初中科学浙教版七年级上册第8节 物理性质和化学性质优质教学设计

这是一份初中科学浙教版七年级上册第8节 物理性质和化学性质优质教学设计，文件包含物理性质与化学性质学生版docx、物理性质与化学性质教师版docx等2份教案配套教学资源，其中教案共14页， 欢迎下载使用。

浙教版初中科学学生辅导讲义


[学生版]





知识图谱








自由选题1





物理性质与化学性质








知识精讲


一．物质的变化


物质的变化分为物理变化和化学变化。


1．概念


物质发生变化时没有生成其他物质的变化叫做物理变化。如：水蒸发，胆矾研碎等。物质发生变化生成其他物质的变化叫做化学变化。如：石灰石与盐酸反应生成二氧化碳，蜡烛燃烧，食物腐败等。


2．化学变化的基本特征


有其他物质生成。


3．判断依据


物质的化学变化中常伴随着发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象，但这些现象只能帮助我们判断已知的化学变化是否发生了，而不能将它作为判断物理变化和化学变化的根本依据，只有有其他物质生成才是判断化学变化的根本依据。


4．物理变化和化学变化的区别与联系



物理变化
化学变化

定义
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化

特征
没有生成其他物质，物质的形


状、状态可能发生变化，也可


能有发光、放热等现象出现
有其他物质生成，在变化过程


中常伴随着发光、放热、变


色、放出气体、产生沉淀等现


象

实例
瓷碗破碎、石蜡融化等
铁生锈、木柴燃烧等

判断方法（区别）
在变化中是否有其他物质生成

联系
在发生化学变化的过程中同时发生物理变化，但在发生物理变化


的过程中不一定同时发生化学变化







二．物质的性质


1．物理性质


物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等都是物质的物理性质。


2．化学性质


物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如：木材能燃烧，铁在潮湿的空气中能生锈，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊等表现出各物质的化学性质。





三点剖析


考点：


1．识别物质的性质


2．区别物质的性质和变化





二．重难点：


1．识别物质的性质


2．区别物质的性质和变化





易错点：


1．物质性质的识别，关键是看物质的性质是不是只有通过化学变化才表现出来。如果是，就是化学性质；反之，则是物理性质。


2．物质的性质和变化是两个不同的概念。性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。在汉语表述中常常用“能”“会”“可以”等词加以区别。如汽油能燃烧表述了汽油的化学性质，即可燃性。汽油燃烧表述了化学变化，即燃烧。





物理性质


例题


例题1、取一块木炭做了如下实验：


①观察木炭是灰黑色固体；


②另取一块体积相仿的煤块，比较后发现煤的质量比木炭大；


③点燃木炭，木炭燃烧，经检验其生成物为二氧化碳；


④把木炭砸碎。


（1）上述各项发生的变化，属于物理变化的是________（填序号），理由：________；属于化学变化的是________（填序号），理由：________。


（2）由此可知木炭的物理性质：________，化学性质：________．





例题2、物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其物理性质的是（ ）





例题3、下列描述属于物理性质的是（ ）





随练


随练1、黑火药是我国古代的四大发明之一。它是由白色的硝石、浅黄色的硫粉和黑色的木炭粉按一定的比例均匀混合而成的。黑火药常用来制造鞭炮。点燃鞭炮火药引线，火药烧到鞭炮的内部，硝石受热会分解，同时引燃了硫粉和木炭粉，最终生成了硫化钾和氨气以及二氧化碳而发生爆炸。根据以上信息回答下列问题：


（1）硝石的物理性质是________（写一点，下同）；化学性质是________。


（2）硫粉的物理性质是________；化学性质是________。


（3）上述资料描述中属于化学变化的是________。





随练2、精细陶瓷以硬度大、耐高温、绝缘性好、有的还有高透光性等特点成为当代新材料之一。下列陶瓷制品中主要利用耐高温这一物理属性的是（ ）





随练3、在厨房的墙壁上或油烟机上，经常可看到油滴，这些油滴在形成过程中所经历的物态变化有________。用水很难把油滴洗去，而用洗洁精能方便地洗去，这是因为________。








化学性质


例题


例题1、下列各组物质中必须利用化学性质的不同才能区别的是（ ）





例题2、物理性质与化学性质


（1）概念：物质在________中表现出来的性质叫做化学性质；物质________发生________就表现出来的性质叫做物理性质，如________、________、气味、熔点、沸点、________、________等。


（2）区别：关键是看该性质是否要在________中才能表现出来。





例题3、下列物质的用途是由物质的化学性质决定的是（ ）





随练


随练1、下图所述物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ）





随练2、下列是单质家族“四兄妹”的对话，其中属于化学性质的是（ ）





随练3、判断下列哪些属于物理性质或化学性质，哪些属于物理变化或化学变化。


（1）铁生锈：____________；


（2）金的颜色是黄色：_________；


（3）冰熔化成水：__________；


（4）水在一定温度下可以汽化（沸腾）：__________；


（5）木柴燃烧：__________；


（6）农药有毒：__________；


（7）小张中毒了：___________；


（8）食物腐烂：___________；


（9）水是液态的：_________。








拓展


拓展1、下列哪种性质可以鉴别以下各种物质，请将有关的序号填在横线上。


①颜色 ②状态 ③气味 ④味道 ⑤硬度


糖水和盐水________；氧气和水________；铜和铝________；铁丝和保险丝________。





拓展2、烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明________________。





拓展3、下列操作中不会使汽水中已经溶解的二氧化碳气体逃逸出来的是（ ）





拓展4、如何鉴别酒精和水？（要求至少写出四种方法）





拓展5、下列有关物质的性质及其应用错误的是（ ）


A.金属铁具有导热性，用于制作铁锅


B.活性炭具有吸附性，用于制作防毒而具


C.氧气具有可燃性，用做火箭燃烧


D.洗涤剂具有乳化功能，用于除去油污





拓展6、用电设备发生火灾时，可用装有液态四氯化碳的“灭火弹”扑灭。灭火时，液态四氧化碳迅速转化为气态并覆盖在火焰上。据此推测四氧化碳可能具有的性质是（ ）





拓展7、塑化剂是塑料软化剂，被禁止添加在食品里。塑化剂的下列性质属于化学性质的是（ ）


学员姓名
年 级
辅导科目
学科教师
上课时间

A.石墨制铅笔芯
B.氧气用于金属切割
C.食品充氮防腐
D.熟石灰改良酸性土壤
A.氢气、天然气都是可燃气体
B.空气是没有颜色、没有气味的气体
C.水在通电时产生氢气和氧气
D.食物在人体中消化，最后变为水和二氧化碳
A.陶瓷制成的汽油机火花塞
B.陶瓷刀具
C.陶瓷制成的光导纤维
D.陶瓷制成的人膝关节
A.水和澄清的石灰水
B.铁和铁锈
C.铁和铝
D.酒精和食醋
A.用活性炭吸附有色物质
B.用盐酸除铁锈
C.用氢气充灌气球做广告
D.用金刚石做钻头
A.用金属制作奥运金牌
B.用钢材铸造体育场“鸟巢”
C.用羊绒作“福娃”的外层材料
D.用丙烷做“祥云”火炬的燃料
A.
B.
C.
D.
A.打开汽水瓶盖，使瓶内压强减小
B.搅拌汽水
C.加热汽水
D.冷冻汽水
A.能导电
B.不易燃烧
C.不易汽化
D.密度比空气小
A.无色黏稠液体
B.熔点为－50℃
C.有慢性毒性
D.溶于多数有机溶剂