浙教版七年级上册第6节 汽化与液化优秀教案

第六节 汽化和液化

【教学目标】

1、了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。

2、借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以次来解释相关的现象。

3、理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时，温度不变，但要吸热。

4、根据实验数据作出液体沸腾的图像，并叙述沸腾的特点。

5、理解沸点的概念，能说出一ATM下水的沸点，了解低沸点物质在实际中的应用。

6、能用实例说明液化的两种方法和现象，确认气体液化时要放热，及液化的应用。

【重点难点】

影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。

液体沸腾时温度不变，但要吸热。

【教学过程】

【引入】用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。

举例：之后问，黑板上的字怎么不见了？——变成气态了

——>>>汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。

一、汽化的两种形式

    1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。

    【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关？（通过各种生活中的实例来得出。）

   （1）液体的温度         越高

   （2）液体的表面积       越大           蒸发越快

   （3）液体的表面空气流动 越快

    补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。

   【例】农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？

    还有：水在火炉上烘   水倒在盆中比装在杯中没的快

          酒精擦上，用嘴吹……，书上148的三个例子。

    然后插上水，哪个感觉更凉快？（同时老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个字）

    得出结论：酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。

    刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？

    液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。

【实验】P149酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降（蒸发吸热），后上升（蒸发完了，回到室温），让学生说明原因。

补充：干温度计，用书扇，温度 不降

      湿温度计，用书扇，温度 下降   说明水蒸发时降温所致。

综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。

【例】风吹蒸发快，洗完澡，冷，电风扇夏天吹，凉爽。

      狗吐色头，增大接触面积，加快空气流动速度，从而加快蒸发来加快散热。

【小结】蒸发在液体表面进行；

        蒸发任何温度下都能进行；

        蒸发要吸热。

     2、沸腾

    【实验】P150（从温水开始加热，节省时间）

    学生对观察到的现象进行描述。

    1、沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。（这里让学生描述时越详细越生动越好）

    2、归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）

（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。

   （2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。

   （3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。

    3、沸点的概念及几种液体的沸点：

   （1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的

   （2）水的沸点，1ATM下，100℃，其他物质见P151的表

    4、低沸点物质的用途：冷冻治疗。（原理见P151）

   【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。

二、液化

   【引入】P152 朝桌子或窗户嗬气，可以看见上面有小水珠出现。

天气冷的话朝空气中吐气，可以看到“白气”，白气其实是小水珠，水蒸气看不见的。

【实验】水蒸气液化。

    1、气体液化的两种方法

   （1）降温  【实验】

   （2）加压（压缩气体的体积）【乙醚液化实验】

        日常应用：气体打火机，液化石油气等

    2、液化放热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫。冰箱后面会发热等。

阅读研究电冰箱的工作原理和卫星的温控技术，P154。

    3、“白气”问题 P154 讨论

   （1）靠近壶嘴一段温度还是比较高，不会明显液化。

   （2）水蒸气变成水珠液化要放热，所以，要更烫。

【小结】         汽化（吸热）

           液态-――――-- 气态

                 液化（放热）

           汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素）

                     沸腾（沸点的概念）

           液化方法：降温和压缩气体

三、课后练习

教学反思