高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞中的元素和化合物教案

教学内容

教师的组织和引导

学生活动

教学意图

导入

1.通过观察“组成地壳和和组成细胞的部分元素含量表”，你能得出什么结论？

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提示：组成地壳和细胞的元素在种类上相同，说明生物界与无机自然界具有统一性；在含量上不同，说明说明生物界与无机自然界具有差异性。

促进学生分析、总结和语言表达能力

组成细胞的元素

1.组成细胞的化学元素，常见的有20多种，请同学们观察“玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量”表，思考以下问题：

（1）通过观察发现在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素分别是什么？

（2）比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出什么结论？

2.根据含量的多少我们把元素分为大量元素和微量元素两类，请同学们阅读找出大量元素和微量元素分别包含的元素。

3.微量元素的含量很少，是否意味着他们不重要？请同学们举例说明。

1. 根据表格进行归纳总结。

提示：玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素均是C、H、O、N；组成生物体的化学元素在种类上基本相同，但在不同生物之间含量存在着差异。

2. 阅读课本并做好标记。
3. 举例说明微量元素的重要性。

提示：缺Fe会贫血。

1. 通过学生对表格的分析意识到元素含量的多少，进而区分大量元素和微量元素。
2. 认识微量元素的重要性。

过渡

我们可以发现不管是大量元素还是微量元素对生物都有着不可替代的作用。

1.组成细胞的元素在细胞中是以什么样的形式存在的？

2.通过阅读我们可以发现组成细胞的主要化合物有哪些？

回答问题，并在课本上做好备注。

认识元素的存在形式。

组成细胞的主要化合物

根据化学性质我们把化合物分为有机化合物和无机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、蛋白质、脂质和核酸。

1.通过阅读图2-1“组成细胞的主要化合物及相对含量”，请同学们分享一下你得出的结论。

2.展示细胞中6种主要化合物的元素组成，据此请同学们解释下，为什么玉米细胞和人体细胞C、H、O、N这四种元素的含量很高？

3.所有细胞中这6种化合物的含量都符合图中的数据吗？请举例说明。

展示资料辅助说明。

其实图2-1数据是基于大量不同种类细胞的统计结果，不同细胞中各种化合物的含量的差别的；同样的，不同的食物中所含的营养成分种类和含量是不一样的，那么我们日常应该怎么做才能更好的保持营养的均衡？

提示：细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。

提示：水的元素组成是H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N。

分享保持营养均衡的方法。

通过观察化合物的组成元素，意识到C、H、O、N四种元素含量最高。

衔接

中国科学院院士邹承鲁说过这么一句话：阐明生命现象的规律，必须建立在生物大分子结构的基础上。学完这节课，同学们对于这句话是怎么理解的？

生物的生命活动离不开细胞，细胞中有许多化合物，细胞要实现生命活动，需要这些化合物发挥相应的功能来实现的，那么这些化合物具体有哪些功能，咱们会继续探讨。

分享[来源:学。科。网]

让学生初步形成生命的物质观。

作业布置

课后习题