突破02 有机化学实验专题训练(二)-备战2023年高考化学《有机化学实验》专题突破系列

这是一份突破02 有机化学实验专题训练(二)-备战2023年高考化学《有机化学实验》专题突破系列，共7页。试卷主要包含了两大检验性实验，有机物的鉴别常用试剂，有机物的分离与提纯的方法等内容，欢迎下载使用。

有机化学实验专题训练(二)
——性质实验和分离提纯
一、两大检验性实验
1、卤代烃中卤素原子的检验方法
(1)反应原料：卤代烃、NaOH溶液
(2)实验原理：卤代烃中的卤素原子是以共价键与碳原子相结合的，在水中不能直接电离产生卤素离子(X－)，更不可能与AgNO3溶液反应，因此不能直接用AgNO3溶液来检验卤代烃中的卤族元素。而应先使其转化成卤素离子，再加稀硝酸酸化，最后加AgNO3溶液，根据产生沉淀的颜色检验
(3)实验步骤和相关方程式
实验流程
实验步骤

取少量卤代烃于试管中，加入NaOH水溶液，加热，冷却后，加入稀硝酸中和溶液至酸性，再加入AgNO3溶液。若出现黄色沉淀，则卤代烃中含有I－离子；若出现浅黄色沉淀，则卤代烃中含有Br－离子；若出现白色沉淀，则卤代烃中含有Cl－离子
相关方程式
R—X＋NaOHROH＋NaX，HNO3＋NaOH===NaNO3＋H2O
AgNO3＋NaX===AgX↓＋NaNO3
【微点拨】
①条件：NaOH水溶液，加热
②一定要先加入稀硝酸中和溶液至酸性，再加入硝酸银溶液，否则会出现Ag2O黑色沉淀，而影响卤原子的检验
【即学即练1】
1、欲证明某一卤代烃为溴代烃，甲、乙两同学设计了如下方案。甲同学：取少量卤代烃，加入NaOH的水溶液，加热，冷却后加入AgNO3溶液，若有淡黄色沉淀生成，则为溴代烃。乙同学：取少量卤代烃，加入NaOH的乙醇溶液，加热，冷却后，用硝酸酸化，加入AgNO3溶液，若有淡黄色沉淀生成，则为溴代烃。关于甲、乙两位同学的实验评价正确的是(　　)
A．甲同学的方案可行 B．乙同学的方案可行
C．甲、乙两位同学的方案都有局限性 D．甲、乙两位同学的实验所涉及的卤代烃的性质一样
2、某学生将1­氯丙烷和NaOH溶液共热煮沸几分钟后，冷却，滴入AgNO3溶液，结果未见到白色沉淀生成，其主要原因是(　　)
A．加热时间太短 B．不应冷却后再滴入AgNO3溶液
C．NaOH量不足 D．加AgNO3溶液前未加稀HNO3
2、糖类的性质实验
(1)蔗糖的水解及实验探究
实验操作
现象
结论

试管中无明显现象
蔗糖分子内无醛基，是非还原性糖

加入银氨溶液的试管中产生银镜；加入新制的Cu(OH)2的试管中出现红色沉淀
蔗糖的水解产物分子中含有醛基，具有还原性
反应方程式
蔗糖是一种二糖，可以在硫酸等催化剂的作用下水解生成葡萄糖和果糖

【微点拨】
①水解反应的条件：稀硫酸(1∶5)作催化剂，蔗糖水解实验需要用水浴加热
②盛蔗糖溶液的试管要预先洗净，可先用NaOH溶液洗涤，再用清水洗净
③水解产物中葡萄糖的检验：检验水解产物为葡萄糖时，一定要先加NaOH溶液中和作催化剂的稀硫酸，至溶液呈碱性后再加银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液进行检验，否则实验会失败
(2)淀粉的水解及水解进程判断
①实验原理：判断淀粉水解的程度时，要注意检验产物中是否生成葡萄糖，同时还要确认淀粉是否水解完全。用银氨溶液或新制的Cu(OH)2和碘水来检验淀粉是否发生了水解及水解是否完全
②实验步骤

③淀粉的水解反应方程式：(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
④实验现象及结论：

现象A
现象B
结论
①
溶液呈蓝色
未产生银镜
未水解
②
溶液呈蓝色
出现银镜
部分水解
③
溶液不呈蓝色
出现银镜
完全水解
【即学即练2】
1、某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5 mL稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾，但没有观察到砖红色沉淀。其原因是(　　)
A.蔗糖尚未水解 B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C.加热时间不够 D.煮沸后的溶液中没有加碱中和作催化剂的硫酸
2、通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是(　　)
①取少量淀粉加水配成溶液　 ②加热　 ③加入碱液至溶液呈碱性　
④加入新制的Cu(OH)2悬浊液　⑤加入几滴稀硫酸　 ⑥再加热
A．①②⑤⑥④③　　　B．①⑤②④⑥③ C．①⑤②③④⑥ D．①⑥④⑤③②
二、有机物的鉴别常用试剂
1、有机物与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应

烷烃
烯烃
炔烃
苯
苯的同系物
醇
酚
醛
羧酸
酯
溴水
不褪色
褪色
褪色
不褪色
不褪色
不褪色
白色沉淀
褪色
不褪色
不褪色
酸性高锰酸钾
不褪色
褪色
褪色
不褪色
褪色
褪色
褪色
褪色
不褪色
不褪色
2、有机物与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应

醇
酚
羧酸
与钠(Na)反应
反应放出H2
反应放出H2
反应放出H2
与氢氧化钠(NaOH)反应
不反应
反应
反应
与碳酸钠(Na2CO3)反应
不反应
反应，生成苯酚钠和NaHCO3
反应放出CO2
与碳酸氢钠(NaHCO3)反应
不反应
不反应
反应放出CO2
3、能使溴水褪色的物质
(1)加成：烯烃、炔烃、裂化汽油等含碳碳双键或参键的物质
(2)取代：苯酚
(3)氧化：醛基－CHO、H2S、SO2
(4)萃取：苯及其同系物作萃取剂，有色层在上层；四氯化碳作萃取剂，有色层在下层（酒精不能做萃取剂）
4、能使酸性KMnO4溶液褪色的物质　　
(1)含碳碳双键或三键的烃及其烃的衍生物
(2)苯的同系物
(3)含羟基的物质：醇和酚
(4)含有－CHO的物质、H2S、SO2
5、与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)反应物质
(1)沉淀消失呈蓝色透明溶液：甲酸、乙酸等
(2)加热至沸生成红色沉淀：含－CHO的物质 (醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖)
6、银镜反应的有机物(含有—CHO的物质)：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖
7、显色反应
(1)FeCl3溶液：遇酚显紫色 (2)浓硝酸：遇含苯环的蛋白质显黄色 (3)碘I2：遇淀粉显蓝色
8、指示剂
(1)H＋：－COOH (2)OH－：苯酚钠溶液、乙酸钠溶液
三、有机物的分离与提纯的方法
1、洗气法：用于除去气体中的某些杂质气体，洗涤剂必须只能吸收杂质气体。如：实验室制取的乙炔中常混有H2S，乙烯中常混有SO2等，为了提纯乙炔和乙烯，通常可将其通入盛有NaOH溶液的洗气瓶以除去H2S，SO2。又如：如要除去甲烷中的乙烯或乙炔，可将其通入盛有溴水的洗气瓶
2、蒸馏：适合于分离提纯能够相互溶解而各组分沸点有较大差距的液态混合物，蒸馏前，有时需加入某种试剂使混合物中的一成分转化成难挥发的物质。如：乙醇中的水，乙醇中的乙酸都可以在其中加入足量的新制生石灰，再将其蒸馏来除去。又如：苯中少量的苯酚、溴苯中溶有的少量溴均可用氢氧化钠溶液中和后再蒸馏出苯。
3、分馏：分馏是蒸馏的一种特殊形式，它适用于多种组分溶解在一起的混合物，分馏得到的是一定沸点范围的
多种馏分，如：石油分馏
4、萃取：利用溶质在两种互不相溶的溶剂里的溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一种溶剂中提取出来的方法。如：从溴水中提取溴，就可以加入苯或四氯化碳进行萃取
5、(洗涤)分液法：适用于互不可相溶的液体混合物 (分液前要加入某种试剂使之分层)。如：除去乙酸乙酯中的乙酸可用饱和碳酸钠溶液洗涤后再分液。苯中少量的甲苯或二甲苯等均可用酸性高锰酸钾溶液洗涤后再分液来除去。如：苯中少量的苯酚、溴苯中溶有的少量溴均可用氢氧化钠溶液洗涤后再分液来除去。
6、渗析：用于精制胶体。如：除去淀粉溶液中的葡萄糖和NaCl，可将其装入半透膜袋里悬挂在流动的水中，葡萄糖分子及Na＋、Cl－等离子透过半透膜而进入水中。
7、盐析：向油脂碱性水解后的产物中，加入食盐细粒，可使高级脂肪酸钠的溶解性减小而析出。盐析是个可逆过程
8、常见的除杂方法举例：
混合物(括号内为杂质)
除杂试剂
分离方法
化学方程式或离子方程式
乙烷 (乙烯)



乙烯 (SO2、CO2)



乙炔 (H2S)



溴苯 (Br2)



溴苯 (苯)



硝基苯 (苯、酸)



乙醇 (水)



乙酸乙酯 (乙酸、乙醇)



乙醇 (乙酸)



乙酸 (乙醇)



苯 (苯酚)



苯 (甲苯)



苯酚 (苯甲酸)



苯 (苯甲酸)



乙酸 (乙醛)



乙醛 (乙酸)



甲醛 (甲酸)



淀粉 (NaCl溶液)



溴乙烷 (溴)



提取碘水中的碘



溴化钠溶液 (碘化钠)



提纯苯甲酸



肥皂 (甘油)



水 (溴)



提纯蛋白质



淀粉 (葡萄糖)



溴乙烷 (乙醇)



【课后作业】
1、下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是( )
A．乙醇、甲苯、硝基苯 B．苯、苯酚、己烯 C．苯、甲苯、环己烷 D．甲酸、乙醛、乙酸
2、只用一种试剂，区别甲苯、四氯化碳、已烯、乙醇、碘化钾溶液、亚硫酸六种无色液体，应选用( )
A．酸性KMnO4溶液 B．溴水 C．碘水 D．硝酸银溶液
3、下列物质中，可用来鉴别苯酚、乙醇、甲苯、氢氧化钠、硝酸银溶液的一种试剂是( )
A.溴水 B.新制Cu(OH)2悬浊液 C.FeCl3溶液 D.Na2CO3溶液
4、鉴别苯酚、硫氰化钾、乙酸、氢氧化钠四种溶液，可用的一种试剂是( )
A．盐酸 B．食盐 C．新制的氢氧化铜 D．氯化铁
5、只用水就能鉴别的一组物质是( )
A．苯、乙酸、四氯化碳 B．乙醇、乙醛、乙酸
C．乙醛、乙二醇、硝基苯 D．苯酚、乙醇、甘油
6、可以将六种无色液体：C2H5OH、AgNO3溶液，C2H5Br、KI溶液、C6H5OH溶液、C6H6 区分开的试剂是( )
A．FeCl3溶液 B．溴水　　C．酸性高锰酸钾溶液 D．NaOH溶液
7、只用一种试剂便可将苯、苯酚、四氯化碳、乙醛4种无色液体区分开来，这种试剂是( )
①银氨溶液 ②新制Cu(OH)2悬浊液 ③NaOH溶液 ④溴水
A．①④ B．②③ C．①②③④ D．①②④
8、用一种试剂就能鉴别出乙醛、乙酸、乙醇、甲酸，此试剂是(　　)
A．银氨溶液 B．新制的Cu(OH)2悬浊液 C．溴水 D．碳酸钠溶液
9、使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是( )
A．FeCl3溶液 B．溴水 C．KMnO4溶液 D．金属钠
10、下列各组物质不能用一种试剂一次性鉴别的是( )
A．NaCl、NaBr、Nal溶液 B．苯、苯酚溶液、已烯
C．Na2S、Na2SO3、Na2SO4溶液 D．NaNO3、KNO3、K2SO4溶液
11、只用一种试剂就能鉴别苯、甲苯、四氯化碳、氢氧化钠溶液。该试剂是(　　)
A．酸性高锰酸钾溶液 B．溴水 C．浓硫酸 D．液溴
12、下列哪一种试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色溶液 ( )
A．银氨溶液 B．浓溴水 C．新制Cu(OH)2浊液 D．FeCl3溶液
13、仅用一种试剂鉴别如下物质：苯、四氯化碳、碘化钠溶液、氯化钠溶液、亚硫酸钠溶液。下列试剂不能选用的是( )
A. 溴水 B. 氯化铁溶液 C. 酸性高锰酸钾溶液 D. 硝酸银溶液
14、区别乙醛、苯和溴苯，最简单的方法是( )
A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡 B．与新制氢氧化铜共热
C．加蒸馏水后振荡 D．加硝酸银溶液后振荡
15、下列除去杂质的方法正确的是( )
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；
③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
A．① ② B．② ④ C．③ ④ D．② ③
16、用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )
A．碘和乙醇 B．丙醇和乙二醇 C．溴苯和水 D．甘油和水
17、用括号内试剂及操作方法除去下列各物质中的少量杂质，不正确的是( )
A．苯中的甲苯(Br2水、分液)　　　　 B．溴乙烷中的乙醇(水、分液)
C．乙醇中的水(CaO、蒸馏)　　　　 D．溴苯中的溴(NaOH溶液、分液)
18、下列有关除杂质(括号中为杂质)的操作中，错误的是 ( )
A．福尔马林(蚁酸)：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物
B．乙醇(乙醛)：加新制Cu(OH)2溶液，加热至沸腾，过滤取溶液
C．苯(苯酚)：加氢氧化钠溶液，充分振荡，分液，弃去下层液体
D．乙酸乙酯(乙酸)：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层
19、下列实验操作中，正确的是( )
A．在NaOH溶液中滴入少量CuSO4溶液，其中NaOH是过量，来配制Cu(OH)2悬浊液
B．在稀氨水中逐渐加入稀的硝酸银溶液来配制银氨溶液
C．除去苯中的少量苯酚：加入NaOH溶液，振荡、静置分层后，除去水层
D．溴乙烷在氢氧化钠存在下进行水解后，加入硝酸银溶液，可检验溴离子的存在
20、下列除杂方法中正确的一组是( )
A．溴苯中混有溴，加入碘化钾溶液后用汽油萃取
B．乙醇中混有乙酸，加入NaOH溶液后用分液漏斗分液
C．乙烷中混有乙烯，通过盛有酸性ＫＭnO4溶液的洗气瓶洗气
D．苯甲醛中混有苯甲酸，加入生石灰，再加热蒸馏
21、下列除去括号内杂质的有关操作方法不正确的是( )
A．淀粉溶液(葡萄糖)：渗析 B．乙醇(乙酸)：加KOH溶液，分液
C．甲醛溶液(甲酸)：加NaOH溶液，蒸馏 D．肥皂液(甘油)：加食盐搅拌、盐析、过滤
22、下列鉴别方法不可行的是( )
A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷
23、在实验室中，下列除去杂质的方法正确的是(　　)
A．溴苯中混有溴，加入KI溶液，振荡，用汽油萃取溴
B．硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸，将其倒入到NaOH溶液中，静置，分液
C．乙烷中混有乙烯，通氢气在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷
D．乙烯中混有SO2和CO2，将其先后通入NaOH和KMnO4溶液中洗气
24、有八种物质：①甲烷、②苯、③聚丙烯、④聚异戊二烯、⑤2一丁炔、⑥环己烷 ⑦邻二甲苯⑧裂解气，既能使酸性KMnO4溶液褪色又能与溴水反应使之褪色的是( )
A．③④⑤⑦⑧ B．④⑤⑧ C．④⑤⑦⑧ D．③④⑤⑧
25、欲除去混在苯中的少量苯酚，下列实验方法正确的是( )
A．分液 B．加入氢氧化钠溶液后，充分振荡，静置后分液
C．加入过量溴水，过滤 D．加入FeCl3溶液后，过滤
26、用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是( ).
A．溴苯中的溴 (KI溶液) B．乙烷中的乙烯 (酸性高锰酸钾溶液)
C．乙炔中的H2S (硫酸铜溶液)     D．苯中的甲苯 (Br2水)
27、乙烯中混有SO2气体，欲除去SO2得到较纯净的乙烯，最好依次通过下列哪组试剂的洗气瓶(　　)
A．KMnO4酸性溶液、浓硫酸 B．浓硫酸、KMnO4酸性溶液
C．溴水、浓硫酸 D．NaOH溶液、浓硫酸
28、可以用来鉴别甲烷和乙烯, 又可以用来除去甲烷中混有的少量乙烯的操作方法是( )
A．混合气通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 B．混合气通过盛足量溴水的洗气瓶
C．混合气通过盛水的洗气瓶 D．混合气跟氯化氢混合
29、乙烷中混有少量乙稀气体, 欲除去乙烯可选用的试剂是( )
A．氢氧化钠溶液 B．酸性高锰酸钾溶液 C．溴水 D．碳酸钠溶液
30、甲烷中混有乙烯,欲除去乙烯得到纯净的甲烷,可依次通过盛有下列哪一组试剂的洗气瓶(　　)
A.澄清石灰水、浓硫酸 B.酸性KMnO4溶液、浓硫酸
C.溴水、浓硫酸 D.浓硫酸、NaOH溶液
31、欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作：①蒸馏；②过滤；③分液；④加入足量的钠；⑤通入过量的CO2；⑥加入足量的NaOH溶液；⑦加入足量的FeCl3溶液；⑧加入乙醇和浓硫酸的混合液；⑨加入足量的浓溴水；⑩加入适量盐酸。合理的步骤是(　　)
A．④⑤⑩ B．⑥①⑤③ C．⑨②⑧① D．⑦①③⑩
32、可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是(　　)

①银氨溶液 ②溴的四氯化碳溶液 ③氯化铁溶液 ④氢氧化钠溶液
A．②③ B．③④ C．①④ D．①②

33、为探究一溴环己烷()与NaOH的醇溶液共热发生的是水解反应还是消去反应，甲、乙、丙三位同学分别设计如下三种实验方案。
甲：向反应混合液中滴入稀硝酸中和NaOH溶液，然后滴入AgNO3溶液，若有浅黄色沉淀生成，则可证明发生了消去反应
乙：向反应混合液中滴入溴水，若溶液颜色很快褪去，则可证明发生了消去反应
丙：向反应混合液中滴入酸性KMnO4溶液，若溶液颜色变浅，则可证明发生了消去反应
其中正确的是(　　)
A．甲 B．乙 C．丙 D．上述实验方案都不正确
34、鉴别苯和苯的同系物的方法或试剂是(　　)
A．液溴和铁粉 水 C．酸性KMnO4溶液 D．在空气中点燃
35、下列物质与NaOH的酚酞溶液共热时，能使溶液颜色褪去的有(　　)
①乙酸　②乙醇　③乙酸乙酯　④氯乙烷
A．① B．②③ C．②④ D．①③④
36、为了证明甲酸溶液中混有甲醛，正确的实验操作是(　　)
A．加入硝酸银溶液，在水浴中加热
B．加入2～3滴紫色石蕊试液
C．加入足量的NaOH溶液后蒸馏，用馏出液进行银镜反应实验
D．先蒸馏，然后对馏出液进行银镜反应实验
37、最新报道，绿色农药——信息素已推广使用，这对环境保护有重要意义。有一种信息素的结构简式为：CH3(CH2)5CH＝CH(CH2)9CHO。下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是(　　)
A.先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热 B.先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液
C.先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水 D.先加入新制氢氧化铜悬浊液，微热；再加入溴水
38、实验室用溴和苯反应制取溴苯，得到粗溴苯后，要用如下操作精制：① 蒸馏；② 水洗；③ 用干燥剂干燥;④ 10% NaOH溶液洗；⑤ 水洗，正确的操作顺序是(　　)
A. ①②③④⑤ B. ②④⑤③① C. ④②③①⑤ D. ②④①⑤③
39、在实验室中，下列除去杂质的方法正确的是(　　)
A.溴苯中混有溴，加入KI溶液，振荡，用汽油萃取出溴
B.乙烷中混有乙烯， 通过氢气在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷
C.硝基苯中混有浓HNO3和H2SO4，将其倒入到NaOH溶液中，静置，分液
D.乙烯中混有SO2和CO2，将其通入NaOH溶液中洗气
40、白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是(　　)
①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇
A.①② B.①④ C.②③ D.③④
41、鉴别盛放在不同试管中的苯乙烯、甲苯、苯酚溶液、丙烯酸溶液，可选用的试剂是(　　)
A.氯化铁溶液 溴水 B.高锰酸钾溶液 氯化铁溶液
C.溴水 碳酸钠溶液 D.高锰酸钾溶液 溴水
42、将乙醛和乙酸分离的正确方法是(　　)
A．加热分馏
B．先加入烧碱溶液，之后蒸出乙醛，再加入稀硫酸，蒸出乙酸
C．加入碳酸钠后，通过萃取的方法分离
D．利用银镜反应进行分离
43、一个学生做乙醛的还原性实验时，取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1ml，在一支洁将的试管内混合后，向其中又加入5ml 40%的乙醛，加热煮沸，结果无红色沉淀出现。实验失败原因可能是( )
A．未充分加热 B．加入乙醛太少
C．加入NaOH溶液的量不够 D．加入CuSO4溶液的量不够
44、不洁净玻璃仪器洗涤方法正确的是( )
A．做银镜反应后的试管用氨水洗涤 B．做碘升华实验后的烧杯用酒精洗涤
C．盛装苯酚后的试管用盐酸洗涤 D．实验室制取O2后的试管用稀盐酸洗涤
45、下列化学实验能够获得成功的是( )
A．只用溴水为试剂, 可以将苯、乙醇、己烯、四氯化碳四种液体区分开来
B．将无水乙醇加热到 170℃时, 可以制得乙烯
C．苯酚、浓盐酸和福尔马林在沸水浴中加热可以制取酚醛树脂
D．乙醇、冰醋酸和 2 mol/L 的硫酸混合物, 加热可以制备乙酸乙酯
【有机化学实验专题训练(二)——性质实验和分离提纯】答案
【即学即练1】
1、C解析　甲同学让卤代烃水解，在加热冷却后没有用稀硝酸酸化，由于OH－也会与Ag＋作用生成褐色的Ag2O，会掩盖AgBr的淡黄色，不利于观察现象，所以甲同学的实验方案有局限性；乙同学是利用消去反应让卤代烃中的卤素原子变成离子，但是，不是所有的卤代烃都能发生消去反应，所以此法也有局限性。
2、D　[由于1­氯丙烷与氢氧化钠溶液反应时碱可能过量，此时加入硝酸银溶液可能会得到褐色的Ag2O沉淀，所以加入硝酸银溶液前应先加稀硝酸酸化。 ]
【即学即练2】
1、D解析　取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5 mL稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中要先加入NaOH中和催化剂硫酸，使溶液显碱性，然后再加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾，就可以看到砖红色沉淀。因此没有观察到砖红色沉淀，是因为煮沸后的溶液中没有加碱中和作催化剂的硫酸，故选D。
2、C[验证淀粉水解可生成还原性糖的实验，大体可分以下两步：第一步是先使淀粉水解(稀硫酸作催化剂)；第二步是验证淀粉的水解产物为还原性的糖[加新制Cu(OH)2悬浊液前要先加过量的NaOH溶液，以中和稀硫酸]。]
【课后作业】
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
C
B
C
D
A
A
D
B
B
D
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
A
C
D
C
B
C
A
D
C
D
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
B
D
B
B
B
C
D
B
C
C
题号
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
答案
B
A
D
C
D
C
D
B
CD
C
题号
41
42
43
44
45





答案
C
B
C
B
A