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    【生物】甘肃省天水一中2019-2020学年高二下学期第一学段考试试题(解析版)
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    【生物】甘肃省天水一中2019-2020学年高二下学期第一学段考试试题(解析版)

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    甘肃省天水一中2019-2020学年
    高二下学期第一学段考试试题
    (满分:100分 时间:90分钟)
    第Ⅰ卷(选择题 50分)
    一、单项选择题(共40小题,50分。其中第1-20题每小题1分,21-40题每小题1.5分。)
    1.构成细胞的化学元素与自然界中的化学元素种类大致相同,这个事实说明了( )
    A.生物体是由无机物组成的
    B.生物界与非生物界具有差异性
    C.生物界与非生物界具有统一性
    D.生物界与非生物界具有统一性及差异性
    2.下列各项组合中,能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是( )
    ①核酸  ②神经元 ③呼吸道的上皮  ④病毒  ⑤胃 ⑥一只野兔 
    ⑦同一片森林中的所有野兔  ⑧一片草地中所有的昆虫  ⑨一片果园
    A.①④②③⑤⑥⑧⑨ B.②③⑦⑧⑥⑨
    C.②④③⑤⑧⑥⑨ D.②③⑤⑥⑦⑨
    3.下列说法正确的有几项( )
    ①病毒是生命系统结构层次中最小的单位
    ②硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA
    ③高温处理后的蛋白质,其肽键数目会减少
    ④细胞生物的遗传物质一定是DNA
    ⑤区分HIV、蓝藻和小球藻的依据是是否有核
    ⑥细胞中的O2从叶绿体进入相邻细胞的线粒体至少穿过6层磷脂分子
    A.三项 B.四项 C.一项 D.两项
    4.下列有关水的叙述中,错误的是( )
    ①自由水参与运输营养物质和代谢废物
    ②生物体内的化学反应离不开水
    ③水是组成细胞的成分之一
    ④细胞内水的存在形式为结合水和自由水
    ⑤自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大
    ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同
    A.①④⑤ B.①②④ C.⑤⑥ D.③⑥
    5.下列有关糖类作用的叙述,正确的是( )
    A.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”
    B.淀粉和糖原是人体内的储能物质
    C.所有糖类都可以用斐林试剂来检测
    D.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
    6.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共含m个氨基酸,R基中共含羧基x个、氨基y个,且R基中的氨基和羧基不参与脱水缩合,则该蛋白质分子( )
    A.含有肽键(m+n)个 B.含有氨基n+y个
    C.含有羧基m+x个 D.彻底水解消耗水分子(m-x-y)个
    7.下列关于生物膜系统结构与功能的叙述中,正确的是( )
    A.叶绿体类囊体薄膜和囊泡膜不属于生物膜系统
    B.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
    C.肝细胞的细胞膜和线粒体膜上均有协助葡萄糖跨膜运输的载体
    D.生物膜系统具有物质运输、能量转换、和信息交流的功能
    8.下列有关细胞结构与功能的叙述,正确的是( )
    A.核糖体是细菌、噬菌体、酵母菌唯一共有的细胞器
    B.线粒体内膜蛋白质的种类与含量均比其外膜的高
    C.吞噬细胞的溶酶体能合成多种水解酶,这与其功能相适应
    D.叶绿体是细胞进行光合作用的必需结构,其中含有少量DNA和RNA
    9.下列有关生物实验的叙述,正确的是( )
    A.探究温度对酶活性的影响,不宜选择过氧化氢溶液作为底物
    B.利用健那绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
    C.用溴麝香草酚蓝溶液哥以检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精
    D.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越慢
    10.下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
    A.对蛋白质营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量
    B.胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的催化功能
    C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需加热才能呈现紫色
    D.氨基酸的种类及数目决定了蛋白质的功能
    11.真核细胞中把核内物质与细胞质分开的结构是( )
    A.核孔 B.染色质 C.核膜 D.核仁
    12.下列有关细胞的叙述错误的是( )
    A.原核细胞表面积与体积的相对比值较大,其物质运输效率较低
    B.神经元的突触小体内含有较多的线粒体,有利于神经递质的释放
    C.细胞有丝分裂所需的能量来自细胞呼吸作用过程产生的ATP
    D.生物膜的成分与结构很相似,有利于分泌蛋白的运输与分泌
    13.果蝇正常体细胞内含有8条染色体,当细胞中姐妹染色单体为16条时,此时细胞最可能处于有丝分裂的( )
    A.间期、末期 B.前期、中期
    C.后期、末期 D.中期、后期
    14.下列关于细胞器的叙述,正确的组合是( )
    a.线粒体 b.叶绿体 c.高尔基体 d.核糖体 e.内质网 f.中心体
    ①上述所有细胞器不都含有蛋白质 ②与分泌蛋白合成直接相关的细胞器有a、c、e ③无膜的细胞器只有d、f ④含核酸的细胞器有a、b、d
    A.①④ B.②④ C.②③ D.③④
    15.如图1表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列有关叙述正确的是( )

    A.a点时,麦芽糖酶全部参与催化
    B.如果温度上升50C,b点向左下方移动
    C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
    D.因受酶活性的限制,bc段催化速率不再增加
    16.肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时要进行加工,在加工时常常要切去一部分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含101个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基14个,加工时共切去氨基酸16个,则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有( )
    A.0个 B.1个 C.2个 D.14个
    17.下列有关实验课题与相应方法的叙述,错误的是 ( )
    A.细胞膜的制备利用蒸馏水使哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破
    B.分离细胞器利用了差速离心法
    C.观察线粒体利用了甲基绿染液将线粒体染成黄绿色,再用显微镜观察
    D.研究分泌蛋白的合成与分泌,利用了放射性同位素标记法
    18.下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
    A.胰蛋白酶在细胞内合成,在内环境中发挥作用
    B.将抗体溶于NaCl溶液中可能会造成其生物活性的丧失
    C.煮熟的鸡蛋因蛋白质的肽键暴露而易被蛋白酶水解
    D.酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能
    19.下列实验结果的叙述,错误的是( )
    A.探究酵母菌呼吸方式时,可用澄清的石灰水判断是否有CO2的生成
    B.探究温度对唾液淀粉酶活性的影响并用碘液检测时,37℃处理的试管蓝色最深
    C.用KNO3取代蔗糖处理洋葱鳞片叶表皮细胞,可观察到细胞先质壁分离后自动复原
    D.鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuSO4溶液
    20.下列有关渗透作用的说法,不正确的是( )
    A.将植物细胞放在清水中,当细胞不再吸水时细胞内外浓度不一定相等
    B.根尖分生区细胞主要通过渗透作用吸水
    C.成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,具有选择透过性
    D.低温能影响水分子通过生物膜的速率
    21.某植物体可以完成如图反应,下列有关叙述不正确的是( )

    A.若图示代表二肽水解,则产生的两个氨基酸的相对分子质量之和比该二肽大
    B.若图示代表二肽水解,则能增加氨基和羧基的数目
    C.若图示代表二糖水解,则该二糖可用于加工制成红糖或冰糖
    D.若图示代表二糖水解,则该二糖可能在某些发芽的谷粒中含量丰富
    22.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是( )
    A.氨基酸之间的不同是由基因的碱基排列顺序决定的
    B.足量的三种氨基酸可以形成多肽的种类最多是27种
    C.—个十七肽化合物中,最多含有肽键17个
    D.高温能使蛋白质中的部分肽键断裂而变性
    23.如图是细胞中糖类合成与分解过程示意图.下列叙述正确的是(   )
    (CH2O)+O2CO2+H2O+能量
    A.过程①只在线粒体中进行,过程②只在叶绿体中进行
    B.过程①产生的能量全部储存在ATP中
    C.过程②产生的(CH2O)中的氧全部来自H2O
    D.过程①和②中均能产生[H],二者还原的物质不同
    24.下列有关酶的说法中错误的是( )
    A.酶只能在活细胞中产生,但不只在活细胞中发挥作用
    B.淀粉酶具有专一性,能催化淀粉水解,但不能被蛋白酶水解
    C.0℃升温至100℃与100℃降温至0℃对酶活性影响不相同
    D.在酶的高效性实验中,将酶的用量减少一半对实验结果不会造成明显影响
    25.下列关于细胞器结构与功能的叙述,错误的是( )
    A.溶酶体内含多种水解酶,具有分解细胞器碎片的功能
    B.洋葱根尖分生区细胞中含有DNA的细胞器是线粒体和叶绿体
    C.蓝藻、细菌、草履虫和烟草细胞都具有核糖体这种细胞器
    D.抗体的合成和分泌需要经过核糖体、内质网和高尔基体
    26.图1中,ab表示一个细胞周期,cd表示另一个细胞周期。图2中,按箭头方向,表示细胞周期。从图中所示结果分析其细胞周期,不正确的是( )

    A.图1中b+c是一个细胞周期
    B.图2中B→A→B是一个细胞周期
    C.图1中的a、图2中B→A细胞正在进行DNA复制
    D.图1中的b、图2中A→B会出现染色体数目加倍的时期
    27.下列与组成生物体相关物质的叙述中,正确的是(   )
    A.蛋白质与核酸均具有多样性,且都与二者空间结构的多样性有关
    B.构成细胞的所有化合物都能在无机自然界找到
    C.高温加热变性的蛋白质能与双缩脲试剂发生显色反应
    D.蛋白质分子中的N原子多数存在于游离的-NH2中
    28.破伤风杆菌一般在较深伤口内繁殖,其致病作用主要由产生的外毒素引起,其外毒素的毒性可被胰蛋白酶解除。下列有关分析不正确的是( )
    A.破伤风杆菌在细胞增殖时因染色体的复制导致DNA加倍
    B.破伤风杆菌分泌的外毒素为蛋白质类物质
    C.破伤风杆菌生命活动所需的能量来源于细胞质基质中有机物的氧化分解
    D.破伤风杆菌分泌的外毒素不能直接作为疫苗进行预防接种
    29.多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的。下列关于生物大分子的叙述错误的是( )
    A.生物大分子都含有碳、氢、氧三种元素
    B.生物大分子的单体都以碳链为基本骨架
    C.有些生物大分子能催化其他大分子的水解
    D.携带遗传信息的大分子都存在于染色体中
    30.孟德尔的遗传规律不适合原核生物,原因是( )
    A.原核生物无核物质 B.原核生物无遗传物质
    C.原核生物没有完善的细胞器 D.原核生物一般不进行有性生殖
    31.把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来,在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等),推测在下列细胞中,所铺成单分子层表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是( )
    ①洋葱根尖成熟区表皮细胞 ②蛙的红细胞
    ③人体唾液腺细胞 ④酵母菌 ⑤乳酸菌
    A.①② B.③② C.③⑤ D.④②
    32.下列细胞进行有丝分裂时出现细胞板的是(   )
    A.人的受精卵 B.洋葱根尖生长点细胞
    C.变形虫 D.马蛔虫的受精卵
    33.用显微镜观察细胞结构,有关叙述正确的是( )
    A.实物为字母“b”,则视野中观察到的为“p”
    B.转换高倍镜观察时,需要先升高镜筒,以免镜头破坏标本
    C.视野中有异物,转动目镜发现异物不动,移动装片也不动,则异物在物镜上
    D.低倍镜下物像清晰,换高倍镜后视野变暗,应首先调节粗准焦螺旋
    34.在绿色植物细胞内的DNA分布于( )
    A.细胞核、细胞质基质 B.细胞核、核糖体
    C.细胞核、内质网 D.细胞核、叶绿体、线粒体
    35.流感病毒是引起流行性感冒的元凶,2018年1月,我国南方及北方大部分城市又爆发了一次大面积的流行性感冒,下面有关流感病毒的说法正确的是( )
    A.流感病毒结构简单,仅含有核糖体一种细胞器
    B.用细菌培养基可培养甲型HlNl病毒
    C.流感病毒侵入人体后,不可以在细胞外繁殖
    D.病毒属于生命系统的最小结构层次
    36.观察细胞结构时,下列说法正确的是( )
    A.低倍镜下物像清晰,换高倍镜后视野变暗,可以调节细准焦螺旋使视野变亮
    B.用光学显微镜观察神经细胞,可以观察到核糖体等结构
    C.高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构
    D.观察DNA在细胞中的分布实验中,制作口腔上皮细胞装片时用盐酸处理可以改变细胞膜的通透性,同时也会使染色体中的DNA与蛋白质分离
    37.下列关于细胞生命活动的叙述,正确的是( )
    A.在大蒜根尖分生区细胞的一个细胞周期中,在同一时期发生的变化有DNA数目加
    倍和染色体数目加倍
    B.细胞分化可使细胞中细胞器的种类和数量发生改变
    C.细胞体积越大,其相对表面积就越大,物质运输速率越低
    D.衰老细胞内因为酪氨酸酶活性降低,色素沉积而出现老年斑
    38.下列有关酶的叙述中,正确的是( )
    ①是有分泌功能细胞产生的 ②有的从食物获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞,都能产生酶 ④酶大都是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质,有的酶是胆固醇 ⑥酶在代谢过程中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用。
    A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑧ D.④⑤⑥
    39.下图为原来置于黑暗环境中的绿色植物曝光后,根据其吸收CO2的量绘制成的曲线。下列叙述不正确的是( )

    A.曲线AB段表示绿色植物光合作用速率小于呼吸作用速率
    B.B点表示绿色植物的光合作用速率等于呼吸作用速率
    C.BC段表示随光照强度增加,绿色植物的光合作用速率增大
    D.C点是光饱和点,此时绿色植物不进行呼吸作用
    40.某同学进行有关酶的实验:
    组1:2%H2O2溶液3mL→
    组2:2% H2O2溶液3mL+少许马铃薯匀浆→
    组3:2% H2O2溶液3mL+少许MnO2→
    下列相关叙述,正确的是( )
    A.实验的自变量是催化剂的种类
    B.该实验可说明酶的作用具有专一性
    C.马铃薯不制成匀浆对实验结果无影响
    D.实验结果可用点燃后无明火的卫生香放在试管口检测
    第Ⅱ卷(非选择题 50分)
    二、非选择题(共5小题,50分)
    41(每空1分,共7分).认真观察图1和图2,回答有关细胞的问题。

    (1)图1为动物细胞___________(填“显微”或“亚显微”)结构示意图。图2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程,a、b、c分别表示的细胞器是_______________________________,物质X的结构简式是______________________。
    (2)下面列举了图1和图2中部分结构和其对应的主要成分或特点,对应有误的是___________。
    A.结构①:磷脂、蛋白质、糖类
    B.结构⑤:脱氧核糖核酸,蛋白质
    C.结构a:核糖核酸、蛋白质
    D.结构c:双层膜结构
    (3)图1中,各种生物膜的结构和化学成分相似,但各种膜的功能差别较大,原因是_________________。
    (4)下列物质是由图2所示过程形成的有___________(多选)。
    A.抗体 B.唾液淀粉酶
    C.呼吸氧化酶 D.胰岛素
    (5)为了研究图2所示生理过程,一般可采用的实验方法是______________________。
    42(每空2分,共10分).某人在一定浓度的CO2和一定温度条件下,测定植物叶片在不同光照条件下的光合速率。下图1给出了光照强度与该植物叶片光合速率的关系,图2表示细胞内CO2和O2的转移方向。请据图回答:

    (1)根据图1,该植物叶片的呼吸速率是___________mgCO2/(100cm2叶·h)。当光照强度为4 klx时,该植物叶片总(真正)光合速率是每100cm2叶每小时吸收CO2___________mg。
    (2)C点以后影响光合速率的环境因素可能有___________(回答一种即可)。
    (3)若突然将该植物从光下移到黑暗中,叶绿体中C3含量短时间内的变化将是___________。若该植物叶肉细胞处于图2所示状态,则对应图1曲线中__________点。
    43(每空2分,共14分).下图甲是某生物的细胞有丝分裂的简图,图乙表示该生物的细胞在有丝分裂过程中,不同时期的染色体与核DNA数目比。请据图回答下列问题。

    (1) 图甲所示为_____(填“植物”或“动物”)细胞,其分裂顺序依次是
    _________ (用字母和箭头表示)。
    (2)图乙中BC段在分子水平上发生的变化是_______(答出两点),DE段变化发生的原因是_______。
    (3)若图甲作为一个细胞周期,则还缺少处于_____期的细胞简图,图甲中B、C细胞位于图乙中的__________段。
    (4)研究染色体形态和数目的最佳时期是图甲中的________(填“A”“B”“C”或“D”)。
    44(除个别空外,每空2分,共12分).中国杏树的栽培已有两千年以上的历史,但对杏果的利用一直停留在鲜食果肉或杏仁上。研究人员不断创新开发,成功酿制出杏果酒,其色泽淡黄、果香浓郁、营养丰富;检测发现果酒中总黄酮达20%,是目前天然可食植物制品黄酮含量最高的饮品,具有抗癌防衰老的作用。请回答下列问题:
    (1)在酿制出杏果酒的开始时一般要先通气,其目的是 。在酸性条件下,可用______________检测酒精的存在。若要进一步检测所得杏果酒中活体酵母菌的密度,一般采用______________法,但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。
    (2)酿制杏果酒时,不需要对杏果进行严格的消毒处理,这是因为

    (3)制作成功的杏果酒若暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是 。醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源______(填“充足”或“缺少”)(1分)。
    (4)黄酮易溶于有机溶剂乙醇,常采用______________法提取果肉中的黄酮(1分)。
    45(每空1分,共7分).有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题:
    (1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲,该培养基属于________培养基。
    (2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即________________和____________。
    (3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力________。
    (4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和 。无菌技术要求实验操作应在 附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。

    参考答案
    一、单项选择题(共40小题,50分。其中第1-20题每小题1分,21-40题每小题1.5分。)
    1-5 CDDCA 6-10 BDBAA 11-15 CABDB 15-20 BCCBB
    21-25 DCDBB 26-30 ACADD 31-35 CBCDC 36-40 DBCDD
    1.C【解析】构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物或环境所特有的,这说明生物与非生物具有统一性.
    2.D【解析】生命系统的结构层次由简单到复杂依次是:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统;①核酸为生物大分子,不属于生命系统的结构层次,A错;④病毒不属于生命系统的结构层次,C错;⑧一片草地中所有昆虫既不是种群,也不是群落,不属于生命系统结构层次,B错;题中能体现体现生命系统由简单到复杂层次的是②③⑤⑥⑦⑨,D正确。
    3.D【解析】①病毒没有细胞结构,细胞是生命系统结构层次中最小的单位,①错误;②硝化细菌、霉菌、颤藻都是细胞结构的生物,所以都含有核糖体、DNA和RNA,②正确;③高温处理后的蛋白质,空间结构改变,肽键数目不变,③错误;④细胞生物的遗传物质一定是DNA,④正确;⑤区分蓝藻和小球藻的依据是否有核膜,而HIV没有细胞结构,⑤错误;⑥细胞中的O2从产生(叶绿体)到被利用(线粒体)穿过4层膜,8层磷脂分子层,⑥错误。
    4.C【解析】①自由水在生物体内流动,可以把营养物质运送到各个细胞,也把细胞产生的代谢废物运送到排泄器官或直接排除体外,①正确;②生物体内的化学反应需要水的参与或必须溶解在水中才能进行,②正确;③结合水是组成细胞的成分之一,③正确;④细胞内水的存在形式为结合水和自由水,④正确;⑤自由水与结合水的比例越高细胞的新陈代谢越强,⑤错误;⑥不同细胞内自由水与结合水的比例不相同,⑥错误;综上所述①②③④⑤⑥中错误的是⑤⑥。
    5.A【解析】葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,细胞呼吸的主要原料,常被形容为“生命的燃料”,A正确.淀粉是植物体内的储能物质,糖原是人体内的储能物质,B错误.还原性糖可以用斐林试剂来检测,C错误.蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖,D错误.
    6.B【解析】蛋白质中的肽键数等于氨基酸数减去肽链数,故该蛋白质中的肽键数是(m-n)个,A错;蛋白质中的氨基存在于肽链的一端和R基中,故该蛋白质中的氨基数为n+y个,B正确;蛋白质中的羧基存在于肽链的一端和R基中含有羧基n+x个,C错误;彻底水解消耗水分子等于肽键数,即(m-n)个,D错误。
    7.D【解析】囊泡来自于内质网、高尔基体或者细胞膜、叶绿体类囊体薄膜在叶绿体内,都属于生物膜系统,A错误;有的信息传递不需要经过细胞膜上的受体,如植物的胞间连丝具有信息传递的功能,性激素的受体存在于细胞内,不在细胞膜上,B错误;线粒体不能利用葡萄糖,所以线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体,C错误;生物膜系统具有物质运输、能量转换、和信息交流的功能,D正确。
    8.B【解析】细菌由原核细胞构成,酵母菌由真核细胞构成,核糖体是原核细胞与真核细胞唯一共有的细胞器,噬菌体是一种专门寄生在细菌体内的病毒,没有细胞结构,A错误;线粒体内膜上含有与有氧呼吸第三阶段有关的酶,其内膜向内腔折叠形成嵴,使内膜的表面积大于外膜,可见,线粒体内膜蛋白质的种类与含量均比其外膜的高,B正确;吞噬细胞的溶酶体内含有多种水解酶,这与其功能相适应,但这些水解酶是在核糖体中合成的,C错误;叶绿体是真核细胞进行光合作用的必需结构,其中含有少量DNA和RNA,D错误。
    9.A【解析】由于过氧化氢在高温条件下易分解,因此不能用作探究温度对酶活性的影响实验的材料,A正确;用甲基绿和吡罗红染色观察DNA和RNA在细胞中的分布,B错;用溴麝香草酚蓝溶液可以检测酵母菌无氧呼吸是否产生了二氧化碳,C错误;叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越快,D错误。
    10.A【解析】必需氨基酸是人体不能合成,只能从食物中获得的氨基酸,所以对蛋白质类食物营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量,A正确;胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的调节作用,而非催化功能,B错误;用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需加热,C错误;氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲折叠方式和空间结构决定了蛋白质的结构,蛋白质的结构决定蛋白质的功能,D错误。
    11.C【解析】核孔是细胞核的结构,可以允许蛋白质和RNA等通过,实现细胞核和细胞质之间的物质交流,A错误;染色质(染色体)是细胞核内遗传物质的主要载体,B错误;核膜具有双层膜,可将核内物质与细胞质分开,C正确;核仁与核糖体的合成与某种RNA的形成有关,D错误。
    12.A【解析】原核细胞表面积与体积的相对比值较大,其物质运输效率较高,A错误;神经递质的释放需要消耗能量,故需要较多的线粒体,B正确;细胞呼吸过程中产生的能量可以用于有丝分裂,C正确;生物膜的成分相似,通过相互配合有利于分泌蛋白的运输和分泌,D正确。故选A。
    13.B【解析】果蝇正常体细胞内含有8条染色体,当细胞中姐妹染色单体为16条时,该细胞含有8条染色体和16条染色单体,应该处于有丝分裂前期和中期。
    14.D【解析】① 线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网的膜上都有蛋白质,核糖体由蛋白质和rRNA组成,中心粒由蛋白质构成,故这些细胞器都含有蛋白质,①错误;②与分泌蛋白合成直接相关的细胞器有核糖体、线粒体,②错误;③ 中心体、核糖体没有膜结构,③正确;④线粒体、叶绿体中既有DNA又有RNA,核糖体由rRNA和蛋白质构成,④正确。
    15.B【解析】图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,a点时,随着麦芽糖量的增加,催化速率增加,说明只有一部分酶参与催化,A错;实验是在最适温度下进行的,若温度再升高,酶的活性降低,b点向左下方移动,B正确;麦芽糖及其分解产物都是还原糖,所以不能用斐林试剂鉴定,C错误;bc段催化速率不再增加,因受酶量的限制,D错。
    16.B【解析】根据题意分析可知:一条含101个氨基酸的肽链中含游离的氨基14个,可知R基上含有13个游离的氨基,加工时共切去氨基酸16个,若R基上13个氨基全被切去(R基上13个氨基全部位于所切去的16个氨基酸的R基中),则加工后的多肽链所含的游离氨基最少,其游离的氨基数=肽链数=1个。
    17.C【解析】利用蒸馏水浸泡哺乳动物成熟的红细胞,使红细胞吸水涨破,然后通过过滤获得较纯净的细胞膜,A正确;不同细胞器的重量不同,可以用差速离心法分离各种细胞器,B正确; 观察线粒体是利用了健那绿染液将线粒体染成蓝绿色,再用显微镜观察,甲基绿染液能将DNA染成绿色,C错误;用放射性同位素标记法追踪氨基酸的转移途径进而研究分泌蛋白的合成过程,D正确。
    18.C【解析】胰蛋白酶在消化道发挥作用,A错误;将抗体溶于NaCl溶液中不会造成其生物活性的丧失,B错误;煮熟的鸡蛋空间结构被破坏,肽键暴露而易被蛋白酶水解,C正确;酶的催化作用实质是降低化学反应的活化能,D错误。故选C。
    19.B【解析】探究酵母菌呼吸方式时可用澄清的石灰水是否变浑浊来判断是否有CO2的生成,A对;探究温度对唾液淀粉酶活性的影响并用碘液检测时,37℃时酶活性最强,此时蓝色最浅,B错;由于钾离子和硝酸根离子可以通过原生质层,用KNO3取代蔗糖处理洋葱鳞片叶表皮细胞,可观察到细胞先质壁分离后自动复原,C对;鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuSO4溶液,可以观察到紫色反应,D对。
    20.B【解析】将植物细胞放在清水中,当细胞不再吸水时细胞内外浓度不一定相等,因为细胞壁会限制细胞进一步吸水,A正确;根尖分生区细胞主要通过吸胀作用吸水,B错;成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,具有选择透过性,C正确;低温影响分子运动速率,会影响能影响水分子通过生物膜的速率,D正确。
    21.D【解析】若图示代表二肽水解,由于水解过程中消耗水,故产生的两个氨基酸的相对分子质量之和比该二肽大,A正确;若图示代表二肽水解,肽键会被破坏,重新形成氨基和羧基,故能增加氨基和羧基的数目,B正确;若图示代表二糖水解,则该二糖可能是蔗糖,可用于加工制成红糖或冰糖,C正确;发芽的谷粒中含有的二糖主要是麦芽糖,其水解的产物是2分子葡萄糖,与图不符,D错误。
    22.C【解析】氨基酸之间的不同是由R基决定的,A项错误;足量的三种氨基酸可以形成三肽的种类是27种,B项错误;十七肽化合物可能为环肽,可能含有17个肽键,C项正确;高温能使蛋白质中的空间结构改变,不会使肽键断裂,D项错误。
    23.D【解析】图中过程①表示有氧呼吸过程,发生在细胞质基质和线粒体中,少数原核生物也能进行有氧呼吸,但是没有线粒体;过程②表示光合作用,场所一般为叶绿体,但是蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用,A错误;有氧呼吸过程中产生的能量大部分以热能的形式散失,少部分储存在ATP中,B错误;光合作用产生的(CH2O)中的氧全部来自二氧化碳,水中的氧变成的氧气,C错误;光合作用光反应阶段产生的[H]用于暗反应中三碳化合物的还原,有氧呼吸第一、二阶段产生的[H]用于第三阶段中还原氧气,D正确。
    24.B【解析】酶只能在活细胞中产生,适宜条件下,酶在活细胞中和细胞外都能发挥作用,A正确;淀粉酶具有专一性,能催化淀粉水解,淀粉酶的化学本质是蛋白质,能被蛋白酶水解,B错误;0℃升温至100℃的过程中,在温度达到最适温度前,酶活性随温度升高而升高,在温度达到最适温度后,酶活性随温度升高而下降直至失活,100℃时酶已经变性失活,当温度由100℃降温至0℃时酶活性不变,C正确;在酶的高效性实验中,将酶的用量减少一半,酶促反应速率会变慢,但对实验结果不会造成明显影响,D正确。
    25.B【解析】溶酶体内含多种水解酶,具有分解细胞器碎片的功能,A正确;洋葱根尖细胞中含有DNA的细胞器是线粒体,根尖细胞不含叶绿体,B错误;蓝藻和细菌属于原核生物,草履虫和烟草属于真核生物,原核细胞和真核细胞都含有核糖体这种细胞器,C正确;抗体属于分泌蛋白,分泌蛋白质的合成和分泌需要经过核糖体、内质网和高尔基体,D正确。
    26.A【解析】细胞周期是指细胞从一次分裂完成开始到下一次分裂结束所经历的全过程,分为间期与分裂期两个阶段。因此图1中a+b或c+d是一个细胞周期,A错误;根据细胞周期的定义,图2中B→A→B是一个细胞周期,B正确;图1中的a、图2中B→A表示分裂间期,此时细胞正在进行DNA复制,C正确;图1中的b、图2中A→B表示分裂期,在有丝分裂后期会因着丝点分裂而导致染色体数目加倍,D正确。
    27.C【解析】蛋白质具有多样性与空间结构的多样性有关,核酸具有多样性与核苷酸的数目和排列顺序及其多样的有关,A错误;构成细胞的所有化学元素都能在无机自然界找到,B错误;高温加热变性的蛋白质含有肽键,能与双缩脲试剂发生显色反应,C正确;蛋白质分子中的N原子多数存在于连接两个氨基酸分子的“-NH-CO-”结构中,D错误。
    28.A【解析】破伤风杆菌为原核生物,无染色体,A错误。破伤风杆菌分泌的外毒素为蛋白质类物质,B正确。破伤风杆菌为原核生物,无线粒体,能量来源于细胞质基质中有机物的氧化分解,C正确。破伤风杆菌分泌的外毒素不能直接作为疫苗进行预防接种,D正确。
    29.D【解析】生物大分子都含有碳、氢、氧三种元素,A正确;生物大分子的单体都以碳链为基本骨架,B正确;有些生物大分子如酶能催化其他大分子的水解,C正确;携带遗传信息的大分子DNA主要存在于染色体中,线粒体和叶绿体中也有少量DNA,D错误。
    30.D【解析】原核生物中含有核物质,A错;原核生物有遗传物质DNA,主要位于拟核,B错;原核生物含有核糖体一种细胞器,C错;孟德尔遗传规律只适用于进行有性生殖的生物,原核生物进行无性生殖,D对。
    31.C【解析】④乳酸菌属于原核细胞,①②③⑤都是真核细胞,原核细胞和真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有核膜,此外原核细胞只有核糖体一种无膜细胞器,因此原核细胞所含的生物膜只有细胞膜。人体唾液腺细胞能分泌大量的唾液淀粉酶,属于分泌蛋白,因此其细胞中内质网和高尔基体多,膜面积大。细胞中生物膜越多,则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大,反之越少。
    32.B【解析】细胞板的作用是向四周延伸形成细胞壁,所以只有植物细胞分裂才会出现细胞板;动物细胞分裂时,细胞膜从细胞的中部向内凹陷,最后把细胞缢裂成两个子细胞。所给的选项中只有洋葱根尖生长点细胞是植物细胞,人的受精卵、变形虫、马蛔虫的受精卵都是动物细胞,因此只有洋葱根尖生长点细胞进行有丝分裂时出现细胞板。
    33.C【解析】显微镜成像为上下左右均颠倒的像,在玻片上写一个字母“b”,则在显微镜的视野中观察到的是“q”,A错;转换高倍物镜时,不能升高镜筒,应该直接转动转换器换上高倍物镜,B错;视野中有异物,转动目镜发现异物不动,异物不在目镜上;移动装片也不动,异物不在装片,则异物在物镜上,C对;低倍镜下物像清晰,换高倍镜后视野变暗,应首先调节反光镜或光圈使视野变亮,再调节细准焦螺旋使物像清晰,D错。
    34.D【解析】在绿色植物的细胞内,DNA分布于细胞核、叶绿体、线粒体中,细胞质基质、核糖体和内质网中都没有DNA分布。
    35.C【解析】病毒没有细胞结构,故无核糖体,A错误;病毒不能独立生活,病毒不能用培养基直接培养,甲型HlNl病毒为动物病毒,不能在细菌细胞内寄生,B错误;流感病毒没有细胞结构,寄生在活细胞内,不可以在细胞外繁殖,C正确细胞是生命系统最基本的结构层次,病毒无细胞结构,因此不属于生命系统的结构层次,D错误。
    36.D【解析】细准焦螺旋调节物像清晰度,视野变亮需要调反光镜和光圈,A错误;核糖体等结构需要在电子显微镜下才能观察到,B错误;电子显微镜下可以观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构,C错误;观察DNA在细胞中的分布实验中,用质量分数为8%盐酸对口腔上皮细胞进行水解,可以改变细胞膜的通透性,同时也会使染色体中的DNA与蛋白质分离,利于染色剂与DNA结合,D正确。
    37.B【解析】DNA数目加倍的时期是分裂间期,而染色体加倍发生在有丝分裂后期,A错;细胞分化使细胞功能趋于专门化,不同的细胞功能不同,细胞中细胞器的种类和数量发生变化,B对;细胞体积越大,其相对表面积就越小,物质运输速率越低,C错;衰老的细胞酪氨酸酶的活性降低,导致老年人出现白头发,D错。
    38.C【解析】①酶是活细胞产生的,①错误;②酶是活细胞产生的,②错误;③凡是活细胞,都能产生酶,③正确;④绝大多数的酶都是蛋白质,④正确;⑤有的酶是蛋白质,有的酶是RNA;⑤错误;⑥酶只有催化功能,⑥错误;⑦酶在新陈代谢和生殖发育过程中不起调控作用,⑦正确;⑧酶只是起催化作用,⑧正确。所以正确的是③④⑧。
    39.D【解析】据图分析,曲线AB段二氧化碳吸收量小于0,表示绿色植物光合作用速率小于呼吸作用速率,A正确;B点二氧化碳吸收量等于0,表示绿色植物的光合作用速率等于呼吸作用速率,B正确;BC段二氧化碳吸收量逐渐增加,表示随光照强度增加,绿色植物的光合作用速率增大,C正确;C点是光饱和点,此时绿色植物的光合作用强度到达最大值,都是仍然进行呼吸作用,D错误。
    40.D【解析】实验的组1没有催化剂,组2和组3的自变量是催化剂的种类,A错误;组2和组3自变量是加入催化剂的种类,一个是生物酶一个是无机催化剂,可以说明酶的作用具有高效性,B错误;马铃薯不制成匀浆,与溶液的接触面积小,对实验结果有影响,C错误;实验最后产生氧气,故实验结果可用点燃后无明火的卫生香放在试管口检测,D正确。
    二、非选择题(共5小题,50分)
    41(每空1分,共7分).
    【答案】 亚显微 核糖体、内质网、高尔基体 D
    膜上蛋白质的种类和数量不同 ABD 同位素示踪法(同位素标记法)
    【解析】分析图1:结构①为细胞膜;结构②为线粒体;结构③为核糖体;结构④为中心体;结构⑤为染色质;结构⑥为高尔基体;结构⑦为核膜;结构⑧为内质网。
    分析图2:图2为分泌蛋白的合成与分泌过程,其中物质X为氨基酸,a为核糖体,b为内质网,c为高尔基体。(1)图1细胞中核糖体、中心体、高尔基体等需要借助电子显微镜才能观察到,因此图1为动物细胞亚显微结构示意图。图2中a是核糖体,b是内质网,c是高尔基体;物质X是氨基酸。 (2)A、结构①为细胞膜,其主要成分是脂质和蛋白质,此外还还有少量的糖类,A正确;结构⑤为染色质,其主要成分是脱氧核糖核酸和蛋白质,B正确;结构a为核糖体,其主要成分是核糖核酸和蛋白质,C正确;结构c为高尔基体,具有单层膜结构,D错误。(3)各种膜的功能差别较大的原因是膜上蛋白质的种类和数量不同。(4)图2是分泌蛋白合成与分泌的过程。在供选的5种物质中,抗体、唾液淀粉酶和胰岛素都属于分泌蛋白;呼吸氧化酶属于胞内蛋白;神经递质不是分泌蛋白。(5)研究分泌蛋白合成与分泌的过程一般采用同位素示踪法。
    42(每空2分,共10分).
    【答案】6 12 CO2浓度(或温度等) 增加 B
    【解析】分析题图可知,图1是光照强度对光合作用的影响,A点光照强度为0,此时对应纵轴上的数值是呼吸作用强度,B点为光的补偿点,此时光合作用强度与呼吸作用强度相等,C点的光的饱和点,C点之后限制光合作用强度的因素不再是光照强度,可能是温度、二氧化碳浓度等其他因素;图2表示光合作用与呼吸作用相等。
    (1)由图1 知,当光照强度为4klx时,植物净光合作用速率为6mg/100cm2叶·h,植物呼吸作用的强度是6mg/100cm2叶·h,因此该植物叶片总光合作用速率是每100cm2叶每小时吸收CO212mg。(2)C点以后随光照强度增加,光合作用强度不再增加,此时影响光合作用速率的环境因素不再是光照强度,可能是温度、二氧化碳浓度等其他因素。(3)将该植物叶片从光下移到黑暗中,光反应停止,不再产生[H]和ATP,三碳化合物还原减弱,二氧化碳固定形成三碳化合物仍然进行,因此三碳化合物含量升高。图2状态表示光合作用强度与呼吸作用强度相等,对应图1的曲线中B点。
    43(每空2分,共14分).
    【答案】植物 B→C→A→D DNA分子复制和有关蛋白质的合成 着丝粒分裂,染色单体成为染色体 间 CD C
    【解析】分析甲图:A着丝点分裂,染色体平均分成两组在纺锤丝牵引下移向细胞两极,是有丝分裂后期,B染色体散乱分布在细胞中,是有丝分裂前期,C每条染色体的着丝点分布在赤道板上,是有丝分裂中期,D在赤道板的位置形成细胞板,向四周扩展形成细胞壁,是有丝分裂末期。分析乙图:BC段发生DNA的复制,CD段染色体与DNA数之比为1/2,为有丝分裂前期、中期,DE段发生着丝点分裂,EF段染色体与DNA之比为1,为有丝分裂后期、末期。
    (1)图甲没有中心体,有细胞壁,为植物细胞,A是有丝分裂后期,B是有丝分裂前期,C是有丝分裂中期,D是有丝分裂末期,其分裂顺序依次是BCAD。(2)根据分析BC段是细胞分裂的间期,正在进行DNA的复制和蛋白质的合成,DE段每条染色体上的DNA分子减半,说明其着丝粒分裂,染色单体成为染色体。(3)若图甲作为一个细胞周期,则还缺少处于分裂间期的细胞简图,图甲中BC细胞是有丝分裂前期和中期图像,有姐妹染色单体,位于图乙中的CD段(4)研究染色体形态和数目的最佳时期是中期,即C图。
    44(除个别空外,每空2分,共12分).
    【答案】让酵母菌在有氧条件下大量繁殖 重铬酸钾溶液 稀释涂布平板法 缺氧呈酸性的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应该环境而受抑制 空气中含有醋酸菌,醋酸菌是好氧细菌,最适生长温度为30〜35℃ 缺少 萃取法
    45(每空1分,共7分).
    【答案】原油 选择 平板划线法 涂布平板法 强 高压蒸汽灭菌 酒精灯火焰
    【解析】欲筛选出能降解原油的菌株,就需要将原油作为唯一的碳源和氮源,这样可以保证不能降解原油的微生物不能生长,这样的培养基属于选择培养基。

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