生部分碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹。
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