2021学年3 物质的分类课堂教学课件ppt

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假定白砂糖中混入了很多细小的沙子，我们如何将他们分离呢？
溶解：将糖与沙子的混合物放人水中,搅拌,糖溶于水,沙子不溶解而沉淀在烧杯底部。
过滤：将烧杯中糖—沙子—水的混合物进行过滤,糖水经过过滤漏斗进入烧杯,沙子则留在滤纸上。
蒸发：加热糖水,将其中的所有水分蒸发。烧杯中留下的便是纯净的糖。
这种分离方法的基本原理是糖与沙子在水中的溶解度不同,可用过滤的方法进行分离。这种方法涉及的基本操作有:溶解、过滤与蒸发。
溶解性是物质的一种物理性质。除溶解性外,物质的物理性质还有熔点、沸点、颜色、密度、导电性、状态 (气 态、液态和固态)等 。利用物质物理性质的差异 ,可用熔化、沸腾、蒸馏、溶解、过滤、结晶等方法对混合物进行分离 ,以得到纯净物。
利用上诉步骤，如何将粗盐进行提纯呢？应该注意哪些要点？请先看P165.
玻璃棒的作用：搅拌、加速溶解。
仪器：烧杯、铁架台、漏斗、玻璃棒、滤纸
操作要点：一贴、二低、三靠。玻璃棒的作用：引流，以防止液体溅出。
适用：分离难溶物与可溶物。
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：滤纸边缘低于漏斗口液面低于滤纸边缘
三靠：烧杯紧靠玻璃棒下端玻璃棒末端紧靠三层滤纸漏斗的下端管口紧靠烧杯内壁
滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡
倾倒液体时，烧杯要紧靠玻璃棒
玻璃棒下端要紧靠在三层滤纸上
漏斗下端管口紧靠在烧杯内壁
仪器：铁架台、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯
1. 蒸发时要用玻璃棒搅拌。2. 当有大量固体出现时，停止加热，利用余热蒸干剩余的水份。玻璃棒的作用：搅拌，使受热均匀，防止液体飞溅。
适用：溶解度随温度变化较小的物质。
加热并不断搅拌。当有大量固体出现时，停止加热，趁热过滤。
加入的液体不超过蒸发皿容积的2/3.蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌（以防溶液因局部过热而造成液滴飞溅）。加热至剩余少量液体时，应停止加热，利用余温使滤液蒸干，也要继续搅拌。热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要垫上石棉网。
在加热至有较多晶体析出时，为什么要停止加热？
一方面固体太多容易加热不均匀,导致爆沸、晶体过热分解等问题；另一方面可以利用余热将剩余水蒸干.。
仪器：玻璃棒、蒸发皿、滤纸。
用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后，回收到指定的容器。比较提纯后食盐的状态并计算精盐的得率。玻璃棒的作用：转移固体。
影响粗盐产率的因素有哪些呢？
溶解过程中，有未完全溶解的食盐，导致产率降低；过滤过程中，液体溅出，导致产率降低；蒸发过程中，液体（或固体）飞溅，导致产率降低；过滤后液体尚浑浊时，就进行蒸发水分，导致产率升高；蒸发后固体还比较潮湿，导致产率升高。
四个实验步骤中用到了哪些仪器？它们的作用是什么？引起滤液浑浊的可能原因有哪些？小结归纳溶解、过滤、蒸发中的注意事项，分析P164页图6.3.9所示的仪器与操作需要改进的地方。
玻璃棒的作用是什么呢？
溶解时搅拌，加速粗盐溶解。过滤时，玻璃棒起引流作用，防止溶液溅出。蒸发时，用玻璃棒搅拌滤液，防止滤液局部受热引起的液体迸溅。蒸发结束，用玻璃棒转移固体。
有的小组过滤后滤液浑浊的可能原因有哪些？他们应如何进行下步操作？
过滤后滤液浑浊的原因：过滤时滤纸破损；倾倒液体时，液面超过滤纸边缘；仪器不干净。应对措施：重新过滤一次。若仍然浑浊，则检查并更换过滤器，重新实验。
纸上层析是一种用于分离色素的方法。滤纸多孔易渗水,水或其他溶剂能沿着滤纸中的细孔往上移动,称为毛细管现象。
将待分离的混合物滴在纸上 (一个斑点或一条线)。 当水或其他溶剂移到那个斑点 (或那条线)时 ,混合物便溶解在水或其他溶剂中,然后随着水或其他溶剂 (称为展开剂)一起向上移动。
由于滤纸对被分离物中各组分的吸附能力不同,那些易被滤纸吸附的成分移动得慢,难被滤纸吸附的成分移动得快,于是它们在相同时间内在纸上的移动距离不等,混合物便得到了分离。
红蓝墨水混合液的纸上层析
利用纸上层析的原理，请思考一下如何将红蓝墨水进行分离？
配合大试管的内径和管长,裁取普通滤纸（要顺着纸的纹路剪，纸边要剪齐且无纸毛），纸条的宽度比试管的内径略窄(约 18mm),长度为塞子底端到近试管底的距离(约 180mm)。
将条形滤纸的一端夹在橡皮塞底端中间的缝隙里。
在条形滤纸的另一端距端边约20mm处 的正中,用铅笔画一个小“×”号表示原点的位置。
取等量的红蓝墨水混合。并且搅拌均匀。
用玻璃毛细管在“×”处点上红蓝墨水混合液试样,点好的试样斑点的直径以不超过4mm为 宜,晾干。
用量筒量取4mL水 ,6mL无 水乙醇,1mL浓氨水,分别转移到大试管中(勿使溶液溅到试管上部内壁 )。
将点好试样的条形滤纸小心地伸入盛有溶液的大试管中,塞上橡皮塞,使滤纸垂直且两侧不接触试管内壁 (为什么？)。
滤纸的下端浸入溶液液面下约10mm(勿使试样斑点浸入溶液之中）。
塞好 (注意密闭)橡皮塞,将 大试管静置于试管架上,观察与比较红蓝墨水混合液中红、蓝色带。
在此实验中你观察到什么现象是毛细管现象？比较滤纸上红蓝墨水中各组分的颜色与移动距离。实验还有哪些可以改进的地方？
1.如图是实验过滤操作的示意图，回答下列问题：（1）制作过滤器时，滤纸的边缘要______漏斗边缘。（2）过滤时，烧杯口应靠在______， 液面要______滤纸的边缘；漏斗下端的管口应紧贴烧杯的内壁的原因是 。（3）过滤时玻璃棒的作用是 ______。
2. 过滤操作的下列步骤中，错误的是（ ）A. 取一张圆形滤纸，对折两次，打开成圆锥形，放入漏斗B. 如果滤纸高于漏斗边缘，用剪刀剪去多余部分，使滤纸的边缘比漏斗口稍低C. 用少量水润湿滤纸，使滤纸紧贴漏斗，滤纸层与漏斗壁间不留气泡D. 用玻璃棒轻轻搅动漏斗中的液体，以加快过滤速度
解析：用玻璃棒轻轻搅动漏斗中的液体，容易导致滤纸破损。
3. 下列各组物质能用过滤法分离的是（　　）A．水和汽油 B．糖和食盐 C．锰酸钾和二氧化锰 D．氧气和氮气
解析：水和汽油是互不相容的两种液体，用分液进行分离。A错。糖和食盐都能溶于水，不能用过滤分离，B错。二氧化锰是不溶于水的固体，锰酸钾可溶于水，可用过滤分离，C对。氧气和氮气都不能溶于水，不能用过滤法分离，D错。
4. 纸层析法的原理：由于滤纸对被分离物中各组分的 不同,那些易被滤纸吸附的成分移动得 ,难被滤纸吸附的成分移动得 ,于是它们在 时间内在纸上的移动距离 ,混合物便得到了分离。
粗盐的提纯：这种分离方法的基本原理是糖与沙子在水中的溶解度不同,可用过滤的方法进行分离。这种方法涉及的基本操作有:溶解、过滤与蒸发。