中考语文说明文标题作用高分技巧及梯度训练1

这是一份中考语文说明文标题作用高分技巧及梯度训练1，共7页。试卷主要包含了病毒是如何危害健康的，学会看食品的“简历”，植物大都爱“藏金”，哈勃，太空中的千里眼，丝绸之路上穿行千年的植物，黑蒜“传说”，津津有味嚼“薄膜”等内容，欢迎下载使用。

说明文标题常见作用：
①点明（交代）本文说明对象（说明内容）——……；②运用比喻或拟人的修辞手法，语言生动形象（或新颖别致，或设置悬念，或使用问句），吸引读者，激发读者的阅读兴趣；③引出下文的说明。
1、病毒是如何危害健康的
①……病毒究竟是什么？它的存在又是怎样影响着人们的健康呢？
②病毒是一个小颗粒，这个小颗粒共有2层：外边一层是蛋白层，蛋白层里边裹着一层核酸分子，像把守大门的2个士兵，而且每个士兵的职责各有分工。蛋白层不但要保护病毒，还要选择病毒寄生的细胞，核酸分子则像一台计算机，把病毒繁殖后代的全部信息储存记录下来。
③……病毒形成了一套自己独特的新陈代谢方式。它先找一个其他的生物细胞，我们称之为“寄主”，进入寄主身体后它开始借用寄主的酶系统，为自己服务：先命令酶系统合成病毒需要的蛋白质和核酸；再命令寄主把合成的蛋白质和核酸改造成新的病毒颗粒；这一系列工作完成之后，病毒把寄主分解消灭并一脚踢开，同时把数以千计的新造病毒放出来，这些病毒又按同样的方式不断扩大自已的队伍。
⑥……寄生在动物细胞内的病毒叫动物病毒；寄生在植物细胞内的病毒叫植物病毒；在细菌（一个细菌为一个细胞）内的病毒，即吃细菌的病毒，叫噬菌体。
……
⑦经过统计，人类传染病有80%是由病毒引起的……
⑧在彻底地分析了病毒之后，我们知道避免病毒侵害首当其冲的是斩除病毒寄生的环境根源，让病毒真正地远离我们人类。
简要分析文章标题的作用。
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2、学会看食品的“简历”
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？
首先看食品类别……
第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：
第一大看点，看原料排序……
第二大看点，看是否有你不想要的原料……
第三大看点，看其中的食品添加剂……
第三看营养含量……
第四看产品重量、将含量或固形物含量……
第五看生产日期、保质期和保质条件……
最后还要看认证标志……
标题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？
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3、植物大都爱“藏金”
①人们发现植物竟然具有“收藏金属”的嗜好，还是1865年的事情。那一年，人们在一片富含锌和镉的土地上，发现一种名叫菥蓂(xī mì)的草本植物在被烧成灰烬时，灰烬里竟然有很多锌。后来，人们又在岩石缝隙发现了一种名叫香雪球的草本植物，它的叶子里竟然含有1%的镍（niè）。要知道，镍这种金属对于绝大多数植物来说如同砒霜，一旦它们的镍含量达到了万分之一，那就必死无疑了。
②最近，科学家证实，具有“藏金”本领的植物并不在少数，但收藏能力的大小却各不相同。如我国科学家就把蔬菜的“藏金”能力分为了强、中、弱、抗4个等级，并按照各自的收藏嗜好，进行了分类排名。结果显示，叶菜类中的芥菜，对镉（gé）、铜和铅有较强的收藏能力；芹菜对镉、汞、砷（shēn）和铬吸收能力较强；蒿菜、菠菜收藏镉和锌，四季豆和马铃薯收藏铅的能力较强；但包菜、莴笋等则对重金属的收藏能力较弱。
③有趣的是，不同科的植物，对重金属的收藏能力也不同。如杜鹃花科植物含铅、镉、锌的含量是禾本科植物的2倍以上；灌木对铅、镉、锌的收藏能力是草本植物的2到７倍，乔木对重金属的收藏能力也比草本植物高。
标题中“藏金”指的是什么？这样的标题有什么好处？
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4、哈勃，太空中的千里眼
①古往今来，人们用肉眼观察灿烂的星空，很多发现难免显得粗糙，甚至只是一些臆想。当伽利略等人将望远镜对准了茫茫太空后，人们才逐渐发现了太空的更多奥秘。
②在实践中，人们发现用地面的望远镜观测太空，存在两个缺陷：一是地球大气层会吸收红外线和紫外线，二是大气湍流导致地面光学望远镜的角分辨率很难优于1弧秒。1946年，美国天文物理学家斯皮策提出，在太空中安装一台望远镜将突破上述限制。
③1990年，这一设想终成现实。美国“发现”号航天飞机将哈勃望远镜送入了太空……每一次维修都让哈勃能够看得更清晰、更遥远。2009年第五次维修后，哈勃望远镜的观测能力已是最初设计的100倍。
④哈勃望远镜得到的数据引发了天文学的革命：它确定了宇宙历史为137亿年左右，证实超大质量黑洞处于大多数星系的中心，它让科学家更好地理解恒星和行星的形成，并探测到太阳系外存在有机物……
⑤虽然哈勃望远镜将于2014年退休，詹姆斯·韦伯太空望远镜将接过它的接力棒，将人类对深层太空的探索继续下去。
请你对本文的题目作出客观的评价。
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5、丝绸之路上穿行千年的植物
①丝绸之路已经有两千多年的历史，它是一条古代中国腹地连接亚非欧商业贸易的通道。经过这条通道，中西方互通有无。一些具有传奇色彩的植物，就通过这条通道传入了中国。
②黄瓜名称的改变就具有传奇色彩。黄瓜最初叫“胡瓜”，公元6世纪前传入中国。“胡瓜”为什么改叫“黄瓜”呢？原来隋炀帝因为有鲜卑血统而“讳胡”，所以将涉“胡”的字眼一律更换。按照五行学说，黄为土色，位在中央，因此黄色属于中央之色。隋朝以鲜卑血统入主中原，为了宣示隋皇室统治的正统性，才无视“黄瓜”之绿色而改为黄色。
③小麦的原产地是西亚和北非地区的两河流域，而中国发现的最早的小麦，出土于距今约四千年前的新疆小河墓地。大约一千年之后，小麦的身影又出现于小河墓地以东的吐鲁番地区……
④其实，具有传奇色彩的植物还不止这些呢。大蒜的原产地是西亚和中亚，最迟在汉代传入中国。它的最初用途是和西方一样作为药用的，后来又变成了辟邪之物。原产于印度的甘蔗传入中国南方后，唐朝向印度学习熬糖法制作出了红糖。唐代宗年间四川一带人探索出了制作白糖的方法，然后再次传回到了印度。
⑤丝绸之路上穿行的植物还有很多。在这些植物传奇变化的背后，还有很多文化遗产的奥秘等待我们去探索。
⑥丝绸之路正以它博大的胸怀向世人述说着它的历史……
结合全文，分析本文标题包含了哪些信息。
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6、黑蒜“传说”
①我们都知道大蒜，那么黑蒜是什么？黑蒜不是一个特别的大蒜品种，而是由普通鲜大蒜经过特殊加工而成的一种功能性食品。简单而言，就是把鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月以上，甚至长达两三个月。这样的过程，有点类似于红茶的“渥红”。经过几十天的持续加热，大蒜的颜色由白变黑，口感和味道也变得绵软而微甜，此时，鲜大蒜就变成了黑蒜。黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”。
②究竟黑蒜里出现了什么？实验发现，鲜大蒜变成黑蒜之后，大蒜中的许多抗氧化成分大大增加了，如蒜氨酸的含量增加了5-6倍，又如“类超氧化物歧化酶活性”“过氧化氢清除活性”以及多酚的含量，分别增加了13倍、10倍和7倍。
……
⑩至于黑蒜的“抗癌作用”，目前也只有一些非常初步的实验室研究，而未真正得到证实。
⑪目前看来，黑蒜不失为一种风味独特的食品，适当吃些确实没有什么坏处。但如果指望它采防病治病，还是醒醒吧，不要太天真了。
请写出本文标题的作用。
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7、津津有味嚼“薄膜”
①20世纪60年代起，塑料薄膜进入全盛时期。然而，作为食品包装材料，塑料薄膜还存在着毒性和公害问题，而且价格又随着石油行情而波动，因此国际包装市场热切盼望一种新“星”诞生。
②1973年底，日本终于捷足先登，首次研制成功了一种可以让人津津有味嚼吃的“新薄膜”。“新薄膜”是用无色无味的白色粉末作材料，以塑料工业通用的造膜设备，吹制或拉伸而成，厚度可薄到几个微米。这种薄膜表面光洁、透明无暇，食用的安全性能媲美于糯米纸和肠衣，人们称之“食用薄膜”。
③食用薄膜引人注目，关键在于它使用的原料既非橡胶或石油，也非其他任何化工品，而是我们生活里司空见惯的食物——淀粉、大豆蛋白、动物蛋白质胶原等……
……
⑥……食用薄膜的原料资源广阔，随着科技水平的提高，成本还有望进一步降低。相信在不久的将来，我们都可以津津有味嚼“薄膜”。
本文以“津津有味嚼‘薄膜’”为题目，有什么作用？
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答案：
1、用设问引出本文的说明对象——病毒是如何危害健康的。激发读者的阅读兴趣。
2、“简历”指包装上的食品说明。这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历 ”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。
3、“藏金”指的是植物能够吸收土壤中的金属元素。从“植物大都爱‘藏金’”的“藏”字可看出标题运用了拟人的修辞，既点明文章的说明对象，又能激发读者强烈的阅读兴趣。
4、题目运用比喻的修辞手法，点名了说明的对象，生动形象地说明了哈勃望远镜的特点，非常新颖，吸引读者的注意，激发阅读兴趣。
5、指出说明对象，丝绸之路上的植物；突出植物的变迁；写出了不同地区的物种种的交流有历史的厚重感。
6、交代本文的说明对象（黑蒜），表明黑蒜中存在特殊的（功能）成分以及这些成分在人体中体现的功效具有不确定性。增强文章语言生动性（设置悬念），激发读者阅读兴趣。
7、点明本文的说明对象——食用薄膜，指明了食用薄膜可食、无毒的特点；题目新颖别致，用语生动，引发读者的阅读兴趣。