四川省射洪中学2022-2023学年高一生物上学期11月期中试题（Word版附解析）

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射洪中学高2022级高一（上）半期考试
生物试题
（考试时间：75分钟 满分：100分）
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名，准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将答题卡交回。
第I卷（选择题）
一、选择题（1－30每小题1分，31－40每小题2分，共50分）
1. 下列属于细胞学说提出者之一的是（ ）
A. 施一公 B. 欧文顿 C. 罗伯特·虎克 D. 施莱登
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说创立者是施莱登和施旺，其主要内容：① 细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的。
【详解】A、施一公是生活在21世纪的生物学家，细胞学说是19世纪的研究成果，其主要提出者是施莱登和施旺，A错误；
B、欧文顿的主要成就是提出细胞膜是由脂质组成的，B错误；
C、罗伯特·虎克主要成就是通过观察植物的木栓组织，发现了这些木栓组织由许多规则的小室组成，并将之命名为细胞，C错误；
D、细胞学说的建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺，D正确。
故选D。
2. 下列生物没有细胞结构的是
A. 变形虫 B. 支原体 C. 乳酸菌 D. 噬菌体
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】A、变形虫属于真核细胞；A错误。
B、支原体属于原核细胞；B 错误。
C、乳酸菌属于原核细胞；C错误。
D、噬菌体属于病毒，没有细胞结构；D正确。
故选D
【点睛】
3. 下列关于细胞学说的叙述不正确的是（　　）
A. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
B. 细胞学说揭示了生物体结构的统一性
C. 多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作共同完成复杂的生命活动
D. 一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说创立者是施莱登和施旺，其主要内容：① 细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的。
【详解】 A、新细胞是由老细胞分裂产生的，这是细胞学说的第三点内容，A正确；
B、细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，故揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B正确；
C、多细胞生物由多个细胞组成，单独一个细胞不能完成所有的生命活动，必须依赖各种分化的细胞密切合作共同完成复杂的生命活动，C正确；
D、病毒不具有细胞结构，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，D错误。
故选D。
4. 下列关于归纳法的说法错误的是（ ）
A. 施莱登和施旺在各自的研究中都用到了归纳法
B. 细胞学说的提出运用的是不完全归纳法
C. 科学研究中经常运用不完全归纳法
D. 不完全归纳法得出的结论是完全正确的
【答案】D
【解析】
【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。科学研究中经常运用不完全归纳法。由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在例外的可能。
【详解】A、施莱登和施旺在研究中仅观察部分植物细胞和动物细胞，通过推理得出结论，用到了归纳法，A正确；
B、施莱登和施旺在研究中仅观察部分植物细胞和动物细胞，提出细胞学说，运用的是不完全归纳法，B正确；
C、研究中运用完全归纳法需要消耗大量人力物力财力，科学研究中经常运用不完全归纳法，C正确；
D、不完全归纳法得出的结论很可能是可信的，但也有可能存在例外的情况，D错误。
故选D。
5. 大熊猫以冷箭竹为食物，下列有关大熊猫与冷箭竹的叙述，错误的是（ ）
A. 它们分别属于异养生物和自养生物
B. 它们包含的生命系统的结构层次完全相同
C. 它们可以在同一生物群落和生态系统中存在
D. 组成它们的细胞在结构上既有统一性又有差异性
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统最基本的结构层次是细胞，生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统。其中细胞是最基本的生命系统。
【详解】A、大熊猫不能自己制造有机物，为异养生物，冷箭竹能进行光合作用，把无机物合成有机物，为自养生物，A正确；
B、冷箭竹为植物，其生命系统的结构层次中没有系统这一层次，大熊猫为动物，其生命系统的结构层次中有系统这一层次，B错误；
C、群落指生活在同一地域的所有生物的总和，生态系统指群落和无机环境相互作用，形成的同一整体，大熊猫以冷箭竹为食物，它们可以在同一生物群落和生态系统中，C正确；
D、大熊猫为动物，冷箭竹为植物，组成动植物的细胞在结构上既有统一性又有差异性，如都具有细胞膜、细胞质、细胞核，植物细胞具有细胞壁、叶绿体，动物细胞没有细胞壁、叶绿体，D正确。
故选B。
6. 下列关于光学显微镜的结构和使用的叙述，错误的是（　　）
A. 目镜越长，观察到的细胞数量越多
B. 将高倍镜换成低倍镜后，视野内细胞数目增多，体积变大，视野变暗
C. 在显微镜下观察透明材料时，应该减小光照，用较小的光圈
D. 移动装片和转动目镜可判断污物位置
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。
【详解】A、目镜越长，放大的倍数越小，视野中观察到的细胞数量越多，A正确；
B、将高倍镜换成低倍镜后，视野变大，视野内细胞数目增多，但细胞体积变小，视野变亮，B错误；
C、在显微镜下观察透明材料时，为了便于观察，需要降低视野亮度，应该减小光照，用较小的光圈，C正确；
D、视野中的污点可能存在于装片上、目镜上或物镜上，可以通过移动装片、转动目镜和物镜判断污点的具体位置；故移动装片和转动目镜可判断污物位置，D正确。
故选B。
7. 有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 磷脂是所有细胞必不可少的组成成分
B. 维生素D和脂肪不属于固醇类物质
C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D. 性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官以及生殖细胞的形成
【答案】A
【解析】
【分析】脂质的种类与作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、所有细胞都具有细胞膜，而细胞膜的主要成分之一是磷脂，因此磷脂是所有细胞必不可少的脂质，A正确；
B、维生素D、胆固醇和性激素都属于固醇类物质，脂肪不属于固醇，B错误；
C、脂肪中C和H比例高，因此比相同质量的多糖彻底氧化分解产生能量多，C错误；
D、性激素属于脂质，不属于蛋白质，D错误。
故选A。
8. 玉米叶肉细胞中的核酸含有碱基的种类是
A. 1 种 B. 4 种 C. 5 种 D. 8种
【答案】C
【解析】
【详解】豌豆叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸，DNA中含有A、T、G、C四种碱基，RNA中含有A、U、G、C四种碱基，DNA和RNA中的碱基A、G、C是相同的，因此豌豆叶肉细胞中的核酸有的碱基种类是4+4-3=5种。故选C。
考点：本题知识点简单，考查了核酸的基本组成单位，解题的关键是识记核酸的种类、掌握DNA和RNA的异同和准确判断不同生物所含核酸的种类。
9. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A. 胆固醇、磷脂、核酸 B. 乳糖、脂肪、纤维素
C. 甘氢酸、核糖、性激素 D. 甲状腺激素、血红蛋白、叶绿素
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素一般为C、H、O。
【详解】A、胆固醇的组成元素是C、H、O，磷脂和核酸的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、乳糖、脂肪、纤维素都是由C、H、O组成的，B正确；
C、核糖和性激素（属于固醇）的组成元素只有C、H、O，甘氨酸含有N，C错误；
D、甲状腺激素含有I元素，血红蛋白的组成元素是C、H、O、N、Fe，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，D错误。
故选B。
10. 真核细胞具有多样性，但都具有相似的基本结构，即都有（ ）
A. 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 B. 细胞膜、细胞质、细胞核
C. 细胞膜、细胞质、细胞核、液泡 D. 细胞膜、细胞质、细胞核、中心体
【答案】B
【解析】
【分析】动、植物细胞的区别：植物细胞有细胞壁，而动物细胞没有细胞壁。植物细胞是由液泡、线粒体、叶绿体、细胞壁、细胞膜、细胞核组成的；而动物细胞是由线粒体、细胞膜、细胞核组成的，所以二者的区别就是没有液泡，叶绿体和细胞壁。
科学家根据细胞有、无核膜包被的细胞核把细胞分为真核细胞原核细胞。
【详解】A、植物细胞具有细胞壁，而动物细胞没有细胞壁，A错误；
B、真核细胞一般均具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，这是真核细胞具有统一性的表现，B正确；
C、液泡存在于与植物细胞中，动物细胞中没有，C错误；
D、中心体是低等植物细胞和动物细胞都具有的细胞器，而高等植物细胞没有中心体，D错误。
故选B。
11. 下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应
B. 冬季天气寒冷，植物体内自由水与结合水的比值会增大
C. 哺乳动物血液中Ca2+含量太低，会出现抽搐等症状
D. 生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
【答案】B
【解析】
【分析】1、自由水功能主要有①细胞内的良好溶剂②参与细胞内的生物化学反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物。自由水/结合水的数值大小与代谢速率有关。自由水比例高，细胞代谢快。结合水比例高，细胞抗性强。
2、细胞中无机盐的作用：①组成生物体某些化合物的成分(如镁离子是组成叶绿素的重要成分)；②维持生命活动(参与并维持生物体的代谢活动，如钠离子维持细胞外的渗透压，钾离子维持细胞内的渗透压)；③维持酸碱平衡。
【详解】A、自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，A正确；
B、冬季天气寒冷，植物体内自由水与结合水的比值会降低，以增强抗逆性、抵抗严寒，B错误；
C、哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+的含量太低，会出现抽搐等症状，C正确；
D、生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压，进而影响细胞吸水或失水，D正确。
故选B。
12. 下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 糖类不参与动物细胞结构的组成 B. DNA是一切生物的遗传物质
C. 蛋白质中肽键的断裂会导致其功能改变 D. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞膜的主要成分中含有蛋白质、脂质和少量的糖类，动物细胞中还含有少量的胆固醇。
2、蛋白质遇高温、强酸和强碱等作用后空间结构遭到破坏后会导致变性，失去其生理功能。蛋白质的变性是不可逆的。
3、核酸包括DNA和RNA，DNA可作为细胞生物的遗传物质，RNA是某些病毒的遗传物质。
【详解】A、动物细胞膜中含有少量糖类，组成糖蛋白，A错误；
B、某些病毒的遗传物质是RNA，如新型冠状病毒、HIV等；细胞结构的生物的遗传物质是DNA，B错误；
C、蛋白质中肽键的断裂会导致空间结构被破坏，从而导致原有生理功能发生改变，C正确；
D、动物细胞膜中含有少量胆固醇，植物细胞膜中不含有胆固醇，D错误。
故选C。
13. 下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述中，不正确的是（ ）
A. 进行蛋白质鉴定实验时，NaOH溶液与CuSO4溶液应等量混合
B. 脂肪的检测需要使用显微镜
C. 检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，但溶液浓度、使用比例和方法不同
D. 三个实验的显色反应均不相同
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：(1) 蛋白质与双缩脲试剂反应，生成紫色物质。(2) 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下，生成砖红色沉淀。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、进行蛋白质鉴定实验时，先加入双缩脲试剂A液即NaOH溶液，再加入B液CuSO4溶液，二者不能混合使用，A错误；
B、利用脂肪含量较高的种子（例如花生种子）来检测脂肪时，苏丹Ⅲ染液将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，这些脂肪颗粒需要借助显微镜进行观察，B正确；
C、检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，都是NaOH溶液和CuSO4溶液，但是CuSO4溶液浓度不同；斐林试剂的NaOH溶液和CuSO4溶液应该等量混匀使用，双缩脲试剂应该先加入1mLNaOH溶液，再加入4滴CuSO4溶液，C正确；
D、还原糖与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，蛋白质可与双缩脲试剂反应生成紫色物质，三个实验的显色反应均不相同，D正确。
故选A。
14. 下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（　　）
A. 自由水参与体内营养物质的运输和代谢废物的排出
B. 细胞代谢的强弱程度与细胞内自由水和结合水的比例相关
C. 镁和钙分别存在于叶绿素和血红蛋白分子中，在生命活动中起重要作用
D. 无机盐可维持细胞的酸碱平衡
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、自由水能自由移动，对运输营养物质和代谢废物具有重要作用，A正确；
B、细胞代谢的强弱程度与细胞内自由水和结合水的比例相关，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然，B正确；
C、Mg是叶绿素分子的重要成分，因此合成叶绿素离不开Mg2+，Fe是血红蛋白的重要成分，血红蛋白合成必需的离子是Fe2+，C错误；
D、无机盐绝大多数以离子形式存在，可维持渗透压和酸碱平衡，D正确。
故选C。
15. 组成下列多聚体的单体的种类最多的是（ ）
A. 血红蛋白
B. DNA
C. 淀粉
D. 纤维素
【答案】A
【解析】
【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位（单体）连接而成，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。
【详解】血红蛋白属于蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，约有20种；组成DNA的单体是脱氧核苷酸，有4种；组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖，所以单体种类最多的是血红蛋白，故选A。
16. 下列组成生物体的元素中，属于微量元素的一组是（　　）
A. C、H、N、P、Mn B. Cl、Fe、S、N、Mg
C. B、Cu、Zn、Mn、Mo D. N、P、K、Cu、Fe、I
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、C、H、N、P属于大量元素，A错误；
B、S、N、Mg属于大量元素，B错误；
C、B、Cu、Zn、Mn、Mo都属于微量元素，C正确；
D、N、P、K属于大量元素，D错误。
故选C。
17. 下列关于细胞内无机物的说法不正确的是（ ）
A. 结合水是细胞结构的重要组成部分
B. Cl﹣、SO42－ 、Na＋等离子都是细胞需要的
C. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
D. 细胞合成脂肪、DNA、RNA等物质时都需要磷酸盐提供P元素
【答案】D
【解析】
【分析】细胞内的水以两种形式存在：自由水和结合水。自由水是细胞内良好的溶剂、参与化学反应、形成液体环境、运输营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的组成部分。无机盐存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内化合物的组成成分。功能：①组成复杂化合物；②维持细胞和生物体的生命活动；③维持细胞的酸碱平衡等。
【详解】A、结合水是细胞结构的重要组成部分，主要与蛋白质、多糖等物质相结合，A正确；
B、Cl﹣、SO42- 、Na+等离子包含了Cl、S、O、Na元素，都是细胞需要的，B正确；
C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，溶于水，C正确；
D、细胞合成脂肪时不需要磷酸盐，因为脂肪只有C、H、O元素，合成DNA、RNA时需要磷酸盐，D错误。
故选D。
18. 下列不属于常见的二糖的是（ ）
A. 麦芽糖 B. 乳糖 C. 淀粉 D. 蔗糖
【答案】C
【解析】
【分析】二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的。
【详解】A、麦芽糖属于植物细胞内的二糖，A不符合题意；
B、乳糖是动物体内具有的二糖，B不符合题意；
C、淀粉是植物细胞内的多糖，不属于二糖，C符合题意；
D、蔗糖是植物细胞内的二糖，D不符合题意。
故选C。
19. 甘蔗细胞中含量最多的化合物是（ ）
A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 蛋白质 D. 水
【答案】D
【解析】
【分析】组成细胞的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、糖类、脂质、核酸等；无机物包括水、无机盐。活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
【详解】占细胞干重最多的化合物是蛋白质，占细胞鲜重最多的化合物是水。在正常的甘蔗茎细胞中，含量最多的化合物是水，D正确，ABC错误。
故选C。
20. 水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（ ）
A. 淀粉和糖原 B. 蔗糖和麦芽糖 C. 糖原和纤维素 D. 淀粉和纤维素
【答案】D
【解析】
【分析】常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原、几丁质等，其中淀粉和纤维素存在于植物细胞，糖原存在于动物细胞，几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。
【详解】A、淀粉作为植物细胞的储能物质，是植物细胞含有的多糖，糖原存在于肝脏和肌肉中，是动物细胞的储能物质，A错误；
B、蔗糖和麦芽糖都是存在于植物细胞中的二糖，B错误；
C、糖原存在于肝脏和肌肉中，是动物细胞的储能物质；纤维素是植物细胞壁的主要成分，是植物细胞中的多糖，C错误；
D、淀粉常见于小麦、水稻、玉米的种子种，是植物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞含有的多糖；纤维素是植物细胞壁的主要成分，是植物细胞中的多糖。
故选D。
21. 用斐林试剂检测还原糖时，其溶液的颜色变化过程为
A. 浅蓝色→无色→棕色 B. 浅蓝色→棕色→砖红色
C. 棕色→浅蓝色→砖红色 D. 棕色→砖红色→绿色
【答案】B
【解析】
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
【详解】检测还原糖时需要使用斐林试剂，在水浴加热的条件下进行，颜色由浅蓝色变成棕色，最终变为砖红色沉淀。
故选B。

22. 下列关于几丁质的说法错误的是（　　）
A. 几丁质是一种多糖 B. 几丁质可用于制造人造皮肤
C. 几丁质是一种重要的能源物质 D. 几丁质广泛存在于哺乳动物骨骼中
【答案】CD
【解析】
【分析】几丁质属于多糖，其广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，在医药、化工等方面有广泛的用途。例如几丁质能与废水中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；几丁质可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂，还可以制作人工皮肤。
【详解】A、几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖，A正确；
B、几丁质在医药、化工等方面有广泛的用途，例如可用于制造人造皮肤，B正确；
C、几丁质虽然是一种多糖，但是其一般不能为细胞各项生命活动提供能量，因此不能作为能源物质，C错误；
D、几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，哺乳动物骨骼中不含有几丁质，D错误。
故选CD。
23. 下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高
B. 性激素可以促进生殖器官的发育
C. 磷脂与脂肪元素组成不完全相同
D. 脂肪摄入过多时会大量转化为糖类
【答案】D
【解析】
【分析】细胞中的脂质主要有三大类：①脂肪(甘油三酯)：由甘油和脂肪酸组成的，脂肪酸是长的碳氢链，链中含羧基，是细胞中的储能物质。②磷脂：磷脂包含C、H、O、N、P五种元素，是组成细胞膜的主要成分。③固醇类，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。当人体摄入糖过量时，糖类可大量转化为脂肪，但是当糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪只能少量转化为糖类。
【详解】A、糖类由C、H、O三种元素组成，脂质主要由C、H、O 三种元素组成，有些脂质含有N、P等元素，不同的是脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量高，A正确；
B、性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，B正确；
C、磷脂含有的元素有C、H、O、N、P，脂肪只含有C、H、O 三种元素，因此二者元素组成不完全相同，C正确；
D、当人体摄入脂肪过量时，脂肪也只能少量转化为糖类，D错误。
故选D。
24. 下列认识正确的是（ ）
A. 脂类物质都会使人发胖，最好完全不摄入
B. 糖类是主要的能源物质
C 人体很难消化纤维素，因此日常饮食中应避免摄入纤维素
D. 在挑选蛋白类制品时应只挑选富含非必需氨基酸的蛋白质
【答案】B
【解析】
【分析】1、脂质的分类：①脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
2、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
3、糖类是主要的能源物质。
【详解】A、脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，如磷脂是构成细胞膜主要成分，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，A错误；
B、糖类是细胞主要的能源物质，B正确；
C、人体虽然很难消化纤维素，但在日常生活中还是要适当摄入纤维素，促进胃肠蠕动，避免患大肠癌的风险，C错误；
D、非必需氨基酸是人体可以合成的氨基酸，可以由糖类等物质转化，而必需氨基酸是人体不能合成的，因此在挑选蛋白类制品时应挑选富含必需氨基酸的蛋白质，D错误。
故选B。
25. 下列广告语中比较科学的是（ ）
A. “XX牌”月饼由纯天然谷物制成，不含任何糖类
B. “XX牌”口服液含有丰富的Ca、Fe、Zn等微量元素
C. “XX牌”有机蔬菜是天然种植的绿色食品，不含有任何无机物
D. “XX牌”鱼肝油含有丰富的维生素D，有助于宝宝吸收钙和磷
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞中的糖分单糖、二糖、多糖。单糖 ：分为五碳糖和六碳糖，五碳糖包括①核糖：组成RNA的成分②脱氧核糖：组成DNA的主要成分；六碳糖包括①葡萄糖：主要的能源物质②果糖③半乳糖。二糖：包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等，麦芽糖、蔗糖可以为植物细胞提供能量，乳糖为动物细胞特有的二糖。多糖：包括淀粉、纤维素、糖原等，淀粉是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖，纤维素不提供能量，是植物细胞壁的主要组成成分。
2、组成生物体的化学元素根据含量可以分为大量元素和微量元素，大量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、镁等。其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素。微量元素包括：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。
3、无机物包括水和无机盐。细胞内的无机盐大多数以离子形式存在，少数以稳定化合物形式存在。
【详解】A、纯天然谷物中主要是淀粉等，淀粉也属于糖类，说法不科学，A错误；
B、Ca属于大量元素，Fe、Zn属于微量元素，说法不科学，B错误；
C、蔬菜细胞中含有大量水和无机盐，水和无机盐都属于无机物，说法不科学，C错误；
D、鱼肝油中含有丰富的维生素D，维生素D可促进人体肠道对钙和磷的吸收，说法比较科学，D正确。
故选D。
26. 不同人体内DNA的脱氧核苷酸（ ）
A. 元素组成不同 B. 所含种类不同
C. 排列顺序不同 D. 连接方式不同
【答案】C
【解析】
【分析】DNA分子的隐定性主要表现在DNA分子具有独特的双螺旋结构； DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序；特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列。
【详解】A、不同人体内DNA的脱氧核苷酸的组成元素均为C、H、O、N、P，A错误；
B、不同人体内DNA的脱氧核苷酸都是四种，分别为腺嘌呤脱氧核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸，胸腺嘧啶脱氧核苷酸，B错误；
C、不同人体内DNA的脱氧核苷酸排列顺序不同，构成了DNA分子的多样性，C正确；
D、不同人体内DNA的脱氧核苷酸之间都是通过磷酸二酯键相连，D错误。
故选C。
27. 下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A. 真核细胞的DNA只分布在细胞核中
B. 蓝藻细胞的叶绿体也含有DNA
C. 碱基相同的核苷酸就是同种核苷酸分子
D. DNA与 RNA都由四种单体聚合而成
【答案】D
【解析】
【分析】1.核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2.脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
【详解】A、真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，此外叶绿体和线粒体内也含有少量DNA，A错误；
B、蓝藻是原核生物，没有叶绿体，B错误；
C、碱基相同的核苷酸未必是同种核苷酸分子，此时核酸的不同可能会因为碱基的排列顺序不同而不同，C错误；
D、DNA与RNA的基本单位都有四种，即都由四种核苷酸聚合组成，D正确。
故选D。
【点睛】
28. 下列都含有氮元素的一组物质是（ ）
A. 性激素和维生素D B. 胰岛素和DNA
C. 脱氧核糖和核糖核酸 D. 脂肪和脂肪酶
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S等；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素一般为C、H、O。
【详解】A、性激素和维生素D都属于固醇类物质，其组成元素是C、H、O，A错误；
B、胰岛素的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N等，DNA的组成元素是C、H、O、N、P，B正确；
C、脱氧核糖属于糖类，组成元素是C、H、O；核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P，C错误；
D、脂肪的组成元素是C、H、O；脂肪酶的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N等，D错误。
故选B
29. 下列蛋白质与其功能对应正确的是（ ）
A. 胰岛素与调节 B. 血红蛋白与催化
C. 酶与免疫 D. 抗体与运输
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，功能具有多样性，①蛋白质是生物体和细胞结构的重要组成成分，②具有运输功能如载体，③具体调节是调节生物体生命活动的功能，如激素；④免疫功能如抗体，⑤具有催化功能，如酶。
【详解】A、胰岛素的化学本质是蛋白质，能调节机体血糖平衡，即对生命活动具有调节作用，A正确；
B、血红蛋白能运输氧气，体现了蛋白质的运输功能，B错误；
C、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，酶具有催化功能，C错误；
D、抗体是蛋白质的免疫功能，D错误。
故选A。
30. 图示表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例，以下按①②③④顺序排列正确的是（ ）

A. 水、蛋白质、糖类、脂类 B. 蛋白质、糖类、脂类、水
C. 水、蛋白质、脂类、糖类 D. 蛋白质、水、脂类、糖类
【答案】D
【解析】
【分析】细胞鲜重中，含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，然后脂质、糖类依次降低；细胞鲜重中含量最多的元素O，其次是C，然后H、N元素含量依次降低。
【详解】由柱形图可知，在细胞中的含量的多少依次是②＞①＞③＞④，因此如果表示细胞鲜重中的化合物则①是蛋白质，②是水，③是脂质，④是糖类。
故选D。
31. 下图为某细胞中一条肽链的结构简式，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析中不正确的是（ ）

A. 这条肽链中的肽键数是2
B. 该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的
C. 这条肽链中至少含有1个氨基和1个羧基
D. 构成蛋白质的不同氨基酸的理化性质差异主要是由于R基的不同导致的
【答案】B
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】AB、根据题意和图示分析可知：该肽链有R1、R2和R3三个侧链基团，说明该多肽链含有3个氨基酸，是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的，该肽链中含有两个肽键，A正确，B错误；
C、该肽链中至少含有1个氨基和1个羧基，R基团上可能也有氨基和羧基，C正确；

D、根据氨基酸的通式可知，不同氨基酸只有R基部位是不同的，因此构成蛋白质的不同氨基酸的理化性质差异主要是由于R基的不同导致的，D正确。
故选B。
32. 下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质种类繁多的主要原因是氨基酸有12种
B. 胰岛素含有4条肽链，不同肽链之间是通过肽键连接的
C. 胶原蛋白可作为手术缝合线是因为其能够被人体组织直接吸收
D. 非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，也能从食物中获得
【答案】D
【解析】
【分析】构成蛋白质的氨基酸共21种，根据能否在人体细胞中合成，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的空间结构有关。蛋白质结构多样性决定了蛋白质的功能多样性。
【详解】A、蛋白质种类繁多的主要原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，且肽链盘曲折叠形成的空间结构也不同，A错误；
B、胰岛素含有2条肽链，不同肽链之间主要通过二硫键连接的，B错误；
C、胶原蛋白是大分子物质，在人体内被降解为小分子物质才可以被吸收，因此可作为手术缝合线，C错误；
D、人体内氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，后者是人体细胞能合成的氨基酸，但是也能从食物中获得，D正确。
故选D。
33. 下列相关叙述不正确的是（　　）
A. 载体蛋白是镶在细胞膜外表面的蛋白质
B. 细胞膜的化学成分主要是脂质和蛋白质
C. 细胞膜能进行细胞间信息交流
D. 细胞膜能控制物质进出细胞
【答案】A
【解析】
【分析】细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，还含有少量糖类，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。
【详解】A、有些载体蛋白质是跨膜蛋白质，A错误；
B、细胞膜的化学成分主要是脂质和蛋白质，还含有少量糖类，B正确；
C、细胞膜功能之一是进行细胞间信息交流，例如精子和卵细胞之间通过细胞膜的直接接触进行彼此识别和结合，C正确；
D、细胞膜能够控制物质的进出，有害的物质一般不能进入，有用的物质一般不能流出，从而保持了细胞内部环境的相对稳定，D正确。
故选A。
34. 下列关于构成生物体的化合物的说法，错误的是（ ）
A. 日常炒菜使用的植物类食用油富含不饱和脂肪酸，熔点较低
B. 胰岛素具有催化作用，可以治疗糖尿病
C. 医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，有利于维持人体细胞的活性
D. 高温煮熟鸡蛋后会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，更易被消化
【答案】B
【解析】
【分析】1、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的。植物油是液态的，富含不饱和脂肪酸。
2、高温、过酸、过碱、重金属盐都会影响蛋白质分子的空间结构。
【详解】A、植物食用油含有不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油等，熔点较低，在室温下呈液态，A正确；
B、胰岛素具有调节作用，没有催化功能，可降低血糖以治疗糖尿病，B错误；
C、医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，可以保持细胞内外的渗透压，有利于维持细胞的正常形态，维持人体细胞活性，C正确；
D、高温会使蛋白质的空间结构发生改变，使空间结构变得伸展、松散，更易被消化，D正确。
故选B。
35. 在蛋白质合成过程中生成的水中的氧和氢分别来自(　　)
A. 氨基、羧基和羧基 B. R基、氨基和羧基
C. 羧基、氨基 D. 羧基、氨基和羧基
【答案】D
【解析】
【分析】两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的两个氢，一个来自氨基，一个来自羧基。生成的水中的氧来自羧基。
【详解】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；生成的水中的氧来自羧基，氢来自氨基和羧基，综上分析，D正确，ABC错误。
故选D。
【点睛】本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质是解题的关键。
36. 下列相关叙述错误的是（ ）
A. T2噬菌体内核酸的五碳糖有一种，碱基和核苷酸都是四种
B. 酵母菌的遗传物质是DNA，其碱基和核苷酸都是四种
C. 乳酸菌细胞的核酸中五碳糖有两种，碱基和核苷酸都是八种
D. 神经细胞中的DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质
【答案】C
【解析】
【分析】核酸包括脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA。无论是真核生物还是原核生物，其遗传物质都是DNA。病毒的遗传物质为DNA或RNA。DNA的组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子脱氧核糖组成。RNA的组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子核糖组成。构成DNA的碱基种类有四种，分别是A、T、C、G；构成RNA的碱基种类有四种，分别是A、U、C、G。
【详解】A、T2噬菌体属于DNA病毒，体内只含有DNA这一种核酸，DNA所具有的五碳糖为脱氧核糖，碱基具有A、T、C、G四种，核苷酸为四种脱氧核苷酸，A正确；
B、酵母菌是真核生物，其遗传物质是DNA，含有的碱基为A、T、C、G四种，核苷酸为四种脱氧核苷酸，B正确；
C、乳酸菌为原核生物，具有两种核酸即DNA和RNA，五碳糖也有两种即脱氧核糖和核糖，碱基具有A、T、C、G、U五种，核苷酸为四种脱氧核苷酸和四种核糖核苷酸，即共8种核苷酸，C错误；
D、神经细胞为真核细胞，其DNA主要分布在细胞核（的染色体中），RNA主要分布在细胞质，D正确。
故选C。
37. 已知①胃蛋白酶、②抗体、③胰岛素、④葡萄糖、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）
A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B. ③④⑤都生物大分子，都以碳链为骨架
C. ②④⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
【答案】A
【解析】
【分析】1、酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
2、核酸是一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。
3、动物体内激素的化学成分不完全相同，有的属于蛋白质类，有的属于脂质，有的属于氨基酸衍生物。
【详解】A、①胃蛋白酶、②抗体、③胰岛素的化学本质都是蛋白质，蛋白质都是由氨基酸通过肽键连接而成的，A正确；
B、③胰岛素的本质为蛋白质，为大分子，④葡萄糖和⑤脂肪不是生物大分子，B错误；
C、④葡萄糖属于小分子物质，是形成多聚体的单体，不属于多聚体，C错误；
D、⑥核酸是生物的遗传物质，不属于能源物质，D错误。
故选A。
38. 下列物质中均含有P元素是（ ）
①脱氧核糖　    ②核膜　    ③磷脂　    ④脂肪　     ⑤RNA
A. ①③ B. ②③⑤ C. ①③⑤ D. ②③④⑤
【答案】B
【解析】
【分析】几种化合物的元素组成：①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；④糖类是由C、H、O构成。
【详解】①脱氧核糖的组成元素只有C、H、O，不含P，①错误；　
②核膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，含P，②正确；　
③磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，含P，③正确；　
④脂肪的组成元素只有C、H、O，不含P，④错误；　
⑤RNA的组成元素为C、H、O、N、P，含P，⑤正确。
综上分析，②③⑤符合题意，即B正确，ACD错误。
故选B。
39. 丙氨酸的R基为—CH3，谷氨酸的R基为—C3H5O2，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子数分别为（ ）
A. 7、16、6 B. 7、14、5 C. 8、12、5 D. 8、14、5
【答案】D
【解析】
【分析】本题考查氨基酸的结构和多肽的形成，解题要点是识记氨基酸的结构通式，并能分析多肽形成过程中各种元素数目的变化。在一个氨基酸中，若不考虑R基，至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子—氨基酸的分子式可以表示为C2H4O2NR。
【详解】氨基酸的分子式可以表示为C2H4O2NR，由题意可知，丙氨酸的R基为—CH3，丙氨酸的结构简式可以表示为C3H7O2N；谷氨酸的R基为—C3H5O2，谷氨酸的结构简式可以表示为C5H9O4N，丙氨酸与谷氨酸缩合形成二肽时脱去1分子H2O，因此二肽分子的结构简式是C8H14O5N2，D正确。
故选D。
40. 根据磷脂分子的化学特性，将磷脂分子放入到水环境中，下列图示能正确反映其分布的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
【详解】A、磷脂亲水头部与水分子接触，疏水尾部疏水远离水分子，A正确；
B、亲水头部与水分子接触，尾部不与水接触，B错误；
C、尾部应不和水接触，C错误；
D、磷脂分子应整齐的排列在水面，D错误。
故选A。
【点睛】
第II卷（非选择题）
二、填空题（共50分）
41. 下图是几种生物的基本结构单位。请据图回答：

（1）图中属于真核细胞的是______（填字母），判断的主要依据为______。
（2）图中C的生活及繁殖必须在______内进行，C 的化学组成成分为哪两部分：______。
（3）图中既可属于生命系统的细胞层次，又可属于个体层次的是______。（填字母）
（4）从生命系统结构层次来看，一个湖泊中的所有蓝球藻构成______。
【答案】（1） ①. D ②. 有以核膜为界限的细胞核
（2） ①. 活细胞 ②. 蛋白质和核酸
（3）AB （4）种群
【解析】
【分析】分析题图可知，细胞A没有细胞核，具有鞭毛，可能为原核生物大肠杆菌；细胞B无细胞核，含有光合片层，可推知其为蓝藻；细胞C不具有细胞结构，只由蛋白质和核酸组成，可推知其为病毒；细胞D具有轴突和树突，可推知其为神经元。
【小问1详解】
图中4种细胞中，只有细胞D具有以核膜为界限的细胞核，因此属于真核生物的只有D。
【小问2详解】
分析题图可知，细胞C不具有细胞膜、细胞核、细胞器等细胞结构，只由蛋白质和核酸组成，可推知其为病毒，病毒必须寄生在活细胞中才能生存和繁殖。
【小问3详解】
单细胞生物的一个细胞在生命系统中即属于个体层次，又属于细胞层次，图中细胞A没有细胞核，具有鞭毛，可能为原核生物大肠杆菌，细胞B无细胞核，含有光合片层，可推知其为蓝藻，细胞A和细胞B均为单细胞生物，因此在生命系统中即属于个体层次，又属于细胞层次。
【小问4详解】
一个湖泊中的所有蓝球藻属于生活在一定区域中的同种生物的集合，因此可称之为一个种群。
42. 下表中所列为有关高中生物实验的部分内容，
化合物
实验检测
主要功能
检测试剂
颜色反应
脂肪
苏丹Ⅲ染液
①
良好的储能物质
②
③
砖红色
“生命的燃料”
蛋白质
④
紫色
生命活动的主要承担者
淀粉
碘液
蓝色
⑤
据表格中的内容和相关实验知识回答：
①处为______②处为______③处为_______④处为______⑤处为 ____
【答案】 ①. 橘黄色 ②. 葡糖糖 ③. 斐林试剂 ④. 双缩脲试剂 ⑤. 植物细胞中的储能物质
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：(1) 蛋白质与双缩脲试剂反应，生成紫色物质。(2) 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下，生成砖红色沉淀。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，因此①处应为橘黄色；
化合物②作为“生命的燃料”，可推知其为细胞的主要能源物质，结合其可以与某种物质反应生成砖红色，最终可推知化合物②为葡萄糖；
葡萄糖为还原糖，可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，因此检测试剂即③处应为斐林试剂；
蛋白质可与双缩脲试剂反应生成紫色物质，因此④处为双缩脲试剂；
淀粉是由葡萄糖组成的大分子物质，其主要是作为植物细胞中（特有）的储能物质。
43. 如图表示细胞内 4 种有机物的组成及主要功能，请分析回答下列问题：

（1）A 是_______，E 在动物肝脏和肌肉中是指_______；F 是由 B________构成的。相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是________。（填字母）
（2）C 的结构通式是________________；G 的结构具有多样性，从 C 的角度分析主要原因是_________。
（3）新冠肺炎病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质有________。
【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原 ③. 甘油和脂肪酸 ④. F
（2） ①. ②. C（氨基酸的）种类、数量、排列顺序不同
（3）核糖、磷酸、（4种）含氮碱基
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基。有机物主要包括糖类（主要的能源物质）；脂类（主要的储能物质）；蛋白质（生命活动的主要承担者）；核酸（遗传物质、遗传信息的携带者）。
【小问1详解】
细胞中主要的能源物质是糖类，物质A是糖类（多糖等）的基本单位，因此物质A是葡萄糖，物质E是糖类。在动物肝脏和肌肉中的能源物质主要是糖原，包括肝糖原和肌糖原。细胞中良好的储能物质是脂肪，可推知F为脂肪，脂肪是由B—甘油和脂肪酸构成的。与糖类E相比，相同质量的脂肪F中氢含量更高，彻底氧化分解时，耗氧更多，释放能量也更多。
【小问2详解】
生命活动的主要承担者是蛋白质，因此G是蛋白质，其基本单位即C是氨基酸，氨基酸结构通式为：

从氨基酸C的角度来说，组成蛋白质G的氨基酸种类、数量及排列顺序多种多样，导致蛋白质的结构也多种多样。
【小问3详解】
新冠肺炎病毒为RNA病毒，其遗传物质是RNA（即H），RNA的基本组成单位是4种核糖核苷酸，那么RNA（即H）彻底水解后，产生的物质有核糖、磷酸、4种含氮碱基（即A、U、C、G）。
44. 下图甲是一种化合物脑啡肽的结构简式，下图乙为大肠杆菌DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链。请根据图分析回答：

（1）该化合物有________个氨基，由________种氨基酸构成。
（2）把鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，不能恢复原来状态的原因是高温使______________（选填序号：A．蛋白质分子的空间结构改变；B．肽键断裂），蛋白质分子变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。
（3）图乙中的2表示___________，1、2、3结合在一起的结构叫_________________。
（4）图乙若为HIV（人类免疫缺陷病毒）的核酸，碱基3有4种，包含腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和________________（填中文名称）；HIV与大肠杆菌的遗传物质相比，两者化学组成上的区别是_____________________。
【答案】（1） ①. 1 ②. 4
（2）A （3） ①. 脱氧核糖 ②. 脱氧（核糖）核苷酸
（4） ①. 尿嘧啶 ②. 五碳糖的不同，碱基不完全相同
【解析】
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。导致蛋白质变性的因素有高温、强酸、强碱、重金属、酒精、紫外线等。变性后的蛋白质其空间结构变得伸展、松散，更容易被蛋白酶水解。核酸包括脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA。
无论是真核生物还是原核生物，其遗传物质都是DNA。病毒的遗传物质为DNA或RNA。DNA的组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子脱氧核糖组成。RNA的组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子核糖组成。构成DNA的碱基种类有四种，分别是A、T、C、G；构成RNA的碱基种类有四种，分别是A、U、C、G。
【小问1详解】
分析图甲可知，该化合物为一条多肽链，在该条肽链的末端有一个氨基，各个氨基酸的R基中都不含有氨基，因此该化合物有1个氨基。不同的氨基酸所具有的R基不同，分析图甲可知，该肽链中含有的R基因有4种，因此，该化合物是由4种氨基酸组成的。
【小问2详解】
煮熟鸡蛋的过程中，高温导致鸡蛋中的蛋白质的空间结构发生改变，蛋白质分子变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，蛋白质的变性过程只改变其空间结构，不影响肽键。
【小问3详解】
由题干可知，图乙为DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链，图中2与1（磷酸）和3（含氮碱基）相连构成DNA的基本单位即脱氧核苷酸，可推知2为脱氧核糖。
【小问4详解】
HIV为RNA病毒，其含有的核酸只有RNA，RNA中碱基3有四种，分别为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶；大肠杆菌为原核生物，同时具有RNA和DNA，但是其遗传物质是DNA。DNA和RNA在化学组成上的区别为：①二者含有的五碳糖种类不同，DNA含有的是脱氧核糖，RNA含有的是核糖；②二者具有的碱基种类不完全相同，DNA具有的碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶，RNA具有的碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶。
45. 如图表示细胞膜的结构，据此回答下列问题。

（1）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还含有少量_______；细胞膜的这种结构模型被称为_______模型，图中的2是_______。
（2）精子和卵细胞能够通过该结构相互识别并结合，与此相关的物质是图中的_______（填数字）。细胞膜的结构特性______性，细胞膜的功能特性____性。
【答案】（1） ①. 糖类 ②. 流动镶嵌 ③. 磷脂双分子层
（2） ①. 3 ②. 流动 ③. 选择透过
【解析】
【分析】分析题图可知，1为细胞膜上的蛋白质，2为磷脂双分子层，3为糖蛋白，A侧为细胞膜外侧，B侧为细胞膜内侧。
【小问1详解】
图中表示的是细胞膜的流动镶嵌模型，该模型中细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还含有少量糖类。图中2为磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架。
【小问2详解】