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    吉林省长春市第二实验中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题(原卷版+解析版)
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    考生注意:
    1.满分100分,考试时间75分钟。
    2.考生作答时,请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑;非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效,在试题卷、草稿纸上作答无效。
    3.本卷命题范围:选择性必修3第1—2章。
    一、选择题:本题共20小题,每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
    1. 下列有关米酒、酸奶、泡菜等传统发酵制品的叙述,正确的是( )
    A. 米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌的有氧呼吸
    B. 制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
    C. 酸奶制作中需要及时通氧,保证乳酸菌的有氧呼吸
    D. 为避免杂菌污染,发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
    2. 中国酸菜历史悠久,早在北魏的《齐名要术》中就记载了用白菜等原料腌制酸菜的多种方法。酸菜不仅口感好,而且对人体有益。下列说法错误的是( )
    A. 酸菜制作过程中,主要起作用的微生物是乳酸菌
    B. 真空包装的酸菜可能会因杂菌污染而发生“胀袋”
    C. 腌制过程中,坛中水分会因蔬菜细胞渗透失水而增多
    D. 酸菜的腌制时间越长,口感越好,营养价值越高
    3. 在“酵母菌纯培养”的实验课中,学生进行平板划线的实践操作。下列叙述错误的是( )
    A. 开始接种前和划线完毕后都要将接种环进行灼烧
    B. 棉塞拔出后和塞上前装有培养液的试管口都要通过火焰
    C. 在酒精灯火焰附近用接种环蘸取一环菌液
    D. 将皿盖完全打开后用接种环在培养基表面连续划线
    4. 啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。按酿造工艺可分为艾尔(上发酵)和拉格(下发酵)两类。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作,温度在10~20℃;拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作,温度在10℃以下。下列叙述错误的是( )
    A. 焙烤是通过加热杀死种子胚但不使淀粉酶失活
    B. 蒸煮可以使淀粉分解,形成糖浆,并对糖浆灭菌
    C. 酵母菌繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成
    D. 发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味的要求不同而有所差异
    5. 研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白嗜热菌。根据堆肥温度变化曲线(如图)和选择培养基筛选原理来判断,下列最可能筛选到目标菌的条件组合是( )

    A. a点时取样、尿素氮源培养基
    B. b点时取样、角蛋白氮源培养基
    C. b点时取样、蛋白胨氮源培养基
    D c点时取样、角蛋白氮源培养基
    6. 下列关于传统发酵技术、发酵工程及其应用的叙述,正确的是( )
    A. 缺乏糖源时,醋酸菌将乙醇转化为乙醛之后再氧化为乙酸
    B. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质,可作为微生物饲料
    C. 改造的菌种可直接向发酵罐中接种从而进行相关发酵
    D. 微生物的纯培养物就是不含代谢废物的微生物培养物
    7. 下列关于菌种计数方法的叙述,错误的是( )
    A. 当样品的稀释度足够高时,能在培养基表面形成单个菌落
    B. 应该选取培养基表面菌落数目稳定时的记录作为有效数据
    C. 在某一浓度下至少涂布三个平板,以它们的平均值作为统计结果
    D. 为了保证结果准确,一般采用密度较大的平板进行计数
    8. 下列不属于发酵工程的应用的是( )
    A. 生产抗生素、维生素、药用氨基酸等B. 生产啤酒、果酒和食醋等
    C. 化学检测和水质监测D. 生产各种各样的食品添加剂
    9. 下列关于无菌技术相关叙述,正确的是( )
    A. 消毒可以杀死环境中的一切微生物,包括芽孢和孢子
    B. 只要是没有生物活性的材料都可采取高压蒸汽灭菌
    C. 牛奶等不耐高温的液体应采用湿热灭菌法
    D. 紫外线照射30min可以杀死物体表面的微生物
    10. 发酵工程的正确操作过程是:
    ①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯 ⑤菌种的选育 ⑥扩大培养和接种
    A. ①③④⑤②⑥B. ⑤②③⑥①④
    C. ②⑤③①⑥④D. ⑥⑤②④③①
    11. 下列生物技术的应用实例中,运用的原理与其他各项不同的是( )
    A. 悬浮培养人参细胞,提取人参皂苷
    B. 利用花药离体培养获得植物单倍体植株
    C. 将转入贮存蛋白基因的向日葵细胞培育成植株
    D. 通过植物组织培养获得胚状体并发育成植株
    12. 甘蓝型油菜是世界范围内的主要油料作物,在烹饪、生物燃料和动物饲料方面被广泛使用。甘蓝型油菜是异源四倍体,其中一组染色体来自甘蓝(CC,2N=18),另一组来自白菜(AA,2N=20)。下列说法错误的是( )
    A. 处于有丝分裂中期的甘蓝型油菜细胞中染色体为76条
    B. 获得甘蓝和白菜原生质体的过程一般需要用到纤维素酶和果胶酶
    C. 在培养甘蓝型油菜的过程中,先经历脱分化再经历再分化
    D. 甘蓝型油菜和甘蓝、白菜之间均存在生殖隔离
    13. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础。下列有关叙述正确的是( )
    A. 一般选择幼龄动物的细胞培养,原因是其细胞分化程度低
    B. 进行细胞传代培养时,细胞每传一代,细胞数目增加一倍
    C. 传代培养前需用胰蛋白酶处理贴壁细胞,制成细胞悬液
    D. 为保证无菌的环境,需要定期更换培养液,清除代谢物
    14. 现代生物技术中,关于单克隆抗体制备技术与植物体细胞杂交技术的共性,以下说法正确的是( )
    A 二者均用到细胞融合技术B. 二者均用到植物组织培养过程
    C. 二者均能获得完整个体D. 二者的培养基均需要添加激素
    15. 动物细胞工程的技术基础是( )
    A. 动物细胞培养B. 细胞融合
    C. 单克隆抗体D. 核移植
    16. 下列关于细胞融合的说法,错误的是( )
    A. 动、植物组织中的细胞在融合之前都需经酶处理
    B. 灭活病毒通过溶解磷脂双分子层诱导细胞融合
    C. 融合后,动植物细胞具有原来两个或多个细胞的遗传信息
    D. 可根据细胞中染色体数目和形态的差异来鉴定杂种细胞
    17. 下列有关于细胞叙述,错误的是( )
    A. 胚胎干细胞具有分裂和分化能力
    B. 专能干细胞是具有全能性的细胞
    C. 将特定蛋白质导入成纤维细胞可诱导获得iPS细胞
    D. 干细胞存在于早期胚胎、骨髓等组织和器官中
    18. 我国研究人员将体外培养的胎猴体细胞注射到去核卵母细胞,形成重构胚,最终培育了两只克隆猴。以下说法正确的是( )
    A. 体外培养体细胞的原理是动物体细胞具有全能性
    B. 核移植技术中去核是指去除细胞核
    C. 胚胎移植前应对代孕母猴进行同期发情处理
    D. 代孕母猴对植入的胚胎会发生严重的免疫排斥反应
    19. 下列有关“培养”的叙述,错误的是( )
    A. 宜采用通气培养并搅拌以获取更多的紫杉醇
    B. 可采用稀释涂布平板法分离纯化培养乳酸菌
    C. 可在96孔板上培养和筛选特定的杂交瘤细胞
    D. 在含有5%CO2和95%空气的培养箱中培养动物细胞
    20. 下列关于高等哺乳动物受精与胚胎发育的叙述,正确的是( )
    A. 原肠胚发育分化形成内外两个胚层
    B. 卵裂球细胞的体积随分裂次数增加而不断增大
    C. 囊胚的滋养层细胞具有发育全能性
    D. 绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性
    二、选择题:本题共5小题,每小题3分,共15分。在每小题给出的四个选项中,有一项或多项符合要求,全部选对的得3分,选对但不全的得1分,有选错的得0分。
    21. 随着咖啡豆销量的增加,产生大量咖啡果皮果肉等附属产物。咖啡果皮果肉营养物质丰富,可将其加工成果醋。某研究小组利用含葡萄和酒精成分的M和N培养基,从自然发酵的咖啡果醋中分离出产酸能力高的醋酸菌,工艺流程大致如下。下列叙述错误的是( )
    A. 培养基M、N均需要在121℃下灭菌
    B. 过程②应采用稀释涂布法进行接种
    C. 培养基N比培养基M中多了凝固剂
    D. 过程③挑取菌落与透明圈直径比值大的单菌落
    22. 我国科研人员构建了一株嗜盐单胞菌H,并以糖蜜(甘蔗榨糖后的废弃液,含较多蔗糖)或餐厨垃圾等为原料。在实验室生产PHA等新型高附加值可降解材料,工艺流程如图。下列分析合理的是( )

    A. 搅拌器能使菌株H与培养液充分接触,提高原料利用率
    B. 嗜盐单胞菌H的选育和扩大培养是该发酵工程的中心环节
    C. 在进行发酵生产时,废弃培养液可以直接排放到外界环境
    D. 发酵结束之后,可采用过滤、沉淀等措施来获得PHA产品
    23. 《本草纲目》记载,樱桃具有利脾、止泻的功效。樱桃中的槲皮素等酚类化合物具有抗氧化活性。我国已经利用组织培养技术繁育樱桃优良品种,满足人们食用和药用需要。下列叙述正确的是( )
    A. 应用微型繁殖技术可获得大量樱桃脱毒苗
    B. 诱导生根和生芽的培养基中的植物激素比例不同
    C. 外植体用酒精消毒后再立即用次氯酸钠溶液处理
    D. 应用樱桃细胞培养可工厂化生产初生代谢产物槲皮素
    24. “三亲婴儿”的培育过程的技术流程如图,下列相关叙述正确的是( )
    A. 该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植等技术
    B. 该技术可避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代
    C. 卵母细胞捐献者的红绿色盲基因能够传递给“三亲婴儿”
    D. “三亲婴儿”同时拥有自己父亲、母亲及卵母细胞捐献者的部分基因
    25. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述,正确的是( )
    A. 抗体一药物偶联物(ADC)中单克隆抗体主要发挥靶向运输作用
    B. 哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质
    C. 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程
    D. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于无性生殖
    三、非选择题:本题共4小题,共45分。
    26. 奶牛的瘤胃中有大量的尿素分解菌。现有科学小组利用屠宰场提取的奶牛瘤胃内容物,对其进行分离计数,过程如下图。请据下图分析并回答下列相关问题:
    (1)配制培养基时,用___作为唯一氮源,这些细菌之所以能分解该物质,是因为它们能合成___,催化该物质分解,并利用分解后产生的物质作为氮源。
    (2)将5g内容物加入___mL无菌水制成滤液,并继续进行系列浓度梯度稀释。取不同浓度稀释液各0.1mL,滴加到培养基表面并涂布。用___法接种并统计菌落数,接种时所使用的工具是___。
    (3)科学小组同学在稀释倍数为1×106的培养基中测得三个平板上菌落数分别为212、254、236,则这5g内容物样品中的菌落数是___。发现同时放入恒温箱中的一个未接种的平板上出现菌落,原因可能是___。
    27. 育种工作者利用番茄(2N)和马铃薯(4N)进行体细胞杂交,获得了“番茄—马铃薯”杂种植株,实验过程如图所示,遗憾的是该杂种植株并非是想象中的地上长番茄、地下结马铃薯的“超级作物”。回答下列问题:
    (1)材料中所用到的植物体细胞杂交技术应用到原生质体融合和____技术。图中①步骤所示植物细胞用酶解法除去细胞壁,分离出有活力的____。
    (2)过程②人工诱导原生质体融合的具体的物理方法有____;愈伤组织分化的方向与培养基中____有关,细胞两两融合时,可出现____种融合细胞。
    (3)利用马铃薯和番茄的____进行离体培养得到单倍体植株,然后取单倍体植株细胞进行体细胞杂交,培育得到杂种植株。
    28. 我国科学家经过多年的反复试验,可以在10s之内对卵母细胞进行去核操作,在15s之内将体细胞注入去核的卵母细胞里。有评论者认为:该研究的研究者利用“聪明的化学方法和操作技巧”,攻克了多年来导致体细胞克隆猴失败的障碍。培育克隆猴的流程如下图所示,结合图回答问题:

    (1)研究人员在将胎猴的体细胞注入去核的卵母细胞前,用灭活的仙台病毒进行了短暂处理。在此过程中,灭活的仙台病毒所起的作用____。
    (2)哺乳动物的核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植,胚胎细胞核移植获得克隆动物的难度小于体细胞核移植,其原因是____。动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是____。一般利用____作为受体细胞,而不用精子。
    (3)假如用胚胎分割移植的方式来克隆猴,胚胎分割时应注意将____均等分割。进行胚胎移植的优势是____。
    29. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科研人员通过杂交—杂交瘤细胞技术(免疫的B细胞和杂交瘤细胞杂交技术)生产能同时识别癌胚抗原和长春碱(一种抗癌药物)的双特异性单克隆抗体的部分过程。回答下列问题:
    (1)制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有____。
    (2)过程③能在特定培养基上生长的细胞是____,未融合的B淋巴细胞经过多次传代培养后都不能存活,原因是____。
    (3)经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④,原因是____。体外培养到一定时期的单克隆杂交—杂交瘤细胞会因为____、有害代谢物的积累和培养液中营养物质缺乏等因素而分裂受阻,需进行传代培养。
    (4)获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或____,均可提取出大量的双特异性单
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