大象版 (2017)四年级上册准备单元 食品保质期的研究精品习题

食品保质期的研究

【学习目标】

1．知道食品保质期长短与包装类别、食品原料等因素有关。

2．经历对食品保质期的探究，懂得处理信息并得出结论。

3．在研究食品保质期的过程中，养成关注食品包装信息的习惯。

【学习重点】

知道食品保质期长短与包装类别、食品原料等因素有关。

【学习难点】

经历对食品保质期的探究，养成关注食品包装信息的习惯。

【学习过程】

一、预习指南

（一）预习课文后，完成下列填空。

1．同类食品，______不同，保质期也可能不同。

2．同类包装，______不同，保质期也可能不同。

3．______食品保质期长，______包装的食品保质期短。

4．饼干属于______食品，香肠属于______食品。

5．食品的保质期与包装______关系。（选填“有”或“没有”）

（二）问题银行存折

二、搜集资料与思考探究

（一）搜集资料

请你从问题银行存折中取出一个你最感兴趣的问题，试着自己搜集材料来解决问题。

（二）理解与应用

1．怎样探究食品保质期与包装是否有关？

2．说说你常吃的食品有哪些，仿照下表填写它们的相关信息。

3．为什么食品保质期有长有短？是什么因素影响了保质期的长短？

[来源:Z.xx.k.Com]

4．如何处理信息才能找到食品保质期与包装之间的关系？

5．如何处理信息才能找到食品保质期与食品原料之间的关系？

【学习小结】

通过学习你有什么收获？还有哪些需要努力的地方？[来源:学科网]

【精炼反馈】

一、小法官（对的在括号内打√，错的打×）

1．食品的保质期指的是最佳食用期。（    ）

2．包装材料相同，原材料不同，保质期也不相同。（    ）

3．塑料包装的食品保质期长，真空包装的食品保质期短。（    ）

4．面包的生产日期是2020年7月20日，保质期是7天，那么到2020年7月28日面包还在保质期。（     ）

5．通过查看食品的生产日期可以判断食品是否在保质期。（    ）[来源:学科网]

二、取出珍宝（把正确的序号填在括号内）

1．泡椒凤爪属于（    ）食品。

A．肉类

B．面类

C．蔬菜类

2．下列食品中，保质期最长的是（    ）

A．塑料包装的饼干

B．塑料包装的酸奶

C．塑料包装的香肠

3．下列与食品保质期无关的是（    ）

A．食品类别

B．包装方式

C．食品价格

4．食品是2019年12月4日生产的，保质期为一年，在（    ）食用是最佳时间。

A．2020年1月10日

B．2020年12月4日

C．2020年12月12日

5．关于超过保质期的食品，以下说法正确的是（    ）

A．只要看起来没坏，就可以吃

B．只要煮熟煮透后，就可以吃[来源:学科网]

C．不能吃

三、简答题[来源:Z.xx.k.Com]

作为一个聪明的消费者，你会给其他消费者提出什么建议？