浙教版九年级上册第4节 能量的获得教学设计及反思

这是一份浙教版九年级上册第4节 能量的获得教学设计及反思，文件包含精品讲义浙教版科学9年级上册44能量的获得学生版docx、精品讲义浙教版科学9年级上册44能量的获得教师版含解析docx等2份教案配套教学资源，其中教案共23页， 欢迎下载使用。

目录
TOC \ "1-3" \h \z \u 1
3
4
5
7
1.氧化供能(有氧呼吸)
(1)食物中的糖类、脂肪和蛋白质等有机物都富含能量，它们是动物体获得能量的来源。
(2)呼吸作用：食物中的这些有机物只有在被氧化为更简单的一些物质或者是被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或者全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要，这一过程就是所谓的呼吸作用。
(3)分类：细胞的呼吸作用根据是否需要氧气，分为有氧呼吸和无氧呼吸。贮存在食物中的能量主要通过有氧呼吸的方式释放出来，无氧呼吸只是作为一种暂时补充，它释放的能量比有氧呼吸要少得多。
(4)有氧呼吸：指在氧气的参与下把糖类、蛋白质、脂肪等有机物彻底氧化分解成CO2和H2O，同时释放能量的过程。有氧呼吸是生物体获得能量的主要方式。
食物中的营养物质经消化吸收，空气中的氧气经呼吸，通过循环系统传送到每一个细胞，然后营养物质在细胞中的酶的作用下发生氧化分解作用，释放出能量。如：
糖类+氧气二氧化碳+水+能量
(5)糖类是人体最主要的能量来源。在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。
2.无氧呼吸
(1)无氧呼吸的概念
无氧呼吸是指在无氧条件下，通过酶的作用，细胞把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。
剧烈运动时，肌肉细胞急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足肌肉组织对氧的需求，所以细胞就会进行无氧呼吸。
(2)无氧呼吸的实例
实例一：人的肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，释放出一些能量。
反应式：葡萄糖乳酸+能量(少量)。
实例二：高等植物在水淹的情况下，也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，并产生少量的能量。反应式：葡萄糖酒精+二氧化碳+能量(少量)。
(3)有氧呼吸与无氧呼吸的关系
①地球上最早的生物的呼吸形式是无氧呼吸，原因是原始大气中没有氧气。
②有氧呼吸是高等植物和动物呼吸作用的主要形式。
③无氧呼吸只提供少量能量，不能满足生命活动的需要，因此无氧呼吸不是生命活动获得能量的主要途径。它只是对能量需求的一种暂时补充。
(4)微生物获得能量的方式：微生物获得的能量有有氧呼吸、无氧呼吸两种呼吸类型。其中微生物的无氧呼吸被称为发酵。
举例：如酵母菌在有氧的情况下进行有氧呼吸，在无氧的情况下则进行无氧呼吸。
3.多样的呼吸器官
动物需要依靠氧气和食物维持生命，在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应。
低等水生动物无特殊呼吸器官，它们依靠水中气体的扩散和渗透进行气体交换。在较高等的水生动物中，鳃成为主要的呼吸器官。陆生无脊椎动物以气管或书肺(即肺囊)交换气体。而陆生脊椎动物中，肺成了唯一进行气体交换的器官。哺乳类的呼吸系统除肺以外还有一套通气结构，即呼吸道。各种动物呼吸器官的情况总结如下：
较高等的无脊椎动物，开始出现了专门具有呼吸功能的器官，如对虾用鳃呼吸、蝗虫用气管呼吸等。

1.有氧呼吸与无氧呼吸
呼吸作用的实质：氧化分解有机物，并释放出能量，供生命活动需要。大多数生物均以这种有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。有氧呼吸是指在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量。
人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时，虽然呼吸运动和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行无氧呼吸，产生乳酸，并产生少量的能量。
2.无氧呼吸和发酵的比较
(1)发酵是仅指微生物的无氧呼吸，动物的无氧呼吸不能称为发酵。如乳酸菌无氧呼吸产生乳酸叫做乳酸发酵；酵母菌无氧呼吸产生酒精，称为酒精发酵。二者不是同一概念。
过程：酵母菌在无氧条件下通过无氧呼吸把葡萄汁中的糖类物质发酵成酒精和二氧化碳。
(2)无氧呼吸产物的判断
①并不是所有植物的无氧呼吸都产生酒精，像马铃薯块茎。甜菜的根进行无氧呼吸产生的是乳酸。
②如果有乳酸产生，那么一定没有二氧化碳产生；如果有酒精产生，那么一定有二氧化碳产生。
③植物无氧呼吸产生酒精大量积累对植物有毒害作用。
【常考1】 了解呼吸作用的含义，正确区分有氧呼吸和无氧呼吸。
例1 如图中能够表示运动员在短跑过程中和短跑结束后血液中乳酸浓度变化曲线的是( )
A．曲线 a B．曲线 b C．曲线 c D．曲线 d
方法归纳 人体无氧呼吸的产物是乳酸，乳酸是分解不彻底的氧化产物，可以被继续分解或转化为肝糖元储存。对于无氧呼吸的概念的理解和应用是解题的关键，运用细胞呼吸的知识解释生活中现象的能力是本题考查的重点。
例2 下列有关细胞呼吸原理的应用分析有错误的是( )
A.提倡慢跑等有氧运动，原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行无氧呼吸，积累大量的乳酸和二氧化碳，会使肌肉产生酸胀乏力的感觉
B.稻田需要定期排水，如果稻田中的氧气不足，水稻根部会因细胞无氧呼吸产生大量的酒精的毒害作用，而使根系变黑、腐烂
C.人体成熟红细胞只能进行无氧呼吸，分解葡萄糖，产生乳酸，从而获取能量
D.选用透气的消毒纱布包扎伤口，可以避免厌氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈
【常考2】 了解不同环境中生活的动物的获得能量的方式与呼吸器官。
例3 将下列动物与它对应的呼吸器官连接起来。
A．昆虫类 ①用气管呼吸
B．鱼类 ②双重呼吸
C．两栖类 ③用鳃呼吸
D．鸟类 ④用肺和皮肤呼吸
方法归纳 动物需要依靠氧气和食物维持生命，在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应，分清动物类别是关键。
1.煤矿发生事故时，及时向被困人员输送营养液很重要。在某次救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，向被困人员输送营养液，该营养液中主要的供能物质是( )
A.水 B.葡萄糖 C.维生素 D.氯化钠
2.人体吸收的氧最终用来 ( )
A.构成组织 B.与血红蛋白结合 C.分解有机物 D.交换二氧化碳
3.氧气进入人体，最终在什么部位被利用( )
A.肺 B.血液 C.细胞 D.心脏
4.制作泡菜时，必须将泡菜坛口封严，其作用是( )
A.为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发
B.为了防止蔬菜中的营养物质散失掉
C.为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的生存
D.为了保持菜坛内酸性环境，抑制微生物生长
5. 3000 米赛跑后，小哲同学觉得肌肉酸痛是由于( )
A．无氧呼吸造成的 B．肌肉疲劳造成的
C．有氧呼吸造成的 D．肌肉受伤造成的
6. 天空中飞翔的蝙蝠和老鹰( )
A．都能用肺呼吸 B．都能用肺和气囊呼吸
C．都能用气管和气囊呼吸 D．分别用肺、气囊呼吸7.制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是( )
A.制作面包需要严格的无氧条件 B.酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
C.在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精 D.酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
8.为延长水果的储藏时间，常向储藏室中加入N2和CO2，其目的是 ( )
A.抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗 B.抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C.促进有氧呼吸，保持一定的储藏温度 D.促进无氧呼吸，保持一定的储藏温度
9.人在跑步时，呼吸加快、加深，主要是为了满足体内所需的( )
A.氧气 B.二氧化碳 C.有机物 D.水和无机盐
10.把鲜奶制成酸奶，关于其所含能量及其营养价值的说法合理的是( )
A.增加、提高 B.减少、提高 C.减少、降低 D.增加、降低
11.校运动会上，小莉参加完长跑比赛，感到大腿肌肉酸胀。产生酸胀的原因主要是 ( )
A.有氧呼吸产生二氧化碳和水 B.无氧呼吸产生乳酸
C.无氧呼吸产生酒精 D.有氧呼吸产生乳酸
12.青蛙在冬眠时，其呼吸主要依赖于( )
A.肺 B.口腔 C.鼻腔 D.皮肤
13.某同学将三种细菌接种在3个不同的试管中，以探究其对氧的需求情况，实验结果如图所示。据此判断：只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧培养基中都能繁殖的细菌分别是( )

A.甲、乙、丙 B.丙、甲、乙 C.乙、甲、丙 D.甲、丙、乙
14.动物需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式不同。蝗虫、蝈蝈、天牛等的呼吸器官在 ，鱼依靠 呼吸；青蛙依靠 呼吸；而蛇和熊猫依靠 呼吸。
15.营养物质在酶的作用下发生 ，释放出 。其中 为人体最主要的能量来源，写出有机物(糖类)氧化分解的文字表达式： 。人在剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，仅靠呼吸作用和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行 。写出有机物(糖类)无氧呼吸的文字表达式： 。一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，其文字表达式为 ；意义为 思考：能否将无氧呼吸作为获得能量的主要途径?为什么? 。
16.郝老师带领课外实践小组在一次实地考察中观察到了如图所示的几种动物，它们都是我们的好朋友。请据图回答问题：
(1)图中属于无脊椎动物的是 (填序号)。
(2)生活环境不同，动物的呼吸方式也有明显差异。图中 E 适于水生，用 呼吸；D 适于陆生，用 呼吸；B 适于飞行，其特有的呼吸方式叫作 。
(3)上述动物中，体温恒定的有 (填序号)。
(4)当环境温度由 25 ℃下降到 5 ℃时，猫和青蛙耗氧量的变化分别为( )
A．均减少 B．均增加
C．猫增加，青蛙减少 D．猫减少，青蛙增加
1.有氧呼吸与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是( )
A.彻底分解有机物 B.必须在酶的催化下才能进行
C.为生命活动提供能量 D.反应过程有部分能量以热能的形式散失
2.夏天的雨后，蚯蚓往往会爬到地面上来，原因是( )
A.土壤中积水缺氧 B.土壤中缺乏食物 C.出来活动 D.出来捕食
3.将手伸进刚打下的粮食堆里会感到发热，原因是( )
A.粮食堆吸热
B.粮食堆对手起了保温作用
C.粮食正在进行蒸腾作用，消耗了大量的热
D.粮食正在进行呼吸作用释放能量，部分能量变成了热能
4.小亮同学参加中考1000米跑体能测试，图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是 ( )
A.a和c B.a和d C.b和c D.b和d
5.酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，无氧环境中进行无氧呼吸。下列对酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的共同点的叙述，错误的是( )
A.呼吸过程中都产生二氧化碳 B.呼吸过程中都释放能量
C.呼吸过程中都产生酒精 D.呼吸的实质都是有机物的氧化分解
6.人体在进行剧烈运动时，获得能量的方式( )
A.只有无氧呼吸 B.只有有氧呼吸 C.主要是无氧呼吸 D.主要是有氧呼吸
7.如图是测定发芽种子的呼吸类型所用的装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是 ( )
8. 如图表示大气中氧的浓度对植物组织内 CO2 产生量的影响。
(1)A 点表示植物组织释放的 CO2 较多，这些 CO2 是 的产物。
(2)由 A 到 B，CO2 的释放量急剧减少，其原因是 。
(3)由 B 到 C，CO2 的释放量又不断增加，其主要原因是 。
(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？_____。采取这一措施的理由是__________________________________________。
9.已知酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，将含酵母菌的葡萄糖溶液分为两等份，分别装入相同的两个烧瓶中，其装置如图所示，将这两个烧瓶同时置于37℃条件下，并定时向乙装置内通入新鲜空气。经过相同的时间后：
(1)甲烧瓶内所产生的物质是 ，石灰水将 。
(2)乙烧瓶内所产生的物质是 ，石灰水将 。
(3)从理论上讲，乙装置中的石灰水比甲装置中的石灰水 。而甲烧瓶内的糖液体积 (填“大于”或“小于”)乙烧瓶内的糖液体积．
(4)如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度，温度较高的是 。
10.(湖州中考)酵母菌是一种单细胞真菌。如图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳的实验装置。实验时，他首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用，然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量的酵母菌，实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数。下表是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。
(1)该实验的目的是探究 。
(2)该实验运用了转换法这一科学方法，即通过 反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。
(3)55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内 的催化作用受到影响。
(4)35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是 。
动物名称
呼吸器官
无脊椎动物
(原生动物)草履虫
表膜(细胞膜)
(环节动物)蚯蚓
湿润的体壁
(节肢动物)蝗虫
气管
脊椎动物
(鱼纲)鱼类
鳃
(两栖纲)青蛙
幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸
(爬行纲)蜥蜴
肺
(鸟纲)鸟类
肺，气囊具有辅助呼吸的作用
(哺乳纲)牛
肺
项目
内容
有氧呼吸
无氧呼吸
区别
反应物
有机物
有机物
反应条件
需氧气、酶
不需要氧气，但需要酶
物质变化
有机物彻底分解产生CO2和H2O
有机物分解不彻底，生成酒精、CO2或乳酸
能量变化
释放大量能量
释放少量能量
联系
实质上都是分解有机物，释放能量