初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康练习

这是一份初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康练习，共12页。试卷主要包含了单选题，判断题，综合应用题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．下列叙述错误的是
A．人体缺铁易患贫血病B．适量补锌能预防青少年佝偻病
C．食用蔬菜、水果能补充维生素D．蛋白质、油脂能为人体提供能量
2．化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是
A．消防员用水降低可燃物的温度至着火点以下来扑灭大火
B．洗洁精有乳化作用，可用于清洗油污
C．农业上合理施用复合肥料以提高农作物产量
D．为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂
3．化学影响着社会的发展和人们的生活质量,以下说法正确的是
A．焚烧废旧塑料可以解决白色污染问题
B．为了增加食品的色香味,可以大量使用添加剂
C．糖类和油脂在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量
D．将熟石灰和硫酸铵混合施用有利于提高肥效
4．妈妈为小明准备了一份午餐：米饭、红烧肉、溜豆腐、鸡蛋汤。从营养均衡的角度考虑，还应该补充的食物是（ ）
A．豆浆
B．黄瓜
C．牛肉
D．面条
5．食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是
A．用甲醛溶液浸泡海鲜产品B．用霉变花生压榨食用油
C．在猪饲料中添加瘦肉精D．用小苏打作焙制糕点发酵粉
6．“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（ ）
A．幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C．霉变大米经高温蒸煮后可以食用D．使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染
7．近两年广泛流传一个民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）
A．食用霉变花生压榨的油
B．在猪饲料中加入瘦肉精
C．食用盐用亚硝酸钠代替
D．制作馒头时，加入少量小苏打
8．人体缺乏铁元素会引起的疾病是
A．骨质疏松B．龋齿C．贫血D．智力低下
9．下列事故处理的方法，不正确的是（ ）
A．家用电器着火时，立即用水扑灭
B．天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
C．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
D．遭遇火灾，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离
10．小明妈妈为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕
二、判断题
11．香烟烟气中含有一氧化碳等物质，少量吸烟不影响健康( )
12．香烟的烟气中含有几十种有毒物质，大量吸烟能使人中毒死亡( )
13．食用食品级碳酸钙用作补钙剂( )
14．微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用( )
15．霉变大米中含有黄曲霉素，煮熟仍可食用( )
三、综合应用题
16．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料、
(1)看图1回答，铁元素为 元素(填 “金属或非金属”)。亚铁离子的核外电子数为
(2)健康人体内，总量4~ 5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患 (填字母)。
a 骨质疏松 b 甲状腺疾病 c 贫血症 d 侏儒症
[实验一]兴趣小组通过图2实验研究铁的冶炼
(3)该装置的设计有一明显不当之处，你的改进方案是
(4)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式
(5)实验一段时间后，观察到B处澄清石灰水变 ，A处红棕色固体变为黑色，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀盐酸中，发现有少量气泡，写出反应的化学方程式 说明黑色固体物质一定含有
[资料1]已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
Fe2O3Fe3O4FeOFe
[资料2]实验研究表明：该实验得到是四氧化三铁与铁粉的混合物。同时实验说明温度对CO和Fe2O3反应有影响，且体现出CO的 (填写化学性质)。
[实验二]兴趣小组继续用图3实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
[资料3]氢氧化钠溶液和石灰水类似，都可以与二氧化碳反应，但吸收能力比石灰水更强。
(6)从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 (选填装置序号)。
(7)铁与四氧化三铁的混合物10g充分反应后，玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为7.6g。计算10g黑色粉末中单质铁的质量分数为
17．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。
(1)看图1回答，铁元素为 元素（填“金属或非金属”）。
(2)健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患 （填字母）。
a．骨质疏松 b．甲状腺疾病 c．贫血症 d．侏儒症
【实验一】兴趣小组通过图2实验研究铁的冶炼
(3)该装置有一明显不当之处，你的改进方案是 。
(4)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 。
(5)实验一段时间后，观察到B处澄清石灰水变 ，A处红棕色固体变为黑色，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀盐酸中，发现有少量气泡。写出反应的化学方程式 。

【资料1】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
【资料2】实验研究表明：该实验得到是四氧化三铁与铁粉的混合物。同时实验说明温度对CO和Fe2O3反应有影响。
【实验二】兴趣小组继续用图3实验研究一氧化碳和四氧化三铁的反应

【资料3】氢氧化钠溶液可以与二氧化碳反应，吸收二氧化碳。
(6)从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 （选填装置序号）。
(7)四氧化三铁的质量为2.32g，充分反应。请计算产生单质铁的质量。（写出解题过程）
18．钙是维持人体正常功能所必需的元素。下图分别为两种补钙剂说明书的一部分。
（1）人体缺钙有可能导致 (选填序号)。
A．骨质疏松症 B．贫血症
C．甲状腺肿大 D．发育停滞、智力低下
（2）每个葡萄糖酸钙分子中含有 个原子。
（3）钙片中含量测定某兴趣小组用右图实验探究该金钙尔奇钙片中含钙量是否达到了说明书中标明的含量。
①将小烧杯中稀盐酸(足量)分批加入大烧杯中，并不断搅拌,判断钙片中CaCO3完全反应的现象是 。
②实验记录如下：
分析以上数据，最终生成CO2的质量是 g。
③计算每片该金钙尔奇钙片中所含碳酸钙的质量 ；计算每片金钙尔奇钙片中所含钙元素的质量 。（金钙尔奇钙片中只有碳酸钙中有钙元素）
实验进程
起始(/g)
最终(/g)
电子天平读数
172.00
171.56
参考答案：
1．B
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，人体缺铁易患贫血病，故A正确；
B、适量补钙能预防青少年佝偻病，补充锌元素可以预防青少年食欲不振，生长迟缓，故B错误；
C、蔬菜、水果富含维生素，食用蔬菜、水果能补充维生素，故C正确；
D、蛋白质、油脂和糖类都能为人体提供能量，故D正确。
故选B。
2．D
【详解】A、消防员用水降低可燃物的温度来扑灭大火，说法正确；
B、洁精对油污具有乳化作用，可将油滴分散成小油滴随水流走，可用来清洗油污，说法正确；
C、农业上合理施用复合肥料以提高农作物产量，说法正确；
D、甲醛对蛋白质具有破坏作用，不可以用来作食品防腐剂，说法错误。
故选：D。
3．C
【详解】A、焚烧塑料后会产生大量有害物质，严重污染环境，故选项错误；
B、添加剂过量使用将对人体健康产生影响，添加剂必须严格按照国家食品标准执行，故选项错误；
C、糖类和油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，故选项正确；
D、将熟石灰和硫酸铵混合施用会放出氨气，降低肥效，故选项错误。故选C。
4．B
【分析】六大类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。
【详解】米饭富含淀粉、淀粉属于糖类；豆腐、鸡蛋富含蛋白质；红烧肉富含油脂、蛋白质；从营养均衡角度考虑，这份午餐还需要补充维生素，黄瓜富含维生素，故选B。
5．D
【详解】用甲醛溶液浸泡海鲜产品、用霉变花生压榨食用油、在猪饲料中添加瘦肉精，这三种做法都是错误的，因为其中含有很多对人体有害的物质，不利于人体健康。小苏打（碳酸氢钠）受热易分解出二氧化碳，作焙制糕点发酵粉。
故选D。
6．B
【详解】A．幼儿及青少年缺钙会产生佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，故错误；
B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症，故正确；
C．霉变大米中含有霉菌毒素，高温蒸煮后也不能食用，故错误；
D．乙醇汽油中的汽油燃烧也会产生有害气体，所以使用乙醇汽油不能杜绝汽车尾气污染，故错误。
故选B。
【点睛】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，本题适合用排除法来解答，只要选项中有明显的错误说法，可排除该选项。
7．D
【详解】A、霉变食品中含有致癌物，所以不能用霉变花生压榨的油，不符合食品安全要求；
B、廋肉精对人体有害，不能在猪饲料中加入瘦肉精，不符合食品安全要求；
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，不符合食品安全要求；
D、小苏打可以做发酵粉，可以制作馒头，符合食品安全要求。
故选：D。
8．C
【详解】试题分析：人体缺乏铁元素会引起的疾病是贫血。故选C．
考点：化学与健康
9．A
【分析】遭遇火灾，用湿毛巾捂住口鼻可以防止有害气体和粉尘进入呼吸道，灭火原理：清除可燃物、隔绝氧气、降低温度至可燃物着火点以下。
【详解】A．为了防止触电，家用电器着火时，要先切断电源再灭火，故A不正确；
B．天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风，故B正确；
C．炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用，故C正确；
D．用湿毛巾捂住口鼻可以防止有害气体和粉尘进入呼吸道，所以逃生时用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域，故D正确。故选A。
10．C
【详解】米饭含有大量糖类，红烧肉含有脂肪和蛋白质，蛋汤含有蛋白质，糖醋鱼含有糖和蛋白质，麻辣豆腐含有蛋白质，所以还需要补充维生素，而维生素可由青菜提供，故选C。
11．错误
【详解】一氧化碳有毒，香烟烟气中含有一氧化碳，所以吸烟就会影响人体健康，此说法不正确。
12．正确
【详解】香烟的烟气中含有几十种有毒物质，尼古丁，苯并芘等有毒物质，大量吸烟能使人中毒死亡，该说法正确。
13．正确
【详解】碳酸钙能和盐酸反应生成可溶于水、可被人体吸收的氯化钙，方程式，故食用食品级碳酸钙用作补钙剂，该说法正确。
故答案为正确
14．错误
【详解】微量元素是人体必需的，但是其摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。
故题干说法错误。
15．错误
【详解】霉变大米中含有黄曲霉素，黄曲霉素对人体有害，煮熟后也不能食用，故错误。
16． 金属 24 c 在装置的末端放一只燃着的酒精灯或连接一个气球 Fe2O3+3CO2Fe+3CO2 变浑浊 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 铁单质 还原性 E 解：反应后固体减少的质量=10g−7.6g=2.4g
设原固体中四氧化三铁的质量为x
=
x=8.7g
原固体中铁单质的质量分数=×100%=13%
答：原固体中铁单质的质量分数为13%。
【详解】（1）铁元素的名称带有“钅”字旁，属于金属元素，故填金属；
由图可知，铁元素的原子序数为26，则铁原子的核外电子数为26，亚铁离子是铁原子失去2个电子形成的，则亚铁离子的核外电子数为24，故填24。
（2）人体缺铁会患贫血病，故填c。
（3）一氧化碳还原氧化铁的实验后的尾气中含有一氧化碳，直接排放会造成空气污染，应在装置的末端放一只燃着的酒精灯将一氧化碳燃烧处理，或在装置的末端连接一个气球将尾气收集处理，故填在装置的末端放一只燃着的酒精灯或连接一个气球。
（4）一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，故反应的化学方程式写为：Fe2O3+3CO2Fe+3CO2。
（5）一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，二氧化碳与B中的澄清石灰水中的二氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，碳酸钙沉淀使澄清石灰水变浑浊，故填变浑浊；
一氧化碳与氧化铁在高温的条件下反应生成铁和二氧化碳，铁与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，故反应的化学方程式写为：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；
氧化铁与稀盐酸反应生成氯化铁和水，不会出现气泡，且生成物中含有铁元素，生成的黑色固体与稀盐酸反应生成气体，说明黑色固体物质一定含有铁单质，故填铁单质；
实验中，氧化铁逐渐失去氧元素，同时一氧化碳得到的氧元素生成二氧化碳，表现了一氧化碳的还原性，故填还原性。
（6）尾气中含有残留的一氧化碳，装置C可用来收集一氧化碳，则排出的液体可用装置E中的烧杯来收集，故填E。
（7）见答案
17．(1)金属
(2)c
(3)在末端加一个燃着的酒精灯
(4)
(5) 浑浊
(6)E
(7)解：设一氧化碳和四氧化三铁反应生成铁的质量为x
x=1.68g
答：生成单质铁的质量为1.68g
【详解】（1）由“金”字旁可知，铁元素属于金属元素；
（2）a、老年人缺钙会导致骨质疏松，不符合题意；
b、缺碘会导致甲状腺疾病，不符合题意；
c、缺铁会导致贫血，符合题意；
d、缺锌会导致食欲不振、发育不良，生长迟缓，会导致侏儒症，不符合题意。
故选c；
（3）一氧化碳有毒，未反应的一氧化碳散逸到空气中，会污染空气，故该装置缺少尾气处理装置，一氧化碳具有可燃性，故可在末端加一个燃着的酒精灯；
（4）一氧化碳和氧化铁在高温下反应生成铁和二氧化碳，该反应的化学方程式为：；
（5）一氧化碳和氧化铁在高温下反应生成铁和二氧化碳，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，故B处澄清石灰水变浑浊；
所得的黑色固体为铁，铁和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，该反应的化学方程式为：；
（6）二氧化碳能与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，故氢氧化钠溶液可用于吸收二氧化碳，一氧化碳与氢氧化钠不反应，故可该装置可通过排水法收集一氧化碳，将氢氧化钠溶液排出，故C装置后面连接E，用于盛接排出的氢氧化钠溶液；
（7）见答案。
18． A 49 不再冒出气泡 0.44 碳酸钙的质量1g 钙元素的质量0.4g(400mg)
【详解】（1）人体缺钙有可能导致骨质疏松症；
（2）每个葡萄糖酸钙分子中含有的原子个数为：（6+11+7）×2+1=49；
（3）①判断钙片中CaCO3完全反应的现象是不再冒气泡；
②最终生成CO2的质量是：172.00g-171.56g=0.44g；
③设每片中碳酸钙质量为x，

x=1g，
每片该金钙尔奇钙片中含钙量为：1g××100%=0.4g。