【生物】江苏省东台市创新学校2018-2019学年高二5月检测试题
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（考试时间100分钟 满分120分 ）
第Ⅰ卷 选择题部分 （55分)
一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。
1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）
A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色
C．有无鞭毛 D．培养基的不同
2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇
3．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）
A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
4．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（ ）
A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板
5．下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是（ ）
A．酶分子很小，易采用包埋法固定
B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定
C．细胞个大，难被吸附或结合
D．细胞易采用包埋法固定
6．下列关于果醋的制作，错误的是( )
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
7．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）
A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水
8．如图表示某有机物加入某种酶后在0～80℃的环境中，有机物的分解总量与温度的关系图，依图判断，在0～80℃环境中，酶的活性变化曲线（pH适宜）正确的是（ ）
9．PCR技术的操作步骤依次是（ ）
A．高温变性 、中温延伸、低温复性 B. 高温变性、低温复性、中温延伸
C．中温延伸、高温变性、低温复性 D. 中温延伸、低温复性、高温变性
10.下列关于生物工程相关知识的叙述，正确的是( )
A．在基因工程操作中为了获得重组质粒，必须用相同的限制性内切酶，露出的黏性末端可以不相同
B．若要生产转基因抗病水稻，可将目的基因先导入到大肠杆菌中，再转入水稻细胞中
C．植物体细胞杂交，能克服远源杂交不亲和的障碍，培育出的新品种一定不是单倍体
D．基因治疗主要是对具有缺陷的体细胞进行全面修复
11．采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是( )
①将毒素蛋白注射到棉受精卵中 ②将编码毒素蛋白的DNA序列，注射到棉受精卵中 ③将编码毒素蛋白的DNA序列，与质粒重组，导入细菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养 ④将编码毒素蛋白的DNA序列，与细菌质粒重组，注射到棉的子房并进入受精卵
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
12．下列为有关动物细胞培养的叙述，其中不正确的是（ ）
A．用于培养的细胞大都取自胚胎或幼龄动物的器官或组织
B．将所取的组织先用胰蛋白酶等进行处理使其分散成单个细胞
C．在培养瓶中要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离，制成悬浮液
D．动物细胞培养只能传50代左右，所培养的细胞全部衰老死亡
13．运用细胞工程技术获得单克隆抗体时，下列操作不必要的是（ ）
A．对小动物注射抗原 B．融合并筛选杂交瘤细胞
C．培养杂交瘤细胞 D．将胰蛋白酶注入小动物腹腔
14．在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌岭脱氧核苷酸是460个）放入DNA扩增仪中扩增4代，那么，在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（ ）
A．540个 B．8100个 C．17280个 D．7560个
15．基因工程的操作步骤：①使目的基因与运载体相结合，②将目的基因导入受体细胞，③检测目的基因的表达是否符合特定性状要求，④提取目的基因，正确的操作顺序是（ ）
A．③②④① B．②④①③ C．④①②③ D．③④①②
16．鉴定DNA的试剂及出现的颜色反应是（ ）
A．斐林试剂、砖红色 B．苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C．双缩脲试剂、紫色 D．二苯胺试剂、蓝色
17．科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，培育出的驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的气味达到驱蚊且对人体无害的效果。下列关于驱蚊草培育的叙述中，错误的是（ ）
A. 驱蚊草的培育属于细胞工程育种，其优点事故能克服远源杂交不亲和的障碍
B. 驱蚊草的培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或离心、振动、点刺激等方法
C. 驱蚊草的培育过程是植物体细胞杂交。不同于植物组织培育，无愈伤组织和试管苗形成
D. 驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得，是因为不同物种间存在生殖隔离
18．淋巴因子中的干扰素在治疗病毒引起的疾病的特效药。通常只能从人体内获得，且获得的数量非常少。为了在体内获得大量的干扰素，有人把某种淋巴细胞在体外培养，繁殖几代后，细胞分裂就会停止。则选择下列哪种实验设计，既能使某种淋巴细胞在体外不断增殖，又能够获得大量干扰素（ ）
A. 用小鼠的效应B细胞与小鼠的骨髓细胞进行细胞融合
B. 用小鼠的效应B细胞与小鼠的骨髓瘤细胞进行细胞融合
C. 用小鼠的效应T细胞与小鼠的骨髓细胞进行细胞融合
D. 用小鼠的效应T细胞与小鼠的骨髓瘤细胞进行细胞融合
19.据图所示，有关工具酶功能的叙述不正确的是（ ）
A. 限制性内切酶可以切断a处，DNA连接酶可以连接a处
B. DNA聚合酶可以连接a处
C. 解旋酶可以使b处解开
D. 连接C处的酶可以为DNA连接酶
20、下列何种技术能有效地打破物种的界限，定向地改造生物的遗传性状，培育农作物的新的优良品种( )
A、基因工程技术 B、诱变育种技术
C、杂交育种技术 D、组织培养技术
二、多项选择题。本题包括5小题，每小题3分，共15分。每小题有不止一个选项符合题意。每小题全选对者得3 分，漏选得1分，其他情况不给分。
21．下列关于果醋的制作，正确的是
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右
C．果醋的制作中需要用到无菌技术
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
22．下列关于腐乳制作过程中的操作，正确的是
A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并且有一定湿度
B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些
C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右
D．卤汤中香辛料越多，口味越好
23．下列固定化酵母细胞的制备步骤中恰当的是
A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞，充分搅拌并混合均匀
D．将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
24、获取目的基因的方法有多种，下列属于目的基因获取方法的是
A. 从基因组文库中获取 B. 从cDNA文库中获取
C. 利用DNA连接酶复制目的基因 D. 利用PCR技术获取
25．利用如图装置进行果酒发酵实验，下列说法正确的是
A．整套装置需作灭菌处理，过滤膜应能阻止细胞通过，方能防止杂菌污染
B．通气一段时间后，b瓶中有气泡产生
C．若继续进行果醋发酵，应接种醋酸菌，不断通气，并适当降低温度
D．向a瓶培养液中加入固定化酵母，发酵一段时间凝胶珠可能上浮
第Ⅱ卷 非选择题部分（65分）
三、非选择题：本题包括7小题，共65 分。
26．（8分）填写DNA粗提取与鉴定实验操作时所用试剂。
⑴ 提取鸡血细胞中核物质
⑵ 溶解核内DNA：
⑶ 析出2mol/LNaCl溶液中的DNA
⑷ DNA粘稠物的再溶解
⑸ 提取杂质较少的DNA白色乳状丝状物 （2分）。
⑹ DNA的鉴定 （2分）。
27．（15分）某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。
(1) 酵母细胞的固定采用的方法是 。如果反应物是大分子，应选择 方法。
(2) 请完善该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞过程的步骤：
①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水。
②海藻酸钠溶解应用小火间断加热，这样做的目的是 。
③海藻酸钠溶液必须 才能加入酵母细胞。
④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴人氯化钙溶液中形
成凝胶珠，凝胶珠的颜色是 ；形状是 ；氯化钙溶液的作用是 。
(3) 该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵，请回答：
①为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用，实验过程中，一定要在 条件下进行。
②加入反应液后的操作是关闭 。
③装置的长导管起到什么作用? 。
(4)实验过程中，可能会观察到的现象： （填有或无）气泡产生； （填有或无）酒精产生。实验过程中，装置内可能会发生的反应式为： （2分）。
(5)固定化酶和一般酶制剂的主要区别是 （2分）。
28、（8分）“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短和耐储藏等优点。下图是“白菜—甘蓝”的培育过程示意图，它们的基因型分别是AaBB、ccDd，请回答下列问题：
（1）在上述过程中，实现①②过程常用的物质为 。
（2）过程③叫做 ，该过程的诱导方法有物理法和化学法两大类过程。若用化学法，所用的化学试剂名称为 ，该过程中获得的融合细胞的基因型有 。
（3）过程④是细胞壁的再生过程，与此过程密切相关的细胞器是 。
（4）已知白菜细胞中含2M条染色体，甘蓝细胞中含有2N条染色体，则该杂种植株是
倍体，从理论上讲杂种植株是否可育？ ，其配子中的染色体数目为 条。
29、（8分）下图为单克隆抗体的生产过程。请回答
（1）淋巴细胞的细胞膜是由___________和________（化学成分）组成的
（2）两个细胞融合在一起，体现了细胞膜具有________________的特点。
（3）鼠的淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后，在培养时通过___________（有丝/减数）分裂方式大量繁殖。细胞中染色体数目与淋巴细胞相比有何特点？ 。
（4）要观察融合后的细胞中的染色体形态、数目，可用一定浓度的_______ 处理。
（5）融合的细胞具有两种细胞的特性，即__________和___________。
30、（8分）下图为五种不同育种方法示意图，据图回答：
（1）图中A、D方向所示的途径表示 育种方式，A→B→C
的途径表示 育种方式。这两种育种方式相比较，后者的优越性主要表现在 。
（2）B常用的方法为 。
（3）E方法所运用的原理是 。
（4）C、F过程中最常采用的药剂是 。
（5）由G→J的过程涉及到的生物工程技术有 和 。
31、（8分）根据下列所给材料回答问题：
材料一、把人的胰岛素基因拼接到大肠杆菌的质粒上，然后导入大肠杆菌内，产生出人的胰岛素。
材料二、有人把蜘蛛产生丝腺蛋白的基因转入羊的细胞中，在羊分泌的乳汁中加入某种物质后，可抽出细丝，这种细丝可望用作手术的缝合线。
（1）上述生物新品种的产生运用了 技术。
（2）一种生物的基因在另一种生物体内表达，而不影响其他基因的表达，这说明基因是有
效应的 片段，具有一定的独立性；同时可以说明各种生物共用一套 。
（3）上述技术所用的工具酶有 、 。
（4）材料二中所用缝合线的本质是 ，与普通缝合线相比其优点是 。
32．（10分）豇豆对多种害虫具有抗虫能力，根本原因是豇豆体内具有胰蛋白酶抑制剂基因(CpTI基因)。科学家将其转移到水稻体内后，却发现效果不佳，主要原因是CpTI蛋白质的积累量不足。经过在体外对CpTI基因进行了修饰后，CpTI蛋白质在水稻中的积累量就得到了提高。修饰和表达过程如下图所示。
请根据以上材料，回答下列问题：
(1)CpTI基因是该基因工程中的___________基因，“信号肽”序列及“内质网滞留信号”序列的基本单位是_____________，在①过程中，首先要用_____________酶切割，暴露出_____________，再用_____________连接。
(2)在该基因工程中，供体细胞是_____________，受体细胞是_____________。
(3)②过程称为_____________。
(4)检测修饰后的CpTI基因是否表达的最好方法是__________________。（2分）
参考答案
1-5 B B A D A 6-10 B C B B C
11-15 C D D B C 16-20 D C D D A
21 ACD 22 ABC 23 ABD 24 ABD 25 ABD
26．（6分）⑴蒸馏水⑵2mol/LNaCl溶液⑶蒸馏水⑷2mol/LNaCl溶液⑸冷却的95%的酒精⑹二苯胺
27．（8分）（1）粗分离；纯化；（2）①防止血液凝固 ②红细胞的洗涤，
（3）①去除分子质量较小的杂质 ②透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在袋内
（4）②血红蛋白呈现红色，在凝胶色谱分离时，可以通过观察颜色来判断什么时候应该收集洗脱液； 这使血红蛋白的分离过程非常直观，大大简化了实验操作。
28、（1）纤维素酶和果胶酶 （2）原生质体融合 聚乙二醇 AAaaBBBB ccccDDdd AaBBccDd （3）高尔基体 （4）四 可育 M+N
29、（1）蛋白质；磷脂； （2）流动性；（3）有丝；增多；
（4）秋水仙素；（5）能无限分裂增殖；产生特异性抗体
30、（1）杂交 单倍体 能明显缩短育种年限，获得的后代是纯合子
（2）花药离体培养 （3）基因突变 （4）秋水仙素 （5）转基因 植物组织培养
31、（1）基因工程 （2）遗传 DNA 遗传密码
（3）限制酶 DNA连接酶（4）蛋白质 不需拆线，可被人体吸收
32、（1）目的基因的获取：基因表达载体的构建：将目的基因入受体细胞；目的基因的检测与鉴定 （2）可转移至受体细胞并整合到受体细胞染色体DNA上 (3)转化
(4) 农杆菌转化法（5）目的基因是否插入受体细胞的染色体DNA上 DNA分子杂交技术
