化学九年级下册第1节 溶液的酸碱性练习

这是一份化学九年级下册第1节 溶液的酸碱性练习，共17页。试卷主要包含了1 溶液的酸碱性，9~3，3~6，0；泡菜3，5~4等内容，欢迎下载使用。

第7章 应用广泛的酸碱性
7.1 溶液的酸碱性
一、选择题
1．（2022·广东江门·一模）石蕊溶液液是重要的酸碱指示剂，下列物质能使石蕊溶液变蓝色的是
A．稀硫酸 B．氯化钠溶液 C．白醋 D．石灰水
2．（2022·上海·九年级单元测试）在pH=10的肥皂水中滴加紫色石蕊试液，溶液变
A．无色 B．红色 C．蓝色 D．紫色
3．（2022·海南省直辖县级单位·九年级期中）“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，取少量“雪碧”滴入石蕊试液中，溶液的颜色是
A．紫色 B．红色 C．蓝色 D．无色
4．（2022·云南·中考真题）天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂一一溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下：
溶液
中性溶液
碱性溶液
酸性溶液
颜色
绿色
蓝色
黄色
下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是
A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钾溶液 D．碳酸钠溶液
5．（2022·广西柳州·中考真题）化学课中老师给同学有们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是
A．水 B．稀盐酸 C．氨水 D．氯化钠溶液
6．（2022·山东聊城·中考真题）下列图示是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图，其中能使紫色石蕊试液变红的是
A． B． C． D．
7．（2022·辽宁·本溪市教师进修学院中考真题）以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（    ）
A．苹果汁（2.9~3.3） B．鸡蛋清（7.6~8.0）
C．牛奶（6.3~6.6） D．葡萄汁（3.5~4.5）
8．（2022·湖南张家界·中考真题）一些食物的近似pH如下：
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0
下列说法中不正确的是
A．鸡蛋清和牛奶显碱性
B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
9．（2022·湖南郴州·中考真题）一些食物的pH近似值如下：
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
其中酸性最强的是
A．葡萄汁 B．苹果汁 C．牛奶 D．鸡蛋清
10．（2022·四川省隆昌市第七中学九年级期中）下图表示的是身边一些物质在常温时的近似pH，有关这些物质的比较或判断不正确的是

A．草木灰水呈碱性
B．胃酸过多的病人宜吃鸡蛋清
C．橘子的酸性比柠檬的强
D．萝卜呈酸性
11．（2022·江苏无锡·九年级期中）为检测白醋的酸碱性，将白醋滴到紫色石蕊试纸上，试纸显示的颜色为
A．红色 B．蓝色 C．紫色 D．黄色
12．（2022·河北·秦皇岛市第七中学九年级期中）“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是
A．先变蓝后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变红后变紫
13．（2022·湖南常德·九年级期中）向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色
C．可能显蓝色 D．一定显无色
14．（2022·山东·招远市教学研究室九年级期中）一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中，不正确的是(　　)
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红
D．牛奶比橘子汁的酸性强
15．（2022·重庆大学城第三中学校九年级期中）下列实验操作正确的是
A． 滴加液体 B． 取用固体
C． 测溶液pH D． 过滤
二、填空题
16．（2022·山东淄博·九年级期中）某植物的花瓣汁液(以下简称X汁液)呈紫色，X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称
白醋
稀盐酸
氯化钠溶液
蒸馏水
石灰水
氢氧化钾溶液
X汁液
红色
红色
紫色
紫色
绿色
绿色
(1)据上表推测，X汁液_____(填“能”或“不能”)做酸碱指示剂。
(2)将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显____(填“酸”“碱”或“中”)性，pH____(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(3)粗略测定雨水的酸碱度可使用_____。
17．（2022·全国·九年级课前预习）酸碱指示剂(指示剂)：
(1)定义：能跟______或_________起反应而显示不同的颜色的物质。
(2)常见的指示剂及变色情况
石蕊：___色___色(中性)  ___色
酚酞：___色___色(中性) ______色
注意
①变色的是酸碱指示剂，而不是酸碱。
②酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸，如硫酸铵溶液显酸性，其溶质是硫酸铵，它不属于酸而是盐。同样，如，碳酸钠溶液显碱性，但碳酸钠不是碱，而是盐。
③只有能溶于水的酸或碱才能使指示剂变色，如Fe(OH)3、Mg(OH)2不溶于水，因此不能使无色酚酞溶液变红。
(3)自制酸碱指示剂
某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。
步骤1、分别在研钵中将上述物质捣烂，加乙醇溶液(乙醇和水的体积比为1：1浸泡10分钟)。
①用研钵捣烂的目的是_____；
②乙醇在其中起到的作用是_____。
A 催化剂   B 参加化学反应   C 溶质    D 溶剂
步骤2：将步骤1得到的混合物，用纱布过滤；
③过滤的目的是_______。
步骤3：将步骤2中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水和食醋中。
植物
植物
浸取液
在不同溶液中所呈现的颜色
名称
颜色
颜色
澄清石灰水
氢氧化钠
盐酸
食醋
牵牛花
月季花
萝卜花
丝瓜花
蓝紫
大红
紫
黄绿
紫色
玫瑰红
紫红
黄绿
蓝色
橙黄
黄绿
黄


红
粉红
粉红
黄
④上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的(填植物名称)____________。
⑤将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈___色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈__色。
⑥将萝卜花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，则原溶液可能是____
A 氢氧化钠溶液   B 稀硫酸   C 氨水   D 食盐水
18．（2021·海南·中考真题）自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：

(1)仪器a的名称为_______。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1：1)浸泡，_______(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质
白醋
石灰水
蒸馏水
显色情况
红色
绿色
蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论。_______。
19．（2019·黑龙江·虎林市实验中学九年级阶段练习）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下表：
花的种类
花汁在酒精中的颜色
花汁在稀酸中的颜色
花汁在稀碱中的颜色
玫瑰
粉红
粉红
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
大红花
粉红
橙色
绿色
请回答：（1）不能用作酸碱指示剂的是______。
（2）已知苹果的近似pH为2.9—3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是______。
20．（2021·山东济宁·九年级期末）兴趣小组的同学分别向下列试剂中滴加自制紫薯汁。现象记录如下：

稀盐酸
氢氧化钠溶液
蒸馏水
白醋
草木灰溶液
滴加2滴紫薯汁
红色
绿色
紫色
红色
绿色
（1）紫薯汁______（填“能”或“不能”）作酸碱指示剂；
（2）向石灰水中滴加紫薯汁，溶液显示的颜色是______；
（3）用pH试纸测定上述溶液的酸碱度，草木灰溶液的pH______（填“＞”、“＜”或“＝”）7。
21．（2019·河南南阳·一模）某植物的花瓣汁液（以下简称：X汁液）呈紫色，将X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称
白醋
稀盐酸
氯化钠溶液
蒸馏水
石灰水
氢氧化钾溶液
X汁液
红色
红色
紫色
紫色
绿色
绿色
（1）将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显_____（填“酸”“碱”或“中”）性。
（2）粗略测定雨水的酸碱度可使用________________。
【答案】    碱     pH试纸
【解析】（1）根据表格可以看出，X汁液在酸碱溶液中颜色不一样，能作指示剂；将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，与滴入氢氧化钾、石灰水溶液中现象一样，氢氧化钾、石灰水均显碱性，则肥皂水显碱性；
（2）粗略测定雨水的酸碱度可使用pH试纸。

答案与解析
一、选择题
1．（2022·广东江门·一模）石蕊溶液液是重要的酸碱指示剂，下列物质能使石蕊溶液变蓝色的是
A．稀硫酸 B．氯化钠溶液 C．白醋 D．石灰水
【答案】D
【解析】酸性溶液可以使石蕊试液变红色，碱性溶液可以使石蕊试液变蓝色。
A、稀硫酸溶液显酸性，不符合题意；
B、氯化钠溶液显中性，不符合题意；
C、白醋溶液显中性，不符合题意；
D、石灰水溶液显碱性，符合题意；
故选D。
2．（2022·上海·九年级单元测试）在pH=10的肥皂水中滴加紫色石蕊试液，溶液变
A．无色 B．红色 C．蓝色 D．紫色
【答案】C
【解析】pH=10的肥皂水显碱性，紫色石蕊试液遇到碱性物质显蓝色。
故选C。
3．（2022·海南省直辖县级单位·九年级期中）“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，取少量“雪碧”滴入石蕊试液中，溶液的颜色是
A．紫色 B．红色 C．蓝色 D．无色
【答案】B
【解析】“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，取少量“雪碧”滴入紫色石蕊溶液，碳酸能使紫色石蕊溶液变红色。
故选B。
4．（2022·云南·中考真题）天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂一一溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下：
溶液
中性溶液
碱性溶液
酸性溶液
颜色
绿色
蓝色
黄色
下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是
A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钾溶液 D．碳酸钠溶液
【答案】B
【解析】A、氯化钠溶液呈中性，遇到溴百里酚蓝溶液显绿色，故A不符合题意；
B、醋酸溶液呈酸性，遇到溴百里酚蓝溶液显黄色，故B符合题意；
C、氢氧化钾溶液呈碱性，遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色，故C不符合题意；
D、碳酸钠溶液呈碱性，遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色，故D不符合题意；
故选B。
5．（2022·广西柳州·中考真题）化学课中老师给同学有们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是
A．水 B．稀盐酸 C．氨水 D．氯化钠溶液
【答案】C
【解析】往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，根据酚酞遇碱性溶液变红，可知老师喷的溶液呈碱性。
A、水呈中性，不符合题意；
B、稀盐酸是酸溶液，酸溶液呈酸性，不符合题意；
C、氨水是碱的溶液，碱的溶液呈碱性，符合题意；
D、氯化钠溶液呈中性，不符合题意。
故选C。
6．（2022·山东聊城·中考真题）下列图示是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图，其中能使紫色石蕊试液变红的是
A． B． C． D．
【答案】D
【解析】A、根据微观示意图，该物质解离出钠离子、氢氧根离子，溶液呈碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，故选项错误；
B、根据微观示意图，该物质解离出铜离子、硫酸根离子，溶液呈酸性，虽能使紫色石蕊溶液变红，但硫酸铜溶液本身是蓝色故无法观察到明显现象，故选项错误；
C、根据微观示意图，该物质解离出钾离子、氯离子，溶液呈中性，不能使紫色石蕊溶液变色，故选项错误；
D、根据微观示意图，该物质解离出氯离子、氢离子，溶液呈酸性，能使紫色石蕊溶液变红，故选项正确。
故选D。
7．（2022·辽宁·本溪市教师进修学院中考真题）以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（    ）
A．苹果汁（2.9~3.3） B．鸡蛋清（7.6~8.0）
C．牛奶（6.3~6.6） D．葡萄汁（3.5~4.5）
【答案】B
【解析】A、苹果汁的近似pH为2.9~3.3，pH小于7，呈酸性，A选项不正确，不符合题意；
B、鸡蛋清的近似pH为7.6~8.0，pH大于7，呈碱性，B选项正确，符合题意；
C、牛奶的近似pH为6.3~6.6，pH小于7，呈酸性，C选项不正确，不符合题意；
D、葡萄汁的近似pH为3.5~4.5，pH小于7，呈酸性，D选项不正确，不符合题意。
故选B。
8．（2022·湖南张家界·中考真题）一些食物的近似pH如下：
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0
下列说法中不正确的是
A．鸡蛋清和牛奶显碱性
B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
【答案】A
【解析】A、鸡蛋清pH值大于7，显碱性，牛奶PH值小于7，显酸性，选项A不正确；
B、苹果汁和葡萄汁的pH值都小于7，显酸性，选项B正确；
C、苹果汁的pH值比葡萄汁的PH值小，所以苹果汁比葡萄汁的酸性强，选项C正确；
D、苹果汁和葡萄汁都显酸性，因此胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁，选项D正确。
故选A。
9．（2022·湖南郴州·中考真题）一些食物的pH近似值如下：
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
其中酸性最强的是
A．葡萄汁 B．苹果汁 C．牛奶 D．鸡蛋清
【答案】B
【解析】pH＞7，溶液呈碱性；pH＜7，溶液呈酸性。酸性最强的是B．苹果汁。
故选B。
10．（2022·四川省隆昌市第七中学九年级期中）下图表示的是身边一些物质在常温时的近似pH，有关这些物质的比较或判断不正确的是

A．草木灰水呈碱性
B．胃酸过多的病人宜吃鸡蛋清
C．橘子的酸性比柠檬的强
D．萝卜呈酸性
【答案】C
【解析】A、草木灰水的pH大于7，呈碱性．故选项错误；
B、鸡蛋清的pH大于7，显碱性，胃酸过多的病人宜吃鸡蛋清．故选项错误；
C、柠檬汁、橘子汁的pH都小于7，显酸性，柠檬汁的pH小于橘子汁的pH，酸性比橘子汁强．故选项正确；
D、萝卜的pH小于7，显酸性．故选项错误．
故选C。
11．（2022·江苏无锡·九年级期中）为检测白醋的酸碱性，将白醋滴到紫色石蕊试纸上，试纸显示的颜色为
A．红色 B．蓝色 C．紫色 D．黄色
【答案】A
【解析】白醋显酸性，能使紫色石蕊试液变红。
故选A。
12．（2022·河北·秦皇岛市第七中学九年级期中）“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是
A．先变蓝后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变红后变紫
【答案】D
【解析】雪碧”中含有碳酸，显酸性，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，石蕊试液变红色，加热时碳酸分解成二氧化碳和水，水不能使石蕊试液变色，石蕊试液又变成紫色。故选D。
13．（2022·湖南常德·九年级期中）向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色
C．可能显蓝色 D．一定显无色
【答案】B
【解析】向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，则该溶液是酸性或中性；如果是酸性的滴入紫色石蕊试液则变红，如果是中性滴入紫色石蕊试液则仍为紫色。
故选B。
14．（2022·山东·招远市教学研究室九年级期中）一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中，不正确的是(　　)
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红
D．牛奶比橘子汁的酸性强
【答案】D
【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，正确；B、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，正确；C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，正确；D、牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，错误。
故选D。
15．（2022·重庆大学城第三中学校九年级期中）下列实验操作正确的是
A． 滴加液体 B． 取用固体
C． 测溶液pH D． 过滤
【答案】C
【解析】A、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作错误；
B、取用固体药品时，瓶塞应倒放，图中瓶塞正放，所示操作错误；
C、用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，图中所示操作正确；
D、过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中缺少玻璃棒引流、漏斗下端没有紧靠在烧杯内壁上，图中所示操作错误。
故选C。
二、填空题
16．（2022·山东淄博·九年级期中）某植物的花瓣汁液(以下简称X汁液)呈紫色，X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称
白醋
稀盐酸
氯化钠溶液
蒸馏水
石灰水
氢氧化钾溶液
X汁液
红色
红色
紫色
紫色
绿色
绿色
(1)据上表推测，X汁液_____(填“能”或“不能”)做酸碱指示剂。
(2)将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显____(填“酸”“碱”或“中”)性，pH____(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(3)粗略测定雨水的酸碱度可使用_____。
【答案】     能     碱     ＞     pH试纸
【解析】（1）根据表格可以看出，X汁液在酸碱溶液中颜色不一样，能作指示剂；
（2）将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显碱性，pH＞7；
（3）粗略测定雨水的酸碱度可使用pH试纸。
17．（2022·全国·九年级课前预习）酸碱指示剂(指示剂)：
(1)定义：能跟______或_________起反应而显示不同的颜色的物质。
(2)常见的指示剂及变色情况
石蕊：___色___色(中性)  ___色
酚酞：___色___色(中性) ______色
注意
①变色的是酸碱指示剂，而不是酸碱。
②酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸，如硫酸铵溶液显酸性，其溶质是硫酸铵，它不属于酸而是盐。同样，如，碳酸钠溶液显碱性，但碳酸钠不是碱，而是盐。
③只有能溶于水的酸或碱才能使指示剂变色，如Fe(OH)3、Mg(OH)2不溶于水，因此不能使无色酚酞溶液变红。
(3)自制酸碱指示剂
某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。
步骤1、分别在研钵中将上述物质捣烂，加乙醇溶液(乙醇和水的体积比为1：1浸泡10分钟)。
①用研钵捣烂的目的是_____；
②乙醇在其中起到的作用是_____。
A 催化剂   B 参加化学反应   C 溶质    D 溶剂
步骤2：将步骤1得到的混合物，用纱布过滤；
③过滤的目的是_______。
步骤3：将步骤2中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水和食醋中。
植物
植物
浸取液
在不同溶液中所呈现的颜色
名称
颜色
颜色
澄清石灰水
氢氧化钠
盐酸
食醋
牵牛花
月季花
萝卜花
丝瓜花
蓝紫
大红
紫
黄绿
紫色
玫瑰红
紫红
黄绿
蓝色
橙黄
黄绿
黄


红
粉红
粉红
黄
④上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的(填植物名称)____________。
⑤将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈___色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈__色。
⑥将萝卜花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，则原溶液可能是____
A 氢氧化钠溶液   B 稀硫酸   C 氨水   D 食盐水
【答案】(1)     碱性溶液     酸性溶液
(2)     红     紫     蓝     无     无     红
(3)     加快色素的溶解速度；     D     除去难溶性杂质     丝瓜花     粉红     橙黄     AC
【解析】主要考察酸碱指示剂，知识点比较简单。
(1)
酸碱指示剂定义：能跟酸性溶液或碱性溶液起反应而显示不同的颜色的物质。故填：酸性溶液；碱性溶液；
(2)
石蕊溶液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色，酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇中性溶液不变色，与碱性溶液变红色，故填：红；紫；蓝；无；无；红；
(3)
①用研钵捣烂的目的是加快色素的溶解速度，故填：加快色素的溶解速度；
②乙醇在其中起到的作用是溶解捣烂物，作溶剂，故填：D；
③过滤是为了除去难溶性杂质，故填：除去难溶性杂质；
④最不适合用作酸碱指示剂的丝瓜花，在酸性溶液和碱性溶液中颜色相同，故填：丝瓜花；
⑤根据月季花的浸取液变色情况可知，遇到稀盐酸，溶液呈粉红色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈橙黄色，故填：粉红；橙黄；
⑥将萝卜花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，说明原溶液呈碱性，氢氧化钠溶液和氨水显碱性，稀硫酸显酸性，食盐水显中性。故选AC。
18．（2021·海南·中考真题）自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：

(1)仪器a的名称为_______。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1：1)浸泡，_______(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质
白醋
石灰水
蒸馏水
显色情况
红色
绿色
蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论。_______。
【答案】     烧杯     过滤     各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液
【解析】（1）由图可知a为烧杯，故填：烧杯。
（2）②过滤可去除难溶性杂质，用水和酒精(体积比1：1)浸泡，过滤，取液备用，故填：过滤。
（3）紫甘蓝酸性溶液显红色，碱性溶液显蓝色，中性溶液绿色，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液，各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液，故填：各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液。
19．（2019·黑龙江·虎林市实验中学九年级阶段练习）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下表：
花的种类
花汁在酒精中的颜色
花汁在稀酸中的颜色
花汁在稀碱中的颜色
玫瑰
粉红
粉红
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
大红花
粉红
橙色
绿色
请回答：（1）不能用作酸碱指示剂的是______。
（2）已知苹果的近似pH为2.9—3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是______。
【答案】     万寿菊     橙色
【解析】（1）由表可知，万寿菊在稀酸和稀碱溶液中颜色相同，不能作酸碱指示剂；
（2）已知苹果的近似pH为2.9-3.3，显酸性，故将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是橙色。
20．（2021·山东济宁·九年级期末）兴趣小组的同学分别向下列试剂中滴加自制紫薯汁。现象记录如下：

稀盐酸
氢氧化钠溶液
蒸馏水
白醋
草木灰溶液
滴加2滴紫薯汁
红色
绿色
紫色
红色
绿色
（1）紫薯汁______（填“能”或“不能”）作酸碱指示剂；
（2）向石灰水中滴加紫薯汁，溶液显示的颜色是______；
（3）用pH试纸测定上述溶液的酸碱度，草木灰溶液的pH______（填“＞”、“＜”或“＝”）7。
【答案】     能     绿色     ＞
【解析】（1）稀盐酸显酸性，能使紫薯汁由紫色变成红色；氢氧化钠溶液显碱性，能使紫薯汁由紫色变成绿色，所以可以做酸碱指示剂；
（2）石灰水显碱性，在石灰水中滴加紫薯汁，溶液显示绿色；
（3）草木灰溶液能使紫薯汁变成绿色，所以草木灰溶液显碱性，即pH＞7。
21．（2019·河南南阳·一模）某植物的花瓣汁液（以下简称：X汁液）呈紫色，将X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称
白醋
稀盐酸
氯化钠溶液
蒸馏水
石灰水
氢氧化钾溶液
X汁液
红色
红色
紫色
紫色
绿色
绿色
（1）将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显_____（填“酸”“碱”或“中”）性。
（2）粗略测定雨水的酸碱度可使用________________。
【答案】    碱     pH试纸
【解析】（1）根据表格可以看出，X汁液在酸碱溶液中颜色不一样，能作指示剂；将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，与滴入氢氧化钾、石灰水溶液中现象一样，氢氧化钾、石灰水均显碱性，则肥皂水显碱性；
（2）粗略测定雨水的酸碱度可使用pH试纸。