2018-2019学年甘肃省兰州第一中学高二上学期期中考试化学（文）试题（Word版）

兰州一中2018-2019-1学期期中考试高二（文科）考试试题

化学

说明：本试题分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分。考试时间50分钟。答案写在答题卡上，交卷时只交答题卡。

第Ⅰ卷(选择题，每题3分，共75分)

1、化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是   

A. “可燃冰”是乙烷的水合物

B. 纤维素是人类重要的营养物质之一

C. 食用碘盐与非碘盐的“咸味”有较大的差异

D. 漂白粉、漂白液和漂白精均可作为游泳池的消毒剂

2、下列富含糖类的食品是

A．①③            B．①④　    　    C．②④　　            D．①②

3、下列“油”中属于酯类的是

A．豆油            B．酱油            C．煤油                D．甘油

4、下列说法正确的是   

A．油脂皂化反应可用硫酸作催化剂         

B．油脂和蛋白质都能发生水解反应      

C．淀粉溶液中加入硫酸，加热4~5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成

D．花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

5、化学与生产、生活社会密切相关，下列有关说法正确的是

A. 用食醋浸泡有水垢(主要成分为CaCO3) 的水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的氧化性

B. 白居易在《问刘十九》中有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”诗句，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程中，葡萄糖发生了水解反应

C. 地沟油在碱性条件下水解可以生成高级脂肪酸盐和甘油

D. 铜制品在潮湿的空气中生锈，其主要原因是发生了析氢腐蚀

6、下列疾病不能选用青霉素治疗的是

A. 肺炎             B. 胃痛               C. 脑膜炎               D. 外伤感染

7、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 

A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B．调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖

C．防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖

D．营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸

8、与纯金属相比，合金具有很多优点，常用于建造桥梁、房屋的合金是

A. 硬铝      B. 钛合金       C. 钢               D. 镁合金

9、下列说法正确的是  

A. 石墨烃、光导纤维、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料

B. 煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化

C. 洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同

D. 水华、赤湖、水俣病等水体污染都与大量排放含N元素的物质有关

10、污水处理的主要方法有：①中和法；②化学沉淀法；③氧化还原法；④过滤法。其中属于化学方法的有

A．①②③          B．①②④              C．②③④              D．①②③④

11、糖原(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏的肌肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是

A．糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体

B．糖原与淀粉、纤维素属于同系物

C．糖原水解的最终产物是葡萄糖

D．糖原只有还原性，能发生银镜反应

12、以下各反应中，不属于淀粉在体内变化过程的是

A．2(C6H10O5)n＋nH2OnC12H22O11        B．C12H22O11＋H2O2C6H12O6

淀粉　　　　　　　　 麦芽糖            麦芽糖　　　　　　　 葡萄糖

C．C6H12O6＋6O26H2O＋6CO2↑          D．C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑

葡萄糖                                 葡萄糖

13、鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④观察溶液颜色。其中在实验室进行鉴别的正确方法是

A．①②             B．①③               C．②③         D．③④

14、下列属于油脂的用途的是

①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油    ④制高级脂肪酸　　⑤制汽油

A．①②③           B．①③⑤            C．②③④⑤      D．①②③④

15、公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是

A．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污

B．草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应

C．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应

D．羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应，生成物具有去污能力

16、2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是

A．蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸

B．向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液，会使其变性

C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成

D．氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质

17、向下列物质滴加浓硝酸，会变黄的是

A．食盐              B．淀粉          C．碱类             D．蛋白质

18、下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是

A．亚硝酸钠          B．食盐          C．蔗糖             D．味精（谷氨酸钠）

19、下列关于物质的使用合理的是

A．碳酸钠用于治疗胃酸过多

B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣

C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C

D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药

20、所谓合金，就是不同种金属(也包括一些非金属)在熔化状态下形成的一种熔合物，下表为四种金属的熔、沸点。

裉据以上数据判断其中不能形成合金的是

A．Cu和Al     B．Fe和Cu           C．Fe和Na             D．Al和Na

21、中美研究人员在新一期美国（环境科学与技术）杂志上报告说，黄粉虫可以吞食和完全降解塑料．他们已在黄粉虫体内分离出靠聚苯乙烯生存的细菌，并将其保存．聚苯乙烯属于

A．合金         B．硅酸盐材料       C．有机高分子材料      D．无机非金属材料

22、下列关于合金的说法中错误的是

A.铝合金中除Al外，还含有Cu、Mg、Si、Zn等

B.生铁和钢都是铁碳合金

C.我国在商代就已制造和使用的青铜器其成分主要是Cu-Zn合金

D.金首饰中常加入一定量的Cu或Ag以增大硬度

23、2000年5月，保利集团在香港拍卖会上花费3000多万港币购回在火烧圆明园时流失的国宝：铜铸的牛首、猴首和虎首。普通铜器时间稍久容易出现铜绿，其主要成分是。这三件1760年铜铸的国宝在240年后看上去仍然熠熠生辉不生锈，下列对其原因的分析，最可能的是 

A、它们的表面都电镀上一层耐腐蚀的黄金

B、环境污染日趋严重，它们表面的铜绿被酸雨溶解洗去

C、铜的金属活动性比氢小，因此不易被氧化

D、它们是含一定比例金、银、锡、锌的铜合金

24、下列对制取水泥和玻璃的共同特点的叙述中，错误的是 

A、生产设备相同                    B、原料中均有石灰石

C、反应都在高温下进行              D、发生的都是复杂的物理化学变化

25、下列对污水处理的化学方法及其原理的描述错误的是

A. 明矾放入污水中就会发生反应：Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+

B. 用氢氧化钙来中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，用硫酸或CO2中和碱性废水

C. 利用沉淀反应是除去水中重金属离子常用的方法

D. 处理含有重金属离子的废水一定不涉及氧化还原反应

第Ⅱ卷(非选择题，共25分)

26、（8分）化学与生活息息相关，请用化学知识分析下列问题

（1）从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是        。

（2）误食重金属盐会中毒，这是因为________________________________________________________________________。

（3）浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈现______色，这是由于浓HNO3和蛋白质发生了________反应。

27、(9分)营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力。

（1）维生素C又称抗坏血酸，在氯化铁溶液中加入维生素C后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有较强的________性(填“氧化”或“还原”)。

（2）某种食品的配料标签如右图所示。该配料中，属于防腐剂的是________，蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸结构中含有的官能团有氨基和____________(填结构简式)。

（3）“阿司匹林”是一种解热镇痛药，遇潮湿空气或水能缓慢水解生成水杨酸

()和醋酸，写出该反应的化学方程式：__________________________。

28、（8分）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处。

（1）煤燃烧产生的SO2所形成的酸雨中，SO2 最终转化成的酸是________(填化学式)，在煤中加入适量石灰石，可以大大减少煤燃烧时SO2的排放，发生反应的化学方程式：__________________________。

（2）空气质量报告的各项指标可以反映出各地空气的质量。下列气体已纳入我国空气质量报告的是________ (填字母)。

a．CO2                     b．N2                   c．NO2

（3）选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染。劣质胶合板释放的主要污染物是_______(填字母)。

a．NO                     b．CO                   c．甲醛

高二文科化学参考答案

选择题共25题，每题3分，共75分

26、（共8分，每空2分）(1)盐析  (2)  重金属盐使蛋白质变性   (3)  黄 　颜色

27、（共9分）①还原  ②苯甲酸钠  　—COOH  ③（3分）

28（共8分）(1) H2SO4   ；  2CaCO3 + 2SO2 + O2 2CaSO4 + 2CO2

    (2) C      (3) C