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山西省运城市高中教育发展联盟2022-2023学年高一生物上学期期中试题（Word版附解析）
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这是一份山西省运城市高中教育发展联盟2022-2023学年高一生物上学期期中试题（Word版附解析），共20页。试卷主要包含了答题前，考生务必用直径0，本卷命题范围等内容，欢迎下载使用。
山西2022~2023年度高中教育发展联盟
高一11月份期中检测
生物
考生注意：
1.本试卷满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：必修1第1~3章。
一、单项选择题（本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。)
1. 新冠病毒是一种RNA病毒，具有易变异和易传染的特点。下列关于新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A. 用普通光学显微镜可看到新冠病毒
B. 不戴口罩感染新冠病毒的概率较低
C. 可用双缩脲试剂检测新冠病毒中是否含有蛋白质
D. 新冠病毒属于生命系统结构层次中的分子层次
【答案】C
【解析】
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】A、新冠病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚新冠病毒的形态结构，A错误；
B、新冠肺炎是可传染的，经呼吸道飞沫和密切触传播，不戴口罩感染新冠病毒的概率较高，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，因此可用双缩脲试剂检测新冠病毒中是否含有蛋白质，C正确；
D、新冠病毒是无细胞结构生物，不属于生命系统结构层次中的任何层次，D错误。
故选C。
2. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 施莱登和施旺发现和命名了细胞，并共同提出了细胞学说
B. 细胞学说认为一切生物体都是由细胞和细胞产物构成
C. 细胞学说为生物进化论的确立埋下了伏笔
D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说主要是由施莱登和施旺提出，细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，主要内容为：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说的建立者主要是德国的施莱登、施旺，第一个命名细胞的学者是虎克，A错误；
B、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B错误；
C、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔，C正确；
D、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，D错误。
故选C。
3. 下列有关蓝细菌和玉米的叙述，正确的是（ ）
A. 两种生物的细胞中都有DNA分子，均位于各自染色体上
B. 两种生物的所有细胞中均有与光合作用有关的叶绿素
C. 蓝细菌是异养生物，玉米是自养生物
D. 两种生物的细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
详解】A、蓝细菌属于原核生物，不含染色体，A错误；
B、玉米属于高等植物，其绿色部位含有叶绿素，但根尖等部位不含叶绿素，B错误；
C、蓝细菌无叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素等光合色素，能进行光合作用，属于自养型生物，C错误；
D、蓝细菌属于原核生物，玉米属于真核生物，两种生物的细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体，体现了原核细胞和真核细胞的统一性，D正确。
故选D。
4. 下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述，错误的是（ ）
A. 水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合
B. 氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需
C. 水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件
D. 水具有较高的比热容，对于维持生命系统的稳定性十分重要
【答案】C
【解析】
【分析】1、自由水，细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水，其主要功能是：
（1）细胞内良好的溶剂；
（2）细胞内的生化反应需要水的参与；
（3） 多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物.
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。
【详解】A、水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合，水的极性的特征决定了水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确；
C、水一旦结冰，冰晶会破坏细胞的结构，不利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件，C错误；
D、水具有较高的比热容，吸收相同的热量，温度变化小，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。
故选C
5. 下列关于检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的相关叙述，正确的是（ ）
A. 常用苹果汁和西瓜汁作为检测生物组织中还原糖的实验材料
B. 用质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时不需要加热
C. 斐林试剂检验葡萄糖时需先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液
D. 脂肪鉴定实验中体积分数为50%酒精的作用是溶解组织中的脂肪
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）淀粉鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色。
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、西瓜有颜色，存在干扰，因此不能作为鉴定还原糖的实验材料，A错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，用质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时不需要加热，B正确；
C、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，C错误；
D、脂肪鉴定实验中体积分数为50%酒精的作用是洗去浮色，D错误。
故选B。
6. 下列各组物质中，组成元素相同的是（ ）
A. 胆固醇、糖原、脂肪酶 B. 磷脂、蔗糖、胰岛素
C. 氨基酸、核酸、胰岛素 D. 淀粉、半乳糖、脂肪
【答案】D
【解析】
【分析】糖类的元素组成是C、H、O；
蛋白质的元素组成是C、H、O、N等；
不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；
核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】A、胆固醇和糖原的组成元素为C、H、O，脂肪酶的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，A不符合题意；
B、磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，蔗糖的元素组成是C、H、O，胰岛素的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，B不符合题意；
C、氨基酸的元素组成是C、H、O、N，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，胰岛素的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，C不符合题意；
D、淀粉、、半乳糖、脂肪的元素组成都是C、H、O，故三者的组成元素种类相同，D符合题意。
故选D。
7. 对下图所示的有关生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A. 若图①表示将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目减少
B. 若图②是显微镜下某些细胞的图像，则向右移动装片并放大能观察清楚c细胞的特点
C. 若图③是在显微镜下观察细胞质流动时的图像，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向还是顺时针
D. 若图④是在目镜为10×，物镜为10×的显微镜下观察到的图像，视野被相连的64个细胞充满，当目镜不变，物镜换成40×时，在视野中可观察到的细胞数为4个
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
【详解】A、由图观察可知，图①的镜头带有螺纹是物镜，物镜镜头越长，放大倍数越大，与载玻片的距离越近，若将显微镜镜头由a（低倍镜）转换成b（高倍镜），则视野中观察到的细胞数目减少，视野会变暗，A正确；
B、显微镜下的物像为倒立的虚像，物像的移动方向与标本的移动方向相同，c细胞位于视野的左方，若要观察清楚c细胞的特点，则应向左移动装片，使物像位于视野中央，再换上高倍物镜，调节光圈增加视野亮度，转动细准焦螺旋使视野变清晰，B错误；
C、若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际细胞质的流动方向是顺时针，C正确；
D、若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野被相连的64个分生组织细胞所充满，目镜不变，物镜换成40×时，此时的放大倍数是原来的4倍，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64÷42=4个，D正确。
故选B。
8. 如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
A. 在血红蛋白中结构②一定有21种
B. 结构②中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
C. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自氨基和羧基
D. 人体内不能合成的13种必需氨基酸须从食物中获取
【答案】C
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、构成蛋白质的氨基酸最多有21种，氨基酸的不同在于R基的不同，故构成氨基酸的R基也最多有21种，但在血红蛋白中结构②不一定有21种（因为氨基酸种类不一定有21种），A错误；
B、结构②中R基种含有氨基或羧基一般不参与脱水缩合，B错误；
C、一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合，因此氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自氨基和羧基，C正确；
D、人体内不能合成的13种非必需氨基酸可以从食物中获取，也可以在体内合成，人体内必需氨基酸含有8种，D错误。
故选C。
9. 下列有关细胞中元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 有些脂质和一些蛋白质对人体生命活动有调节作用
B. 叶绿素和血红蛋白中所含的金属元素均为微量元素
C. 骨骼肌细胞中含量最多的有机化合物是肌糖原
D. 不是所有活细胞都含有蛋白质和脂质
【答案】A
【解析】
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、等。
（2） 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、多糖、蛋白质和核酸都属于生物大分子，它们都是由单体连接成的多聚体。
3、细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。
【详解】A、激素对人体生命活动有调节作用，如性激素，化学本质为脂质，如胰岛素，化学本质为蛋白质，故有些脂质和一些蛋白质对人体生命活动有调节作用，A正确；
B、叶绿素的金属元素是Mg，属于大量元素，B错误；
C、骨骼肌细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，C错误;
D、蛋白质和脂质是组成细胞的化合物，故所有活细胞都含有蛋白质和脂质，D错误。
故选A。
10. 如图表示核苷酸的模式图，下列叙述正确的是（ ）
A. 人体内含A、T、C、G的核苷酸有7种
B. 组成RNA的②是脱氧核糖
C. HIV病毒内的②有两种，③有4种
D. 组成 DNA和 RNA 基本单位的不同之处只表现在②上
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
【详解】A、人体细胞中，含有碱基A的核苷酸有两种(腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸)，含有碱基G的核苷酸有两种(鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸)，含有碱基C的核苷酸有两种(胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸)，含有碱基T的核苷酸只有一种(胸腺嘧啶脱氧核苷酸)，因此人体内含 A、T、C、G的核苷酸有7种，A正确；
B、组成 DNA的②是脱氧核糖，组成RNA的②是核糖，B错误；
C、HIV病毒内只有RNA一种核酸，其中含有的②五碳糖只有一种(脱氧核糖或核糖)，③有4种(A、U、G、C)，C错误；
D、DNA和RNA 组成的不同之处除了在②五碳糖(分别为脱氧核糖和核糖)方面不同外，在③含氮碱基(分别为 A、T、G、C和A、U、G、C)方面也不完全相同，D错误。
故选A。
11. 如图为细胞膜的结构模型图，下列有关叙述错误的是（ ）
A. a是磷脂分子的尾部，具有疏水性
B. b、d和e是膜蛋白，膜蛋白是不均匀分布的
C. c是磷脂分子的头部，具有亲水性
D. e和f结合构成的糖被具有识别功能，f分布在细胞膜内侧
【答案】D
【解析】
【分析】分析图可知，该图表示细胞膜的亚显微结构模式图，图中a是磷脂分子的疏水尾部，b、d和e表示膜中蛋白质，c表示磷脂分子的亲水头部，f表示膜外的糖类分子，ef表示糖蛋白。
【详解】A、磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，a是磷脂分子的尾部，故具有疏水性，A正确；
B、分析图可知，b、d和e是膜蛋白，膜蛋白是不均匀分布的，B正确；
C、c是磷脂分子的头部，具有亲水性，C正确；
D、e和f结合构成的糖蛋白具有识别功能，f分布在细胞膜外侧，D错误。
故选D。
12. 下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 线粒体是细胞提供能量所必需的结构
B. 叶绿体是细胞进行光合作用所必需的结构
C. 细胞膜上的受体是细胞进行信息交流所必需的结构
D. 核糖体是细胞合成蛋白质所必需的结构
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、线粒体并不是细胞提供能量所必需的结构，如原核细胞没有线粒体，也能提供能量，A错误；
B、叶绿体并不是细胞进行光合作用所必需的结构，如蓝细菌没有叶绿体，也能进行光合作用，B错误；
C、部分细胞在进行信息交流时，需要细胞膜上的受体进行信息识别，当细胞间形成通道时，如植物细胞的胞间连丝，就不需要受体，C错误；
D、核糖体的功能是合成蛋白质，故核糖体是细胞合成蛋白质所必需的结构，D正确。
故选D。
13. 随着时代的发展，人们越来越注重饮食健康。下列饮食观念符合生物学原理的是（ ）
A. 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，可以大量摄入
B. 糖尿病人的饮食受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭、馒头等主食也需定量摄取
C. 剧烈运动后多喝淡盐水，有助于机体补充能量
D. 多吃米饭少吃肉，有助于减肥
【答案】B
【解析】
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂： 构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，并且参与血液中脂质的运输，但不可大量输入，A错误；
B、糖尿病人不仅要少吃甜味食品，也要控制米饭和馒头的摄入，严格按照医嘱要求控制饮食，这是因为大米和馒头中含有淀粉，淀粉在被分解后会产生葡萄糖，B正确；
C、剧烈运动后多喝淡盐水，有助于机体的水分和无机盐，但无机盐和水不能补充能量，C错误；
D、大米中含有丰富的淀粉，淀粉在被消化分解后产生葡萄糖，当糖类在人体中积累过多时会转变为脂肪，故多吃米饭少吃肉，不利于减肥，D错误。
故选B。
二、多选题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上的选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但选不全的得1分，有选错的得0分。)
14. 下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 维生素D是固醇类物质，有利于人体对钙和磷的吸收
B. 蔗糖、淀粉和纤维素是植物细胞中常见的多糖，乳糖、几丁质是动物细胞中常见的二糖
C. 与糖类相比，等质量的脂肪储存能量多
D. 细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，相互转化程度相同
【答案】BD
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
【详解】A、维生素D是固醇类物质，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，A正确；
B、淀粉和纤维素是植物细胞中常见的多糖，蔗糖属于二糖，不是多糖，乳糖是动物细胞中常见的二糖，几丁质属于多糖，B错误；
C、与糖类相比，等质量的脂肪中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，是良好的储能物质，即与糖类相比，等质量的脂肪储存能量多，C正确；
D、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，因此两者相互转化程度并不相同，D错误。
故选BD。
15. 如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（ ）
A. 若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为糖原，在植物细胞中可能为淀粉、纤维素
B. 若c为DNA,则b为核糖核苷酸，a为C、H、O、N、P
C. 若b为核糖核苷酸，则c可能存在于线粒体、叶绿体、核糖体中
D. 若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b可能为氨基酸
【答案】ACD
【解析】
【分析】蛋白质、核酸、多糖等都属于生物大分子。
（1）核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成，包括RNA和DNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸。
（2）分布在植物细胞中的淀粉和纤维素、分布在动物细胞中的糖原都属于多糖。
（3）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，具有信息传递、运输、催化等多种功能。
【详解】A、若b为葡萄糖，则c为多糖，在动物细胞中可能为糖原，在植物细胞中可能为淀粉、纤维素，A正确；
B、若c为DNA，则b为脱氧核糖核苷酸，a为C、H、O、N、P，B错误；
C、若b为核糖核苷酸，则c为RNA，存在于真核细胞的线粒体、叶绿体、以及核糖体中，C正确；
D、若c具有信息传递、运输、催化等功能，则c可能为蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，D正确。
故选ACD。
16. 下图是细胞核的模型图，其中1~6表示各种结构。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 结构2与某种RNA的合成及核糖体的形成有关
B. 结构3在细胞分裂时呈细长的丝状
C. 结构4是核孔，蛋白质和核酸等大分子物质都能自由通过
D. 结构6是细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
【答案】AD
【解析】
【分析】据图可知：1是核膜，2是核仁，3是染色质，4是核孔，5是核糖体，6是内质网。
【详解】A、图中结构2是核仁，核仁与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关，A正确；
B、结构3是染色质，在分裂间期呈细长的丝状，在分裂期，缩短变粗，高度螺旋，形成染色体，呈杆状，B错误；
C、结构4是核孔，核孔具有选择透过性，蛋白质和核酸等大分子物质有选择的通过，C错误；
D、结构6是内质网，内质网是细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，D正确。
故选AD。
17. 生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜等
B. 生物膜是细胞内所有膜结构的统称
C. 生物膜系统保证了细胞生命活动高效、有序地进行
D. 各种生物膜的化学组成与结构均相同
【答案】ABC
【解析】
【分析】生物膜系统：
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，A正确；
B、细胞中的每一种膜结构都叫生物膜，生物膜是细胞内所有膜结构的统称，B正确；
C、生物膜系统把细胞内的各种细胞器分隔开，这样细胞内的各种化学反应互不干扰，可以同时、高效、有序的进行，C正确；
D、各种生物膜的化学组成包括蛋白质、脂质和糖类，但不是完全相同，如糖蛋白只存在于细胞膜的外表面，胆固醇只在动物细胞膜中有，D错误。
故选ABC。
18. 下图(1)为某蛋白质结构示意图（图中数字为氨基酸编号，最大的数字为肽链最末端的氨基酸编号)，下图(2)为该蛋白质切下的某一片段。图(1)中两条肽链之间靠二硫键（一S-S）连接。二硫键是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键，其形成过程为：-SH+—SH—→—S一S+2H。下列叙述中错误的是（ ）
A. 图(1)所示蛋白质至少含有3个氨基和3个羧基
B. 图(2)所示片段共含3个肽键
C. 图(2)中氨基酸种类的不同决定于②、④、⑥
D. 该蛋白质在形成过程中，相对分子质量减少了3240
【答案】ABD
【解析】
【分析】分析图（1）：图（1）为某蛋白质结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，101+81=182个氨基酸.
分析图（2）：图（2）为由该蛋白质切下的某一片段，其中①是氨基；②、④和⑥表示R基团 ；③⑤含有肽键；⑦是羧基。
【详解】A、图（1）为某蛋白质结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，故至少含有2个氨基和2个羧基，A错误；
B、图（2）所示片段中③⑤含有肽键，共含2个肽键，B错误；
C、图（2）中②、④和⑥表示R基团 ，氨基酸的不同在于R基的不同，故图（2）中氨基酸种类的不同决定于②、④、⑥，C正确；
D、该蛋白质含有2条肽链，101+81=182个氨基酸，因此合成该蛋白质的过程中脱去的水分子数为182-2=180，相对分子质量减少180×18=3240，但两条链之间还有4个化学键，相对分子质量还会减少一些，减少的相对分子质量应大于3240，D错误。
故选ABD。
三、非选择题（本题共5小题，共59分）
19. 请根据下列结构模式图，回答有关问题：
（1）图中属于原核细胞的是_____________，它们在结构上与C细胞最显著的差别是____________。此类细胞的DNA主要存在于_____________中，在豌豆细胞中，DNA主要存在于____________内。
（2）B能进行光合作用的原因是细胞内含有_____________。生活在淡水湖中的B,当水质富营养化时会大量繁殖，出现____________现象。
（3）图中的____________属于病毒，它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是____________。
【答案】（1） ①. A、B ②. 无以核膜为界限的细胞核 ③. 拟核 ④. 细胞核
（2） ① 叶绿素和藻蓝素 ②. 水华
（3） ①. D ②. 无细胞结构
【解析】
【分析】1、生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和真核生物。
2、原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核，它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
3、分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝藻细胞）；C含有成形的细胞核，属于真核细胞；D没有细胞结构，为病毒。
【小问1详解】
分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝藻细胞）；C含有成形的细胞核，属于真核细胞。故属于原核细胞的是A、B，在结构上与C细胞最显著的差别是A、B无以核膜为界限的细胞核。原核细胞中的DNA主要存在于拟核中，豌豆细胞属于真核细胞，DNA主要存在于细胞核中。
【小问2详解】
图中B（蓝藻或蓝细菌）能进行光合作用，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有叶绿素和藻蓝素，因而它是一类自养生活的生物。生活在湖水中的B（蓝藻或蓝细菌），当水质富营养化时会大量繁殖，产生水华现象。
【小问3详解】
由图示可知，D没有细胞结构，最可能是病毒，其他三中细胞都是细胞生物，有细胞结构。
20. 水稻中干物质积累多，营养成分高，可快速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。若水稻中支链淀粉含量高，会使米饭油性大，将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。回答下列问题：
（1）水稻收获后，农民将水稻在太阳下晒干的主要目的是除去水稻种子中的____________（填“自由”或“结合”)水，该形式的水在细胞中越少，细胞代谢越____________（填“强”或“弱”），抗逆性越____________（填“强”或“弱”）。
（2）自由水的生理作用有：①是细胞内良好的溶剂；②参与许多生化反应；③运输____________;④为细胞提供液体环境。
（3）人摄入的大米经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖，血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成____________储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成____________和某些____________。
【答案】（1） ①. 自由 ②. 弱 ③. 强
（2）营养物质和代谢废物
（3） ①. 糖原 ②. 脂肪 ③. 氨基酸
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。
【小问1详解】
自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。水稻晒干后失去的是自由水，自由水在细胞中越少，新陈代谢越弱，抗逆性越强。
【小问2详解】
水的存在形式有结合水和自由水两种，结合水的功能为组成细胞的结构。自由水的生理作用有：①是细胞内良好的溶剂；②参与许多生化反应；③运输营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境。
【小问3详解】
大米中经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖，葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成肝糖原和肌糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。
21. 下图甲表示生物体内某些重要的有机化合物，其中A~E表示有机物，a~e代表组成有机物的单体或有机物的组成成分；图乙为某种化合物的结构示意图。回答下列问题：
（1）A是由____________和脂肪酸发生反应形成的。除了图甲中标注的之外，人体内的物质A还具有____________（答1种）的作用。与A同属于脂质的还有____________和____________。
（2）B在植物体内是____________。
（3）图乙所示化合物是图甲中的____________（填“d”或“e”)。与E相比，D特有的组成成分是____________。
（4）从c的角度分析，C的结构具有多样性的原因是____________。请分别列举行使F2和F4功能的一种物质：____________、____________。
（5）人体内的物质E彻底水解后，产生的物质是____________。
【答案】（1） ①. 甘油 ②. 保温、缓冲和减压 ③. 磷脂 ④. 固醇
（2）淀粉 （3） ①. e ②. 脱氧核糖和胸腺嘧啶
（4） ①. 组成蛋白质(C)的氨基酸(c)的种类、数目和排列顺序不同 ②. 抗体 ③. 血红蛋白
（5）含氮碱基（或A、U、C、G)、核糖和磷酸
【解析】
【分析】分析图甲：A是脂肪，a是甘油和脂肪酸；B是淀粉，b是葡萄糖；C是蛋白质，c是氨基酸；D是DNA，d是脱氧核苷酸；E是RNA，e是核糖核苷酸。
分析图乙：图中的五碳糖是核糖，该图所示化合物含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸，为核糖核苷酸。
【小问1详解】
据图可知，A是细胞内良好的储能物质，表示脂肪，脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的，脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。与A同属于脂质的还有磷脂和固醇，固醇类又包括胆固醇、性激素和维生素D。
【小问2详解】
糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，B是植物特有的储能物质，表示淀粉。
【小问3详解】
图乙含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸，为核糖核苷酸，其构成的RNA（E）主要位于细胞质，是图甲中的e。与E(RNA)相比，D(DNA)特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶（T）。
【小问4详解】
从c(氨基酸)的角度分析，C(蛋白质)的结构和种类千差万别的原因是：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。F2是具有免疫功能的蛋白质，如抗体。F4是具有运输功能的蛋白质如血红蛋白。
【小问5详解】
物质E是RNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成，彻底水解后，产生的物质是含氮碱基（或A、U、C、G)、核糖和磷酸。
22. 图甲是植物细胞亚显微结构示意图，图乙表示某细胞内分泌蛋白的合成和分泌过程以及该细胞对细菌的处理过程，回答下列相关问题：“[]”内填图中标号，“____________“上填名称。
（1）要分离出图甲中的各种细胞器以研究其化学组成，可采用____________法。
（2）若图甲细胞是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，则色素主要存在于[ ]____________中。图甲细胞系统的边界是[ ]____________。
（3）图甲细胞中有，而高等动物细胞没有的细胞器是[ ]_____________和[ ]_____________。该细胞没有而动物细胞有，且与细胞分裂有关的细胞器是____________。
（4）由图乙可以看出，能产生囊泡的结构有____________(填名称)，这些囊泡膜的组成成分主要是____________和____________。
（5）在分泌蛋白的合成和分泌过程中，可体现生物膜的结构特点是具有____________,该过程说明各种细胞器的膜在____________上很相似。
【答案】（1）差速离心
（2） ①. 9液泡 ②. 5 细胞膜
（3） ①. 1叶绿体 ②. 9 液泡 ③. 中心体
（4） ①. 内质网、高尔基体、细胞膜 ②. 脂质（磷脂) ③. 蛋白质
（5） ①. (一定的)流动性（组成） ②. 成分和结构
【解析】
【分析】分析图甲：1是叶绿体，2是线粒体，3是细胞核，4是高尔基体，5是细胞膜，6是细胞壁，7是细胞质基质，8是核糖体，9是液泡。
分析图乙：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。①表示内质网，②表示高尔基体，③表示囊泡，④表示分泌蛋白，⑤表示核膜，⑥表示溶酶体。
【小问1详解】
分离细胞器的方法—差速离心法，差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。
【小问2详解】
液泡主要存在于植物的细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺，由图甲可知，9为液泡。细胞的边界为5细胞膜，细胞膜具有控制物质进出，将细胞与外界环境分隔开以及进行细胞间的信息交流的作用。
【小问3详解】
动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网、溶酶体等，图甲是高等植物细胞，植物细胞特有的细胞器一般是9液泡、1叶绿体，动物细胞特有的细胞器一般是中心体，中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
【小问4详解】
在分泌蛋白的分泌和合成过程中，内质网、高尔基体均能产生囊泡，在胞吞过程中，细胞膜能产生囊泡。生物膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，囊泡是由内质网膜、高尔基体膜或者细胞膜产生，所以其主要组成成分也是脂质和蛋白质。
【小问5详解】
由图可知，在分泌蛋白的合成和运输过程中，可体现生物膜的结构特点是具有一定的流动性。在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。
23. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分（如图1所示）。在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。
（1）图1某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体合成过程中生成的水分子数目是____________，所产生水中的氧元素来自氨基酸的____________。
（2）图1抗体中____________（填“V”或“C”)区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原 ____________（填“a”“b”或“c”)结合。
（3）若图2所示化合物为脑啡肽，该化合物是由____________个氨基酸分子通过____________反应形成的，该化合物被称之为____________肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的____________。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是____________。
（5）人类的许多疾病与人体细胞内____________的折叠错误有关，如囊性纤维病、帕金森病等。
【答案】（1） ①. 1320 ②. 羧基
（2） ①. V ②. a
（3） ①. 5 ②. 脱水缩合 ③. 五（或多）
（4） ①. 空间结构 ②. 被破坏高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质
（5）肽链
【解析】
【分析】蛋白质是在核糖体上，由氨基酸脱水缩合形成，蛋白质中的肽键数=氨基酸个数-肽链数；蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同；蛋白质的功能有催化、运输、免疫、调节、信息传递、结构等功能。
【小问1详解】
抗体的化学本质是蛋白质，氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，再加工成有一定空间结构的蛋白质。由图可知，该抗体由2条L链和2条H链组成肤键数=氨基酸数-肽链链数=450×2+212×2-4=1320个。所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基。
【小问2详解】
分析题图，抗体上有C区和V区，抗体的V区与抗原的空间结构互补，进而与抗原结合，故图1抗体中V区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原a结合。
【小问3详解】
由图可知脑啡肽中具有4个肽键，即是由5个氨基酸脱水缩合形成的，故该化合物为五肽。
【小问4详解】
高温可破坏蛋白质的空间结构使蛋白质变性失活。被破坏高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质，故高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解。
【小问5详解】
山西2022~2023年度高中教育发展联盟
高一11月份期中检测
生物
考生注意：
1.本试卷满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：必修1第1~3章。
一、单项选择题（本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。)
1. 新冠病毒是一种RNA病毒，具有易变异和易传染的特点。下列关于新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A. 用普通光学显微镜可看到新冠病毒
B. 不戴口罩感染新冠病毒的概率较低
C. 可用双缩脲试剂检测新冠病毒中是否含有蛋白质
D. 新冠病毒属于生命系统结构层次中的分子层次
【答案】C
【解析】
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】A、新冠病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚新冠病毒的形态结构，A错误；
B、新冠肺炎是可传染的，经呼吸道飞沫和密切触传播，不戴口罩感染新冠病毒的概率较高，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，因此可用双缩脲试剂检测新冠病毒中是否含有蛋白质，C正确；
D、新冠病毒是无细胞结构生物，不属于生命系统结构层次中的任何层次，D错误。
故选C。
2. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 施莱登和施旺发现和命名了细胞，并共同提出了细胞学说
B. 细胞学说认为一切生物体都是由细胞和细胞产物构成
C. 细胞学说为生物进化论的确立埋下了伏笔
D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说主要是由施莱登和施旺提出，细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，主要内容为：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说的建立者主要是德国的施莱登、施旺，第一个命名细胞的学者是虎克，A错误；
B、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B错误；
C、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔，C正确；
D、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，D错误。
故选C。
3. 下列有关蓝细菌和玉米的叙述，正确的是（ ）
A. 两种生物的细胞中都有DNA分子，均位于各自染色体上
B. 两种生物的所有细胞中均有与光合作用有关的叶绿素
C. 蓝细菌是异养生物，玉米是自养生物
D. 两种生物的细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
详解】A、蓝细菌属于原核生物，不含染色体，A错误；
B、玉米属于高等植物，其绿色部位含有叶绿素，但根尖等部位不含叶绿素，B错误；
C、蓝细菌无叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素等光合色素，能进行光合作用，属于自养型生物，C错误；
D、蓝细菌属于原核生物，玉米属于真核生物，两种生物的细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体，体现了原核细胞和真核细胞的统一性，D正确。
故选D。
4. 下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述，错误的是（ ）
A. 水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合
B. 氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需
C. 水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件
D. 水具有较高的比热容，对于维持生命系统的稳定性十分重要
【答案】C
【解析】
【分析】1、自由水，细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水，其主要功能是：
（1）细胞内良好的溶剂；
（2）细胞内的生化反应需要水的参与；
（3） 多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物.
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。
【详解】A、水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合，水的极性的特征决定了水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确；
C、水一旦结冰，冰晶会破坏细胞的结构，不利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件，C错误；
D、水具有较高的比热容，吸收相同的热量，温度变化小，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。
故选C
5. 下列关于检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的相关叙述，正确的是（ ）
A. 常用苹果汁和西瓜汁作为检测生物组织中还原糖的实验材料
B. 用质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时不需要加热
C. 斐林试剂检验葡萄糖时需先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液
D. 脂肪鉴定实验中体积分数为50%酒精的作用是溶解组织中的脂肪
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）淀粉鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色。
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、西瓜有颜色，存在干扰，因此不能作为鉴定还原糖的实验材料，A错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，用质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时不需要加热，B正确；
C、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，C错误；
D、脂肪鉴定实验中体积分数为50%酒精的作用是洗去浮色，D错误。
故选B。
6. 下列各组物质中，组成元素相同的是（ ）
A. 胆固醇、糖原、脂肪酶 B. 磷脂、蔗糖、胰岛素
C. 氨基酸、核酸、胰岛素 D. 淀粉、半乳糖、脂肪
【答案】D
【解析】
【分析】糖类的元素组成是C、H、O；
蛋白质的元素组成是C、H、O、N等；
不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；
核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】A、胆固醇和糖原的组成元素为C、H、O，脂肪酶的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，A不符合题意；
B、磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，蔗糖的元素组成是C、H、O，胰岛素的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，B不符合题意；
C、氨基酸的元素组成是C、H、O、N，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，胰岛素的组成元素为C、H、O、N，故三者的组成元素种类不同，C不符合题意；
D、淀粉、、半乳糖、脂肪的元素组成都是C、H、O，故三者的组成元素种类相同，D符合题意。
故选D。
7. 对下图所示的有关生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A. 若图①表示将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目减少
B. 若图②是显微镜下某些细胞的图像，则向右移动装片并放大能观察清楚c细胞的特点
C. 若图③是在显微镜下观察细胞质流动时的图像，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向还是顺时针
D. 若图④是在目镜为10×，物镜为10×的显微镜下观察到的图像，视野被相连的64个细胞充满，当目镜不变，物镜换成40×时，在视野中可观察到的细胞数为4个
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
【详解】A、由图观察可知，图①的镜头带有螺纹是物镜，物镜镜头越长，放大倍数越大，与载玻片的距离越近，若将显微镜镜头由a（低倍镜）转换成b（高倍镜），则视野中观察到的细胞数目减少，视野会变暗，A正确；
B、显微镜下的物像为倒立的虚像，物像的移动方向与标本的移动方向相同，c细胞位于视野的左方，若要观察清楚c细胞的特点，则应向左移动装片，使物像位于视野中央，再换上高倍物镜，调节光圈增加视野亮度，转动细准焦螺旋使视野变清晰，B错误；
C、若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际细胞质的流动方向是顺时针，C正确；
D、若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野被相连的64个分生组织细胞所充满，目镜不变，物镜换成40×时，此时的放大倍数是原来的4倍，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64÷42=4个，D正确。
故选B。
8. 如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
A. 在血红蛋白中结构②一定有21种
B. 结构②中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
C. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自氨基和羧基
D. 人体内不能合成的13种必需氨基酸须从食物中获取
【答案】C
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、构成蛋白质的氨基酸最多有21种，氨基酸的不同在于R基的不同，故构成氨基酸的R基也最多有21种，但在血红蛋白中结构②不一定有21种（因为氨基酸种类不一定有21种），A错误；
B、结构②中R基种含有氨基或羧基一般不参与脱水缩合，B错误；
C、一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合，因此氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自氨基和羧基，C正确；
D、人体内不能合成的13种非必需氨基酸可以从食物中获取，也可以在体内合成，人体内必需氨基酸含有8种，D错误。
故选C。
9. 下列有关细胞中元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 有些脂质和一些蛋白质对人体生命活动有调节作用
B. 叶绿素和血红蛋白中所含的金属元素均为微量元素
C. 骨骼肌细胞中含量最多的有机化合物是肌糖原
D. 不是所有活细胞都含有蛋白质和脂质
【答案】A
【解析】
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、等。
（2） 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、多糖、蛋白质和核酸都属于生物大分子，它们都是由单体连接成的多聚体。
3、细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。
【详解】A、激素对人体生命活动有调节作用，如性激素，化学本质为脂质，如胰岛素，化学本质为蛋白质，故有些脂质和一些蛋白质对人体生命活动有调节作用，A正确；
B、叶绿素的金属元素是Mg，属于大量元素，B错误；
C、骨骼肌细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，C错误;
D、蛋白质和脂质是组成细胞的化合物，故所有活细胞都含有蛋白质和脂质，D错误。
故选A。
10. 如图表示核苷酸的模式图，下列叙述正确的是（ ）
A. 人体内含A、T、C、G的核苷酸有7种
B. 组成RNA的②是脱氧核糖
C. HIV病毒内的②有两种，③有4种
D. 组成 DNA和 RNA 基本单位的不同之处只表现在②上
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
【详解】A、人体细胞中，含有碱基A的核苷酸有两种(腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸)，含有碱基G的核苷酸有两种(鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸)，含有碱基C的核苷酸有两种(胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸)，含有碱基T的核苷酸只有一种(胸腺嘧啶脱氧核苷酸)，因此人体内含 A、T、C、G的核苷酸有7种，A正确；
B、组成 DNA的②是脱氧核糖，组成RNA的②是核糖，B错误；
C、HIV病毒内只有RNA一种核酸，其中含有的②五碳糖只有一种(脱氧核糖或核糖)，③有4种(A、U、G、C)，C错误；
D、DNA和RNA 组成的不同之处除了在②五碳糖(分别为脱氧核糖和核糖)方面不同外，在③含氮碱基(分别为 A、T、G、C和A、U、G、C)方面也不完全相同，D错误。
故选A。
11. 如图为细胞膜的结构模型图，下列有关叙述错误的是（ ）
A. a是磷脂分子的尾部，具有疏水性
B. b、d和e是膜蛋白，膜蛋白是不均匀分布的
C. c是磷脂分子的头部，具有亲水性
D. e和f结合构成的糖被具有识别功能，f分布在细胞膜内侧
【答案】D
【解析】
【分析】分析图可知，该图表示细胞膜的亚显微结构模式图，图中a是磷脂分子的疏水尾部，b、d和e表示膜中蛋白质，c表示磷脂分子的亲水头部，f表示膜外的糖类分子，ef表示糖蛋白。
【详解】A、磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，a是磷脂分子的尾部，故具有疏水性，A正确；
B、分析图可知，b、d和e是膜蛋白，膜蛋白是不均匀分布的，B正确；
C、c是磷脂分子的头部，具有亲水性，C正确；
D、e和f结合构成的糖蛋白具有识别功能，f分布在细胞膜外侧，D错误。
故选D。
12. 下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 线粒体是细胞提供能量所必需的结构
B. 叶绿体是细胞进行光合作用所必需的结构
C. 细胞膜上的受体是细胞进行信息交流所必需的结构
D. 核糖体是细胞合成蛋白质所必需的结构
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、线粒体并不是细胞提供能量所必需的结构，如原核细胞没有线粒体，也能提供能量，A错误；
B、叶绿体并不是细胞进行光合作用所必需的结构，如蓝细菌没有叶绿体，也能进行光合作用，B错误；
C、部分细胞在进行信息交流时，需要细胞膜上的受体进行信息识别，当细胞间形成通道时，如植物细胞的胞间连丝，就不需要受体，C错误；
D、核糖体的功能是合成蛋白质，故核糖体是细胞合成蛋白质所必需的结构，D正确。
故选D。
13. 随着时代的发展，人们越来越注重饮食健康。下列饮食观念符合生物学原理的是（ ）
A. 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，可以大量摄入
B. 糖尿病人的饮食受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭、馒头等主食也需定量摄取
C. 剧烈运动后多喝淡盐水，有助于机体补充能量
D. 多吃米饭少吃肉，有助于减肥
【答案】B
【解析】
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂： 构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，并且参与血液中脂质的运输，但不可大量输入，A错误；
B、糖尿病人不仅要少吃甜味食品，也要控制米饭和馒头的摄入，严格按照医嘱要求控制饮食，这是因为大米和馒头中含有淀粉，淀粉在被分解后会产生葡萄糖，B正确；
C、剧烈运动后多喝淡盐水，有助于机体的水分和无机盐，但无机盐和水不能补充能量，C错误；
D、大米中含有丰富的淀粉，淀粉在被消化分解后产生葡萄糖，当糖类在人体中积累过多时会转变为脂肪，故多吃米饭少吃肉，不利于减肥，D错误。
故选B。
二、多选题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上的选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但选不全的得1分，有选错的得0分。)
14. 下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 维生素D是固醇类物质，有利于人体对钙和磷的吸收
B. 蔗糖、淀粉和纤维素是植物细胞中常见的多糖，乳糖、几丁质是动物细胞中常见的二糖
C. 与糖类相比，等质量的脂肪储存能量多
D. 细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，相互转化程度相同
【答案】BD
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
【详解】A、维生素D是固醇类物质，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，A正确；
B、淀粉和纤维素是植物细胞中常见的多糖，蔗糖属于二糖，不是多糖，乳糖是动物细胞中常见的二糖，几丁质属于多糖，B错误；
C、与糖类相比，等质量的脂肪中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，是良好的储能物质，即与糖类相比，等质量的脂肪储存能量多，C正确；
D、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，因此两者相互转化程度并不相同，D错误。
故选BD。
15. 如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（ ）
A. 若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为糖原，在植物细胞中可能为淀粉、纤维素
B. 若c为DNA,则b为核糖核苷酸，a为C、H、O、N、P
C. 若b为核糖核苷酸，则c可能存在于线粒体、叶绿体、核糖体中
D. 若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b可能为氨基酸
【答案】ACD
【解析】
【分析】蛋白质、核酸、多糖等都属于生物大分子。
（1）核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成，包括RNA和DNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸。
（2）分布在植物细胞中的淀粉和纤维素、分布在动物细胞中的糖原都属于多糖。
（3）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，具有信息传递、运输、催化等多种功能。
【详解】A、若b为葡萄糖，则c为多糖，在动物细胞中可能为糖原，在植物细胞中可能为淀粉、纤维素，A正确；
B、若c为DNA，则b为脱氧核糖核苷酸，a为C、H、O、N、P，B错误；
C、若b为核糖核苷酸，则c为RNA，存在于真核细胞的线粒体、叶绿体、以及核糖体中，C正确；
D、若c具有信息传递、运输、催化等功能，则c可能为蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，D正确。
故选ACD。
16. 下图是细胞核的模型图，其中1~6表示各种结构。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 结构2与某种RNA的合成及核糖体的形成有关
B. 结构3在细胞分裂时呈细长的丝状
C. 结构4是核孔，蛋白质和核酸等大分子物质都能自由通过
D. 结构6是细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
【答案】AD
【解析】
【分析】据图可知：1是核膜，2是核仁，3是染色质，4是核孔，5是核糖体，6是内质网。
【详解】A、图中结构2是核仁，核仁与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关，A正确；
B、结构3是染色质，在分裂间期呈细长的丝状，在分裂期，缩短变粗，高度螺旋，形成染色体，呈杆状，B错误；
C、结构4是核孔，核孔具有选择透过性，蛋白质和核酸等大分子物质有选择的通过，C错误；
D、结构6是内质网，内质网是细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，D正确。
故选AD。
17. 生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜等
B. 生物膜是细胞内所有膜结构的统称
C. 生物膜系统保证了细胞生命活动高效、有序地进行
D. 各种生物膜的化学组成与结构均相同
【答案】ABC
【解析】
【分析】生物膜系统：
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，A正确；
B、细胞中的每一种膜结构都叫生物膜，生物膜是细胞内所有膜结构的统称，B正确；
C、生物膜系统把细胞内的各种细胞器分隔开，这样细胞内的各种化学反应互不干扰，可以同时、高效、有序的进行，C正确；
D、各种生物膜的化学组成包括蛋白质、脂质和糖类，但不是完全相同，如糖蛋白只存在于细胞膜的外表面，胆固醇只在动物细胞膜中有，D错误。
故选ABC。
18. 下图(1)为某蛋白质结构示意图（图中数字为氨基酸编号，最大的数字为肽链最末端的氨基酸编号)，下图(2)为该蛋白质切下的某一片段。图(1)中两条肽链之间靠二硫键（一S-S）连接。二硫键是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键，其形成过程为：-SH+—SH—→—S一S+2H。下列叙述中错误的是（ ）
A. 图(1)所示蛋白质至少含有3个氨基和3个羧基
B. 图(2)所示片段共含3个肽键
C. 图(2)中氨基酸种类的不同决定于②、④、⑥
D. 该蛋白质在形成过程中，相对分子质量减少了3240
【答案】ABD
【解析】
【分析】分析图（1）：图（1）为某蛋白质结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，101+81=182个氨基酸.
分析图（2）：图（2）为由该蛋白质切下的某一片段，其中①是氨基；②、④和⑥表示R基团 ；③⑤含有肽键；⑦是羧基。
【详解】A、图（1）为某蛋白质结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，故至少含有2个氨基和2个羧基，A错误；
B、图（2）所示片段中③⑤含有肽键，共含2个肽键，B错误；
C、图（2）中②、④和⑥表示R基团 ，氨基酸的不同在于R基的不同，故图（2）中氨基酸种类的不同决定于②、④、⑥，C正确；
D、该蛋白质含有2条肽链，101+81=182个氨基酸，因此合成该蛋白质的过程中脱去的水分子数为182-2=180，相对分子质量减少180×18=3240，但两条链之间还有4个化学键，相对分子质量还会减少一些，减少的相对分子质量应大于3240，D错误。
故选ABD。
三、非选择题（本题共5小题，共59分）
19. 请根据下列结构模式图，回答有关问题：
（1）图中属于原核细胞的是_____________，它们在结构上与C细胞最显著的差别是____________。此类细胞的DNA主要存在于_____________中，在豌豆细胞中，DNA主要存在于____________内。
（2）B能进行光合作用的原因是细胞内含有_____________。生活在淡水湖中的B,当水质富营养化时会大量繁殖，出现____________现象。
（3）图中的____________属于病毒，它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是____________。
【答案】（1） ①. A、B ②. 无以核膜为界限的细胞核 ③. 拟核 ④. 细胞核
（2） ① 叶绿素和藻蓝素 ②. 水华
（3） ①. D ②. 无细胞结构
【解析】
【分析】1、生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和真核生物。
2、原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核，它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
3、分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝藻细胞）；C含有成形的细胞核，属于真核细胞；D没有细胞结构，为病毒。
【小问1详解】
分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝藻细胞）；C含有成形的细胞核，属于真核细胞。故属于原核细胞的是A、B，在结构上与C细胞最显著的差别是A、B无以核膜为界限的细胞核。原核细胞中的DNA主要存在于拟核中，豌豆细胞属于真核细胞，DNA主要存在于细胞核中。
【小问2详解】
图中B（蓝藻或蓝细菌）能进行光合作用，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有叶绿素和藻蓝素，因而它是一类自养生活的生物。生活在湖水中的B（蓝藻或蓝细菌），当水质富营养化时会大量繁殖，产生水华现象。
【小问3详解】
由图示可知，D没有细胞结构，最可能是病毒，其他三中细胞都是细胞生物，有细胞结构。
20. 水稻中干物质积累多，营养成分高，可快速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。若水稻中支链淀粉含量高，会使米饭油性大，将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。回答下列问题：
（1）水稻收获后，农民将水稻在太阳下晒干的主要目的是除去水稻种子中的____________（填“自由”或“结合”)水，该形式的水在细胞中越少，细胞代谢越____________（填“强”或“弱”），抗逆性越____________（填“强”或“弱”）。
（2）自由水的生理作用有：①是细胞内良好的溶剂；②参与许多生化反应；③运输____________;④为细胞提供液体环境。
（3）人摄入的大米经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖，血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成____________储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成____________和某些____________。
【答案】（1） ①. 自由 ②. 弱 ③. 强
（2）营养物质和代谢废物
（3） ①. 糖原 ②. 脂肪 ③. 氨基酸
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。
【小问1详解】
自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。水稻晒干后失去的是自由水，自由水在细胞中越少，新陈代谢越弱，抗逆性越强。
【小问2详解】
水的存在形式有结合水和自由水两种，结合水的功能为组成细胞的结构。自由水的生理作用有：①是细胞内良好的溶剂；②参与许多生化反应；③运输营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境。
【小问3详解】
大米中经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖，葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成肝糖原和肌糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。
21. 下图甲表示生物体内某些重要的有机化合物，其中A~E表示有机物，a~e代表组成有机物的单体或有机物的组成成分；图乙为某种化合物的结构示意图。回答下列问题：
（1）A是由____________和脂肪酸发生反应形成的。除了图甲中标注的之外，人体内的物质A还具有____________（答1种）的作用。与A同属于脂质的还有____________和____________。
（2）B在植物体内是____________。
（3）图乙所示化合物是图甲中的____________（填“d”或“e”)。与E相比，D特有的组成成分是____________。
（4）从c的角度分析，C的结构具有多样性的原因是____________。请分别列举行使F2和F4功能的一种物质：____________、____________。
（5）人体内的物质E彻底水解后，产生的物质是____________。
【答案】（1） ①. 甘油 ②. 保温、缓冲和减压 ③. 磷脂 ④. 固醇
（2）淀粉 （3） ①. e ②. 脱氧核糖和胸腺嘧啶
（4） ①. 组成蛋白质(C)的氨基酸(c)的种类、数目和排列顺序不同 ②. 抗体 ③. 血红蛋白
（5）含氮碱基（或A、U、C、G)、核糖和磷酸
【解析】
【分析】分析图甲：A是脂肪，a是甘油和脂肪酸；B是淀粉，b是葡萄糖；C是蛋白质，c是氨基酸；D是DNA，d是脱氧核苷酸；E是RNA，e是核糖核苷酸。
分析图乙：图中的五碳糖是核糖，该图所示化合物含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸，为核糖核苷酸。
【小问1详解】
据图可知，A是细胞内良好的储能物质，表示脂肪，脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的，脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。与A同属于脂质的还有磷脂和固醇，固醇类又包括胆固醇、性激素和维生素D。
【小问2详解】
糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，B是植物特有的储能物质，表示淀粉。
【小问3详解】
图乙含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸，为核糖核苷酸，其构成的RNA（E）主要位于细胞质，是图甲中的e。与E(RNA)相比，D(DNA)特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶（T）。
【小问4详解】
从c(氨基酸)的角度分析，C(蛋白质)的结构和种类千差万别的原因是：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。F2是具有免疫功能的蛋白质，如抗体。F4是具有运输功能的蛋白质如血红蛋白。
【小问5详解】
物质E是RNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成，彻底水解后，产生的物质是含氮碱基（或A、U、C、G)、核糖和磷酸。
22. 图甲是植物细胞亚显微结构示意图，图乙表示某细胞内分泌蛋白的合成和分泌过程以及该细胞对细菌的处理过程，回答下列相关问题：“[]”内填图中标号，“____________“上填名称。
（1）要分离出图甲中的各种细胞器以研究其化学组成，可采用____________法。
（2）若图甲细胞是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，则色素主要存在于[ ]____________中。图甲细胞系统的边界是[ ]____________。
（3）图甲细胞中有，而高等动物细胞没有的细胞器是[ ]_____________和[ ]_____________。该细胞没有而动物细胞有，且与细胞分裂有关的细胞器是____________。
（4）由图乙可以看出，能产生囊泡的结构有____________(填名称)，这些囊泡膜的组成成分主要是____________和____________。
（5）在分泌蛋白的合成和分泌过程中，可体现生物膜的结构特点是具有____________,该过程说明各种细胞器的膜在____________上很相似。
【答案】（1）差速离心
（2） ①. 9液泡 ②. 5 细胞膜
（3） ①. 1叶绿体 ②. 9 液泡 ③. 中心体
（4） ①. 内质网、高尔基体、细胞膜 ②. 脂质（磷脂) ③. 蛋白质
（5） ①. (一定的)流动性（组成） ②. 成分和结构
【解析】
【分析】分析图甲：1是叶绿体，2是线粒体，3是细胞核，4是高尔基体，5是细胞膜，6是细胞壁，7是细胞质基质，8是核糖体，9是液泡。
分析图乙：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。①表示内质网，②表示高尔基体，③表示囊泡，④表示分泌蛋白，⑤表示核膜，⑥表示溶酶体。
【小问1详解】
分离细胞器的方法—差速离心法，差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。
【小问2详解】
液泡主要存在于植物的细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺，由图甲可知，9为液泡。细胞的边界为5细胞膜，细胞膜具有控制物质进出，将细胞与外界环境分隔开以及进行细胞间的信息交流的作用。
【小问3详解】
动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网、溶酶体等，图甲是高等植物细胞，植物细胞特有的细胞器一般是9液泡、1叶绿体，动物细胞特有的细胞器一般是中心体，中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
【小问4详解】
在分泌蛋白的分泌和合成过程中，内质网、高尔基体均能产生囊泡，在胞吞过程中，细胞膜能产生囊泡。生物膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，囊泡是由内质网膜、高尔基体膜或者细胞膜产生，所以其主要组成成分也是脂质和蛋白质。
【小问5详解】
由图可知，在分泌蛋白的合成和运输过程中，可体现生物膜的结构特点是具有一定的流动性。在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。
23. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分（如图1所示）。在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。
（1）图1某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体合成过程中生成的水分子数目是____________，所产生水中的氧元素来自氨基酸的____________。
（2）图1抗体中____________（填“V”或“C”)区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原 ____________（填“a”“b”或“c”)结合。
（3）若图2所示化合物为脑啡肽，该化合物是由____________个氨基酸分子通过____________反应形成的，该化合物被称之为____________肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的____________。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是____________。
（5）人类的许多疾病与人体细胞内____________的折叠错误有关，如囊性纤维病、帕金森病等。
【答案】（1） ①. 1320 ②. 羧基
（2） ①. V ②. a
（3） ①. 5 ②. 脱水缩合 ③. 五（或多）
（4） ①. 空间结构 ②. 被破坏高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质
（5）肽链
【解析】
【分析】蛋白质是在核糖体上，由氨基酸脱水缩合形成，蛋白质中的肽键数=氨基酸个数-肽链数；蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同；蛋白质的功能有催化、运输、免疫、调节、信息传递、结构等功能。
【小问1详解】
抗体的化学本质是蛋白质，氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，再加工成有一定空间结构的蛋白质。由图可知，该抗体由2条L链和2条H链组成肤键数=氨基酸数-肽链链数=450×2+212×2-4=1320个。所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基。
【小问2详解】
分析题图，抗体上有C区和V区，抗体的V区与抗原的空间结构互补，进而与抗原结合，故图1抗体中V区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原a结合。
【小问3详解】
由图可知脑啡肽中具有4个肽键，即是由5个氨基酸脱水缩合形成的，故该化合物为五肽。
【小问4详解】
高温可破坏蛋白质的空间结构使蛋白质变性失活。被破坏高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质，故高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解。
【小问5详解】
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