大象版 (2017)四年级上册5 保护消化器官教案设计

第一环节：情境创设，聚餐后引发对不良饮食习惯的关注

师：上节课“胶囊小导游”带领我们认识了人的消化过程。探探他们几个小朋友们为小导游开了一个丰盛的美食派对。结果贪吃的奇奇发生了一件事情，接受了大家好一番教育。究竟发生了什么事情？大家为什么要这样呢？（课件课本中的聚餐图）

（学生观看课件，获取图上的信息）

生1：是因为奇奇吃的太多了，所以大家才批评他！

师：看来他确实吃的挺多的。他吃的太多了，思考别人没得吃了才批评他吗？

生2：我觉得他吃的都肚子疼了，大家是为了他的身体健康才批评他的。

生3：我也觉得是为了他的身体健康。他们都是朋友，不会因为吃的多少吵架。

师：大家都是一些有爱心的孩子，知道与好朋友分享，更知道关心爱护同伴，还能理性地分析。

师：你们有过这种“暴饮暴食”的经历吗？当时你有什么感觉，现在你觉得吃的这么饱好吗？

生1：我有过，上次我弟弟过生日，我们做了一大桌子饭菜，还有一个大蛋糕。我和弟弟都吃多了，就觉得肚子胀胀的。晚上我们都没吃饭，我觉得这样不好。现在我知道了，一定是我的胃里面装的食物太多了，胃不容易蠕动了，增大了负担，下次我要少吃点。

生2：我在上辅导班时，我的一个同学和我一起在那吃饭，每次都吃的特别多，撑得还打嗝。老师总是劝他少吃点少吃点，他就是不听，结果现在特别胖。妈妈说人太胖了会对身体不好。

师：看来暴饮暴食确实会危害身体健康，至少会对我们的消化系统有不良影响。小朋友们要注意饮食习惯，保护我们的消化器官。

根据老师出示的情景，同学们进行讨论，获取图中的信息。

根据情景，初步知道暴饮暴食确实会危害身体健康，至少会对我们的消化系统有不良影响。

第二环节：调查研究学生生活中的不良饮食现象

师：我们的身体就是很奇妙，当你有一些不好习惯的时候，它都会给我们发出一些信号提醒你，就像在说“我不舒服啦！你对我好一点！下次不能这样啦！”

比如说奇奇吃撑了，胃就会痛；

吃了凉东西了，肚子也会痛或者拉肚子；

刚吃完饭就去踢球，结果吐了等等现象。

在咱们的班级里、学校里这种不良饮食习惯的人多吗？大家是不是都能克服这些不良饮食习惯呢？

师：我们先罗列几个大家公认的不良习惯，然后再统计数量，边统计边增加遗漏的不良习惯。小组讨论一下，看看有哪些是公认的不良习惯，为什么？

（学生小组讨论、汇报）

生1：暴饮暴食、吃特别凉的东西。

生2：吃完饭后剧烈运动，边吃饭边看电视。

生3：边吃饭边大量喝水喝饮料。

生4：狼吞虎咽，食物没嚼碎就咽下去。

生5：不吃早饭，不按时吃饭。

……

师：看了我们罗列的这些不良习惯，心里默默地数一数，在你身上出现了几个？你有什么想法？

生1：这些不良习惯太多了。我一定要保护自己的消化器官，改掉这些坏习惯。

调查研究学生生活中的不良饮食现象。

为了让学生重视起来，不良的生活习惯会影响我们的身体健康。

第三环节：关于饮食习惯与保护消化器官的关系，研究成果的汇报与交流

生1：这是我们组罗列的不良习惯提示图。我们画了一张草图。背景是人的消化器官图，然后将每个不良饮食习惯都罗列在上面，每个不良习惯一张纸。然后纸的正面写不良习惯，背面写会出现的问题。这样他们一翻就看到了。

生2：我觉得他们设计的挺好的。你们写字的纸要用硬纸，要是软纸的话自己就垂下去了，就能看见后面的字了。

生3：我也觉得挺好的。

生4：我们组想用实验的方法说明食物要嚼碎，细嚼慢咽。我们想用胃蠕动的实验材料，把一些馒头块、熟肉块、蔬菜、水果等分装在ABC三个袋子中。然后A揉捏100下，B揉捏200下，C揉捏300下,最后比较分析结果，看看他们变成什么样的食糜了。这样能明白细嚼慢咽可以减轻胃的负担。

生5：我们组也想用胃蠕动的实验材料，说明不能暴饮暴食。就是将馒头块、熟肉块、蔬菜、水果等装进两个相同的袋子里，但是一个装的满一些，一个装的不太满，然后用手揉捏袋子里面的食物，模拟胃的蠕动。发现装得满满的袋子不好揉捏，装得不满的袋子好揉捏，而且里面的食物容易变成食糜。用这个来说明，一定不能暴饮暴食。

学生交流自己的想法，从提示图、实验对比等形式。

有利于学生理解饮食习惯与保护消化器官的关系。

第四环节：保护消化器官的方法和意义

师：看到你们精心设计的宣传材料，老师真的很感动。你们不仅学到了科学知识，还都能够运用这些知识、方法表达了自己的想法。不仅自己有意识保护消化器官，还能提醒大家改掉一些不良的饮食习惯，做一个健康生活的小卫士。

良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。

通过调查交流，得出结论，良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。

在生活中要学会保护自己的消化器官，重视自己的健康。

教

学

反

思

学生们从调查班级中同学的不良饮食习惯，到制作宣传材料，成为一个保护消化器官的宣传员。不仅增强了自己养成良好生活习惯的意识，还增强了社会责任感。有意识地利用自己所学的知识回馈他人，为他人提供帮助，这才是教育的真正意义。

在调查方案的设计中，如何策划调查方案、数据的统计与数据分析显得有些不足。设计时还应再结合学生的年龄特点进行优化。