细胞呼吸——能量的转化和利用PPT课件免费下载

苏教版 (2019)高中生物必修1《分子与细胞》课文《细胞呼吸——能量的转化和利用》,完整版PPT课件免费下载，优秀PPT背景图搭配，精美的免费ppt模板。轻松备课，欢迎免费下载使用。

一、【新课导入】

汽车发动机的动力是由汽油等燃料的燃烧提供的，这一剧烈的氧化反应消耗氧气，产生二氧化碳，从而释放大量能量，驱动汽车运行。同样，细胞分裂、肌肉收缩、神经传导等生命活动也需要能量，这些能量来自于细胞内特殊的“燃料燃烧”过程——细胞呼吸（cell respiratin)(图4-30)。细胞呼吸有几种方式？细胞呼吸过程中发生了哪些物质和能量的变化？其原理在农业生产和生活实践中有哪些方面的应用？

二、【课程主要内容】

 细胞呼吸——能量的转化和利用
（1）概念： 生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量、生成ATP的总过程，叫做细胞呼吸。（又叫生物氧化）
（2）细胞呼吸的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量的过程。
（3）类型：有氧呼吸和无氧呼吸
肺通气 （呼吸的现象）
细胞呼吸（呼吸的本质）
“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别？
“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。

三、【课堂实践】

实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理酵母菌是单细胞真菌，属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生成水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。3.酒精的检测: 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。
三、探究性实验的一般流程观察现象→提出问题→得出假设→设计实验→预期结果→进行实验→得出结论、交流讨论
二、目的 探究酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的方式。
四、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2和水，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
1.酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2.酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使酸性重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3.酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多。
1.配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶2.组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃环境下培养8-9小时。3.检测CO2的产生 4.检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管（3）分别滴加0.5毫升溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀
小知识：对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫相互对照实验。在上述实验的探究活动中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究中常用的方法之一。
1. 有氧呼吸的主要场所是线粒体
2. 有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，分为三个阶段进行。
3. 有氧呼吸总反应式
6CO2 +20[H] + 能量
12H2O + 能量
24[H] + 6O2
（3）有氧呼吸产生的能量及去向：
1ml的葡萄糖彻底氧化分解释放的总能量2870KJ，其中977.28kJ的能量储存在ATP中（合32ml），其余的以热能形式散失掉了。
细胞在氧的的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量,生成大量ATP的过程。

四、【小组讨论】

1.苹果储存久了，会有什么气味散发出来？
2. 剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？
第一阶段：葡萄糖的初步分解
2C3H6O3(乳酸)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）
2C2H5OH(酒精)
例：大多数植物、酵母菌
第二阶段：丙酮酸不彻底分解
细胞在无O2条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。