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四川省眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题（原卷版+解析版）
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这是一份四川省眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题（原卷版+解析版），文件包含四川省眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题原卷版docx、四川省眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共35页， 欢迎下载使用。
1. 为了筛选出能产生脲酶的微生物，应当从下列哪一种环境中选择（ ）
A. 施用尿素较多的农田B. 施用氨肥较多的农田
C. 施用磷肥较多的农田D. 落叶较多的地方
2. 如图为某一酶促反应过程示意图，下列反应中能用该图表示的是（ ）
A. 醋酸发酵B. 蔗糖的水解
C. 麦芽糖的水解D. 在光下将水分解成H＋和O2
3. 传统美食制作过程体现了生物发酵技术。下列说法正确的是（ ）
A. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵
B. 果酒、果醋制作所利用的菌种均能够进行有氧呼吸
C. 制作泡菜时，容器中加料不要加满，每天及时排气
D. 通过传统发酵技术也可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
4. 2022年3·15晚会节目播出了土坑腌制“老坛酸菜”事件，再次引起人们对食品卫生安全的高度关注。某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为5%的食盐水进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（ ）
A. 加入“陈泡菜水”的目的是提供乳酸菌
B. 酸菜“咸而酸”的原因是食盐和乳酸所致
C. 制作酸菜时，乳酸菌繁殖会导致坛内长出一层菌膜
D. 不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同
5. 某同学用图所示的接种方法对样品中的微生物进行分离实验，相关叙述正确的是（ ）
A. 该接种方法是平板划线法，样品应适当稀释
B. 将接种工具进行灼烧处理，冷却后再接种
C. 培养基接种前后相互对照判断是否存在污染
D. 接种后的培养基倒置后置于摇床上振荡培养
6. 下列技术或方法与原理相符的是（ ）
A. 人参细胞的大量培养和动物细胞培养——细胞全能性
B. 植物组织培养和单克隆抗体的制备——细胞的全能性
C. 早期胚胎培养和人鼠细胞融合——细胞膜的流动性
D. 原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性
7. 某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
8. 治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义，简要流程如图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 过程①、②分别应用了核移植技术和胚胎移植技术
B. 细胞培养中需提供5%CO2，目的是调节细胞外液的渗透压
C. 胚胎干细胞可来源于囊胚中的内细胞团，具有发育的全能性
D. 将图中获得组织器官移植给个体A，不会发生免疫排斥反应
9. 有关动物细胞工程和胚胎工程中所用技术操作或原理正确的是（ ）
A. 胚胎分割——在对囊胚进行分割时，要将滋养层细胞均等分割
B. 制备单克隆抗体——应用免疫学原理对实验鼠注射特定的抗原
C. 胚胎移植——应用细胞增殖原理对受体、供体母畜进行同期发情处理
D. 动物细胞培养——应用酶的高效性原理对培养材料进行胰蛋白酶进行处理
10. “筛选”是生物技术与工程中常用的技术手段。下列叙述不正确的是（ ）
A. 单倍体育种时，需对F1的花药进行筛选后才可继续进行组织培养
B. 制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体杂交瘤细胞
C. 胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选
D. 培育转基因抗虫棉时，需从分子水平及个体水平进行筛选
11. 如图表示某科研小组以小鼠为材料制备某抗原的单克隆抗体及研究胚胎干细胞分化条件的流程图。下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①可使用胶原蛋白酶处理小鼠组织块
B. 过程③诱导胚胎干细胞的遗传物质发生改变
C. 过程④可用灭活的病毒诱导X、Y细胞融合
D. 过程⑤形成的单克隆抗体能识别抗原的细微差异
12. 近日，我国研究团队利用一种新方法将人的多能干细胞在体外诱导转化为全能性的8细胞期胚胎样细胞，类似于受精卵发育3天时的状态。下列说法正确的是（ ）
A. 该胚胎样细胞处于囊胚期阶段，理论上可以进行胚胎分割并移植
B. 该成果将助力实现人体器官的体外再生，解决器官短缺，移植排斥反应等问题
C. 该研究涉及生殖性克隆，需通过伦理审查，严格遵循我国法规和伦理准则
D. 该过程中发生了细胞分化，体现了动物细胞核具有全能性
13. 吴茱萸是一种中药，其主要成分为吴茱萸碱（EVO），为研究EVO对人胃癌细胞增殖的影响及作用机制，科研人员做了相关实验。研究发现，EVO不仅能通过诱导胃癌细胞中p53蛋白的表达，使其细胞周期阻滞在G2/M期，还能影响细胞凋亡蛋白Caspase-3的表达，最终起到治疗胃癌的作用。下列说法错误的是（ ）
A. 培养胃癌细胞，需将含动物血清的培养基置于恒温培养箱中
B. 加入胰蛋白酶制备的胃癌单细胞悬液，会出现接触抑制现象
C. p53可能是一种细胞周期抑制蛋白，EVO能够抑制胃癌细胞的增殖
D. 患者服用EVO后，胃癌细胞中Caspase-3的含量会增加
14. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 要获得脱毒苗，通常需要对外植体进行茎尖组织培养
B. 通常需用体积分数为50%酒精对外植体进行消毒
C. 通过液体培养基来大量培养高产细胞系，可以实现对辣椒素的工业化生产
D. 诱导愈伤组织分化成根还是芽，需要通过平衡生长调节剂的配比进行调控
15. 酸笋是利用竹笋进行乳酸发酵所得的产品。可自然发酵生产，也可接种特定的乳酸菌种生产。发酵过程中产生的甘露醇等物质可赋予泡菜独特风味。研究者测量了不同发酵条件下甘露醇浓度和pH变化，结果如下。下列说法错误的是（ ）
A. 上述三组发酵过程均应在密封条件下进行
B. 甘露醇会杀灭植物乳杆菌，进而阻止发酵进行
C. 接种微生物发酵后pH迅速降低有助于防止杂菌污染
D. 可继续探索不同菌种按不同比例组合接种的发酵效果
16. 百香果酒酿造工艺流程：预处理—破碎打浆—调节pH值—接种酵母—主发酵—陈酿—澄清—精滤—灭菌灌装。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 选取无病害、新鲜成熟、表皮完好的百香果进行预处理
B. 调节pH呈酸性使接种酵母菌及其他微生物无法适应该环境
C. 主发酵时会使发酵罐内的温度升高，并产生气泡
D. 灌装前需要严格灭菌，以防止杂菌污染
17. 豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是
A. 该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量
B. 大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味
C. 若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌
D. 煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质
18. 如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是
A. 正确的操作顺序应该是丙→乙→甲→丁
B. 甲在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌污染
C. 丁操作必须要等待平板冷却凝固后才能进行
D. 培养基应冷却到50℃倒平板是由于该温度下不易受杂菌污染
19. 青枯病是一种严重危害马铃薯的病害，茄子对青枯病具有一定抗病性。尝试通过植物体细胞杂交技术培育抗青枯病的马铃薯新品种，在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 通过灭活病毒诱导马铃薯细胞与茄子细胞融合，进一步筛选出杂种细胞
B. 杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失可以解释并非所有杂种植株均抗病
C. 利用DNA分子杂交技术可以检测杂种植株中是否具有来自茄子的青枯病抗性基因
D. 茄子和马铃薯之间存在生殖隔离，不宜采用杂交育种培育抗病马铃薯
20. 如图所示，科研人员利用诱变方式选育可高产β－胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变菌不能在含有β－紫罗酮的培养基上生长。随β－胡萝卜素含量增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。图甲表示选育菌种及获得β－胡萝卜素的流程，以下相关说法错误的是（ ）
A. 经过①紫外线照射后，可能有少数三孢布拉霉负菌能在含β－紫罗酮的培养基上生长
B. 进行③操作时，应选择橙红色区域较大菌落中的菌株继续接种培养
C. 得到图乙所示的菌落后，统计菌落数即可估算出突变菌种数
D. 能在添加了β－紫罗酮的图乙培养基上长成菌落的目的菌，其基因都发生了改变
21. 下列有关试管婴儿、试管苗和克隆牛三者共同点的叙述，正确的是
A. 都属于无性繁殖B. 都需要进行胚胎移植
C. 都需要借助细胞工程技术D. 都能体现细胞的全能性
22. 《细胞报告》最近报道，我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代（如下图）。有关叙述错误的是（ ）
A. 过程①中涉及基因选择性表达
B. X细胞应处于减数分裂Ⅱ中期
C. 过程③中受精的实质是雌雄原核融合
D. 过程③选择原肠胚进行胚胎移植
23. 脲酶能够将尿素分解为氨和二氧化碳，其活性位点上含有两个镍离子，在大豆、刀豆种子中含量较高，土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M，并分别研究了培养液中的Ni2+、Mn2+和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响（说明：研究某一项时其他条件相同且适宜），结果如下表。下列相关说法中正确的是（ ）
A. 实验表明培养液中Ni2+和Mn2+对脲酶的影响为低浓度促进，高浓度抑制
B. 细菌M合成脲酶需要尿素诱导，尿素的最适诱导浓度在0.4%—0.8%之间
C. 培养液不含Ni2+、Mn2+细菌不产生脲酶， 细菌产生脲酶的最适离子浓度相同
D. 所有脲酶都在核糖体上合成，在内质网上加工使其与镍结合才具有活性
24. 将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24h后，观察所得结果如表：下列判断中，正确的是（ ）
A. 编号a和f比较可知，有大肠杆菌的培养基表面会变浑浊
B. 根据编号b和c的观察结果可知，抗生素Y有较强的杀菌能力
C. 将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长
D. 若揭开编号f的盖子，24h后可观察到培养基表面出现浑浊
25. 通过细胞工程技术，可利用甲、乙两种二倍体植物的各自优势，培育高产耐盐的杂种植株，实验流程如下图所示。有关说法不正确的是（ ）
A. ①是纤维素酶和果胶酶，②是融合的原生质体
B. ②到③过程中高尔基体活动明显增强
C. 可利用电融合法、离心法等诱导原生质体融合
D. ④长成的植株即为所需目的品种
二、综合题
26. 牛的雄性胚胎中存在特异性的H-Y抗原，可在牛早期胚胎培养液中添加H-Y单克隆抗体，筛选胚胎进行移植，以利用乳腺生物反应器进行生物制药。为研制H-Y单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了以下实验流程。请回答有关问题：
（1）上述实验前必须给小鼠甲注射H-Y抗原，该处理的目的是_____。
（2）实践中常用_____作为促融剂，以提高细胞融合的成功率。
（3）写出以小鼠甲的脾脏为材料制备单细胞悬液的主要实验步骤：_____。
（4）研究发现，在小鼠细胞内DNA的合成有两条途径，主要途径（简称D途径）是在细胞内由氨基酸和其他小分子化合物合成核苷酸，进而合成DNA的过程，该过程中叶酸必不可少，氨基嘌呤是叶酸的拮抗剂，可以阻断此途径；另一辅助途径（简称S途径）是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶的催化作用合成DNA，骨髓瘤细胞缺乏催化次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷合成的酶。
①图中筛选1利用DNA合成途径不同的特点配制的HAT培养基含有多种成分，其中添加的_____具有筛选杂交瘤细胞的作用。
②图中筛选2含多次筛选，筛选所依据的基本原理是_____，筛选的目的是_____。
27. 云南省牟定县的红梨产量高，品质较好，具备深加工基础条件。牟定县的气候、土壤条件优越，种植的云南红梨果实丰产性能较好，果面着色艳丽，肉质细、无石细胞，水分、糖度较高，酸度适宜，早果性强、丰产、果个大、品质好、耐贮运、抗逆性强，综合性状极优良，受到有关专家和领导的高度赞赏，深受广大消费者的青睐。随着牟定县七个乡镇云南红梨种植面积的扩大，产量也在增加,已具备了进行产品储藏、深加工、开发营养保健食品的物质基础。该县拟建设云南红梨加工区及相关配套设施，生产果酒、果酱、饮料、果醋等系列产品，于实验室中开展研究，其部分产品设计流程如下图：请回答：
（1）①过程制作果酒的原理反应式为_____________________，②过程需改变的发酵条件主要有_________________（至少写两点）。
（2）对①②过程所用的微生物分别是__________________，它们在结构上的主要区别是________________。
（3）为进一步鉴定、分离和纯化参与醋酸发酵的微生物，可在培养基配制时添加紫色石蕊试剂。紫色石蕊试剂遇酸变红，遇碱变蓝，中性则为紫色。因此，应取0.1ml菌液接种到加了石蕊的培养基上，培养一段时间后，挑选______________的菌落为目标菌种，接种到固体斜面培养基上进行菌种保藏。
28. 和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。请回答问题：
（1）用___________激素处理，可使供体母牛超数排卵，过程①中产生的精子简要进行__________处理后才具有与卵细胞受精的能力。在实际胚胎工程操作中常以__________作为受精的标志。
（2）上图移植的胚胎处于____________期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宫中存活的生理基础是___________；为培育雌性子代小牛，胚胎移植前须进行性别鉴定，需取图中乙细胞进行___________。
（3）为提高胚胎利用效率，尽快获得数量较多的子代和牛，图中甲环节是对牛胚胎所做的处理，使用的技术称为_________；这一过程中，要特别注意将内细胞团__________分割。
29. 下图所示为发酵工程生产产品的流程图，据图回答：
（1）若能生产人生长激素的工程菌是通过①培养的，①应该是__________；若高产青霉素菌种是通过②培育的，②应该是__________。
（2）根据培养基的用途，可以将它们分为__________培养基和__________培养基。培养基在使用之前要用__________进行灭菌。
（3）整个过程的中心环节是__________，在该时期要随时取样检测培养基中的微生物数量、产物浓度等。同时，要严格控制____________________等发酵条件，因为环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢产物的形成。
（4）在发酵过程中要不断搅拌的目的是①___________；②_________。
30. 研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的细菌，并对其进行研究。回答下列问题：
（1）在细菌筛选过程中，将土壤样品稀释液接种至以_____为唯一碳源的固体培养基上进行培养，除碳源外，该培养基还含有氮源、水、无机盐和_____。不同微生物生长所需的pH是不同的，在配制培养基时，pH的调节应在灭菌_____（填“前”或“后”）。
（2）在将筛选到的微生物进行分离纯化时，采用了两种不同的接种方法，培养一段时间后得到如下图所示的菌落。
平板A所采用的接种方法是_____，平板B所采用的接种工具是_____。A、B两个平板所采用的接种方法适合用来计数的是_____（填“A”或“B”），该方法能用于估算土壤样品中菌种数的原理是_____。
（3）根据上图所示，4号试管的土壤样品稀释了_____倍，根据图示的三个平板上的菌落结果，可以估算1克土壤中的细菌数为_____个。比较内容
植物细胞工程
动物细胞工程
A
特殊处理
酶解法去除细胞壁
用胰蛋白酶处制成细胞悬浮液
B
融合方法
物理方法、化学方法、生物方法
物理方法、化学方法
C
典型应用
人工种子、种间杂种植物
单克隆抗体的制备
D
培养基区别
植物激素具有重要作用
动物血清不可缺少
发酵时间（h）
甘露醇浓度（mg/ml）
自然发酵
添加植物乳杆菌
添加柠檬明串珠菌
8
/
/
/
24
/
/
1．43
48
/
/
1．48
72
1．52
/
1．53
96
1．58
/
1．44
120
1．60
/
1．44
离子浓度（%）
0
0.0005
0.001
0.005
0.01
0.05
脲酶产量（u/mL）
Ni2+
0.02
0.056
0.067
0.28
0.36
0.08
Mn2+
0.031
0.21
028
031
0.37
0.085
尿素浓度（%）
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
脲酶产量（u/mL）
0
1.15
1.60
1.73
1.45
0.28
编号
a
b
c
d
e
f
处理方法
接种大肠杆菌
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X的圆纸片
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片
接种大肠杆菌，表面全被醋覆盖
接种大肠杆菌
无接种菌
温度
40℃
40℃
40℃
40℃
0℃
40℃
观察结果
全表面呈浑浊
纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊
全表面呈浑浊
全表面清晰
全表面清晰
全表面清晰
1. 为了筛选出能产生脲酶的微生物，应当从下列哪一种环境中选择（ ）
A. 施用尿素较多的农田B. 施用氨肥较多的农田
C. 施用磷肥较多的农田D. 落叶较多的地方
2. 如图为某一酶促反应过程示意图，下列反应中能用该图表示的是（ ）
A. 醋酸发酵B. 蔗糖的水解
C. 麦芽糖的水解D. 在光下将水分解成H＋和O2
3. 传统美食制作过程体现了生物发酵技术。下列说法正确的是（ ）
A. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵
B. 果酒、果醋制作所利用的菌种均能够进行有氧呼吸
C. 制作泡菜时，容器中加料不要加满，每天及时排气
D. 通过传统发酵技术也可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
4. 2022年3·15晚会节目播出了土坑腌制“老坛酸菜”事件，再次引起人们对食品卫生安全的高度关注。某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为5%的食盐水进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（ ）
A. 加入“陈泡菜水”的目的是提供乳酸菌
B. 酸菜“咸而酸”的原因是食盐和乳酸所致
C. 制作酸菜时，乳酸菌繁殖会导致坛内长出一层菌膜
D. 不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同
5. 某同学用图所示的接种方法对样品中的微生物进行分离实验，相关叙述正确的是（ ）
A. 该接种方法是平板划线法，样品应适当稀释
B. 将接种工具进行灼烧处理，冷却后再接种
C. 培养基接种前后相互对照判断是否存在污染
D. 接种后的培养基倒置后置于摇床上振荡培养
6. 下列技术或方法与原理相符的是（ ）
A. 人参细胞的大量培养和动物细胞培养——细胞全能性
B. 植物组织培养和单克隆抗体的制备——细胞的全能性
C. 早期胚胎培养和人鼠细胞融合——细胞膜的流动性
D. 原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性
7. 某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
8. 治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义，简要流程如图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 过程①、②分别应用了核移植技术和胚胎移植技术
B. 细胞培养中需提供5%CO2，目的是调节细胞外液的渗透压
C. 胚胎干细胞可来源于囊胚中的内细胞团，具有发育的全能性
D. 将图中获得组织器官移植给个体A，不会发生免疫排斥反应
9. 有关动物细胞工程和胚胎工程中所用技术操作或原理正确的是（ ）
A. 胚胎分割——在对囊胚进行分割时，要将滋养层细胞均等分割
B. 制备单克隆抗体——应用免疫学原理对实验鼠注射特定的抗原
C. 胚胎移植——应用细胞增殖原理对受体、供体母畜进行同期发情处理
D. 动物细胞培养——应用酶的高效性原理对培养材料进行胰蛋白酶进行处理
10. “筛选”是生物技术与工程中常用的技术手段。下列叙述不正确的是（ ）
A. 单倍体育种时，需对F1的花药进行筛选后才可继续进行组织培养
B. 制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体杂交瘤细胞
C. 胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选
D. 培育转基因抗虫棉时，需从分子水平及个体水平进行筛选
11. 如图表示某科研小组以小鼠为材料制备某抗原的单克隆抗体及研究胚胎干细胞分化条件的流程图。下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①可使用胶原蛋白酶处理小鼠组织块
B. 过程③诱导胚胎干细胞的遗传物质发生改变
C. 过程④可用灭活的病毒诱导X、Y细胞融合
D. 过程⑤形成的单克隆抗体能识别抗原的细微差异
12. 近日，我国研究团队利用一种新方法将人的多能干细胞在体外诱导转化为全能性的8细胞期胚胎样细胞，类似于受精卵发育3天时的状态。下列说法正确的是（ ）
A. 该胚胎样细胞处于囊胚期阶段，理论上可以进行胚胎分割并移植
B. 该成果将助力实现人体器官的体外再生，解决器官短缺，移植排斥反应等问题
C. 该研究涉及生殖性克隆，需通过伦理审查，严格遵循我国法规和伦理准则
D. 该过程中发生了细胞分化，体现了动物细胞核具有全能性
13. 吴茱萸是一种中药，其主要成分为吴茱萸碱（EVO），为研究EVO对人胃癌细胞增殖的影响及作用机制，科研人员做了相关实验。研究发现，EVO不仅能通过诱导胃癌细胞中p53蛋白的表达，使其细胞周期阻滞在G2/M期，还能影响细胞凋亡蛋白Caspase-3的表达，最终起到治疗胃癌的作用。下列说法错误的是（ ）
A. 培养胃癌细胞，需将含动物血清的培养基置于恒温培养箱中
B. 加入胰蛋白酶制备的胃癌单细胞悬液，会出现接触抑制现象
C. p53可能是一种细胞周期抑制蛋白，EVO能够抑制胃癌细胞的增殖
D. 患者服用EVO后，胃癌细胞中Caspase-3的含量会增加
14. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 要获得脱毒苗，通常需要对外植体进行茎尖组织培养
B. 通常需用体积分数为50%酒精对外植体进行消毒
C. 通过液体培养基来大量培养高产细胞系，可以实现对辣椒素的工业化生产
D. 诱导愈伤组织分化成根还是芽，需要通过平衡生长调节剂的配比进行调控
15. 酸笋是利用竹笋进行乳酸发酵所得的产品。可自然发酵生产，也可接种特定的乳酸菌种生产。发酵过程中产生的甘露醇等物质可赋予泡菜独特风味。研究者测量了不同发酵条件下甘露醇浓度和pH变化，结果如下。下列说法错误的是（ ）
A. 上述三组发酵过程均应在密封条件下进行
B. 甘露醇会杀灭植物乳杆菌，进而阻止发酵进行
C. 接种微生物发酵后pH迅速降低有助于防止杂菌污染
D. 可继续探索不同菌种按不同比例组合接种的发酵效果
16. 百香果酒酿造工艺流程：预处理—破碎打浆—调节pH值—接种酵母—主发酵—陈酿—澄清—精滤—灭菌灌装。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 选取无病害、新鲜成熟、表皮完好的百香果进行预处理
B. 调节pH呈酸性使接种酵母菌及其他微生物无法适应该环境
C. 主发酵时会使发酵罐内的温度升高，并产生气泡
D. 灌装前需要严格灭菌，以防止杂菌污染
17. 豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是
A. 该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量
B. 大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味
C. 若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌
D. 煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质
18. 如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是
A. 正确的操作顺序应该是丙→乙→甲→丁
B. 甲在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌污染
C. 丁操作必须要等待平板冷却凝固后才能进行
D. 培养基应冷却到50℃倒平板是由于该温度下不易受杂菌污染
19. 青枯病是一种严重危害马铃薯的病害，茄子对青枯病具有一定抗病性。尝试通过植物体细胞杂交技术培育抗青枯病的马铃薯新品种，在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 通过灭活病毒诱导马铃薯细胞与茄子细胞融合，进一步筛选出杂种细胞
B. 杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失可以解释并非所有杂种植株均抗病
C. 利用DNA分子杂交技术可以检测杂种植株中是否具有来自茄子的青枯病抗性基因
D. 茄子和马铃薯之间存在生殖隔离，不宜采用杂交育种培育抗病马铃薯
20. 如图所示，科研人员利用诱变方式选育可高产β－胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变菌不能在含有β－紫罗酮的培养基上生长。随β－胡萝卜素含量增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。图甲表示选育菌种及获得β－胡萝卜素的流程，以下相关说法错误的是（ ）
A. 经过①紫外线照射后，可能有少数三孢布拉霉负菌能在含β－紫罗酮的培养基上生长
B. 进行③操作时，应选择橙红色区域较大菌落中的菌株继续接种培养
C. 得到图乙所示的菌落后，统计菌落数即可估算出突变菌种数
D. 能在添加了β－紫罗酮的图乙培养基上长成菌落的目的菌，其基因都发生了改变
21. 下列有关试管婴儿、试管苗和克隆牛三者共同点的叙述，正确的是
A. 都属于无性繁殖B. 都需要进行胚胎移植
C. 都需要借助细胞工程技术D. 都能体现细胞的全能性
22. 《细胞报告》最近报道，我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代（如下图）。有关叙述错误的是（ ）
A. 过程①中涉及基因选择性表达
B. X细胞应处于减数分裂Ⅱ中期
C. 过程③中受精的实质是雌雄原核融合
D. 过程③选择原肠胚进行胚胎移植
23. 脲酶能够将尿素分解为氨和二氧化碳，其活性位点上含有两个镍离子，在大豆、刀豆种子中含量较高，土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M，并分别研究了培养液中的Ni2+、Mn2+和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响（说明：研究某一项时其他条件相同且适宜），结果如下表。下列相关说法中正确的是（ ）
A. 实验表明培养液中Ni2+和Mn2+对脲酶的影响为低浓度促进，高浓度抑制
B. 细菌M合成脲酶需要尿素诱导，尿素的最适诱导浓度在0.4%—0.8%之间
C. 培养液不含Ni2+、Mn2+细菌不产生脲酶， 细菌产生脲酶的最适离子浓度相同
D. 所有脲酶都在核糖体上合成，在内质网上加工使其与镍结合才具有活性
24. 将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24h后，观察所得结果如表：下列判断中，正确的是（ ）
A. 编号a和f比较可知，有大肠杆菌的培养基表面会变浑浊
B. 根据编号b和c的观察结果可知，抗生素Y有较强的杀菌能力
C. 将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长
D. 若揭开编号f的盖子，24h后可观察到培养基表面出现浑浊
25. 通过细胞工程技术，可利用甲、乙两种二倍体植物的各自优势，培育高产耐盐的杂种植株，实验流程如下图所示。有关说法不正确的是（ ）
A. ①是纤维素酶和果胶酶，②是融合的原生质体
B. ②到③过程中高尔基体活动明显增强
C. 可利用电融合法、离心法等诱导原生质体融合
D. ④长成的植株即为所需目的品种
二、综合题
26. 牛的雄性胚胎中存在特异性的H-Y抗原，可在牛早期胚胎培养液中添加H-Y单克隆抗体，筛选胚胎进行移植，以利用乳腺生物反应器进行生物制药。为研制H-Y单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了以下实验流程。请回答有关问题：
（1）上述实验前必须给小鼠甲注射H-Y抗原，该处理的目的是_____。
（2）实践中常用_____作为促融剂，以提高细胞融合的成功率。
（3）写出以小鼠甲的脾脏为材料制备单细胞悬液的主要实验步骤：_____。
（4）研究发现，在小鼠细胞内DNA的合成有两条途径，主要途径（简称D途径）是在细胞内由氨基酸和其他小分子化合物合成核苷酸，进而合成DNA的过程，该过程中叶酸必不可少，氨基嘌呤是叶酸的拮抗剂，可以阻断此途径；另一辅助途径（简称S途径）是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶的催化作用合成DNA，骨髓瘤细胞缺乏催化次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷合成的酶。
①图中筛选1利用DNA合成途径不同的特点配制的HAT培养基含有多种成分，其中添加的_____具有筛选杂交瘤细胞的作用。
②图中筛选2含多次筛选，筛选所依据的基本原理是_____，筛选的目的是_____。
27. 云南省牟定县的红梨产量高，品质较好，具备深加工基础条件。牟定县的气候、土壤条件优越，种植的云南红梨果实丰产性能较好，果面着色艳丽，肉质细、无石细胞，水分、糖度较高，酸度适宜，早果性强、丰产、果个大、品质好、耐贮运、抗逆性强，综合性状极优良，受到有关专家和领导的高度赞赏，深受广大消费者的青睐。随着牟定县七个乡镇云南红梨种植面积的扩大，产量也在增加,已具备了进行产品储藏、深加工、开发营养保健食品的物质基础。该县拟建设云南红梨加工区及相关配套设施，生产果酒、果酱、饮料、果醋等系列产品，于实验室中开展研究，其部分产品设计流程如下图：请回答：
（1）①过程制作果酒的原理反应式为_____________________，②过程需改变的发酵条件主要有_________________（至少写两点）。
（2）对①②过程所用的微生物分别是__________________，它们在结构上的主要区别是________________。
（3）为进一步鉴定、分离和纯化参与醋酸发酵的微生物，可在培养基配制时添加紫色石蕊试剂。紫色石蕊试剂遇酸变红，遇碱变蓝，中性则为紫色。因此，应取0.1ml菌液接种到加了石蕊的培养基上，培养一段时间后，挑选______________的菌落为目标菌种，接种到固体斜面培养基上进行菌种保藏。
28. 和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。请回答问题：
（1）用___________激素处理，可使供体母牛超数排卵，过程①中产生的精子简要进行__________处理后才具有与卵细胞受精的能力。在实际胚胎工程操作中常以__________作为受精的标志。
（2）上图移植的胚胎处于____________期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宫中存活的生理基础是___________；为培育雌性子代小牛，胚胎移植前须进行性别鉴定，需取图中乙细胞进行___________。
（3）为提高胚胎利用效率，尽快获得数量较多的子代和牛，图中甲环节是对牛胚胎所做的处理，使用的技术称为_________；这一过程中，要特别注意将内细胞团__________分割。
29. 下图所示为发酵工程生产产品的流程图，据图回答：
（1）若能生产人生长激素的工程菌是通过①培养的，①应该是__________；若高产青霉素菌种是通过②培育的，②应该是__________。
（2）根据培养基的用途，可以将它们分为__________培养基和__________培养基。培养基在使用之前要用__________进行灭菌。
（3）整个过程的中心环节是__________，在该时期要随时取样检测培养基中的微生物数量、产物浓度等。同时，要严格控制____________________等发酵条件，因为环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢产物的形成。
（4）在发酵过程中要不断搅拌的目的是①___________；②_________。
30. 研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的细菌，并对其进行研究。回答下列问题：
（1）在细菌筛选过程中，将土壤样品稀释液接种至以_____为唯一碳源的固体培养基上进行培养，除碳源外，该培养基还含有氮源、水、无机盐和_____。不同微生物生长所需的pH是不同的，在配制培养基时，pH的调节应在灭菌_____（填“前”或“后”）。
（2）在将筛选到的微生物进行分离纯化时，采用了两种不同的接种方法，培养一段时间后得到如下图所示的菌落。
平板A所采用的接种方法是_____，平板B所采用的接种工具是_____。A、B两个平板所采用的接种方法适合用来计数的是_____（填“A”或“B”），该方法能用于估算土壤样品中菌种数的原理是_____。
（3）根据上图所示，4号试管的土壤样品稀释了_____倍，根据图示的三个平板上的菌落结果，可以估算1克土壤中的细菌数为_____个。比较内容
植物细胞工程
动物细胞工程
A
特殊处理
酶解法去除细胞壁
用胰蛋白酶处制成细胞悬浮液
B
融合方法
物理方法、化学方法、生物方法
物理方法、化学方法
C
典型应用
人工种子、种间杂种植物
单克隆抗体的制备
D
培养基区别
植物激素具有重要作用
动物血清不可缺少
发酵时间（h）
甘露醇浓度（mg/ml）
自然发酵
添加植物乳杆菌
添加柠檬明串珠菌
8
/
/
/
24
/
/
1．43
48
/
/
1．48
72
1．52
/
1．53
96
1．58
/
1．44
120
1．60
/
1．44
离子浓度（%）
0
0.0005
0.001
0.005
0.01
0.05
脲酶产量（u/mL）
Ni2+
0.02
0.056
0.067
0.28
0.36
0.08
Mn2+
0.031
0.21
028
031
0.37
0.085
尿素浓度（%）
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
脲酶产量（u/mL）
0
1.15
1.60
1.73
1.45
0.28
编号
a
b
c
d
e
f
处理方法
接种大肠杆菌
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X的圆纸片
接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片
接种大肠杆菌，表面全被醋覆盖
接种大肠杆菌
无接种菌
温度
40℃
40℃
40℃
40℃
0℃
40℃
观察结果
全表面呈浑浊
纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊
全表面呈浑浊
全表面清晰
全表面清晰
全表面清晰
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