人教鄂教版 (2017)六年级上册第一单元 物质的变化2 蜡烛的燃烧第一课时教案及反思

这是一份人教鄂教版 (2017)六年级上册第一单元 物质的变化2 蜡烛的燃烧第一课时教案及反思，共6页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点等内容，欢迎下载使用。

课例编号
学科
小学科学
年级
六
学期
上
课题
蜡烛的燃烧（第一课时）
教科书
书名：义务教育教科书 科学 六年级 上册
出版社： 人民教育出版社 湖北教育出版社
教学人员
姓名
单位
授课教师
指导教师
教学目标
一、教学目标
【科学知识】
1.知道蜡烛燃烧时，既有没有产生新物质的变化，也有产生新物质的变化。
2.知道蜡熔化成蜡油的过程没有产生新的物质，蜡烛燃烧的过程中产生了：水、二氧化碳等物质。
【科学探究】
1.能认真观察蜡烛燃烧的过程变化；
2.能够通过实验发现蜡烛燃烧产生的新物质：水、二氧化碳等物质。
【科学态度】
1.对蜡烛的燃烧具有探究兴趣；
2.养成在尊重证据的前提下，坚持正确的观点。
【科学、技术、社会与环境】
能利用所学内容自制蜡烛，起到节约资源，变废为宝的教育意义。
二、教学重点：
知道蜡烛燃烧时，既有没有产生新物质的变化，也有产生新物质的变化。
三、教学难点：
能够通过实验发现蜡烛燃烧产生的新物质：水、二氧化碳等物质。
教学过程
时间
教学环节
主要师生活动
3分钟
一、创设情境，聚焦话题
1.情景引入
同学们大家好，老师又和大家见面了。前两天白老师过生日，全家人一起给我过生日，我特别高兴，迫不及待地把当时的场景和大家一起分享了。
我们唱生日快乐歌、吹蜡烛、切蛋糕，非常开心。
说到吹蜡烛，除了过生日许愿的时候我们会使用蜡烛，还有哪些时候会用到蜡烛呢？
生1：家里突然断电的时候，可以用蜡烛来照明；
生2：还有一些场合需要烘托气氛的时候也会点起蜡烛；
蜡烛在生活中有那么多的用处，今天我们就一起来研究“蜡烛的燃烧”。
10分钟
二、探索与调查
1.探究蜡烛燃烧的现象及蜡烛受热熔化和遇冷凝固的变化。
那么同学们有没有仔细观察过蜡烛在燃烧的过程中会出现哪些现象呢？
大家对蜡烛燃烧比较熟悉，我想你们一定会说：蜡烛燃烧会发出光芒、蜡烛燃烧一段时候之后就变短了等等。根据生活经验，大家能说出这些显而易见的现象，除此之外，蜡烛燃烧还会有哪些不易被观察到现象呢？我们来看一段有关蜡烛燃烧的视频，认真观察蜡烛燃烧还有哪些现象？（播放蜡烛正在燃烧的视频）
通过认真的观察，你们看到了哪些现象？
生1：蜡油会顺着蜡烛留下来
生2：火焰的颜色不一样。
生3：滴在玻璃上的蜡油瞬间就变凝固了。
你们观察的可真仔细，小小蜡烛的燃烧观察出这么多现象。那么通过观察蜡烛燃烧，你们有什么问题吗？
生1：蜡油的变化有什么特点？
生2：为什么会有蜡油？滴落的蜡油还是原来的蜡吗？怎样证明我们的观点？
感谢同学们提出了这些问题，针对这个问题，你们是怎么想的，打算怎么研究呢？我们一起来听听同学们的想法？
生1：要想研究滴到玻璃片上的蜡油还是原来的蜡吗？我们可以采用上节课在研究铁和铁锈是不是同一种物质的时候的方法，比对它们的特点，判断是否为同一种物质。
生2：蜡烛的作用就是燃烧，要想证明滴下来的蜡油还是原来的蜡吗，我们可以利用滴下来的蜡油重新制作一个“蜡烛”，看看是否可以燃烧。
生3：我不完全同意你的观点，光有蜡油还不行，原本的蜡烛中还有棉芯，要想验证滴下来的蜡油能否燃烧，还得提供一根棉线，这样才行。
同学们针对这样的问题，不仅能迁移上节课我们学习过的有关验证“铁和铁锈是不是同一种物质”的方法，还能各抒己见发表个人看法，老师为你们能想到这么多方法，而且细微处设计的如此严谨而感到自豪。那我们就用你们说的这种方法试试吧，验证“滴落的蜡油还是原来的蜡吗？”
实验一：演示视频
我们需要的实验材料有：蜡烛、火柴、小容器、棉线、记录单。
首先，我们用火柴将蜡烛点燃，燃烧一会后看到受热后固态的蜡变成液体的蜡油，将它的头部朝下，把蜡油滴到玻璃片上，这个时候将一小段棉线放进蜡油中，再继续滴落更多的蜡，操作时注意安全，千万别烫伤，点燃棉线，观察现象，并将现象记录在记录单上。
通过实验，你们观察到什么现象？
生1：我们发现凝固的蜡仍然能燃烧。
生2：燃烧开始后，靠近火焰的一部分蜡变成了蜡油，是液态的，滴在玻璃片上慢慢地又变成了固态的蜡，而且它们颜色相同，我闻了闻气味也相同。
那么，这些现象说明什么呢？
生1：这些现象说明蜡油其实和原来的蜡是同种物质，还是原来的蜡，蜡的熔化没有产生新的物质。
通过刚才的学习，大家得到了重要的结论，蜡的熔化过程没有产生新的物质。
师：看到老师刚刚自制蜡烛的过程大家是不是也很想试试？老师倒是有个小提议，再过生日的时候，同学们可以将普通的蜡烛加热熔化后，加入棉线之前将蜡油倒入自己喜欢的模具中，制作成自己喜欢的形状，是不是很期待呢！让我们来看一段“有趣的自制蜡烛”小视频吧！
怎么样这样的蜡烛制作又好玩又好看，但是老师这里一定要提醒大家，制作过程中一定注意安全，千万别烫伤！
2.观察和检测蜡烛燃烧后产生了哪些新物质
蜡烛燃烧除了会变成蜡油以外，还会产生其他物质吗？让我们通过如下的实验方法一起来寻找答案吧。
实验二：验证蜡烛燃烧产生水
我们要想知道蜡烛燃烧会产生哪些物质需要借助一些材料的帮助，第一个就是烧杯，将这样一个干燥透明的烧杯罩在燃烧的蜡烛上会出现哪些变化呢？让我们一起来看看。
首先，用火柴点燃蜡烛；然后，佩戴隔热的橡胶手套，将干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，提示大家一点：手拿住烧杯靠近杯底的后端，实验时间不要太长，以免烧杯烧热后烫到手。这时，仔细观察烧杯内壁出现了什么现象？把现象及时地记录下来。
你们看到了什么现象？烧杯跟之前相比有什么变化？说明了什么？
生：和之前的烧杯比较着看，明显看到烧杯内壁有水雾，是不是说蜡烛燃烧的时候有水产生了？
师：观察很仔细，雾就是小水珠，根据以前的学习你能猜想一下这些小水珠是从哪里来的吗？它们是怎样形成的？是啊 ，这些小水珠是由蜡烛燃烧产生的水蒸气，遇到冷的烧杯内壁凝结而形成的小水珠。
所以，根据烧杯内壁的小水珠可以判断，蜡烛燃烧过程中产生了新的物质——水。大家还看到别的现象了吗？
蜡烛不完全燃烧时看到炭
生：我看到烧杯内壁有一大片被熏黑了，那这个黑色物质是什么呢？它从哪里来的呢？
师：老师来告诉大家吧，烧杯上出现了很多的黑色微粒，它们是什么呢？这是蜡在不完全燃烧时所出现的一种现象，它叫做炭。
蜡烛燃烧还有什么变化呢？让我们继续再来看一个视频吧，请同学们仔细观察，你们能看到什么有趣的现象呢？
实验三：蜡烛燃烧产生二氧化碳
播放视频
电视机前的同学们，你们观察到了怎样的实验现象？
相信，同学们一定都观察到了，把漏斗放在没有点燃的蜡烛上方，小木条继续燃烧；把漏斗放在点燃的蜡烛上方，小木条则熄灭了。
这个现象说明了什么呢？为什么会出现这样的现象？同学们头脑中闪现出很多新的问题，是不是蜡烛燃烧产生了什么气体造成的呢？
别着急，今天白老师给大家带来一个神秘的仪器，它的名字叫做“二氧化碳检测仪”，蜡烛燃烧产生的会不会是二氧化碳呢？这个仪器能来告诉我们答案，如果蜡烛点然后显示屏上的数字没有发生明显的变化，说明蜡烛燃烧没有产生二氧化碳，如果数字不断上升，则说明产生了二氧化碳。到底实验现象会怎样呢，我们一起来试试吧，请同学们认真看哦！
播放视频
师：同学们，你们看到了什么现象，这个现象说明什么呢？没错，数字一直不断地上升，现象说明蜡烛燃烧产生了大量的二氧化碳气体。
结合第一个实验，大家认真分析还不难得出，蜡烛燃烧产生二氧化碳，而且二氧化碳这种气体有个特点，那就是不支持燃烧，由此同学们也可以联想到二氧化碳灭火器运用的就是这个特性。
师：通过上述实验，大家来回顾和总结一下：蜡烛燃烧会产生新物质吗？
生1：将烧杯罩燃烧的蜡烛上，我们在烧杯的杯壁上看到了一层雾，这样的现象说明蜡烛燃烧产生了新物质，新物质是水。
生2：将二氧化碳检测仪靠近蜡烛燃烧的周围，发现数值不断上升，说了蜡烛燃烧产生了新的物质：二氧化碳。
师：电视机前的同学们，他们总结得全面吗？你也试着将实验现象和结论大声地说出来吧，蜡烛燃烧产生了水、二氧化碳等物质。除此之外，蜡烛燃烧还会不会产生其他新物质呢？感兴趣的同学可以继续深入地研究和探索。
2分钟
三、拓展与应用
通过今天的学习，我们知道蜡烛在整个燃烧过程中发生了很多变化，是所有的变化都产生新物质了吗？
生1：蜡油熔化和凝固这个过程没有产生新物质。
生2：蜡烛燃烧产生了水、二氧化碳，这些是新物质。
蜡烛燃烧过程中发生了很多变化。就像同学们所说，有些变化没有产生新的物质，有些变化产生了新的物质。那么，蜡烛的燃烧需要哪些条件呢？我们下节课继续研究。
下节课请同学们准备好下面的材料：蜡烛、火柴、水槽、集气瓶、玻璃片等。如果家中没有这样的器材，我们也可以寻找常见的物品替代：水槽可以用水盆代替，集气瓶，可以用玻璃水杯代替，不方便准备材料也没有关系，下节课就请认真观看老师的实验吧。
今天的课就上到这里！