物理第三章 物态变化第3节 汽化和液化教课ppt课件

这是一份物理第三章 物态变化第3节 汽化和液化教课ppt课件，共52页。PPT课件主要包含了汽化与液化，§33，复习巩固，想一想，小实验，你能回答吗等内容，欢迎下载使用。

思考： “纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？
自然界中常见物质存在的状态有：
固态、液态、气态三种
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
要求：（1）请同学们认真观察，并能用自己的语言描述你所看到的现象；（2）分析实验现象，可得出什么结论？
汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
液化：物质从气态变成 液态的过程叫做液化.
这一节课，我们重点来探究“沸腾”的特点。
这锅水，放上10天半个月会变少吗 ？
这锅水，过一会会变少吗 ？
这两种汽化的方式相同吗？
三、实验探究 水的沸腾
（1）使水沸腾，需要什么条件？
（4）水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
（3）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？
（2）水沸腾前，水中气泡怎样变化？ 水沸腾时，水中的气泡怎样变化？
铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器
（2）水要适量，不能过多，不能过少。
（4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热）
2、温度计和酒精灯的正确使用
1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。
2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。
①加热后在杯底及侧壁产生气泡；
②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂
③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多；
沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。
在一定温度下发生的剧烈汽化现象
形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。
温度达到沸点不断吸热（或继续加热）
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下) 　
１．不同的液体的沸点是不同的
２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃
3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点越高，大气压越小沸点越低。
“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？
在一个标准大气压下，水的沸点时100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等不会达到纸的着火点，所以可以用“纸火锅”不会燃烧。
1、在水沸腾时，有大量的气泡向上升，在气泡上升到水面前，则气泡中主要是…………..（　　）
2、在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表： 
1．从表中的数据可以看出，在第____min记录的数据明显错误，判断的理由是____________________________________。
2．由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大气压。（选填“小于”、“大于”或“等于”）。
水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变
3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是水在沸腾时的情况。
4．请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。
5．3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为_____℃。 
温度计液泡已碰到烧杯底部
6．请根据上表的数据，在下图的坐标中描点画出水的温度随时间变化图像
7．小华在做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是（写出一条即可）。_____________________ __
8．实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法________________________。
火力太小（环境温度太低，散热面积太大等）
9．小红和小兰同学也在实验室里做“水的沸腾”实验，选用的实验装置相同，她们绘制的沸腾图象如图B所示。问a、b图象不同的原因是________________________________
10．1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是________（选填“酒精”或“煤油”）；
在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象
请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？
液体温度越高，液体蒸发得越快。
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水， 哪个干得快？2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
液体的表面积越大，蒸发得越快。
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
2.影响蒸发快慢的因素
提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动
探究酒精蒸发是否吸热。
１、温度计置于空气中，读数是_____。
2、温度计插入盛有酒精的烧杯中，　　读数是_______。
3、温度计从酒精中取出后，读数怎　　样变化？__________________。最低的温度是____。　　
液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？
液体蒸发时从外界吸热。
酒精蒸发时，要从自身（或周围的物体）吸收热量，使自身或周围物体的温度降低。说明蒸发需要吸热。
游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。
想一想：夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？
加快蒸发速度，使水的温度下降。
高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？
因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。
狗无汗腺，不能靠出汗来散热，只能伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发来散热。
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？
2、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？
蒸发在任何温度下都能进行
酒精蒸发，需要吸收热量
下列措施中使蒸发减慢的是：（ ） A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。 B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。 C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。 D. 夏天，人们使用电风扇吹风。
2.下列关于蒸发的叙述正确的是 （ ） A.蒸发在一定的温度下才能进行。 B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。 C.零度以下液体不再蒸发。 D. 蒸发在任何温度下进行。
蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？
3、在任何温度下都能发生
1.同时发生在液体的表面和内部
1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面气流的快慢
3.只在一定温度（沸点）发生
（气压高，沸点高；气压低，沸点低）
1.物质从气态变为液态的过程　
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）
在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇到冷的玻璃后液化。
气体液化的方法之一：降低温度
１、将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。２、握住注射器的下端，乙醚有什么变化？３、向内推动活塞，你可以看到什么？
用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用
2.气体液化的两种方法
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
1.当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？
靠近壶嘴一段温度较高，水蒸气没有液化，看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。
2.被100°C的水蒸气烫伤，比被100°C的水烫伤要严重得多，为什么？
100°C的水蒸气液化为水时，要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住：
打开冰箱，烟雾冒出来。夏天，我们看到冰棒冒烟。冬天，我们口里呼出白气。从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会蒙上一层小水珠。夏天，地面的自来水管经常会冒汗。雾的形成。露水的形成。注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
1.物质从气态变为液态的过程，液化放出热量。　
五、电冰箱的工作原理：
汽化：物质从液态变为气态的过程
液化：物质从气态变为液态的过程
1.水未沸腾时，水的温度　2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿ 这时水的温度
形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变——沸点。
需要达到一定温度，并不断吸热
汽化：物质从液态变为气态的过程液化：物质从气态变为液态的过程
为什么实验中水温还没有达到100℃，水就开始沸腾？
液体的沸点受什么因素的影响？
液体的沸点随液面气压的增大而升高。
（1）可能实验地点的温度不是1标准大气压；
（2）可能水中含有杂质。
海拔越高，气压越低，水的沸点就越低。