【期中真题】江苏省南京市六校联合2021-2022学年高一上学期期中调研考试生物试题.zip

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2021-2022学年第一学期高一期中六校联合调研试题
高一生物
一、选择题:
1. 下列关于组成细胞元素的说法错误的是（　　）
A. 人体活细胞中含量最多的元素是O 元素
B. 组成细胞的元素中，C是生命的核心元素
C. 叶绿素中含有Mg元素，血红蛋白中含有Fe元素
D. Zn是苹果、牡蛎等补锌食物中含量丰富的大量元素
【答案】D
【解析】
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；
(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。
【详解】A、人体活细胞中含量最多化合物是水，所以人体活细胞中含量最多的元素是O 元素，A正确；
B、生物大分子以碳链为基本骨架，科学家说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”，所以组成细胞的元素中，C是生命的核心元素，B正确；
C、叶绿素中含有C、H、O、N、Mg元素，血红蛋白中含有C、H、O、N、Fe元素，C正确；
D、Zn是苹果、牡蛎等补锌食物中含量丰富的微量元素，D错误。
故选D。
【点睛】本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的元素的种类及含量，再根据题干信息做出准确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。
2. 下列关于海洋中的海蜇和沙漠中的仙人掌元素组成的说法正确的是（ ）
A. 两种生物的元素组成基本相似，相同元素的含量差异较大
B. 两种生物的元素组成基本不同，相同元素的含量差异较大
C. 两种生物的元素组成基本相似，相同元素的含量相同
D. 两种生物的元素组成基本不同，相同元素的含量相同
【答案】A
【解析】
【详解】试题分析：从元素的种类上来说，组成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的，即生物界与非生物界具有统一性．同时，生物界中不同生物体内的组成元素也大体相同，但含量差异较大。故选A。
考点：本题考查动植物细胞的统一性和差异性的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。
3. 植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（　　）
①纤维素　②葡萄糖　③淀粉　④磷脂　⑤蛋白质　⑥核酸
A. ①⑤⑥ B. ③④⑤ C. ④⑤⑥ D. ②④⑤
【答案】C
【解析】
【分析】糖类（纤维素、葡萄糖、淀粉、）元素组成：C、H、O，磷脂元素组成：C、H、O、N、P，核酸的元素组成C、H、O、N、P。蛋白质的元素组成：C、H、O、N 。
【详解】植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成的物质中必须含有这两种元素或其中的一种元素。
①纤维素的组成元素：C，H，O，①错误；
②葡萄糖的组成元素：C，H，O，②错误；
③淀粉的组成元素：C，H，O，③错误；
④磷脂的组成元素：C，H，O，N，P，④正确；
⑤蛋白质的组成元素：C，H，O，N，含有N元素，⑤正确；
⑥核酸的主要组成元素：C，H，O，N，P，⑥正确。
故选C。
4. 脂肪和脂肪酶中都含有的元素是（　　）
A. C、H、O、N B. C、H、O
C. C、H、O、N、P D. C、H、O、N、P、S
【答案】B
【解析】
【分析】糖类的组成元素主要为C、H、O；脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O；蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S；核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。
【详解】脂肪的元素组成为C、H、O，脂肪酶的化学本质是蛋白质，其元素组成主要为C、H、O、N，二者共有的元素是C、H、O。B正确。
故选B。
5. 研究发现用不含Ca2＋和K＋的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2＋和K＋的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2＋和K＋（　　）
A. 为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
B. 对维持蛙心形态有重要作用
C. 对维持生物体正常生命活动有重要作用
D. 是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
【答案】C
【解析】
【分析】大多数无机盐以离子的形式存在，有些无机盐元素参与大分子化合物的组成；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要作用。
【详解】由题意可知，在缺少Ca2+和K+的生理盐水中，心肌收缩不能进行，在含有Ca2+和K+的生理盐水心肌收缩能维持数小时，这说明Ca2+和K+对于维持心肌收缩具有重要功能，该研究说明无机盐对于维持生物体正常生命活动有重要作用。
故选C。
6. “绵绵的春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。”下图是植物在复苏过程中细胞内自由水与结合水相对含量变化的曲线图，其中正确的是（　　）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】
【分析】自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂。
（2）细胞内的生化反应需要水的参与。
（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。植物在复苏过程中细胞中自由水含量升高，结合水含量降低。
【详解】春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花的过程中细胞新陈代谢活动逐渐增强，因此自由水含量升高，结合水含量降低，故选B。
【点睛】
7. 下列关于细胞和生物体中无机化合物的叙述，正确的是（　　）
A. 自由水是生化反应的介质，不能直接参与生化反应
B. 生物的含水量因生物种类的不同而有所差别
C. 无机盐多以化合物的形式存在，对维持生命活动有重要作用
D. 将农作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤提供化学反应介质，⑥维持细胞形态。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、自由水是生化反应的介质，可直接参与生化反应，如光合作用和呼吸作用等，A错误；
B、生物含水量因生物种类的不同而有所差别，一般而言，水生生物的含水量高于陆生生物，B正确；
C、无机盐主要以离子的形式存在，对维持生命活动有重要作用，C错误；
D、农作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是纤维素，D错误。
故选B。
8. 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（　　）
A. 碳链是各种生物大分子的结构基础
B. 多糖、脂质、蛋白质和核酸都是生物大分子
C. 细胞利用种类较少的小分子合成种类繁多的生物大分子
D. 碳骨架的结构排列和长短等因素决定了一些重要有机化合物的性质
【答案】B
【解析】
【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，碳链是各种生物大分子的结构基础，A正确；
B、多糖、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子，而脂质不属于生物大分子，B错误；
C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；
D、碳骨架的结构排列和长短等因素决定了一些重要有机化合物的性质，如碳原子之间可以单键、双键或三键结合成链状、分支链状或环状结构，从而形成生物大分子，D正确。
故选B。
9. 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（　　）
A. 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
B. 磷脂是构成细胞膜的重要组成成分
C. 细胞识别与糖蛋白中的蛋白质和糖链均有关
D. 脱氧核糖和核糖可以被进一步水解为更简单的化合物
【答案】D
【解析】
【分析】糖是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质。
【详解】A、脂肪是良好的储能物质，糖原是动物细胞特有的储能物质，但脂肪由于氢的含量高，同质量的条件下，储存能量比糖原多，A正确；
B、磷脂是构成细胞膜、细胞器膜、核膜的重要组成成分，B正确；
C、细胞识别与糖蛋白中的蛋白质和糖链均有关，参与细胞间的信息交流，C正确；
D、脱氧核糖和核糖属于单糖，不能进一步水解为更简单的化合物，D错误。
故选D。
10. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是 （ ）

A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸
B. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪
C. 若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是DNA
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；
（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
（4）糖类是由C、H、O组成。
①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②和④的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸。
【详解】A、①的组成元素是C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、②的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是脂肪，B正确；
C、③的组成元素是C、H、O、N、P，且能储存遗传信息，所以③可能是核酸，C错误；
D、④的组成元素只有C、H、O，且在肝脏和肌肉中贮能，可能是肝糖元和肌糖元，D正确。
故选C。
【点睛】本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和分析能力，难度适中。考生要能够识记细胞中不同化合物的元素组成，以及单体和多聚体之间的对应关系，并根据不同化合物的分布和功能进行准确判断。
11. 2021年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家大卫·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安，以表彰他们“发现温度和触觉的受体”。以下哪种物质有利于维持体温（　　）
A. 蛋白质 B. 固醇类 C. 脂肪 D. 蜡
【答案】C
【解析】
【分析】脂质主要包括①脂肪：主要的储能物质；②磷脂：构成生物膜；③固醇类：包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，具有催化、运输、免疫等功能，但不具备维持体温的功能，A错误；
B、固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，不具有维持体温的功能，B错误；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，有利于维持体温和缓冲解压等功能，C正确；
D、植物蜡属于脂质，存在与植物叶、茎和果实的表面，防止蒸腾作用过程中过多的丢失水分，D错误。
故选C。
12. 某蛋白质分子被水解成2个四肽、3个三肽、2个十肽，则这些短肽的氨基总数及肽键总数的最小值依次是（ ）
A. 6、28 B. 5、30 C. 7、29 D. 7、30
【答案】D
【解析】
【分析】脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。
【详解】ABCD、某蛋白质分子被水解成2个四肽、3个三肽、2个十肽，求出肽链条数=2＋3＋2＝7条，氨基总数的最小值为7个，肽键数=氨基酸数-肽链数=（2×4+3×3+2×10）-（2+3+2）=30个。ABC错误，D正确。
故选D。

13. 一条由39个氨基酸形成的多肽链，其中有6个谷氨酸（R基为—CH2—CH2—COOH），该多肽（　　）
A. 有39个肽键 B. 可能有游离的氨基1个
C. 至少有4个游离的羧基 D. 至多有36种氨基酸
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基结合，同时脱去一分子水的过程； 该氨基酸形成多肽过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数－肽链条数；（2）游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。
【详解】A、一条由39个氨基酸形成的直链多肽含有的肽键数=氨基酸数－肽链的条数=39－1=38个，A错误；
B、一条肽链至少含有一个游离的氨基，B正确；
C、该多肽含有6个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），因此至少有6+1=7个游离羧基，C错误；
D、组成蛋白质的氨基酸有21种，该多肽最多由21种氨基酸脱水缩合而成，D错误。
故选B。
14. 某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是（　　）
A. H3Z用斐林试剂检测显紫色
B. H3Z合成时产生的水中的氢元素来自羧基和氨基
C. 口服H3Z可有效地缓解孤独症患者的症状
D. H3Z水解形成的单体中往往含有磷元素
【答案】B
【解析】
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详解】A、H3Z是一种多肽类的激素，用双缩脲试剂检测显紫色，A错误；
B、H3Z合成时产生的水中的氧元素来自羧基，氢元素来自氨基和羧基，B正确；
C、H3Z是一种多肽类的激素，口服会被水解成氨基酸，不能有效地缓解孤独症患者的症状，C错误；
D、H3Z水解形成的单体是氨基酸，组成氨基酸的主要元素有C、H、O、N，一般不含有磷元素，D错误。
故选B。
15. 下列关于核酸和核苷酸的说法，正确的是（　　）
A. 人体细胞中RNA主要分布于细胞核中
B. 分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
C. 核酸在生物体的遗传、变异中起重要作用，在蛋白质的合成中不起作用
D. 玉米根尖细胞中，含碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有7种
【答案】D
【解析】
【分析】核酸的功能：
（1）细胞内携带遗传物质的物质。
（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
【详解】A、人体细胞中的RNA主要分布于细胞质中，A错误；
B、分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息不一定相同，还与碱基的种类和排列顺序有关，B错误；
C、核酸在生物体的遗传、变异中起重要作用，在蛋白质的合成中也具有重要作用，C错误；
D、玉米根尖细胞中，含碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有7种，4种脱氧核糖核苷酸，3种核糖核苷酸，D正确。
故选D。
16. DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学原理是（ ）
A. 不同人体内的DNA所含的碱基种类不同
B. 不同人体内的DNA所含的氨基酸种类、数目、排列顺序不同
C. 不同人体内的DNA所含的碱基排列顺序不同
D. 不同人体内的DNA的空间结构不同
【答案】C
【解析】
【分析】1.DNA的双螺旋结构：

①DNA分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的。
②DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基在内侧。
③两条链上的碱基通过氢键连接起来，形成碱基对且遵循碱基互补配对原则。
2.DNA分子的多样性：构成DNA分子的脱氧核苷酸虽只有4种，配对方式仅2种，但其数目却可以成千上万，更重要的是形成碱基对的排列顺序可以千变万化，从而决定了DNA分子的多样性（n对碱基可形成4n种）。
3.DNA分子的特异性：每个特定的DNA分子中具有特定的碱基排列顺序，而特定的排列顺序代表着遗传信息，所以每个特定的DNA分子中都贮存着特定的遗传信息，这种特定的碱基排列顺序就决定了DNA分子的特异性。
【详解】A、不同人体内的DNA所含的碱基相同都是A、T、C、G，A错误；
B、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸数目、排列顺序不同，B错误；
C、DNA指纹根据人与人之间的遗传信息不同，遗传信息储藏在碱基对的排列顺序中，所以不同人体内的DNA所含的碱基排列顺序不同，C正确；
D、不同人体内DNA的空间结构都是双螺旋结构，D错误。
故选C。
17. 下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是（　　）
A. 糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后即出现砖红色沉淀
B. 在脂肪的鉴定实验中，用体积分数为75%的酒精洗去花生子叶表面多余的染液
C. 用于鉴定还原糖的斐林试剂经改造后，可用于蛋白质的鉴定
D. 鉴定豆浆中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后加入等量的CuSO4溶液
【答案】C
【解析】
【分析】1、某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
2、双缩脲试剂的使用：双缩脲试剂A液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，双缩脲试剂B液为质量浓度为0.01g/ml的硫酸铜溶液。鉴定蛋白质时先加1ml双缩脲试剂A液，摇匀后再加3~4滴双缩脲试剂B液。斐林试剂的使用：斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液。鉴定还原糖时，先将甲液和乙液等量混合，摇匀后加入待测样液。
【详解】A、糖尿病患者的尿液中含有还原糖，加入斐林试剂水浴后，才出现砖红色沉淀，A错误；
B、在脂肪的鉴定实验中，用体积分数为50%的酒精洗去花生子叶表面多余的染液，B错误；
C、斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液，双缩脲试剂A液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，双缩脲试剂B液为质量浓度为0.01g/ml的硫酸铜溶液，所以用于鉴定还原糖的斐林试剂经改造后，可用于蛋白质的鉴定，C正确；
D、鉴定豆浆中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后加入4滴的CuSO4溶液，并非等量的CuSO4溶液，D错误。
故选C。
18. 如图为核苷酸链的结构示意图，下列叙述错误的是（　　）

A. 能构成一个完整核苷酸的是图中的a
B. 图中的每个五碳糖都只与1个磷酸基团相连
C. 一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸链构成
D. 若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是T
【答案】B
【解析】
【分析】1、分析题图可知，该图是由核苷酸形成的核苷酸链，核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖和1分子含氮碱基组成，核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链。
2、核酸包括DNA和RNA，DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。DNA主要分布在细胞核中。RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。RNA主要分布在细胞质中。
【详解】A、核苷酸是核酸的基本组成单位，每个核苷酸由一分子的磷酸、一分子的五碳糖和一分子的含氮碱基组成，且磷酸和五碳糖的第五号碳原子相连，所以能构成一个完整核苷酸的是图中的a，A正确；
B、由题图可知，只有核苷酸链的末端五碳糖与1个磷酸相连，其余均与2个磷酸相连，B错误；
C、一般情况下，DNA有两条链组成，即由两条脱氧核苷酸链构成，RNA有一条链组成，即由一条核糖核苷酸链构成，C正确；
D、脱氧核糖核苷酸根据碱基不同分为：腺嘌呤（A）脱氧核苷酸、鸟嘌呤（G）脱氧核苷酸、胞嘧啶（C）脱氧核苷酸、胸腺嘧啶（T）脱氧核苷酸，因此若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看缺少的是胸腺嘧啶碱基T，D正确。
故选B。
19. 下列各实验中，有关实验材料的选择，错误的是（　　）
A. 检测生物组织中的脂肪——核桃种子的子叶
B. 观察叶绿体——黑藻叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮
C. 检测生物组织中的还原糖——西瓜汁
D. 检测生物组织中的蛋白质——鸡蛋清
【答案】C
【解析】
【分析】还原糖的鉴定实验中选择还原糖含量较高的生物组织（或器官），尽量避免产生颜色干扰；脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选用富含脂肪的种子；蛋白质的鉴定实验中，最好选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋清。
【详解】A、核桃种子的子叶中富含脂肪，可作为检测脂肪的材料，A正确；
B、可用黑藻叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮观察叶绿体，B正确；
C、西瓜汁本身为红色，会影响对实验结果是砖红色沉淀的观察，不能用于检测生物组织中的还原糖，C错误；
D、鸡蛋清富含蛋白质，常作为检测蛋白质的材料，D正确。
故选C。
20. 下列有关细胞形态和大小的说法，错误的是（　　）
A. 不同的生物，细胞的形态和大小有差异
B. 所有的细胞都必须借助显微镜才能看到
C. 同一种生物不同的部位，细胞形态和大小有差异
D. 现已知最小的细胞是支原体，直径仅约0．1μm
【答案】B
【解析】
【分析】细胞构成的生物，其统一性表现在：都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，都以ATP为直接能源物质。不同生物细胞的大小、形态、结构是多种多样的，体现了细胞的多样性。
【详解】A、不同的生物，细胞的形态和大小有差异，如原核细胞与真核细胞形态有差异，大小也有差异，A正确；
B、并非所有的细胞都必须借助显微镜才能看到，如未受精的鸡蛋的卵黄就是一个细胞，可以用肉眼观察到，B错误；
C、同一种生物不同的部位，细胞形态和大小有差异，如哺乳动物的神经细胞和成熟红细胞的形态和大小有差异，C正确；
D、支原体可能是最小、最简单的细胞，直径仅约0．1μm，D正确。
故选B。
21. 下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说创立后不需要再进行修正、补充
B. 细胞学说的创立过程完全是由施莱登和施旺两人完成的
C. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
D. 细胞学说使生物界通过细胞这一共同的结构统一起来
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说刚创立时，并不是尽善尽美的，创立后需要再进行修正补充；细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶；细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平；细胞学说使千变万化的生物界通过细胞这一共同的结构统一起来。
【详解】A、细胞学说刚创立时，并不是尽善尽美的，创立后需要再进行修正补充，例如魏尔肖补充了细胞通过分裂产生新细胞，A错误；
B、细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶，B错误；
C、细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，C错误；
D、细胞学说使千变万化的生物界通过细胞这一共同的结构统一起来，D正确。
故选D。
22. 小华高烧不退，去医院看病，张医生为其化验血液时，将其血液制成临时涂片在显微镜下进行观察，图甲和乙是张医生使用相同的目镜，但在两种不同的放大倍数下所 观察到的视野，下列相关叙述正确的（ ）


A. 若使用相同的光圈，则甲比乙亮
B. 在甲中所观察到的细胞，在乙中均可观察到
C. 若将玻片右移，则甲的物像会右移而乙的物像左移
D. 若在甲中看到的物像模糊，则改换成乙就可以看到清晰的物像
【答案】A
【解析】
【分析】显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小；图中看出，甲图为低倍镜观察到的视野，乙图为高倍镜观察到的视野。
【详解】A、显微镜使用相同的光圈，甲放大倍数小，可视范围大，也就是有光的面积比乙大，所以比较亮，A正确；
B、甲放大倍数小，看到的面积大，乙中看到的只是甲中的一部分，B错误；
C、若玻片右移，则甲的物像和乙的物像都会左移，C错误；
D、若在低倍镜看到的物像模糊，则改换成高倍镜仍不能看到清晰的物像，D错误。
故选A。
23. 下列有关显微镜的叙述，不正确的是
A. 显微镜视野的明暗，可通过反光镜和光圈进行调节
B. 同一组织切片，在低倍镜下看到的细胞数目比高倍镜多
C. 光学显微镜的物镜越长，放大倍数越小
D. 光学显微镜总的放大倍数等于物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】A、显微镜视野的明暗，可通过反光镜和光圈进行调节，A项正确；
B、低倍镜的放大倍数小，观察到的视野范围大，所以同一组织切片，在低倍镜下看到的细胞数目比高倍镜多，B项正确；
C、光学显微镜的物镜越长，放大倍数越大，C项错误；
D、光学显微镜总的放大倍数等于物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积，D项正确。
故选C。
【点睛】理解和识记显微镜的结构特点和原理，掌握显微镜的使用技巧是解答本题的关键。
24. 癌细胞细胞膜中有一种蛋白质——癌胚抗原，该蛋白质能被T淋巴细胞识别并使癌细胞被T淋巴细胞攻击，该事实说明细胞膜具有的功能是（ ）
A. 将细胞与外界环境分开 B. 控制物质进出细胞
C. 进行细胞间的信息交流 D. 进行代谢反应
【答案】C
【解析】
【分析】细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流。
【详解】A、细胞膜将细胞与外界环境分开，使得细胞具有相对独立的内部环境，A错误；
B、细胞膜能控制物质进出细胞，细胞需要的营养物质可以从外界环境进入细胞，细胞不需要的、或者对细胞有害的物质不能进入细胞，B错误；
C、癌胚抗原蛋白能被T淋巴细胞识别，并使癌细胞被T淋巴细胞攻击，体现细胞膜的信息交流功能，C正确；
D、细胞膜上附着有酶，才能进行代谢反应，D错误。
故选C。
25. 下列关于细胞膜和细胞壁的叙述，正确的是（　　）
A. 植物细胞壁具有选择透过性
B. 与动物细胞相比，植物细胞放在清水中不会涨破主要是细胞壁起着重要作用
C. 细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类
D. 蛙的红细胞是制备纯净细胞膜的最佳实验材料
【答案】B
【解析】
【分析】细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。细胞膜的功能是将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的物质交流。
【详解】A、植物细胞壁是全透性的，A错误；
B、由于细胞壁的支持和保护作用，与动物细胞相比，植物细胞放在清水中不会涨破，B正确；
C、细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质，还有少量的糖类，C错误；
D、哺乳动物成熟的红细胞是制备纯净细胞膜的最佳实验材料，蛙的红细胞有细胞核等具膜结构，D错误。
故选B。
26. 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（　　）
A. 细胞需要的物质可以进出细胞
B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞
C. 细胞中的成分如核酸等一般不会流失到细胞外
D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等绝对不能进入细胞
【答案】D
【解析】
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的物质交流。细胞膜的功能特点表现为选择透过性。
【详解】A、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，细胞需要的物质可以进入细胞，A正确；
B、细胞不需要或对细胞有害物质一般不能进入细胞，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，B正确；
C、细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，C正确；
D、对于细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞，但是细胞膜的控制作用是相对的，如致病的病毒、细菌等也能进入细胞，D错误。
故选D。
27. 如图所示为细胞膜的亚显微结构模式图。下列相关叙述中错误的是（ ）

A. ①主要分布在细胞膜的外侧
B. ②和③共同构成了细胞膜的基本支架
C. ②的种类和数目与细胞膜功能的复杂程度有关
D. ②在细胞膜上的分布是不均匀的
【答案】B
【解析】
【分析】题图分析：图中为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，其中①为糖蛋白，②为蛋白质，③为磷脂双分子层。
【详解】A、①为糖蛋白，分布在细胞膜的外侧，在细胞识别方面有重要的作用，A正确；
B、③磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，B错误；
C、蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，C正确；
D、②为蛋白质，有的镶在磷脂双分层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层，有的贯穿于整个磷脂双分子层，说明其在细胞膜上的分布是不均匀的，D正确。
故选B。
28. 细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是
A. 含有多种与新陈代谢有关的酶
B. 是活细胞进行新陈代谢的主要场所
C. 由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成
D. 在活细胞内呈静止状态
【答案】D
【解析】
【分析】细胞质主要包括细胞质基质和细胞器，细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。
【详解】A、细胞质基质是新陈代谢的主要场所，故含有许多与有氧呼吸有关的酶，A正确；
B、细胞质基质是新陈代谢的主要场所，B正确；
C、细胞质基质是由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成，C正确；
D、活细胞内，细胞质基质是呈不断流动的状态，D错误。
故选D。
【点睛】细胞质基质是新陈代谢的主要场所，活细胞内的细胞质基质是不断流动的状态。
29. 人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片或衰老的红细胞，在白细胞中与这些物质消化有密切关系的细胞器为 （　　）
A. 溶酶体 B. 核糖体 C. 液泡 D. 中心体
【答案】A
【解析】
【分析】溶酶体内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
【详解】A、人体中的溶酶体含多种水解酶，可以消化衰老的细胞或病原体，A正确；
B、核糖体是蛋白质合成的场所，B错误；
C、人体内没有液泡，液泡含细胞液，调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，C错误；
D、中心体与细胞分裂有关，D错误。
故选A。
30. 某同学利用黑藻观察叶绿体。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 临时玻片标本中的叶片要随时保持有水状态
B. 可在高倍显微镜下观察到叶绿体的形态和双层膜结构
C. 在高倍显微镜下，可看到绿色、扁平的椭球状的叶绿体
D. 显微镜下观察到的叶绿体随细胞质的流动而流动
【答案】B
【解析】
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
【详解】A、临时装片中的叶片要始终保持有水状态，目的是保持细胞的活性，A正确；
B、高倍显微镜下观察到叶绿体的形态，但不能观察到叶绿体的两层膜结构，B错误；
C、在高倍显微镜下，可观察到黑藻细胞中的叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，C正确;
D、以叶绿体作为参照物，观察细胞质流动情况，观察到叶绿体随着细胞质的流动而流动，D正确。
故选 B。
31. 水池内某种藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内蛋白质的合成，从而减缓水池中蝌蚪的生长和发育。下列哪种结构最可能是该物质直接作用的目标（　　）
A. 高尔基体 B. 核糖体 C. 液泡 D. 线粒体
【答案】B
【解析】
【分析】根据题干信息“藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内蛋白质的合成”，蛋白质合成的场所是核糖体。
【详解】A、高尔基体不是蛋白质合成的场所，与蛋白质的加工、分类和包装有关，A错误；
B、核糖体是蛋白质合成的场所，最可能是该物质直接作用的目标，B正确；
C、液泡能贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水，与蛋白质合成无关，C错误；
D、线粒体是有氧呼吸的主要场所，D错误。
故选B。
32. 南京市市花梅花是一种先开花后长叶的植物，梅花叶肉细胞中的DNA可存在于（　　）
A. 细胞核、叶绿体和高尔基体 B. 细胞核、细胞膜和线粒体
C. 细胞核、叶绿体和线粒体 D. 液泡、线粒体和核糖体
【答案】C
【解析】
【分析】真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，其次，线粒体和叶绿体也含有少量DNA。
【详解】A、高尔基体不含DNA，A错误；
B、细胞膜不含DNA，B错误；
C、梅花叶肉细胞中的DNA可存在于细胞核、叶绿体和线粒体中，C正确；
D、液泡和核糖体中不含DNA，D错误。
故选C。
33. 新冠病毒、肺炎链球菌和肺炎支原体均可引发肺炎，但三者的结构有所不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 肺炎链球菌和肺炎支原体都是单细胞生物，但后者没有细胞壁
B. 肺炎链球菌和肺炎支原体均可利用自身的核糖体进行蛋白质的合成
C. 新冠病毒、肺炎链球菌和肺炎支原体三者所含有的核苷酸种类都是8种
D. 新冠肺炎治愈者体内产生的抗体具有免疫功能，可用来救治感染者
【答案】C
【解析】
【分析】1、生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。
2、肺炎双球菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存在形式
拟核中：大型环状、裸露；质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体；
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
【详解】A、肺炎链球菌和肺炎支原体都是原核生物，都是单细胞，但肺炎支原体没有细胞壁，A正确；B、肺炎链球菌和肺炎支原体都是原核生物，均可利用自身的核糖体进行蛋白质的合成，B正确；
C、肺炎链球菌和肺炎支原体细胞中既有DNA，也有RNA，所含有的核苷酸种类都是8种，新冠病毒只有RNA，其含有的核苷酸种类只有4种，C错误；
D、新冠肺炎治愈者体内产生的抗体具有免疫功能，可特异性清除新冠病毒，可用来救治感染者，D正确。
故选C。
34. 有研究者将下列四种等量的细胞分别磨碎，然后放到四个离心管内高速旋转离心，结果磨碎的液体分为四层，如图，其中第③层有较多的有氧呼吸酶，则在下列各种材料中第③层最厚的细胞是（　　）

A. 皮肤细胞 B. 口腔上皮细胞
C. 心肌细胞 D. 骨细胞
【答案】C
【解析】
【分析】由题意可知，第③层存在的结构是有氧呼吸的主要场所，为线粒体，线粒体能为细胞的生命活动提供能量。新陈代谢越旺盛，线粒体越多。
【详解】有氧呼吸酶主要分布于线粒体中，根据题干“③层有较多的需氧呼吸的酶”，说明此细胞能量需求大，含线粒体数量较多。皮肤细胞、口腔上皮细胞、心肌细胞、骨细胞4种细胞相比较，心肌细胞需要不断的收缩，需要能量较多，所以心肌细胞中的线粒体比较多，有氧呼吸酶就比较多。
故选C。
35. “面色苍白、身体消瘦、撕心裂肺的咳嗽”这是鲁迅的小说《药》中提及的“痨病”，它是由结核杆菌侵入肺部引起的一种传染病。下列物质和结构中结核杆菌细胞具有的是( )
①细胞壁　②细胞核　③染色体　④DNA　⑤细胞质　⑥核糖体　⑦细胞膜
A. ①④⑤⑥⑦ B. ①②③④⑤⑥⑦ C. ①②③⑥⑦ D. ①②⑤⑦
【答案】A
【解析】
【详解】结核杆菌是原核生物中细菌的一种，结核杆菌具有①细胞壁、④DNA、⑤细胞质、⑥核糖体、⑦细胞膜，但是没有核膜包被的成形的②细胞核，也没有③染色体，故选A。
【点睛】本题以结核杆菌为题材，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，解答本题关键要明确结核杆菌属于原核生物，能区分原核细胞和真核细胞的异同。
36. 下面的模式图表示几种细胞器，有关说法错误的是（　　）

A. 蓝细菌没有e也能进行光合作用
B. 细胞器b与动物细胞的有丝分裂有关
C. 细胞器a在植物细胞和动物细胞中的功能通常不一样
D. a、b、d都是单层膜结构
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，a是高尔基体，b是中心体，c是线粒体，d是线粒体，e是叶绿体，f是核糖体，据此分析作答。
【详解】A、蓝细菌为原核生物，蓝细菌没有e叶绿体，但因其含有叶绿素和藻蓝素，也可进行光合作用，A正确；
B、b为中心体，中心体分布在动物细胞和低等植物细胞内，与细胞的有丝分裂有关，B正确；
C、a是高尔基体，高尔基体在动植物细胞中的功能不同：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物细胞中与细胞壁的形成有关，C正确；
D、b是中心体，中心体无膜结构，D错误。
故选D。
37. 下图所示为再生能力很强的原生动物喇叭虫，将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是

A. ① B. ② C. ③ D. ②和③
【答案】B
【解析】
【详解】喇叭虫的性状是由细胞核内的DNA控制合成的，分析题干和题图可知，①②③中，②含有细胞核，因此②能再生成喇叭虫，故选B。
38. 下列有关生物膜的叙述，不正确的是（　　）
A. 膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜
B. 各种生物膜的化学组成和结构相似
C. 生物膜是对生物体内所有膜结构的统称
D. 生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能
【答案】C
【解析】
【分析】生物膜系统：
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、在分泌蛋白的合成和分泌过程中，膜的组成成分可以以囊泡形式从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜，A正确；
B、生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合，B正确；
C、生物膜是对细胞内的所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜和核膜，不是生物体内膜结构的总称，C错误；
D、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，体现了生物膜既各司其职，又相互合作，共同完成细胞的生理功能，D正确。
故选C。
39. 从动物细胞中分离出X、Y、Z三种细胞器，测定它们有机物的含量如下表所示，下列说法错误的是（　　）
项目
蛋白质（%）
脂质（%）
核酸（%）
X
61
0
39
Y
67
20
微量
Z
59
41
0

A. 细胞器X的形成可能与核仁有关
B. 细胞器Z可能与蛋白质的加工、运输有关
C. 这三种细胞器均可用光学显微镜观察到
D. 细胞器Y是细胞有氧呼吸的主要场所
【答案】C
【解析】
【分析】分析表格：该细胞为动物细胞，细胞器X中只有蛋白质和核酸，没有膜结构，因此确定其可能为核糖体；细胞器Y中含有微量核酸还有脂质和蛋白质，因此含有膜结构，可能是线粒体；细胞器Z中只有含蛋白质和脂质，因此含有膜结构，可能为内质网、高尔基体等细胞器。
【详解】A、细胞器X中只有蛋白质和核酸，没有膜结构，因此确定其可能为核糖体，核仁的功能是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，A正确；
B、细胞器Z中只有含蛋白质和脂质，因此含有膜结构，可能为内质网、高尔基体等细胞器，因此细胞器Z可能与蛋白质的加工、运输有关，B正确；
C、线粒体可以用光学显微镜观察，但核糖体、高尔基体等必须用电子显微镜观察，C错误；
D、细胞器Y中含有微量核酸还有脂质和蛋白质，因此含有膜结构，可能是线粒体，线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，D正确。
故选C。
【点睛】本题通过细胞器的成分考查了细胞器的种类、功能等方面的知识，考生要能够通过是否含脂质确定其是否含有膜结构，再通过是否含核酸确定细胞器的种类，结合细胞器的结构和功能对选项进行逐项分析。
40. 如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法错误的是（　　）

A. 图中①和⑤的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密
B. 图中②为核孔，该结构不仅可以实现核质之间频繁的物质交换，还可以实现信息交流
C. 细胞核中的染色质决定了细胞核具有遗传信息库的功能
D. 细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢中心
【答案】D
【解析】
【分析】1、分析图可知，图中①表示内质网，②表示核孔，③表示染色质，④表示核仁，⑤表示核膜。
2、细胞核的结构：
（1）核膜：双层膜，把核内物质与细胞中分开；
（2）染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；
（3）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；
（4）核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
3、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
【详解】A、①表示内质网，⑤表示核膜，内质网与核膜相连，使细胞质和核内物质的联系更为紧密，A正确；
B、②表示核孔，核孔是细胞核与细胞质之间物质交换和信息交流的重要通道，B正确；
C、染色质主要由DNA和蛋白质组成，由于DNA的存在，使细胞核中的染色质决定了细胞核具有遗传信息库的功能，C正确；
D、细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢的控制中心，D错误。
故选D。
二、非选择题:
41. 下图一为以某种单糖A为核心构建的概念图，图二为某蛋白质经酶水解后得到的其中一种产物。请回答下列相关问题：

（1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是____________，
如果单糖A缩合反应形成的物质③是植物细胞壁的主要组成成分，则物质③是__________。
（2）根据图二中化合物的结构，写出氨基酸的结构通式_________。若每个氨基酸的平均相对分子质量为128，那么图二所示化合物的相对分子质量为__________。
（3）研究发现，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质的变性，其原因主要是_______________。
【答案】（1） ①. 蔗糖 ②. 纤维素
（2） ①. ②. 348
（3）（蛋白质的）空间结构遭到破坏
【解析】
【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位。氨基酸之间脱水缩合形成肽键，最后形成多肽链，然后多肽链盘曲折叠之后形成一定空间结构的蛋白质。
【小问1详解】
蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水缩合形成，如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖，如果单糖A缩合反应形成的物质③是植物细胞壁的主要组成成分，则物质③是纤维素。
【小问2详解】
氨基酸的结构通式。若每个氨基酸的平均相对分子质量为128，图二所示化合物为三肽，相对分子质量是128×3-18×2=348。
【小问3详解】
研究发现，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质的变性，其原因主要是这些因素会导致蛋白质的空间结构发生改变，肽链变得舒展松散。
【点睛】本题重点考查蛋白质的结构和变性。
42. 下图是细胞的亚显微结构模式图，请仔细观察后回答下列问题：

（1）甲图中不含有磷脂的细胞器是____________（填序号）。
（2）乙图中结构③通过______________增大膜面积。
（3）若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，则某细胞为_________细胞。
（4）若甲细胞为分泌胰岛素（化学本质为蛋白质）的细胞，那么与胰岛素合成、加工、运输有关的具膜细胞器有_________________（填结构名称）。
（5）乙图⑧中与光合作用有关的色素分布在__________________（填结构名称）。
【答案】（1）6、7 （2）内膜向内腔折叠形成嵴
（3）低等植物 （4）内质网、高尔基体、线粒体
（5）类囊体
【解析】
【分析】分析图可知，图甲中，1表示细胞膜，2表示线粒体，3表示高尔基体，4表示核膜，5表示核仁，6表示中心体，7表示核糖体，8表示内质网。图乙中，①表示细胞壁，②表示液泡，③表示线粒体，④表示高尔基体，⑤表示细胞核，⑥表示内质网，⑦表示核糖体，⑧表示叶绿体。
【小问1详解】
磷脂是组成生物膜的成分之一，所以不含有磷脂的细胞器即不含有膜结构的细胞器，为6中心体和7核糖体。
【小问2详解】
乙图中结构③为线粒体，线粒体通过内膜向内腔折叠形成嵴增大膜面积。
【小问3详解】
若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，即该细胞含有中心体、叶绿体和液泡等细胞器，那么该细胞为低等植物细胞.
【小问4详解】
若甲细胞为分泌胰岛素（化学本质为蛋白质）的细胞，那么与胰岛素在核糖体中合成，在内质网和高尔基体中加工和运输，这个过程需要线粒体供能，所以其中具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体。
【小问5详解】
乙图⑧表示叶绿体，叶绿体中与光合作用有关的色素分布在类囊体薄膜上。
【点睛】本题结合植物细胞和动物细胞亚显微结构示意图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称，还要求考生识记各细胞结构的功能，掌握分泌蛋白的合成与分泌过程，能运用所学的知识答题。
43. 以下是人们常见的几种单细胞生物，据图回答下面的问题：

（1）这几种生物都有结构是细胞膜和细胞质，这体现了细胞结构具有______。大肠杆菌与图中其他生物相比，最典型的区别是大肠杆菌___________。
（2）诺如病毒与上述生物相比，最典型的区别是诺如病毒____________。
（3）变形虫利用伪足从外界环境获取食物，形成食物泡，这体现了细胞膜具有_____________。
（4）衣藻和蓝藻都是能进行光合作用的自养生物，衣藻的遗传物质主要存在于________中。
【答案】（1） ①. 统一性 ②. 没有以核膜包被的细胞核
（2）没有细胞结构 （3）（一定）流动性
（4）细胞核
【解析】
【分析】分析题图：图示是几种常见的单细胞生物结构示意图，其中眼虫、草履虫、变形虫、衣藻、酵母菌属于真核生物；大肠杆菌为细菌；衣藻属于绿藻，能够进行光合作用；酵母菌属于单细胞真菌。
【小问1详解】
这几种生物都有的结构是细胞膜和细胞质，这体现了细胞结构具有统一性，大肠杆菌（原核生物）与图中其他生物（真核生物）相比，最典型的区别是大肠杆菌没有以核膜包被的细胞核。
【小问2详解】
诺如病毒与上述生物相比，最典型的区别是诺如病毒没有细胞结构。
【小问3详解】
变形虫利用伪足从外界环境获取食物，形成食物泡，这体现了细胞膜具有（一定的）流动性，这是细胞膜的结构特点。
【小问4详解】
衣藻和蓝藻都是能进行光合作用的自养生物，衣藻（真核生物）的遗传物质主要存在于细胞核中。
【点睛】本题考查原核生物、真核生物和病毒的结构组成的知识点，要求学生掌握原核生物与真核生物的结构组成和区别，识记常见的原核生物与真核生物，把握病毒的结构组成，题目难度不大，属于识记类的知识点的考查。
44. 某同学分别按下表进行了三组实验：
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染色液、酒精
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂、50～65 ℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
？
组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，根据观察结果，分析回答下列问题：
（1）进行A组实验时，使用酒精的作用是__________，细胞中被苏丹Ⅲ染色液着色的小颗粒的颜色是____________。
（2）B组实验组织样液中出现了砖红色沉淀，实验使用斐林试剂时应注意NaOH溶液与CuSO4溶液要___________使用，现用现配。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述B组实验，结果是溶液颜色呈现______色。
（3）在C组实验中，检测豆浆是否含有蛋白质时，需不需要水浴加热？________（填“需要”或“不需要”）。
【答案】（1） ①. 洗去浮色 ②. 橘黄色
（2） ①. 等量混合均匀 ②. 蓝
（3）不需要
【解析】
【分析】1、某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
2、斐林试剂的使用：斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液。鉴定还原糖时，先将甲液和乙液等量混合，摇匀后加入待测样液。
【小问1详解】
A组实验是检测组织中的脂肪，此实验中，酒精的作用是洗去浮色，细胞中被苏丹Ⅲ染色液着色的小颗粒的颜色是橘黄色。
【小问2详解】
使用斐林试剂时应注意NaOH溶液与CuSO4溶液要等量混匀，现配现用。蔗糖为非还原糖，遇斐林试剂水浴加热不会出现砖红色沉淀，因此若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述B组实验，结果是溶液颜色呈现斐林试剂的颜色即蓝色。
【小问3详解】
在C组实验中，检测豆浆是否含有蛋白质时，不需要水浴加热。
【点睛】本题考查检测脂肪、蛋白质、还原糖实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。