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2022年浙江省中考科学专题复习12 消化系统
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这是一份2022年浙江省中考科学专题复习12 消化系统，共30页。试卷主要包含了单选题，填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
2022届中考科学专题复习：消化系统
一、单选题
1.如图是小肠内壁和植物根尖的结构示意图，其中的小肠绒毛和植物根毛的共同点有（ ）
A. 都增大了吸收面积 B. 都属于器官 C. 构成的细胞都有细胞壁 D. 都能吸收大分子有机物
2.下列有关人的说法不正确的是（ ）
A. 人在快速跑步后腿会酸痛，原因是肌肉进行了无氧呼吸产生了乳酸
B. 人主要的消化器官是小肠，小肠绒毛上分布着丰富的毛细血管是为了便于消化
C. 人所需的能量主要来源就是糖类，蛋白质是构成人体的基本物质
D. 人体贫血的时候需要输血，输血的第一原则是以同类型为优先
3.肝脏是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，它和小肠是食物消化吸收的主要场所。它们都是人体消化系统的器官，其血液流动情况如图（箭头表示血流方向）。请判断某人在进食后，血管 E、F、G 和 H 中，血糖浓度最高及血液中胰岛素含量最高的血管分别是（ ）
A. G 血管和 H 血管 B. H 血管和E 血管 C. H 血管和 F 血管 D. G 血管和 E 血管
4.建模可以更好地梳理知识。如果a、b表示物质，M表示相应的结构，则模型a→M→b错误的是( )
A. 蛋白质→口腔→氨基酸 B. 葡萄糖→酵母菌→酒精和二氧化碳
C. 静脉血→肺→动脉血 D. 原尿→肾小管→>尿液
5.在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，只有4圆点处不变蓝，下列说法不正确的是（ ）
A. 1、4圆点对照说明唾液能催化分解淀粉 B. 2、4圆点对照说明高温会影响唾液的催化作用
C. 3、4圆点对照可以说明酶的专一性 D. 1和4、2和4、3和4的对照实验中，4圆点都是对照组
6.教材上有一个如图所示的实验探究，目的是让学生能清楚的知道不同食物所蕴含能量的多少。下列关于该实验的说法合理的是（ ）
A. 实验前所取的三种食物的体积要相等
B. 增加试管中水的质量就能使实验现象更明显
C. 通过水温变化就能计算出不同食物所蕴含的能量
D. 实验中注意挡风，目的是让食物燃烧释放的热量尽可能的被水吸收
7.下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析不正确是（ ）
A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B. ①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖
C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同 D. X表示小肠，是a、b、c被吸收的主要场所
8.2020 年 5 月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，发现有 98.9%的中学畜禽肉类供应偏高；调味品中的植物油、盐分别有 61.8%、74.3%的中学供应偏高；水果类分别有 99.1%、98.2%的中学供应不足。其中学校缺乏的水果，其提供的主要营养素是（ ）
A. 维生素 B. 膳食纤维 C. 糖类 D. 脂肪
9.将从消化道内吸收的氨基酸合成为人体的蛋白质的过程属于( )。
A. 吸收作用 B. 同化作用 C. 异化作用 D. 分解作用
10.下列关于如图的叙述，正确的一项是（ ）
A. ①分泌的消化液能对脂肪进行初步的化学性消化 B. ②能初步消化蛋白质
C. ③分泌的消化液是胆汁 D. ④中主要的消化液是肠液
11.下列关于胃的说法中正确的是（ ）
A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠
B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化
C. 胃的主要功能是对食物进行初步消化和吸收
D. 胃内形成的食糜中含有麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
12.在科学实验和生活中，有许多涉及操作上的“先”“后”问题，如果顺序颠倒，就会影响实验效果或导致事故的发生。下列描述的操作中，先后顺序正确的是（ ）
A. 探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响时，先将唾液和淀粉溶液混合并等分为若干份，然后分别在不同温度下水浴
B. 氢气还原氧化铜时，先对装有氧化铜的试管加热，然后通入氢气
C. 发现有人接触漏电的家电而发生触电事故时，先用手迅速将触电者拉离电器，然后切断电源进行维修
D. 稀释浓硫酸时，先在烧杯中倒入适量水，然后将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中并用玻璃棒搅拌
13.流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动，以下流程正确的是（ ）
A. 水分在植物体内运输：根→茎→叶
B. 淀粉在人体内被消化的过程：淀粉 麦芽糖 葡萄糖
C. 尿液形成的主要过程：血液→肾小球→出球小动脉→肾小管外毛细血管→尿液
D. 食物经过消化道的顺序：食物→口腔→咽→食道→小肠→胃→大肠→肛门
14.某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了如右表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是( )。
加入的物质
1号试管.
2号试管.
稀淀粉糊(毫升)
2
2
新鲜唾液(毫升)
-
2
蒸馏水(毫升)
2
-
恒温处理(15分钟)
37℃
0℃
碘液(滴)
2
2
A. 1号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应该加人2毫升新鲜唾液
B. 2号试管不应加入2毫升新鲜唾液，而应该加入2毫升蒸馏水
C. 2号试管应该保持在37C环境中进行恒温处理
D. 1号试管应加人2毫升新鲜唾液，并保持在0℃环境中恒温处理
15.读人体局部器官的示意图，其中能分泌胆汁的器官是（ ）。
A. ③ B. ④ C. ⑧ D. ⑨
16.胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能的表述错误的是( )。
A. 胃是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物
B. 胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C. 胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消化等作用
D. 胃是人体中食物消化和吸收的主要场所
17.下列有关小肠的结构特点中与其消化功能无关的是( )。
A. 小肠长约5~6米 B. 黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D. 小肠壁内有肠腺分泌肠液
18.下列各消化器官中，不属于消化道组成部分的是( )。
A. 胃 B. 小肠 C. 口腔 D. 肝脏
19.下列有关人体消化系统的描述中，正确的是( )
A. 所有的消化腺都能分泌消化液
B. 身体缺乏维生素C，容易患夜盲症
C. 食物中所含的营养成分，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量
D. 水、维生素、无机盐和麦芽糖可以不经消化被直接吸收
20.如图为部分消化系统示意图，有关叙述正确的是( )
A. ①分泌的消化液只含有消化脂肪的酶，只能消化脂肪 B. ②含有的消化液只能消化糖类
C. ③分泌的消化液进入小肠，只能消化脂肪 D. ④是消化与吸收的主要场所
二、填空题
21.早餐是能量加油站，一顿营养的早餐是一天生活的保障。据图回答：
（1）某日健康的小金同学没吃早餐开始上课，一段时间后表现出精力不旺盛、注意力不集中的状态，主要原因是血糖浓度含量________，能量供应不足。
（2）如果经常不吃早餐，喜欢吃宵夜，又缺乏运动，易引起肥胖，从人体内物质和能量转换角度分析原因________。
（3）甲，乙表示两位同学进食前后血糖含量的变化曲线，甲同学可通过________(填“注射”或“口服”)胰岛素进行治疗。若糖尿病患者接受药物治疗半小时后产生药效，结合图分析糖尿病患者在餐前半小时接受药物治疗的原因是________。
22.如图是我们经常食用的蔬菜——芋头。
（1）人们常用芋头的根进行繁殖，这种繁殖方式属于 生殖。
（2）芋头的主要成分是淀粉，在人体内最终会消化分解为葡萄糖，消化道内吸收葡萄糖的主要场所是 。(填结构名称)
23.三位科学家因发现“控制昼夜节律的分子机制”而获得诺贝尔奖。如图，健康人的生理活动大多呈现24小时的节律，又称为生物钟。请回答：
（1）．上午6：30左右，心脏活动加强，这会促进血液由心室流入 ， 导致人体血压快速升高。
（2）晚上10：30左右，肠蠕动受到抑制，影响了小肠的 功能，所以太晚不宜再进食。
24.如图为人体消化、血液循环、呼吸和泌尿系统示意图，字母分别代表器官或物质。
（1）食物中的淀粉在消化道内被消化成葡萄糖，在[A] 处被吸收。
（2）葡萄糖随着血液循环流入心脏，由左心室先进入 （填血管名称），再运输至全身各处的组织细胞。
（3）原尿流经肾单位中的 时，对人体有用的物质可被重新吸收，最终形成尿液。
25.如图甲为人体在接受刺激性强的信息引发紧张焦虑时人体进行调节的部分过程
示意图，请回答：
（1）刺激性强的信息转化成的神经冲动传递到大脑皮层，产生紧张和焦虑等情绪，进而刺激肾上腺髓质分泌肾上腺素进入________（填血管类型），运输到作用部位，引起心跳加速等反应。从反射弧的组成上看，图中的肾上腺髓质属于________。
（2）长期紧张和焦虑情绪会引起膀胱过度活动症、胃疼等症状。图乙表示尿液形成过程中流经不同部位时尿素浓度变化的曲线，则 AB 段可能表示的是肾单位的________（填结构名称）。胃疼容易影响胃对食物中的________（填营养物质名称）的化学消化。
26.小东同学参加了体育中考模拟考试。下面是相关纪实材料和人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，ABCD代表系统或器官，Ⅰ、Ⅱ表示血管类型，a是可被人体直接吸收的小分子物质），请分析回答：
（1）小东长跑过程中会消耗大量氧气，氧气通过B进入A系统随血液循环到达组织细胞的过程中，经过乙图的途径是3→________→1（用数字和箭头表示），氧气在组织细胞中主要是参与缓慢氧化供能。
（2）小东早餐后，图甲中① 、②两个生理过程主要在________进行。
27.有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中， 的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺 易患夜盲症。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的 是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 ， 最终被消化成 才能被吸收。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃 食物。
28.如图为人体消化、呼吸、泌尿、循环系统的关系示意图，图中①、②代表与肾脏相连的血管，a～d代表生理过程。请回答问题：
（1）由b过程进入血液中的氧气，主要与红细胞中的 结合。
（2）健康的人体内，②与①相比，明显减少的物质除氧气外，还有 等代谢废物。
（3）图中c代表的生理过程为 。
29.如图是人体消化、呼吸、循环及排泄等生理活动示意图，其中的A、B、C、D表示人体的几大系统。①～⑥表示人体的某些生理过程。 请据图回答下列问题。
（1）A系统中吸收营养物质的主要场所是 。
（2）C系统的心房与心室间，心室与动脉间有瓣膜，它的作用是 。
（3）某人患阑尾炎时，在其血常规化验单中，数目明显增多的项目是 。
（4）图示中属于排泄途径的是 (填图中数字序号)。
30.联合国8月6日早报消息：明年年初，药品生产商可能会批量生产数千万剂新冠肺炎疫苗，到2021年年底可能会有十亿剂疫苗可用。这类疫苗会对人类共同抗疫起到重大作用。
（1）注射疫苗后人体中会形成抗体，抗体实际上就是一种蛋白质，许多患者想口服抗体， 这种方式不可取，因为它最终会在 X 器官中被消化成 从而失去它的作用。
（2）X 器官不仅把抗体等物质消化，还可以将生物体内贮藏能量的主要物质消化成 进入到循环系统再次被人体吸收。
三、解答题
31.幽门螺杆菌会导致胃炎、胃潰疡等疾病，克拉霉素（C38H69NO13）是一种抗生素，与其他抗生素联合治疗能有效杀死幽门螺杆菌，从而治疗由该菌引起的一系列胃病，
（1）预防幽门螺杆菌感染措施中，提倡大家使用公筷是非常重要的方法。这一预防传染病的措施属于 。
（2）服用方法：每日一次，每次一片（0.5g），克拉霉素中碳、氧元素的质量比为 。
（3）抗生素可以做成胶囊口服而治疗胃病，在此类胶囊中不能用淀粉作胶囊的外包装，否则疗效会下降，其原因是： 。
（4）肠胃病发的另一种原因可能是病毒造成的，此时克拉霉素 (选填“能”或“不能”)起到治疗的作用。
32.“温州鱼丸”是我市传统名点，被评为“中华名小吃”。
（1）烹煮鱼丸，要将鱼丸放入水中煮熟。鱼丸煮熟后，水一直沸腾，在这个过程中水温变化情况是________。
（2）鱼丸汤中往往加入米醋等调味品。米醋中含有醋酸(CH3COOH)，醋酸中碳、氢元素质量比为________。
（3）“温州鱼丸”以新鲜的鯢鱼肉为主料，其富含的营养素主要是蛋白质。鱼丸中蛋白质转化为人体蛋白质所经历的生理过程有：小肠的消化吸收→________ →合成人体蛋白质(写出二个生理过程)
33.如图是人体部分生理活动示意图，字母a~f代表某些物质或生理过程。请据图回答下列问题：
（1）淀粉在小肠中被消化成物质a 后进入血液的过程叫 ；
（2）在组织细胞内，a被彻底氧化成 并释放出能量，用于进行各项 和维持体温 ；
（3）气体b在肺泡处和组织处进行交换，都是通过 作用实现的；
（4）人体尿的形成需经 (填字母)两个过程。
34.据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。年5月20日是第29个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养＋运动，平衡促健康”。请结合所学知识，据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：
（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是 ；正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后， 和微量蛋白质含量都减为零。
（2）青少年要“勤运动”：运动时，肌肉受神经传来的刺激收缩，牵动骨绕着关节活动；同时呼吸也加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→ →肺(用文字和箭头表示)；气体到达肺泡后，经过②③过程完成了 的气体交换。
（3）青少年要合理营养：牛奶220mL＋麦香面包150g＋水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中被消化的主要场所是 ， 最终被分解为 ；被吸收后的营养物质随循环系统到达脑部细胞时，经过心脏四腔的顺序分别是 (用文字和箭头表示)。
（4）青少年要“免肥胖”：人体经过程 (用序号表示)后，组织细胞获得了营养物质和氧。如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。
四、实验探究题
35.已知酶的活性会受温度、酸碱度的影响。请回答：
（1）探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是
①取3支试管，编号并分别注入2毫升淀粉溶液 ②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液
③向各试管滴一滴碘液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟
⑤观察实验现象
A. ①④②④③⑤ B. ①④②③⑤ C. ①②④③⑤ D. ①③②④⑤
（2）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，在温度适宜的条件下小柯进行了如下实验：
试管号
1%淀粉溶液
1%稀硫酸
蒸馏水
碘液
1号
2毫升
0
1毫升
2滴
2号
2毫升
1毫升
0
2滴
第1步：取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。
第2步：在2支试管中各加1毫升稀释唾液后摇匀。
第3步：将两只试管放入37摄氏度的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。
小柯的实验还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？
如果硫酸根离子不能提高唾液淀粉酶的催化效率，则实验改进后两支试管中观察到的现象应该是
36.食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某研究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究：
①取五只相同的试管，编号1~5，各加入5mL含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁；
②往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加5mL不同质量分数的氯化钠溶液，放在相同温度的水中恒温水浴；
③20min后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下：
编号
1
2
3
4
5
质量分数（%）
—
0.0005
0.005
0.05
0.5
酶的相对活性（%）
100
104.5
102.1
102.4
103.7
（注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。）
根据以上实验，回答下列问题：
（1）设计第1组实验的目的是为了________；
（2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响________，对实验结果产生干扰；
（3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有________作用。
37.小明查阅资料得知：除二氧化锰外，许多水果对过氧化氢分解也有催化作用。为了探究苹果质量对过氧化氢分解速度的影响，用如图甲所示装置（固定装置未画出）进行以下实验。
①检查装置气密性。
②称取1克苹果，切成小块放入烧瓶中，量取10毫升溶质质量分数为5％的过氧化氢溶液倒入烧瓶中，迅速塞紧塞子，当液滴移至A点时开始计时。
③当观察到液滴恰好至B点时（AB间破璃管容积为6毫升），记录所需时间。
④依次用不同质量的苹果重复步骤②和③，记录并处理数据，结果如图乙。
（1）小明把烧瓶放在盛有水的水槽中进行实验，目的是为了保持温度不变。温度升高会导致液滴移动变快、原因是________。（例举一个）
（2）本实验可得出的结论是________。
（3）若用20毫升5％的过氧化氢溶液与6克苹果重复上述实验，预测实验中步骤③记录的时间是________秒。
38.菠萝酸甜多汁，可口开胃，但一次食用过多容易造成口腔黏膜破损。黏膜破损是由菠萝汁引起的吗?兴趣小组的同学利用与口腔黏膜相似的猪小肠黏膜开展了探究实验，设计方案如下：
①剖开新鲜洗净的猪小肠，露出内层黏膜并剪成长度相等的两段，分别放入甲、乙培养皿中；
②向甲培养皿中的小肠黏膜滴加 ， 向乙培养皿中的小肠黏膜滴加15mL新鲜菠萝汁；
③把甲、乙培养皿放在37℃恒温条件下，10分，钟后用放大镜观察黏膜的变化情况。
根据实验设计，回答下列问题：
（1）请将实验方案步骤②补充完整 。
（2）若甲培养皿中的黏膜完好，乙培养皿中的黏膜出现破损，则说明 。
（3）兴趣小组的同学将该实验重复做了多次，目的是 。
39.小麦种子在萌芽过程中可以产生。淀粉酶，α-淀粉酶能分解淀粉，从而为种子萌发提供能量。科学家发现用GA (赤霉素)溶液处理去胚小麦种子可使其产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：
试管号
GA溶液(mL)
水(mL)
缓冲液(mL)
种子20个
实验步骤
实验结果
步骤1
步骤2
1
0
1
1
带胚
25℃保温24小时后去除种子，在各试管中分别加入1mL淀粉液
25℃保温10分钟后各试管中分别加入1mL碘液，混匀后观察溶液颜色
++
2
0
1
1
去胚
++++
3
0.2
0.8
1
去胚
++
4
0.4
0.6
1
去胚
+
5
0.4
0.6
1
不加种子
++++
说明：淀粉液遇碘液变蓝色(淀粉被分解得越彻底，遇碘液颜色越浅)：实验结果中“+”越多表示颜色越沫。
回答下列问题：
（1）胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和 ；
（2）试管1与2实验处理相比，变量是 。综合分析试管1和试管2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的 ；
（3）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明在一定范围内 。
40.某科研小组利用含水量为40~60%的湖泊污泥研究石油降解酶对湖泊污泥中石油的分解能力。他们向污泥中添加一定量的石油降解酶，测定2天后污泥中的石油含量，结果如图所示。
（1）分析曲线可知，他们设计该实验的自变量是 1 。
（2）为了进一步探究温度对石油降解酶分解能力的影响，他们利用石油降解酶、含水量为40~60%的湖泊污泥、pH调节剂、天平、试管、烧杯、恒温箱、石油含量测试仪进行实验研究。结合上述实验结果，利用所给的器材完成实验设计。
(老师建议研究的温度范围为20℃~30°C之间，每千克污泥添加石油降解酶的质量为5克)
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 A
【解析】【分析】小肠壁的内表面有大量的环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，叫小肠绒毛。根毛是表皮细胞向外突出的、顶端密闭的管状结构，易与土粒紧贴在一起，有效地进行吸收作用。
【解答】A、小肠绒毛和根毛都是为了增大吸收面积，更好的吸收物质；故A正确；
B、小肠绒毛和根毛属于组织；故B错误；
C、小肠绒毛构成的细胞中没有细胞壁；故C错误；
D、小肠绒毛和根毛都不能吸收大分子有机物；故D错误；
故答案为：A。
2.【答案】 B
【解析】【分析】（1）从人体无氧呼吸角度考虑。
（2）小肠是人体消化和吸收的主要器官。
（3）人体需要的能量物质包括糖类、蛋白质、维生素、水、脂肪、无机盐等。
（4）输血时，如果受血者和输血者的血型不合，输血后会发生红细胞凝集。
【解答】A、人体剧烈运动时，为了满足机体对能量的需求，骨骼肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸，使肌肉酸痛，所以在人体剧烈运动后，往往会感到肌肉酸痛，A不符合题意；
B、小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积，B符合题意；
C、人体的主要供能物质就是糖类，蛋白质是构成人体的基本物质，受损细胞修复和建造身体都离不开蛋白质，C不符合题意；
D、人体贫血的时候需要输血，输血的第一原则是以同类型为优先，D不符合题意。
故答案为：B
3.【答案】 D
【解析】【分析】小肠是人体消化和吸收的主要器官，胰岛素起到降低血糖的作用，再结合图片解答。
【解答】人体进食后，小肠是人体消化和吸收的主要器官，小肠将淀粉彻底分解成葡萄糖后，葡萄糖随血液流动进入G血管，因此G血管中的血糖浓度升高，而血液流经肝脏细胞后，可以合成肝糖原，血糖浓度降低，则H血管血糖浓度最低，E血管内含有胰岛素，流经肝脏后降低血糖后分解，因此E血管内胰岛素浓度最低，D符合题意。
故答案为：D
4.【答案】 A
【解析】【分析】（1）从人体消化过程解答。
（2）从酒精发酵过程解答。
（3）静脉血与动脉血发生变化，主要发生在两个地方，一个是体循环的全身各处的毛细血管，血液是由动脉血变成了静脉血；一个是肺循环的肺泡内的毛细血管处，血液由静脉血变成了动脉血，从血液流经肺部的过程解答。
（4）肾、输尿管、膀胱、尿道共同组成了人体的泌尿系统，从尿液的形成过程解答。
【解答】A、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，因此蛋白质的消化并不是在口腔，A符合题意；
B、酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B不符合题意；
C、在肺泡与肺泡外的毛细血管发生的气体交换时血液中的含氧量增多是因为由静脉血变成动脉血，由含氧少的血变成含氧丰富的血液，C不符合题意；
D、当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；在肾小管重吸收的同时，肾小管上皮细胞将所产生的物质（如氨）分泌到肾小管的官腔中，与原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液，因此原尿→肾小管→>尿液是正确的，D不符合题意。
故答案为：A
5.【答案】 D
【解析】【分析】唾液中含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉。淀粉具有遇碘变蓝的特性，可用来鉴别淀粉存在。酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学而反应，高温、低温、强酸或强碱都会使酶的活性降低甚至失去活性。1处是蒸馏水无法分解淀粉，因此遇碘液变蓝；2处唾液淀粉酶在高温条件下变性失活，淀粉不被分解，因此遇碘液变蓝；3处麦芽糖酶不能水解淀粉，也会变蓝；4处唾液中唾液淀粉酶会将淀粉水解，加碘液不变蓝。
【解答】A、1、4圆点对照说明唾液能催化分解淀粉，不符合题意。
B、2、4圆点对照会说明高温会影响唾液的催化的作用，高温会使唾液淀粉酶失去活性，不符合题意；
C、3、4圆点对照可以说明酶的专一性，一种酶只能催化一种或一类化学而反应；不符合题意；
D、1、4对照试验中，1圆点是对照组，2、4,3、4对照实验中，4圆点是对照组。符合题意。
故答案为：D
6.【答案】 D
【解析】【分析】食物燃烧时热量肉眼不能直接观察，而采用该实验探究不同食物中含有能量的多少，该方法属于转换法。
【解答】A、三种食物的体积对实验探究并不重要，重要的是应当控制三种食物的质量相等，A不符合题意；
B、试管中的水应适当就行，并不是增加水即能使实验现象更明显，B不符合题意；
C、该实验并不能通过水温变化就能计算出不同食物所蕴含的能量，C不符合题意；
D、实验中注意挡风，目的是让食物燃烧释放的热量尽可能的被水吸收，D符合题意。
故答案为：D
7.【答案】 C
【解析】【分析】从食物在人体的消化和吸收过程切入解答。
【解答】A、淀粉和蛋白质在小肠中被彻底分解成葡萄糖和氨基酸，因此④和⑤发挥作用的场所都是小肠，A不符合题意；
B、①为唾液，口腔中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，B不符合题意；
C、②是胃液，胃液中的蛋白酶能将蛋白质进行初步分解，③是胆汁，是不含消化酶，在它的作用下使脂肪变成微小颗粒，因此③是不含酶，C符合题意；
D、X表示小肠，是a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸，小肠是人体吸收营养物质的主要器官，D不符合题意。
故答案为：C
8.【答案】 A
【解析】【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【解答】由题干可知，畜禽肉类供应过高，该食物中含有脂肪，而水果类供应不足，那么水果中含有的营养素是维生素，A符合题意。
故答案为：A
9.【答案】 B
【解析】【分析】按照生物体同化作用方式的不同新陈代谢分为自养型和异养型；按照生物体异化作用方式的不同分为需氧型和厌氧型。
【解答】人体从外界摄取营养物质，经过一系列的变化，转变成自己身体的一部分，并且储存了能量，这种变化叫做同化作用；与此同时，构成身体的一部分物质不断的分解，同时释放出能量，并且把分解所产生的废物排出体外的过程叫做异化作用；人体从食物中吸收来的氨基酸，再合成人体的蛋白质的生理过程就是同化作用。
故答案为：B
10.【答案】 B
【解析】【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示为消化系统示意图，其中是①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。
【解答】A、①肝脏，能够分泌胆汁，不含消化酶，胆汁流入小肠后对脂肪有乳化作用，A错误；
B、②胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够起到初步消化蛋白质作用，B正确；
C、③胰腺，能够分泌消化液是胰液，含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，故C错误；
D、④小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，主要的消化液有，肠液、胰液、胆汁；故D错误。
故答案为：B。
11.【答案】 B
【解析】【分析】在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升的食物，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃有两个功能 ：贮存食物；对食物进行初步消化。
【解答】A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，A错误；
B、胃壁内有许多胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B正确；
C、胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃的功能主要是有：贮存食物，对食物进行初步消化，C错误；
D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、蛋白质、多肽，脂肪，没有氨基酸、没有脂肪酸，D错误。
故答案为：B。
12.【答案】 D
【解析】【分析】本题主要考查实验操作过程的先后顺序相关知识。
【解答】A、酶的催化具有高效性，所以要先水浴后加酶，不然实验现象会一样，A不符合题意；
B、氢气是可燃性气体，为了防止爆炸，应先通入氢气后加热，B不符合题意；
C、人发生触电事故时，为了防止施救人员触电，要先断开电源再施救，C不符合题意；
D、将硫酸稀释过程中会释放大量热量，为了防止液体飞溅，先在烧杯中倒入适量水，然后将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中并用玻璃棒搅拌，D符合题意。
故答案为：D
13.【答案】 A
【解析】【分析】（1）植物体内主要有两条运输管道--导管和筛管，筛管位于韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于木质部，运输水和无机盐，方向自下而上。
（2）小肠是消化和吸收的作用场所，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠，参与此过程的消化液有肠液和胰液。
（3）人体的泌尿系统主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等组成，当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，使血液得到净化；输尿管把尿液运送到膀胱；膀胱暂时储存尿液；尿道排出尿液。
（4）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，因此葡萄糖由消化道进入血液的生理过程叫吸收。人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
【解答】A、植物吸收水的主要器官是根，根吸水的主要部位主要是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛，可以吸收水分。土壤中的水分→根毛细胞→表皮内的层层细胞→根内的导管→茎内的导管→叶脉的导管→叶片的导管→叶肉细胞→气孔→大气（水蒸气），因此水分进入植物体以后的运输途径是在导管中，沿“根一茎一叶”运输，A符合题意；
B、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，B不符合题意；
C、肾单位是肾脏的结构和功能单位，是形成尿液的基本单位。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通。肾小球是一个毛细血管球，外面紧贴着肾小囊，血液流经肾小球时血液中的成分除大分子蛋白质和血细胞外的水、无机盐、葡萄糖、尿素和尿酸等物质经肾小球和肾小囊内壁过滤到肾小囊腔中形成原尿，原尿流经肾小管时发生了肾小管的重吸收作用。原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分无机盐被肾小管重新吸收又回到了血液循环系统，完全不被重吸收的成分是尿素，剩余的水、无机盐、尿素和尿酸等在肾小管末端形成尿液，C不符合题意。
D、人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分，其中消化道有口腔；咽；食道；胃；大肠；小肠；肛门；根据消化道的结构可知：食物经过消化道的顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，D不符合题意。
故答案为：A
14.【答案】 A
【解析】【分析】实验为探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，因此实验的自变量为温度，其它如稀淀粉糊的量、新鲜唾液的量等均为无关的量，为了遵循单一变量原则，无关变量要保持相同且适宜。
【解答】A、1号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应加入2毫升新鲜唾液，A正确，符合题意；
B、2号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应该加入2毫升新鲜唾液，B错误，不符合题意；
C、2号试管应该保持在0℃环境中进行恒温处理，C错误，不符合题意；
D、1号试管和2号试管的温度应不同，D错误，不符合题意。
故答案为：A
15.【答案】 A
【解析】【分析】肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，对脂肪的消化有促进作用，可以乳化脂肪。
【解答】A、③是肝脏，能分泌胆汁，A正确，符合题意；
B、④是胆囊，能储存肝脏分泌的胆汁，B错误，不符合题意；
C、⑧是胃，能分泌胃液，不能分泌胆汁，C错误，不符合题意；
D、⑨是胰腺，能分泌胰液，不能分泌胆汁，D错误，不符合题意。
故答案为：A
16.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺是由唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成。
【解答】A、胃位于腹腔的左上方，是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物，A正确，不符合题意；
B、胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动进行物理性消化及促进食物与胃液的混合，B正确，不符合题意；
C、胃壁中有胃腺，能分泌盐酸和胃蛋白酶等，胃液酸性较强，具有杀菌、消化等作用，C正确，不符合题意；
D、小肠是人体中消化和吸收的主要场所，D错误，符合题意；
故答案为：D
17.【答案】 C
【解析】【分析】本题考查小肠是消化吸收的主要场所，结合小肠的特点进行解答。
【解答】小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，为消化的主要场所，其特点有：一般有5～6米长；小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛；而小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，比较薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管，这是小肠适于吸收的特点。所以小肠的结构特点中与其消化功能无关的是小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。
故答案为：C
18.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺是由唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成。
【解答】消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。口腔、胃、小肠、大肠都属于消化道。肝脏属于消化腺。
故答案为：D
19.【答案】 A
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。
【解答】A、消化腺有小消化腺和大消化腺两种。无论是大消化腺还是小消化腺都能分泌消化液；故A正确；
B、身体缺乏维生素A，容易患夜盲症；故B错误；
C、食物中的糖类、脂肪和蛋白质，即是构成细胞的基本物质，又能提供能量；故C错误；
D、麦芽糖需经过消化后才能被吸收；故D错误；
故答案为：A。
20.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
【解答】A、 ① 是肝脏，肝脏分泌的胆汁能够乳化脂肪，促进脂肪的消化，但胆汁中没有酶；故A错误；
B、 ② 是胃，分泌的胃液只能初步消化蛋白质；故B错误；
C、 ③ 是胰腺，分泌的胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪；故C错误；
D、 ④ 是小肠，是人体消化和吸收的主要场所；故D正确；
故答案为：D。
二、填空题
21.【答案】 （1）降低
（2）摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存
（3）注射；由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
【解析】【分析】 血糖调节中，胰岛素是唯一能降低血糖的激素，其作用分为两个方面：促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化。胰高血糖素和肾上腺激素能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化；胰岛素和胰高血糖素互为拮抗关系，胰高血糖素和肾上腺素互为协同关系。
【解答】（1）不进早餐2小时，体内贮存的糖大量被消耗后，导致血糖降低，能量供应不足。因此精力不旺盛，注意力不集中。
（2） 如果经常不吃早餐，喜欢吃宵夜，又缺乏运动，易引起肥胖，从人体内物质和能量转换角度分析原因是 摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存 。
（3）胰岛素是蛋白质口服会被消化，失去作用，需要注射。胰岛素在注射半小时后发挥药效， 由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
故答案为：（1） 降低 （2） 摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存 （3） 注射 ； 由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
22.【答案】 （1）无性(营养)
（2）小肠
【解析】【分析】（1）无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。
（2）小肠是人体吸收和消化食物的主要器官。
【解答】（1）人们常用芋头的根进行繁殖，这种繁殖方式属于无性生殖，因为是由母体直接产生新个体的生殖方式。
（2）芋头的主要成分是淀粉，在人体内最终会消化分解为葡萄糖，消化道内吸收葡萄糖的主要场所是小肠。
故答案为：（1）无性（营养）（2）小肠
23.【答案】 （1）动脉
（2）消化和吸收
【解析】【分析】除了昼夜节律，生物还有各种不同周期长度的节律，例如：候鸟迁徙、鲑鱼洄游、爬行动物冬眠等，则是以年为周期长度的节律行为。
【解答】(1)血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉。上午6:30左右，心脏活动加强，这会促进血液由心室流入动脉，导致人体血压快速升高。
(2)小肠是消化和吸收的主要器官，晚上10:30左右，肠蠕动受到抑制，影响了小肠的消化和吸收功能，所以太晚不宜再进食。
故答案为：(1)动脉 (2)消化和吸收
24.【答案】 （1）小肠
（2）主动脉
（3）肾小管
【解析】【分析】图示表示的是人体新陈代谢部分过程的示意图，包括了营养物质的消化和吸收、呼吸、尿的形成和排出等生理过程，其中的A、B、C分别代表小肠、氧气、二氧化碳。
【解答】(1)图中A指消化道的小肠部位，是营养物质吸收的主要场所，食物中的淀粉在消化道中经唾液、胰液、肠液中酶被消化成葡萄糖，最终在小肠被吸收。
(2)葡萄糖在消化道中被小肠毛细血管吸收进入血液循环，随着血液运输经下腔静脉→右心房→右心室，再通过肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉再运输至全身各处的组织细胞。
(3)当原尿流经肾单位中肾小管时，对人体有用的物质如全部葡萄糖、部分无机盐和大部分水分可被重新吸收，最终剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液。
故答案为：(1)小肠 (2)主动脉 (3)肾小管
25.【答案】 （1）毛细血管；效应器
（2）肾小管；蛋白质
【解析】【分析】一个典型的反射弧包括感受器、传入神经、中间神经元、传出神经和效应器五部分。肾小管是与肾小囊壁层相连的一条长为30～50mm
的细长上皮性小管，具有重吸收和排泌功能，在排泄代谢产物、维持机体体液平衡及酸碱平衡方面起关键作用。胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。
【解答】（1）肾上腺是内分泌腺，分泌的肾上腺素直接进入血液作用于各部位，所以直接进入毛细血管中；下丘脑的指令到达肾上腺髓质后，肾上腺髓质分泌肾上腺素，所以在反射弧结构中肾上腺髓质属于效应器；
（2）AB段尿素浓度升高，说明这段肾单位完成重吸收过程，即AB段是肾小管；胃只能够消化蛋白质，因此胃疼会影响蛋白质的消化；
故答案为：（1）毛细血管；效应器；（2）肾小管；蛋白质。
26.【答案】 （1）6→7
（2）小肠
【解析】【分析】心脏主要功能是为血液流动提供动力，把血液运行至身体各个部分。食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。
【解答】（1）由乙图可知，3是肺静脉，血液通过肺静脉进入左心房、左心室，然后进入主动脉；
（2）图中① 、②是食物的消化吸收，主要是在小肠处完成；
故答案为：（1） 6→7；（2）小肠。
27.【答案】 （1）肉类和粮谷类；维生素A
（2）糖类；小肠；葡萄糖
（3）水果、蔬菜
【解析】【分析】（1）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
（2）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身，淀粉等糖类物质在小肠内被最终消化为葡萄糖。
【解答】（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，肉类和粮谷类的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺维生素A易患夜盲症。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的糖类是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是小肠，最终被消化成葡萄糖才能被吸收。
（3）牙龈出血是由于人体缺乏维生素C，需要补充含维生素C丰富的蔬菜、水果类食物。
故答案为：（1）肉类和粮谷类；维生素A （2）糖类；小肠；葡萄糖（3）水果、蔬菜
28.【答案】 （1）血红蛋白
（2）尿素
（3）吸收
【解析】【分析】人体的系统包括消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、运动系统、内分泌系统、生殖系统。其中呼吸系统将氧气吸入体内，二氧化碳呼出体外，同时促进氧气与血液结合等人体生命活动，消化系统主要帮助人体消化和吸收营养物质，泌尿系统是将人体内多余的尿素、水分等物质排出体外，维持人体水和无机盐平衡。
【解答】（1）b过程是氧气进入血液，由于血液中的红细胞红细胞之所以呈红色，就是因为红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，具有运输氧的功能。因此由b过程进入血液中的氧气，主要与红细胞中的血红蛋白结合。
（2）肾单位包括肾小体和肾小管两部分，肾小体又包括肾小球和肾小囊；尿的形成过程包括肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用．所以当肾动脉血浆中的尿素随血液由入球小动脉流经肾小球时，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等滤过到肾小囊腔中形成原尿，当原尿流经肾小管时，大部分对人体有用的物质（如：大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐）又被肾小管重新吸收进入血液，即②过程，而剩下的物质，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液，即①过程，因此健康的人体内，②与①相比，明显减少的物质除氧气外，还有尿素等代谢废物。
（3）图中c代表的生理过程为吸收。
故答案为：（1）血红蛋白（2）尿素（3）吸收
29.【答案】 （1）小肠
（2）防止血液倒流
（3）白细胞
（4）②⑤⑥
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。瓣膜是人或某些动物的器官里面可以开闭的膜状结构。排泄是指动物体在新陈代谢过程中，把所产生的不能再利用的(尿素、尿酸、二氧化碳、氨等)、过剩的(水和无机盐类) 以及进入人体的各种异物(药物等) 排出体外的过程。
【解答】（1）A系统是消化系统，消化系统中吸收营养物质的主要器官是小肠；
（2）瓣膜的作用是防止血液倒流；
（3）当人体出现炎症时，白细胞的数目会明显增加；
（4）途径②⑤⑥都是排泄，④是排遗；
故答案为：（1）小肠；（2）防止血液倒流；（3）白细胞；（4）②⑤⑥.
30.【答案】 （1）氨基酸
（2）脂肪酸和甘油
【解析】【分析】小肠是人体吸收和消化物质的主要器官，蛋白质能在小肠中彻底消化成氨基酸，淀粉消化成葡萄糖。
【解答】（1）口服该抗体会在小肠中彻底消化为氨基酸，从而失去它的作用。
（2）X器官是小肠，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，在小肠中，脂肪颗粒最终被分解为甘油和脂肪酸。
故答案为：（1）氨基酸（2）脂肪酸和甘油
三、解答题
31.【答案】 （1）切断传播途径
（2）57：26
（3）淀粉在胃中不会被消化，胶囊内部的药物无法释放作用到胃部
（4）不能
【解析】【分析】（1）根据预防传染病的方法解答。
（2）物质组成的成分是元素，元素是具有相同的质子数（核电荷数）的同一类原子的总称。
（3）淀粉在小肠中彻底分解成淀粉。
（4）病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
【解答】（1）使用公筷能够切断病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，这属于预防传染病中的切断传播途径。
（2）克拉霉素（C38H69NO13）中碳、氧元素的质量比为（12×38）：（16×13）=57：26
（3）淀粉是在小肠中彻底分解成葡萄糖，但在胃中不会被消化，所以胶囊内部的药物无法释放作用到胃部。
（4）克拉霉素对病毒不起作用，因此克拉霉素不能治疗肠胃病发的病毒医治。
故答案为：（1）切断传播途径（2）57：26（3）淀粉在胃中不会被消化，胶囊内部的药物无法释放作用到胃部（4）不能
32.【答案】 （1）一直不变
（2）6:1
（3）血液循环，组织细胞物质交换
【解析】【分析】沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。一个分子式里 某元素总质量 与另某种（几种）元素总质量比。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
【解答】（1）液体沸腾过程中，液体的温度始终不变的；
（2）m(C)：m(H)= 12×2：1×4=6: 1；
（3）蛋白质被消化后，在小肠吸收后进入血液中开始血液循环，运输到组织细胞处，合成人体的蛋白质或者被分解；
故答案为：（1）一直不变；（2）6：1；（3）血液循环；组织细胞物质交换。
33.【答案】 （1）葡萄糖；吸收
（2）二氧化碳和水；生命活动
（3）扩散
（4）d、e
【解析】【分析】动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程。呼吸作用是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。扩散：物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布的现象。肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外。
【解答】（1）淀粉在小肠中被消化成葡萄糖后进入血液的过程是吸收；
（2）葡萄糖被氧化成二氧化碳和水，并释放能量，用于各种生命活动及维持体温；
（3）由图可知，b是氧气，在肺泡和组织细胞的交换是扩散作用实现的；
（4）人体尿液的形成需要经过滤过和重新收两个过程，即d、e；
故答案为：（1）葡萄糖；吸收；（2）二氧化碳和水；生命活动；（3）扩散；（4）d、e。
34.【答案】 （1）肾脏；葡萄糖
（2）咽→喉→气管→支气管；肺泡内
（3）小肠；氨基酸；右心房→右心室→左心房→左心室
（4）①②④
【解析】【分析】水盐平衡是指人体内调节水盐平衡机构，在神经-体液-内分泌网络的调节下，保持水和氯化钠等无机盐的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定。气体交换指肺泡和血液之间，以及血液和组织之间的气体交换。动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。
【解答】（1）形成尿液的器官是肾脏；肾小管重吸收过程吸收的全部的葡糖糖和大部分的水和无机盐；
（2）空气进入肺的过程是鼻、咽、喉、气管、支气管、肺； ②③ 是气体交换过程，是在肺泡内完成的；
（3）蛋白质的主要消化场所是小肠，其最终被分解为氨基酸被血液吸收；血液经过小肠后通过下腔静脉流入右心房、右心室，经过肺动脉通过肺进行气体交换，然后通过肺静脉流入左心房、左心室，再通过主动脉流到全身各处；
（4）营养物质经 ① 消化、吸收后进入循环系统，氧气通过 ② 气体交换进入循环系统，然后通过循环系统进入到组织细胞处被利用，即 ④ ；
故答案为：（1）肾脏；葡糖糖；（2）咽→喉→气管→支气管；肺泡内；（3）小肠；氨基酸； 右心房→右心室→左心房→左心室；（4）①②④.
四、实验探究题
35.【答案】 （1）A
（2）将硫酸改为硫酸钠；两只试管的蓝色同时褪去
【解析】【分析】（1）为了探究温度对酶活性的影响，首先要控制实验的温度，其次注意指示剂→碘液的加入顺序，最后观察实验现象，得出结论。
（2）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关。
【解答】（1）探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 ： ①取3支试管，编号并分别注入2毫升淀粉溶液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟 ②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟 ③向各试管滴一滴碘液 ⑤观察实验现象 。
故选A。
（2）小柯的实验还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率， 将硫酸改为硫酸钠 ，则是唯一变量，可以确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率。
如果硫酸根离子不能提高唾液淀粉酶的催化效率，则两支试管的催化效率是一样的，故两只试管的蓝色同时褪去。
36.【答案】 （1）对照
（2）酶的活性
（3）促进
【解析】【分析】对照实验又叫对照比较实验或单一变量实验，是探究实验的一种基本形式。是指在研究一个条件对研究对象有何影响，处理意义(究果)或作用(析因)时，所进行的除了这个条件不同外其它条件都相同的实验。
【解答】(1)该实验的变量是氯化钠溶液的浓度，往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，设计第1组实验的目的是为了对照。
(2)酶的催化作用具有高效性、专一性，需要适宜的温度和PH等。在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响酶的活性 ，对实验结果产生干扰。
(3)分析表格，比较不同浓度范围内的氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性的影响，我们发现氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有促进作用。
故答案为：(1)对照 (2)酶的活性 (3)促进
37.【答案】 （1）温度升高导致生成气体膨胀，体积变大(其它合理答案也可)。
（2）过氧化氢溶液用量一定时，其分解速度随苹果质量的增大而增大，且增大得越来越慢。
（3）100
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）实验过程会产生氧气，气体体积受温度的影响较大，当温度升高时，气体体积会急剧增大，影响实验结果；
（2）由乙图可知，气体产生的速度是先快后慢的，由此可知，随着苹果质量的增大，其分解速率也越来越快，但会慢慢变慢；
（3）由乙图可知，苹果质量为6g时，产生气体的速率为0.04毫升/秒，所以其所需时间为6毫升÷0.04毫升/秒=150s加入反应物量变大，提高反应速率，,所以收集时间小于150秒，因此在可以推断为100秒,只要时间不超过150秒，合理即可;
故答案为：（1） 温度升高导致生成气体膨胀，体积变大(其它合理答案也可) ；（2） 过氧化氢溶液用量一定时，其分解速度随苹果质量的增大而增大，且增大得越来越慢；（3）100（不超过150即可）。
38.【答案】 （1）15mL 生理盐水或等体积的生理盐水
（2）黏膜破损是由菠萝汁引起的或菠萝汁会引起黏膜破损
（3）减小偶然性，提高实验可信度或减小偶然性、 避免偶然性。
【解析】【分析】科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其它条件都相同的实验。
【解答】(1)对照试验所要探究的条件就是实验的唯一变量，因此探究口腔黏膜破损是由新鲜菠萝汁引起的吗？实验中的变量是新鲜菠萝汁。除有无新鲜菠萝汁外其它条件都相同，因此实验方案步骤②“向甲培养皿中的小肠黏膜滴加15mL生理盐水”，向乙培养皿中的小肠黏膜滴加15mL新鲜菠萝汁。
(2)“若甲培养皿中黏膜完好，乙培养皿中黏膜出现破损”，则说明黏膜破损是由菠萝汁引起的。“若甲、乙培养皿中黏膜均完好”，则说明黏膜破损不是由菠萝汁引起的。
(3) 一次实验存在一定的偶然性和误差，设置重复组，可以减少实验误差，确保实验严密准确。所以“兴趣小组的同学将该实验重复做了多次”，目的是避免偶然性、减少误差，提高实验可信度。
故答案为：(1)15mL 生理盐水或等体积的生理盐水 (2)黏膜破损是由菠萝汁引起的或菠萝汁会引起黏膜破损 (3)减小偶然性，提高实验可信度或减小偶然性、 避免偶然性。
39.【答案】 （1）子叶
（2）胚；少
（3）GA浓度越高，种子产生α-淀粉酶的效果越好(或GA浓度高诱导种子产生α-淀粉酶的效果好)(合理即可)
【解析】【分析】种子中的胚是新植物的幼体，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。在种子吸胀基本结束时，种子中的各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素诱导水解酶（α-淀粉酶等）的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉等水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。如果把胚去掉，淀粉就不水解。用赤霉素处理无胚的种子，淀粉就又能水解，证明了赤霉素可以代替胚引起淀粉水解。
【解答】（1）胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。
（2）试管1与2实验处理相比，变量是胚。淀粉遇碘变蓝，颜色越浅，淀粉量越少。由实验结果——加入碘液后试管1颜色比试管2颜色浅，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的少。
（3）从试管2、3和4的实验结果可以看出，随着GA浓度升高，试管中淀粉量逐渐减少，说明种子中被分解的淀粉越多，种子中的α-淀粉酶可水解淀粉，由此可以得出结论：在一定范围内，GA溶液浓度越高，其诱导去胚种子产生α-淀粉酶的效果越好。
故答案为：（1）子叶；（2）胚；少；（3）GA浓度越高，种子产生α-淀粉酶的效果越好(或GA浓度高诱导种子产生α-淀粉酶的效果好)
40.【答案】 （1）pH值
（2）⑴称取6千克含水量为40~60%的湖泊污泥，用pH调节剂将其pH值调节为7，再平均分成6份，分别置于6个烧杯中。
⑵称取6份石油降解酶，每份5克，置于试管中。
⑶取一份污泥和一份石油降解酶，置于温度为20℃的恒温箱中，一段时间后将它们均匀混合，继续置于恒温箱，两天后用测定石油含量。
⑷调节温度为22℃、24℃、26℃、28℃、30℃，完成其它组别的实验，重复步骤（3）。
⑸比较两天后各组污泥中的石油含量和温度的关系，得出结论。
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。
【解答】（1）由图可知，该实验是为了探究pH值对酶活性的影响；
（2）由实验问题可知，温度是该实验的变量，因此其他量均保持相同，且PH=7时，酶的活性较强，则该实验中PH设为7；然后分6组，每2℃一个间隔，加入相同酶及等量的污泥在恒温箱中一段时间后再混合，然后比较各组中污泥的石油含量即可；
故答案为：（1）pH值；（2） ⑴称取6千克含水量为40~60%的湖泊污泥，用pH调节剂将其pH值调节为7，再平均分成6份，分别置于6个烧杯中。
⑵称取6份石油降解酶，每份5克，置于试管中。
⑶取一份污泥和一份石油降解酶，置于温度为20℃的恒温箱中，一段时间后将它们均匀混合，继续置于恒温箱，两天后用测定石油含量。
⑷调节温度为22℃、24℃、26℃、28℃、30℃，完成其它组别的实验，重复步骤（3）。
⑸比较两天后各组污泥中的石油含量和温度的关系，得出结论。
2022届中考科学专题复习：消化系统
一、单选题
1.如图是小肠内壁和植物根尖的结构示意图，其中的小肠绒毛和植物根毛的共同点有（ ）
A. 都增大了吸收面积 B. 都属于器官 C. 构成的细胞都有细胞壁 D. 都能吸收大分子有机物
2.下列有关人的说法不正确的是（ ）
A. 人在快速跑步后腿会酸痛，原因是肌肉进行了无氧呼吸产生了乳酸
B. 人主要的消化器官是小肠，小肠绒毛上分布着丰富的毛细血管是为了便于消化
C. 人所需的能量主要来源就是糖类，蛋白质是构成人体的基本物质
D. 人体贫血的时候需要输血，输血的第一原则是以同类型为优先
3.肝脏是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，它和小肠是食物消化吸收的主要场所。它们都是人体消化系统的器官，其血液流动情况如图（箭头表示血流方向）。请判断某人在进食后，血管 E、F、G 和 H 中，血糖浓度最高及血液中胰岛素含量最高的血管分别是（ ）
A. G 血管和 H 血管 B. H 血管和E 血管 C. H 血管和 F 血管 D. G 血管和 E 血管
4.建模可以更好地梳理知识。如果a、b表示物质，M表示相应的结构，则模型a→M→b错误的是( )
A. 蛋白质→口腔→氨基酸 B. 葡萄糖→酵母菌→酒精和二氧化碳
C. 静脉血→肺→动脉血 D. 原尿→肾小管→>尿液
5.在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，只有4圆点处不变蓝，下列说法不正确的是（ ）
A. 1、4圆点对照说明唾液能催化分解淀粉 B. 2、4圆点对照说明高温会影响唾液的催化作用
C. 3、4圆点对照可以说明酶的专一性 D. 1和4、2和4、3和4的对照实验中，4圆点都是对照组
6.教材上有一个如图所示的实验探究，目的是让学生能清楚的知道不同食物所蕴含能量的多少。下列关于该实验的说法合理的是（ ）
A. 实验前所取的三种食物的体积要相等
B. 增加试管中水的质量就能使实验现象更明显
C. 通过水温变化就能计算出不同食物所蕴含的能量
D. 实验中注意挡风，目的是让食物燃烧释放的热量尽可能的被水吸收
7.下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析不正确是（ ）
A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B. ①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖
C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同 D. X表示小肠，是a、b、c被吸收的主要场所
8.2020 年 5 月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，发现有 98.9%的中学畜禽肉类供应偏高；调味品中的植物油、盐分别有 61.8%、74.3%的中学供应偏高；水果类分别有 99.1%、98.2%的中学供应不足。其中学校缺乏的水果，其提供的主要营养素是（ ）
A. 维生素 B. 膳食纤维 C. 糖类 D. 脂肪
9.将从消化道内吸收的氨基酸合成为人体的蛋白质的过程属于( )。
A. 吸收作用 B. 同化作用 C. 异化作用 D. 分解作用
10.下列关于如图的叙述，正确的一项是（ ）
A. ①分泌的消化液能对脂肪进行初步的化学性消化 B. ②能初步消化蛋白质
C. ③分泌的消化液是胆汁 D. ④中主要的消化液是肠液
11.下列关于胃的说法中正确的是（ ）
A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠
B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化
C. 胃的主要功能是对食物进行初步消化和吸收
D. 胃内形成的食糜中含有麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
12.在科学实验和生活中，有许多涉及操作上的“先”“后”问题，如果顺序颠倒，就会影响实验效果或导致事故的发生。下列描述的操作中，先后顺序正确的是（ ）
A. 探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响时，先将唾液和淀粉溶液混合并等分为若干份，然后分别在不同温度下水浴
B. 氢气还原氧化铜时，先对装有氧化铜的试管加热，然后通入氢气
C. 发现有人接触漏电的家电而发生触电事故时，先用手迅速将触电者拉离电器，然后切断电源进行维修
D. 稀释浓硫酸时，先在烧杯中倒入适量水，然后将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中并用玻璃棒搅拌
13.流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动，以下流程正确的是（ ）
A. 水分在植物体内运输：根→茎→叶
B. 淀粉在人体内被消化的过程：淀粉 麦芽糖 葡萄糖
C. 尿液形成的主要过程：血液→肾小球→出球小动脉→肾小管外毛细血管→尿液
D. 食物经过消化道的顺序：食物→口腔→咽→食道→小肠→胃→大肠→肛门
14.某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了如右表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是( )。
加入的物质
1号试管.
2号试管.
稀淀粉糊(毫升)
2
2
新鲜唾液(毫升)
-
2
蒸馏水(毫升)
2
-
恒温处理(15分钟)
37℃
0℃
碘液(滴)
2
2
A. 1号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应该加人2毫升新鲜唾液
B. 2号试管不应加入2毫升新鲜唾液，而应该加入2毫升蒸馏水
C. 2号试管应该保持在37C环境中进行恒温处理
D. 1号试管应加人2毫升新鲜唾液，并保持在0℃环境中恒温处理
15.读人体局部器官的示意图，其中能分泌胆汁的器官是（ ）。
A. ③ B. ④ C. ⑧ D. ⑨
16.胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能的表述错误的是( )。
A. 胃是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物
B. 胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C. 胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消化等作用
D. 胃是人体中食物消化和吸收的主要场所
17.下列有关小肠的结构特点中与其消化功能无关的是( )。
A. 小肠长约5~6米 B. 黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D. 小肠壁内有肠腺分泌肠液
18.下列各消化器官中，不属于消化道组成部分的是( )。
A. 胃 B. 小肠 C. 口腔 D. 肝脏
19.下列有关人体消化系统的描述中，正确的是( )
A. 所有的消化腺都能分泌消化液
B. 身体缺乏维生素C，容易患夜盲症
C. 食物中所含的营养成分，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量
D. 水、维生素、无机盐和麦芽糖可以不经消化被直接吸收
20.如图为部分消化系统示意图，有关叙述正确的是( )
A. ①分泌的消化液只含有消化脂肪的酶，只能消化脂肪 B. ②含有的消化液只能消化糖类
C. ③分泌的消化液进入小肠，只能消化脂肪 D. ④是消化与吸收的主要场所
二、填空题
21.早餐是能量加油站，一顿营养的早餐是一天生活的保障。据图回答：
（1）某日健康的小金同学没吃早餐开始上课，一段时间后表现出精力不旺盛、注意力不集中的状态，主要原因是血糖浓度含量________，能量供应不足。
（2）如果经常不吃早餐，喜欢吃宵夜，又缺乏运动，易引起肥胖，从人体内物质和能量转换角度分析原因________。
（3）甲，乙表示两位同学进食前后血糖含量的变化曲线，甲同学可通过________(填“注射”或“口服”)胰岛素进行治疗。若糖尿病患者接受药物治疗半小时后产生药效，结合图分析糖尿病患者在餐前半小时接受药物治疗的原因是________。
22.如图是我们经常食用的蔬菜——芋头。
（1）人们常用芋头的根进行繁殖，这种繁殖方式属于 生殖。
（2）芋头的主要成分是淀粉，在人体内最终会消化分解为葡萄糖，消化道内吸收葡萄糖的主要场所是 。(填结构名称)
23.三位科学家因发现“控制昼夜节律的分子机制”而获得诺贝尔奖。如图，健康人的生理活动大多呈现24小时的节律，又称为生物钟。请回答：
（1）．上午6：30左右，心脏活动加强，这会促进血液由心室流入 ， 导致人体血压快速升高。
（2）晚上10：30左右，肠蠕动受到抑制，影响了小肠的 功能，所以太晚不宜再进食。
24.如图为人体消化、血液循环、呼吸和泌尿系统示意图，字母分别代表器官或物质。
（1）食物中的淀粉在消化道内被消化成葡萄糖，在[A] 处被吸收。
（2）葡萄糖随着血液循环流入心脏，由左心室先进入 （填血管名称），再运输至全身各处的组织细胞。
（3）原尿流经肾单位中的 时，对人体有用的物质可被重新吸收，最终形成尿液。
25.如图甲为人体在接受刺激性强的信息引发紧张焦虑时人体进行调节的部分过程
示意图，请回答：
（1）刺激性强的信息转化成的神经冲动传递到大脑皮层，产生紧张和焦虑等情绪，进而刺激肾上腺髓质分泌肾上腺素进入________（填血管类型），运输到作用部位，引起心跳加速等反应。从反射弧的组成上看，图中的肾上腺髓质属于________。
（2）长期紧张和焦虑情绪会引起膀胱过度活动症、胃疼等症状。图乙表示尿液形成过程中流经不同部位时尿素浓度变化的曲线，则 AB 段可能表示的是肾单位的________（填结构名称）。胃疼容易影响胃对食物中的________（填营养物质名称）的化学消化。
26.小东同学参加了体育中考模拟考试。下面是相关纪实材料和人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，ABCD代表系统或器官，Ⅰ、Ⅱ表示血管类型，a是可被人体直接吸收的小分子物质），请分析回答：
（1）小东长跑过程中会消耗大量氧气，氧气通过B进入A系统随血液循环到达组织细胞的过程中，经过乙图的途径是3→________→1（用数字和箭头表示），氧气在组织细胞中主要是参与缓慢氧化供能。
（2）小东早餐后，图甲中① 、②两个生理过程主要在________进行。
27.有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中， 的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺 易患夜盲症。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的 是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 ， 最终被消化成 才能被吸收。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃 食物。
28.如图为人体消化、呼吸、泌尿、循环系统的关系示意图，图中①、②代表与肾脏相连的血管，a～d代表生理过程。请回答问题：
（1）由b过程进入血液中的氧气，主要与红细胞中的 结合。
（2）健康的人体内，②与①相比，明显减少的物质除氧气外，还有 等代谢废物。
（3）图中c代表的生理过程为 。
29.如图是人体消化、呼吸、循环及排泄等生理活动示意图，其中的A、B、C、D表示人体的几大系统。①～⑥表示人体的某些生理过程。 请据图回答下列问题。
（1）A系统中吸收营养物质的主要场所是 。
（2）C系统的心房与心室间，心室与动脉间有瓣膜，它的作用是 。
（3）某人患阑尾炎时，在其血常规化验单中，数目明显增多的项目是 。
（4）图示中属于排泄途径的是 (填图中数字序号)。
30.联合国8月6日早报消息：明年年初，药品生产商可能会批量生产数千万剂新冠肺炎疫苗，到2021年年底可能会有十亿剂疫苗可用。这类疫苗会对人类共同抗疫起到重大作用。
（1）注射疫苗后人体中会形成抗体，抗体实际上就是一种蛋白质，许多患者想口服抗体， 这种方式不可取，因为它最终会在 X 器官中被消化成 从而失去它的作用。
（2）X 器官不仅把抗体等物质消化，还可以将生物体内贮藏能量的主要物质消化成 进入到循环系统再次被人体吸收。
三、解答题
31.幽门螺杆菌会导致胃炎、胃潰疡等疾病，克拉霉素（C38H69NO13）是一种抗生素，与其他抗生素联合治疗能有效杀死幽门螺杆菌，从而治疗由该菌引起的一系列胃病，
（1）预防幽门螺杆菌感染措施中，提倡大家使用公筷是非常重要的方法。这一预防传染病的措施属于 。
（2）服用方法：每日一次，每次一片（0.5g），克拉霉素中碳、氧元素的质量比为 。
（3）抗生素可以做成胶囊口服而治疗胃病，在此类胶囊中不能用淀粉作胶囊的外包装，否则疗效会下降，其原因是： 。
（4）肠胃病发的另一种原因可能是病毒造成的，此时克拉霉素 (选填“能”或“不能”)起到治疗的作用。
32.“温州鱼丸”是我市传统名点，被评为“中华名小吃”。
（1）烹煮鱼丸，要将鱼丸放入水中煮熟。鱼丸煮熟后，水一直沸腾，在这个过程中水温变化情况是________。
（2）鱼丸汤中往往加入米醋等调味品。米醋中含有醋酸(CH3COOH)，醋酸中碳、氢元素质量比为________。
（3）“温州鱼丸”以新鲜的鯢鱼肉为主料，其富含的营养素主要是蛋白质。鱼丸中蛋白质转化为人体蛋白质所经历的生理过程有：小肠的消化吸收→________ →合成人体蛋白质(写出二个生理过程)
33.如图是人体部分生理活动示意图，字母a~f代表某些物质或生理过程。请据图回答下列问题：
（1）淀粉在小肠中被消化成物质a 后进入血液的过程叫 ；
（2）在组织细胞内，a被彻底氧化成 并释放出能量，用于进行各项 和维持体温 ；
（3）气体b在肺泡处和组织处进行交换，都是通过 作用实现的；
（4）人体尿的形成需经 (填字母)两个过程。
34.据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。年5月20日是第29个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养＋运动，平衡促健康”。请结合所学知识，据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：
（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是 ；正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后， 和微量蛋白质含量都减为零。
（2）青少年要“勤运动”：运动时，肌肉受神经传来的刺激收缩，牵动骨绕着关节活动；同时呼吸也加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→ →肺(用文字和箭头表示)；气体到达肺泡后，经过②③过程完成了 的气体交换。
（3）青少年要合理营养：牛奶220mL＋麦香面包150g＋水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中被消化的主要场所是 ， 最终被分解为 ；被吸收后的营养物质随循环系统到达脑部细胞时，经过心脏四腔的顺序分别是 (用文字和箭头表示)。
（4）青少年要“免肥胖”：人体经过程 (用序号表示)后，组织细胞获得了营养物质和氧。如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。
四、实验探究题
35.已知酶的活性会受温度、酸碱度的影响。请回答：
（1）探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是
①取3支试管，编号并分别注入2毫升淀粉溶液 ②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液
③向各试管滴一滴碘液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟
⑤观察实验现象
A. ①④②④③⑤ B. ①④②③⑤ C. ①②④③⑤ D. ①③②④⑤
（2）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，在温度适宜的条件下小柯进行了如下实验：
试管号
1%淀粉溶液
1%稀硫酸
蒸馏水
碘液
1号
2毫升
0
1毫升
2滴
2号
2毫升
1毫升
0
2滴
第1步：取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。
第2步：在2支试管中各加1毫升稀释唾液后摇匀。
第3步：将两只试管放入37摄氏度的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。
小柯的实验还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？
如果硫酸根离子不能提高唾液淀粉酶的催化效率，则实验改进后两支试管中观察到的现象应该是
36.食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某研究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究：
①取五只相同的试管，编号1~5，各加入5mL含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁；
②往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加5mL不同质量分数的氯化钠溶液，放在相同温度的水中恒温水浴；
③20min后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下：
编号
1
2
3
4
5
质量分数（%）
—
0.0005
0.005
0.05
0.5
酶的相对活性（%）
100
104.5
102.1
102.4
103.7
（注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。）
根据以上实验，回答下列问题：
（1）设计第1组实验的目的是为了________；
（2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响________，对实验结果产生干扰；
（3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有________作用。
37.小明查阅资料得知：除二氧化锰外，许多水果对过氧化氢分解也有催化作用。为了探究苹果质量对过氧化氢分解速度的影响，用如图甲所示装置（固定装置未画出）进行以下实验。
①检查装置气密性。
②称取1克苹果，切成小块放入烧瓶中，量取10毫升溶质质量分数为5％的过氧化氢溶液倒入烧瓶中，迅速塞紧塞子，当液滴移至A点时开始计时。
③当观察到液滴恰好至B点时（AB间破璃管容积为6毫升），记录所需时间。
④依次用不同质量的苹果重复步骤②和③，记录并处理数据，结果如图乙。
（1）小明把烧瓶放在盛有水的水槽中进行实验，目的是为了保持温度不变。温度升高会导致液滴移动变快、原因是________。（例举一个）
（2）本实验可得出的结论是________。
（3）若用20毫升5％的过氧化氢溶液与6克苹果重复上述实验，预测实验中步骤③记录的时间是________秒。
38.菠萝酸甜多汁，可口开胃，但一次食用过多容易造成口腔黏膜破损。黏膜破损是由菠萝汁引起的吗?兴趣小组的同学利用与口腔黏膜相似的猪小肠黏膜开展了探究实验，设计方案如下：
①剖开新鲜洗净的猪小肠，露出内层黏膜并剪成长度相等的两段，分别放入甲、乙培养皿中；
②向甲培养皿中的小肠黏膜滴加 ， 向乙培养皿中的小肠黏膜滴加15mL新鲜菠萝汁；
③把甲、乙培养皿放在37℃恒温条件下，10分，钟后用放大镜观察黏膜的变化情况。
根据实验设计，回答下列问题：
（1）请将实验方案步骤②补充完整 。
（2）若甲培养皿中的黏膜完好，乙培养皿中的黏膜出现破损，则说明 。
（3）兴趣小组的同学将该实验重复做了多次，目的是 。
39.小麦种子在萌芽过程中可以产生。淀粉酶，α-淀粉酶能分解淀粉，从而为种子萌发提供能量。科学家发现用GA (赤霉素)溶液处理去胚小麦种子可使其产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：
试管号
GA溶液(mL)
水(mL)
缓冲液(mL)
种子20个
实验步骤
实验结果
步骤1
步骤2
1
0
1
1
带胚
25℃保温24小时后去除种子，在各试管中分别加入1mL淀粉液
25℃保温10分钟后各试管中分别加入1mL碘液，混匀后观察溶液颜色
++
2
0
1
1
去胚
++++
3
0.2
0.8
1
去胚
++
4
0.4
0.6
1
去胚
+
5
0.4
0.6
1
不加种子
++++
说明：淀粉液遇碘液变蓝色(淀粉被分解得越彻底，遇碘液颜色越浅)：实验结果中“+”越多表示颜色越沫。
回答下列问题：
（1）胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和 ；
（2）试管1与2实验处理相比，变量是 。综合分析试管1和试管2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的 ；
（3）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明在一定范围内 。
40.某科研小组利用含水量为40~60%的湖泊污泥研究石油降解酶对湖泊污泥中石油的分解能力。他们向污泥中添加一定量的石油降解酶，测定2天后污泥中的石油含量，结果如图所示。
（1）分析曲线可知，他们设计该实验的自变量是 1 。
（2）为了进一步探究温度对石油降解酶分解能力的影响，他们利用石油降解酶、含水量为40~60%的湖泊污泥、pH调节剂、天平、试管、烧杯、恒温箱、石油含量测试仪进行实验研究。结合上述实验结果，利用所给的器材完成实验设计。
(老师建议研究的温度范围为20℃~30°C之间，每千克污泥添加石油降解酶的质量为5克)
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 A
【解析】【分析】小肠壁的内表面有大量的环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，叫小肠绒毛。根毛是表皮细胞向外突出的、顶端密闭的管状结构，易与土粒紧贴在一起，有效地进行吸收作用。
【解答】A、小肠绒毛和根毛都是为了增大吸收面积，更好的吸收物质；故A正确；
B、小肠绒毛和根毛属于组织；故B错误；
C、小肠绒毛构成的细胞中没有细胞壁；故C错误；
D、小肠绒毛和根毛都不能吸收大分子有机物；故D错误；
故答案为：A。
2.【答案】 B
【解析】【分析】（1）从人体无氧呼吸角度考虑。
（2）小肠是人体消化和吸收的主要器官。
（3）人体需要的能量物质包括糖类、蛋白质、维生素、水、脂肪、无机盐等。
（4）输血时，如果受血者和输血者的血型不合，输血后会发生红细胞凝集。
【解答】A、人体剧烈运动时，为了满足机体对能量的需求，骨骼肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸，使肌肉酸痛，所以在人体剧烈运动后，往往会感到肌肉酸痛，A不符合题意；
B、小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积，B符合题意；
C、人体的主要供能物质就是糖类，蛋白质是构成人体的基本物质，受损细胞修复和建造身体都离不开蛋白质，C不符合题意；
D、人体贫血的时候需要输血，输血的第一原则是以同类型为优先，D不符合题意。
故答案为：B
3.【答案】 D
【解析】【分析】小肠是人体消化和吸收的主要器官，胰岛素起到降低血糖的作用，再结合图片解答。
【解答】人体进食后，小肠是人体消化和吸收的主要器官，小肠将淀粉彻底分解成葡萄糖后，葡萄糖随血液流动进入G血管，因此G血管中的血糖浓度升高，而血液流经肝脏细胞后，可以合成肝糖原，血糖浓度降低，则H血管血糖浓度最低，E血管内含有胰岛素，流经肝脏后降低血糖后分解，因此E血管内胰岛素浓度最低，D符合题意。
故答案为：D
4.【答案】 A
【解析】【分析】（1）从人体消化过程解答。
（2）从酒精发酵过程解答。
（3）静脉血与动脉血发生变化，主要发生在两个地方，一个是体循环的全身各处的毛细血管，血液是由动脉血变成了静脉血；一个是肺循环的肺泡内的毛细血管处，血液由静脉血变成了动脉血，从血液流经肺部的过程解答。
（4）肾、输尿管、膀胱、尿道共同组成了人体的泌尿系统，从尿液的形成过程解答。
【解答】A、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，因此蛋白质的消化并不是在口腔，A符合题意；
B、酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B不符合题意；
C、在肺泡与肺泡外的毛细血管发生的气体交换时血液中的含氧量增多是因为由静脉血变成动脉血，由含氧少的血变成含氧丰富的血液，C不符合题意；
D、当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；在肾小管重吸收的同时，肾小管上皮细胞将所产生的物质（如氨）分泌到肾小管的官腔中，与原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液，因此原尿→肾小管→>尿液是正确的，D不符合题意。
故答案为：A
5.【答案】 D
【解析】【分析】唾液中含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉。淀粉具有遇碘变蓝的特性，可用来鉴别淀粉存在。酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学而反应，高温、低温、强酸或强碱都会使酶的活性降低甚至失去活性。1处是蒸馏水无法分解淀粉，因此遇碘液变蓝；2处唾液淀粉酶在高温条件下变性失活，淀粉不被分解，因此遇碘液变蓝；3处麦芽糖酶不能水解淀粉，也会变蓝；4处唾液中唾液淀粉酶会将淀粉水解，加碘液不变蓝。
【解答】A、1、4圆点对照说明唾液能催化分解淀粉，不符合题意。
B、2、4圆点对照会说明高温会影响唾液的催化的作用，高温会使唾液淀粉酶失去活性，不符合题意；
C、3、4圆点对照可以说明酶的专一性，一种酶只能催化一种或一类化学而反应；不符合题意；
D、1、4对照试验中，1圆点是对照组，2、4,3、4对照实验中，4圆点是对照组。符合题意。
故答案为：D
6.【答案】 D
【解析】【分析】食物燃烧时热量肉眼不能直接观察，而采用该实验探究不同食物中含有能量的多少，该方法属于转换法。
【解答】A、三种食物的体积对实验探究并不重要，重要的是应当控制三种食物的质量相等，A不符合题意；
B、试管中的水应适当就行，并不是增加水即能使实验现象更明显，B不符合题意；
C、该实验并不能通过水温变化就能计算出不同食物所蕴含的能量，C不符合题意；
D、实验中注意挡风，目的是让食物燃烧释放的热量尽可能的被水吸收，D符合题意。
故答案为：D
7.【答案】 C
【解析】【分析】从食物在人体的消化和吸收过程切入解答。
【解答】A、淀粉和蛋白质在小肠中被彻底分解成葡萄糖和氨基酸，因此④和⑤发挥作用的场所都是小肠，A不符合题意；
B、①为唾液，口腔中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，B不符合题意；
C、②是胃液，胃液中的蛋白酶能将蛋白质进行初步分解，③是胆汁，是不含消化酶，在它的作用下使脂肪变成微小颗粒，因此③是不含酶，C符合题意；
D、X表示小肠，是a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸，小肠是人体吸收营养物质的主要器官，D不符合题意。
故答案为：C
8.【答案】 A
【解析】【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【解答】由题干可知，畜禽肉类供应过高，该食物中含有脂肪，而水果类供应不足，那么水果中含有的营养素是维生素，A符合题意。
故答案为：A
9.【答案】 B
【解析】【分析】按照生物体同化作用方式的不同新陈代谢分为自养型和异养型；按照生物体异化作用方式的不同分为需氧型和厌氧型。
【解答】人体从外界摄取营养物质，经过一系列的变化，转变成自己身体的一部分，并且储存了能量，这种变化叫做同化作用；与此同时，构成身体的一部分物质不断的分解，同时释放出能量，并且把分解所产生的废物排出体外的过程叫做异化作用；人体从食物中吸收来的氨基酸，再合成人体的蛋白质的生理过程就是同化作用。
故答案为：B
10.【答案】 B
【解析】【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示为消化系统示意图，其中是①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。
【解答】A、①肝脏，能够分泌胆汁，不含消化酶，胆汁流入小肠后对脂肪有乳化作用，A错误；
B、②胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够起到初步消化蛋白质作用，B正确；
C、③胰腺，能够分泌消化液是胰液，含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，故C错误；
D、④小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，主要的消化液有，肠液、胰液、胆汁；故D错误。
故答案为：B。
11.【答案】 B
【解析】【分析】在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升的食物，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃有两个功能 ：贮存食物；对食物进行初步消化。
【解答】A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，A错误；
B、胃壁内有许多胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B正确；
C、胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃的功能主要是有：贮存食物，对食物进行初步消化，C错误；
D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、蛋白质、多肽，脂肪，没有氨基酸、没有脂肪酸，D错误。
故答案为：B。
12.【答案】 D
【解析】【分析】本题主要考查实验操作过程的先后顺序相关知识。
【解答】A、酶的催化具有高效性，所以要先水浴后加酶，不然实验现象会一样，A不符合题意；
B、氢气是可燃性气体，为了防止爆炸，应先通入氢气后加热，B不符合题意；
C、人发生触电事故时，为了防止施救人员触电，要先断开电源再施救，C不符合题意；
D、将硫酸稀释过程中会释放大量热量，为了防止液体飞溅，先在烧杯中倒入适量水，然后将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中并用玻璃棒搅拌，D符合题意。
故答案为：D
13.【答案】 A
【解析】【分析】（1）植物体内主要有两条运输管道--导管和筛管，筛管位于韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于木质部，运输水和无机盐，方向自下而上。
（2）小肠是消化和吸收的作用场所，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠，参与此过程的消化液有肠液和胰液。
（3）人体的泌尿系统主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等组成，当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，使血液得到净化；输尿管把尿液运送到膀胱；膀胱暂时储存尿液；尿道排出尿液。
（4）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，因此葡萄糖由消化道进入血液的生理过程叫吸收。人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
【解答】A、植物吸收水的主要器官是根，根吸水的主要部位主要是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛，可以吸收水分。土壤中的水分→根毛细胞→表皮内的层层细胞→根内的导管→茎内的导管→叶脉的导管→叶片的导管→叶肉细胞→气孔→大气（水蒸气），因此水分进入植物体以后的运输途径是在导管中，沿“根一茎一叶”运输，A符合题意；
B、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，B不符合题意；
C、肾单位是肾脏的结构和功能单位，是形成尿液的基本单位。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通。肾小球是一个毛细血管球，外面紧贴着肾小囊，血液流经肾小球时血液中的成分除大分子蛋白质和血细胞外的水、无机盐、葡萄糖、尿素和尿酸等物质经肾小球和肾小囊内壁过滤到肾小囊腔中形成原尿，原尿流经肾小管时发生了肾小管的重吸收作用。原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分无机盐被肾小管重新吸收又回到了血液循环系统，完全不被重吸收的成分是尿素，剩余的水、无机盐、尿素和尿酸等在肾小管末端形成尿液，C不符合题意。
D、人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分，其中消化道有口腔；咽；食道；胃；大肠；小肠；肛门；根据消化道的结构可知：食物经过消化道的顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，D不符合题意。
故答案为：A
14.【答案】 A
【解析】【分析】实验为探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，因此实验的自变量为温度，其它如稀淀粉糊的量、新鲜唾液的量等均为无关的量，为了遵循单一变量原则，无关变量要保持相同且适宜。
【解答】A、1号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应加入2毫升新鲜唾液，A正确，符合题意；
B、2号试管不应加入2毫升蒸馏水，而应该加入2毫升新鲜唾液，B错误，不符合题意；
C、2号试管应该保持在0℃环境中进行恒温处理，C错误，不符合题意；
D、1号试管和2号试管的温度应不同，D错误，不符合题意。
故答案为：A
15.【答案】 A
【解析】【分析】肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，对脂肪的消化有促进作用，可以乳化脂肪。
【解答】A、③是肝脏，能分泌胆汁，A正确，符合题意；
B、④是胆囊，能储存肝脏分泌的胆汁，B错误，不符合题意；
C、⑧是胃，能分泌胃液，不能分泌胆汁，C错误，不符合题意；
D、⑨是胰腺，能分泌胰液，不能分泌胆汁，D错误，不符合题意。
故答案为：A
16.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺是由唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成。
【解答】A、胃位于腹腔的左上方，是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物，A正确，不符合题意；
B、胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动进行物理性消化及促进食物与胃液的混合，B正确，不符合题意；
C、胃壁中有胃腺，能分泌盐酸和胃蛋白酶等，胃液酸性较强，具有杀菌、消化等作用，C正确，不符合题意；
D、小肠是人体中消化和吸收的主要场所，D错误，符合题意；
故答案为：D
17.【答案】 C
【解析】【分析】本题考查小肠是消化吸收的主要场所，结合小肠的特点进行解答。
【解答】小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，为消化的主要场所，其特点有：一般有5～6米长；小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛；而小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，比较薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管，这是小肠适于吸收的特点。所以小肠的结构特点中与其消化功能无关的是小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。
故答案为：C
18.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺是由唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成。
【解答】消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。口腔、胃、小肠、大肠都属于消化道。肝脏属于消化腺。
故答案为：D
19.【答案】 A
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。
【解答】A、消化腺有小消化腺和大消化腺两种。无论是大消化腺还是小消化腺都能分泌消化液；故A正确；
B、身体缺乏维生素A，容易患夜盲症；故B错误；
C、食物中的糖类、脂肪和蛋白质，即是构成细胞的基本物质，又能提供能量；故C错误；
D、麦芽糖需经过消化后才能被吸收；故D错误；
故答案为：A。
20.【答案】 D
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
【解答】A、 ① 是肝脏，肝脏分泌的胆汁能够乳化脂肪，促进脂肪的消化，但胆汁中没有酶；故A错误；
B、 ② 是胃，分泌的胃液只能初步消化蛋白质；故B错误；
C、 ③ 是胰腺，分泌的胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪；故C错误；
D、 ④ 是小肠，是人体消化和吸收的主要场所；故D正确；
故答案为：D。
二、填空题
21.【答案】 （1）降低
（2）摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存
（3）注射；由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
【解析】【分析】 血糖调节中，胰岛素是唯一能降低血糖的激素，其作用分为两个方面：促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化。胰高血糖素和肾上腺激素能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化；胰岛素和胰高血糖素互为拮抗关系，胰高血糖素和肾上腺素互为协同关系。
【解答】（1）不进早餐2小时，体内贮存的糖大量被消耗后，导致血糖降低，能量供应不足。因此精力不旺盛，注意力不集中。
（2） 如果经常不吃早餐，喜欢吃宵夜，又缺乏运动，易引起肥胖，从人体内物质和能量转换角度分析原因是 摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存 。
（3）胰岛素是蛋白质口服会被消化，失去作用，需要注射。胰岛素在注射半小时后发挥药效， 由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
故答案为：（1） 降低 （2） 摄入的能量大于消耗的能量，多余的物质会在体内转变为脂肪储存 （3） 注射 ； 由曲线甲可知，饭后约几分钟血糖开始上升。若餐前半小时接受药物治疗的药效时间与血糖含量上升时间基本一致，有利于血糖转化降低血糖。
22.【答案】 （1）无性(营养)
（2）小肠
【解析】【分析】（1）无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。
（2）小肠是人体吸收和消化食物的主要器官。
【解答】（1）人们常用芋头的根进行繁殖，这种繁殖方式属于无性生殖，因为是由母体直接产生新个体的生殖方式。
（2）芋头的主要成分是淀粉，在人体内最终会消化分解为葡萄糖，消化道内吸收葡萄糖的主要场所是小肠。
故答案为：（1）无性（营养）（2）小肠
23.【答案】 （1）动脉
（2）消化和吸收
【解析】【分析】除了昼夜节律，生物还有各种不同周期长度的节律，例如：候鸟迁徙、鲑鱼洄游、爬行动物冬眠等，则是以年为周期长度的节律行为。
【解答】(1)血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉。上午6:30左右，心脏活动加强，这会促进血液由心室流入动脉，导致人体血压快速升高。
(2)小肠是消化和吸收的主要器官，晚上10:30左右，肠蠕动受到抑制，影响了小肠的消化和吸收功能，所以太晚不宜再进食。
故答案为：(1)动脉 (2)消化和吸收
24.【答案】 （1）小肠
（2）主动脉
（3）肾小管
【解析】【分析】图示表示的是人体新陈代谢部分过程的示意图，包括了营养物质的消化和吸收、呼吸、尿的形成和排出等生理过程，其中的A、B、C分别代表小肠、氧气、二氧化碳。
【解答】(1)图中A指消化道的小肠部位，是营养物质吸收的主要场所，食物中的淀粉在消化道中经唾液、胰液、肠液中酶被消化成葡萄糖，最终在小肠被吸收。
(2)葡萄糖在消化道中被小肠毛细血管吸收进入血液循环，随着血液运输经下腔静脉→右心房→右心室，再通过肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉再运输至全身各处的组织细胞。
(3)当原尿流经肾单位中肾小管时，对人体有用的物质如全部葡萄糖、部分无机盐和大部分水分可被重新吸收，最终剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液。
故答案为：(1)小肠 (2)主动脉 (3)肾小管
25.【答案】 （1）毛细血管；效应器
（2）肾小管；蛋白质
【解析】【分析】一个典型的反射弧包括感受器、传入神经、中间神经元、传出神经和效应器五部分。肾小管是与肾小囊壁层相连的一条长为30～50mm
的细长上皮性小管，具有重吸收和排泌功能，在排泄代谢产物、维持机体体液平衡及酸碱平衡方面起关键作用。胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。
【解答】（1）肾上腺是内分泌腺，分泌的肾上腺素直接进入血液作用于各部位，所以直接进入毛细血管中；下丘脑的指令到达肾上腺髓质后，肾上腺髓质分泌肾上腺素，所以在反射弧结构中肾上腺髓质属于效应器；
（2）AB段尿素浓度升高，说明这段肾单位完成重吸收过程，即AB段是肾小管；胃只能够消化蛋白质，因此胃疼会影响蛋白质的消化；
故答案为：（1）毛细血管；效应器；（2）肾小管；蛋白质。
26.【答案】 （1）6→7
（2）小肠
【解析】【分析】心脏主要功能是为血液流动提供动力，把血液运行至身体各个部分。食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。
【解答】（1）由乙图可知，3是肺静脉，血液通过肺静脉进入左心房、左心室，然后进入主动脉；
（2）图中① 、②是食物的消化吸收，主要是在小肠处完成；
故答案为：（1） 6→7；（2）小肠。
27.【答案】 （1）肉类和粮谷类；维生素A
（2）糖类；小肠；葡萄糖
（3）水果、蔬菜
【解析】【分析】（1）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
（2）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身，淀粉等糖类物质在小肠内被最终消化为葡萄糖。
【解答】（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，肉类和粮谷类的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺维生素A易患夜盲症。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的糖类是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是小肠，最终被消化成葡萄糖才能被吸收。
（3）牙龈出血是由于人体缺乏维生素C，需要补充含维生素C丰富的蔬菜、水果类食物。
故答案为：（1）肉类和粮谷类；维生素A （2）糖类；小肠；葡萄糖（3）水果、蔬菜
28.【答案】 （1）血红蛋白
（2）尿素
（3）吸收
【解析】【分析】人体的系统包括消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、运动系统、内分泌系统、生殖系统。其中呼吸系统将氧气吸入体内，二氧化碳呼出体外，同时促进氧气与血液结合等人体生命活动，消化系统主要帮助人体消化和吸收营养物质，泌尿系统是将人体内多余的尿素、水分等物质排出体外，维持人体水和无机盐平衡。
【解答】（1）b过程是氧气进入血液，由于血液中的红细胞红细胞之所以呈红色，就是因为红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，具有运输氧的功能。因此由b过程进入血液中的氧气，主要与红细胞中的血红蛋白结合。
（2）肾单位包括肾小体和肾小管两部分，肾小体又包括肾小球和肾小囊；尿的形成过程包括肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用．所以当肾动脉血浆中的尿素随血液由入球小动脉流经肾小球时，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等滤过到肾小囊腔中形成原尿，当原尿流经肾小管时，大部分对人体有用的物质（如：大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐）又被肾小管重新吸收进入血液，即②过程，而剩下的物质，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液，即①过程，因此健康的人体内，②与①相比，明显减少的物质除氧气外，还有尿素等代谢废物。
（3）图中c代表的生理过程为吸收。
故答案为：（1）血红蛋白（2）尿素（3）吸收
29.【答案】 （1）小肠
（2）防止血液倒流
（3）白细胞
（4）②⑤⑥
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等部。瓣膜是人或某些动物的器官里面可以开闭的膜状结构。排泄是指动物体在新陈代谢过程中，把所产生的不能再利用的(尿素、尿酸、二氧化碳、氨等)、过剩的(水和无机盐类) 以及进入人体的各种异物(药物等) 排出体外的过程。
【解答】（1）A系统是消化系统，消化系统中吸收营养物质的主要器官是小肠；
（2）瓣膜的作用是防止血液倒流；
（3）当人体出现炎症时，白细胞的数目会明显增加；
（4）途径②⑤⑥都是排泄，④是排遗；
故答案为：（1）小肠；（2）防止血液倒流；（3）白细胞；（4）②⑤⑥.
30.【答案】 （1）氨基酸
（2）脂肪酸和甘油
【解析】【分析】小肠是人体吸收和消化物质的主要器官，蛋白质能在小肠中彻底消化成氨基酸，淀粉消化成葡萄糖。
【解答】（1）口服该抗体会在小肠中彻底消化为氨基酸，从而失去它的作用。
（2）X器官是小肠，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，在小肠中，脂肪颗粒最终被分解为甘油和脂肪酸。
故答案为：（1）氨基酸（2）脂肪酸和甘油
三、解答题
31.【答案】 （1）切断传播途径
（2）57：26
（3）淀粉在胃中不会被消化，胶囊内部的药物无法释放作用到胃部
（4）不能
【解析】【分析】（1）根据预防传染病的方法解答。
（2）物质组成的成分是元素，元素是具有相同的质子数（核电荷数）的同一类原子的总称。
（3）淀粉在小肠中彻底分解成淀粉。
（4）病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
【解答】（1）使用公筷能够切断病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，这属于预防传染病中的切断传播途径。
（2）克拉霉素（C38H69NO13）中碳、氧元素的质量比为（12×38）：（16×13）=57：26
（3）淀粉是在小肠中彻底分解成葡萄糖，但在胃中不会被消化，所以胶囊内部的药物无法释放作用到胃部。
（4）克拉霉素对病毒不起作用，因此克拉霉素不能治疗肠胃病发的病毒医治。
故答案为：（1）切断传播途径（2）57：26（3）淀粉在胃中不会被消化，胶囊内部的药物无法释放作用到胃部（4）不能
32.【答案】 （1）一直不变
（2）6:1
（3）血液循环，组织细胞物质交换
【解析】【分析】沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。一个分子式里 某元素总质量 与另某种（几种）元素总质量比。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
【解答】（1）液体沸腾过程中，液体的温度始终不变的；
（2）m(C)：m(H)= 12×2：1×4=6: 1；
（3）蛋白质被消化后，在小肠吸收后进入血液中开始血液循环，运输到组织细胞处，合成人体的蛋白质或者被分解；
故答案为：（1）一直不变；（2）6：1；（3）血液循环；组织细胞物质交换。
33.【答案】 （1）葡萄糖；吸收
（2）二氧化碳和水；生命活动
（3）扩散
（4）d、e
【解析】【分析】动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程。呼吸作用是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。扩散：物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布的现象。肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外。
【解答】（1）淀粉在小肠中被消化成葡萄糖后进入血液的过程是吸收；
（2）葡萄糖被氧化成二氧化碳和水，并释放能量，用于各种生命活动及维持体温；
（3）由图可知，b是氧气，在肺泡和组织细胞的交换是扩散作用实现的；
（4）人体尿液的形成需要经过滤过和重新收两个过程，即d、e；
故答案为：（1）葡萄糖；吸收；（2）二氧化碳和水；生命活动；（3）扩散；（4）d、e。
34.【答案】 （1）肾脏；葡萄糖
（2）咽→喉→气管→支气管；肺泡内
（3）小肠；氨基酸；右心房→右心室→左心房→左心室
（4）①②④
【解析】【分析】水盐平衡是指人体内调节水盐平衡机构，在神经-体液-内分泌网络的调节下，保持水和氯化钠等无机盐的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定。气体交换指肺泡和血液之间，以及血液和组织之间的气体交换。动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。
【解答】（1）形成尿液的器官是肾脏；肾小管重吸收过程吸收的全部的葡糖糖和大部分的水和无机盐；
（2）空气进入肺的过程是鼻、咽、喉、气管、支气管、肺； ②③ 是气体交换过程，是在肺泡内完成的；
（3）蛋白质的主要消化场所是小肠，其最终被分解为氨基酸被血液吸收；血液经过小肠后通过下腔静脉流入右心房、右心室，经过肺动脉通过肺进行气体交换，然后通过肺静脉流入左心房、左心室，再通过主动脉流到全身各处；
（4）营养物质经 ① 消化、吸收后进入循环系统，氧气通过 ② 气体交换进入循环系统，然后通过循环系统进入到组织细胞处被利用，即 ④ ；
故答案为：（1）肾脏；葡糖糖；（2）咽→喉→气管→支气管；肺泡内；（3）小肠；氨基酸； 右心房→右心室→左心房→左心室；（4）①②④.
四、实验探究题
35.【答案】 （1）A
（2）将硫酸改为硫酸钠；两只试管的蓝色同时褪去
【解析】【分析】（1）为了探究温度对酶活性的影响，首先要控制实验的温度，其次注意指示剂→碘液的加入顺序，最后观察实验现象，得出结论。
（2）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关。
【解答】（1）探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 ： ①取3支试管，编号并分别注入2毫升淀粉溶液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟 ②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液 ④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟 ③向各试管滴一滴碘液 ⑤观察实验现象 。
故选A。
（2）小柯的实验还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率， 将硫酸改为硫酸钠 ，则是唯一变量，可以确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率。
如果硫酸根离子不能提高唾液淀粉酶的催化效率，则两支试管的催化效率是一样的，故两只试管的蓝色同时褪去。
36.【答案】 （1）对照
（2）酶的活性
（3）促进
【解析】【分析】对照实验又叫对照比较实验或单一变量实验，是探究实验的一种基本形式。是指在研究一个条件对研究对象有何影响，处理意义(究果)或作用(析因)时，所进行的除了这个条件不同外其它条件都相同的实验。
【解答】(1)该实验的变量是氯化钠溶液的浓度，往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，设计第1组实验的目的是为了对照。
(2)酶的催化作用具有高效性、专一性，需要适宜的温度和PH等。在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响酶的活性 ，对实验结果产生干扰。
(3)分析表格，比较不同浓度范围内的氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性的影响，我们发现氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有促进作用。
故答案为：(1)对照 (2)酶的活性 (3)促进
37.【答案】 （1）温度升高导致生成气体膨胀，体积变大(其它合理答案也可)。
（2）过氧化氢溶液用量一定时，其分解速度随苹果质量的增大而增大，且增大得越来越慢。
（3）100
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）实验过程会产生氧气，气体体积受温度的影响较大，当温度升高时，气体体积会急剧增大，影响实验结果；
（2）由乙图可知，气体产生的速度是先快后慢的，由此可知，随着苹果质量的增大，其分解速率也越来越快，但会慢慢变慢；
（3）由乙图可知，苹果质量为6g时，产生气体的速率为0.04毫升/秒，所以其所需时间为6毫升÷0.04毫升/秒=150s加入反应物量变大，提高反应速率，,所以收集时间小于150秒，因此在可以推断为100秒,只要时间不超过150秒，合理即可;
故答案为：（1） 温度升高导致生成气体膨胀，体积变大(其它合理答案也可) ；（2） 过氧化氢溶液用量一定时，其分解速度随苹果质量的增大而增大，且增大得越来越慢；（3）100（不超过150即可）。
38.【答案】 （1）15mL 生理盐水或等体积的生理盐水
（2）黏膜破损是由菠萝汁引起的或菠萝汁会引起黏膜破损
（3）减小偶然性，提高实验可信度或减小偶然性、 避免偶然性。
【解析】【分析】科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其它条件都相同的实验。
【解答】(1)对照试验所要探究的条件就是实验的唯一变量，因此探究口腔黏膜破损是由新鲜菠萝汁引起的吗？实验中的变量是新鲜菠萝汁。除有无新鲜菠萝汁外其它条件都相同，因此实验方案步骤②“向甲培养皿中的小肠黏膜滴加15mL生理盐水”，向乙培养皿中的小肠黏膜滴加15mL新鲜菠萝汁。
(2)“若甲培养皿中黏膜完好，乙培养皿中黏膜出现破损”，则说明黏膜破损是由菠萝汁引起的。“若甲、乙培养皿中黏膜均完好”，则说明黏膜破损不是由菠萝汁引起的。
(3) 一次实验存在一定的偶然性和误差，设置重复组，可以减少实验误差，确保实验严密准确。所以“兴趣小组的同学将该实验重复做了多次”，目的是避免偶然性、减少误差，提高实验可信度。
故答案为：(1)15mL 生理盐水或等体积的生理盐水 (2)黏膜破损是由菠萝汁引起的或菠萝汁会引起黏膜破损 (3)减小偶然性，提高实验可信度或减小偶然性、 避免偶然性。
39.【答案】 （1）子叶
（2）胚；少
（3）GA浓度越高，种子产生α-淀粉酶的效果越好(或GA浓度高诱导种子产生α-淀粉酶的效果好)(合理即可)
【解析】【分析】种子中的胚是新植物的幼体，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。在种子吸胀基本结束时，种子中的各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素诱导水解酶（α-淀粉酶等）的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉等水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。如果把胚去掉，淀粉就不水解。用赤霉素处理无胚的种子，淀粉就又能水解，证明了赤霉素可以代替胚引起淀粉水解。
【解答】（1）胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。
（2）试管1与2实验处理相比，变量是胚。淀粉遇碘变蓝，颜色越浅，淀粉量越少。由实验结果——加入碘液后试管1颜色比试管2颜色浅，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的少。
（3）从试管2、3和4的实验结果可以看出，随着GA浓度升高，试管中淀粉量逐渐减少，说明种子中被分解的淀粉越多，种子中的α-淀粉酶可水解淀粉，由此可以得出结论：在一定范围内，GA溶液浓度越高，其诱导去胚种子产生α-淀粉酶的效果越好。
故答案为：（1）子叶；（2）胚；少；（3）GA浓度越高，种子产生α-淀粉酶的效果越好(或GA浓度高诱导种子产生α-淀粉酶的效果好)
40.【答案】 （1）pH值
（2）⑴称取6千克含水量为40~60%的湖泊污泥，用pH调节剂将其pH值调节为7，再平均分成6份，分别置于6个烧杯中。
⑵称取6份石油降解酶，每份5克，置于试管中。
⑶取一份污泥和一份石油降解酶，置于温度为20℃的恒温箱中，一段时间后将它们均匀混合，继续置于恒温箱，两天后用测定石油含量。
⑷调节温度为22℃、24℃、26℃、28℃、30℃，完成其它组别的实验，重复步骤（3）。
⑸比较两天后各组污泥中的石油含量和温度的关系，得出结论。
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。
【解答】（1）由图可知，该实验是为了探究pH值对酶活性的影响；
（2）由实验问题可知，温度是该实验的变量，因此其他量均保持相同，且PH=7时，酶的活性较强，则该实验中PH设为7；然后分6组，每2℃一个间隔，加入相同酶及等量的污泥在恒温箱中一段时间后再混合，然后比较各组中污泥的石油含量即可；
故答案为：（1）pH值；（2） ⑴称取6千克含水量为40~60%的湖泊污泥，用pH调节剂将其pH值调节为7，再平均分成6份，分别置于6个烧杯中。
⑵称取6份石油降解酶，每份5克，置于试管中。
⑶取一份污泥和一份石油降解酶，置于温度为20℃的恒温箱中，一段时间后将它们均匀混合，继续置于恒温箱，两天后用测定石油含量。
⑷调节温度为22℃、24℃、26℃、28℃、30℃，完成其它组别的实验，重复步骤（3）。
⑸比较两天后各组污泥中的石油含量和温度的关系，得出结论。
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