备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-05化学变化和物理变化的判断（古代工艺）

备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-05化学变化和物理变化的判断（古代工艺）

一、单选题

1．（2022·江苏扬州·统考中考真题）扬州中国大运河博物馆生动还原了大运河的历史场景。下列过程涉及化学变化的是

A．开凿河道 B．裁制船帆 C．炼铁铸锚 D．伐木造桨

2．（2022·云南·统考中考真题）“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”。云南建水人早在3500多年前就攀握了制陶技术。下列陶瓷制作过程中属于化学变化的是

A．镇浆制泥 B．拉坯造型

C．高温烧制 D．磨光上釉

3．（2022·江苏连云港·统考中考真题）《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是

A．棉线织布 B．粮食酿酒 C．楠木制舟 D．沙里淘金

4．（2022·四川达州·统考中考真题）下列具有达州特色的农副产品的加工过程，主要发生化学变化的是

A．酿“苞谷烧”酒 B．编制竹蒌

C．采摘“巴山雀舌”茶 D．包装“灯影牛肉”

5．（2022·贵州黔东南·统考中考真题）《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，下列书中记载的造物过程涉及化学变化的是

A．机杼织布 B．粉碎矿石 C．海水晒盐 D．五谷醇酒

6．（2022·湖南湘潭·统考中考真题）中国古代文明与技术，促进了世界文明发展。下列古代工艺主要发生化学变化的是

A．活字印刷 B．海水晒盐 C．彩陶烧制 D．机杼织布

7．（2022·河北·统考中考真题）中华文化博大精深。下列过程中只涉及物理变化的是

A．甲骨刻字 B．烧制陶瓷 C．粮食酿酒 D．火药爆炸

8．（2022·湖南衡阳·统考中考真题）衡阳市拥有众多非物质文化遗产。下列非物质文化遗产制作过程中，主要利用化学变化的是

A．南岳剪纸 B．石市竹木雕 C．常宁版画 D．未阳糯米酒

9．（2022·河南·统考中考真题）《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是

A．煮楻足火 B．斩竹槌洗 C．日晒成干 D．覆帘压纸

10．（2022·山东潍坊·统考中考真题）据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是

A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖

B．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精

C．“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒

D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质

11．（2022·广西梧州·统考中考真题）《抱朴子·金丹篇》记载:“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂。”下列说法错误的是

A．“水银”是指金属汞 B．“烧之”说明该反应需要加热

C．上述反应中可能有硫生成 D．“积变又还成丹砂”是物理变化

12．（2022·四川内江·统考中考真题）下列我国古代发明或技术应用中，属于物理变化的是

A．甲骨刻字 B．火药爆炸 C．陶罐烧制 D．高粱酿酒

13．（2022·广西桂林·统考中考真题）下列陶艺制作过程一定涉及化学变化的是

A．塑形 B．晾胚 C．刻花 D．烧胚

14．（2022·吉林长春·统考中考真题）下列制作传统工艺品过程中，原料发生化学变化的是

A．黏土烧制青花瓷 B．布料缝制香荷包

C．丝线编制中国结 D．玉石雕刻玉如意

15．（2021·四川宜宾·统考中考真题）传统手工豆腐制作过程中，主要发生化学变化的是

A．泡豆磨浆 B．过滤豆浆

C．卤水点浆 D．包压成型

16．（2021·四川广元·统考中考真题）我国古代文明与技术通过丝绸之路传送到国外，促进了世界文明发展。下列我国古代生产工艺中没有发生化学变化的是

A．纺纱织布 B．高粱酿酒 C．湿法炼铜 D．烧制瓷器

17．（2021·河南·统考中考真题）中华文化源远流长。下列工艺品的制作过程中一定发生了化学变化的是

A．烧制唐三彩

B．裁剪纸窗花

C．雕刻石狮子

D．编制中国结

18．（2021·四川内江·统考中考真题）截至2021年5月底，三星堆考古发掘已出土鸟型金饰片、青铜神树、铜头像、玉石器等重要文物。下列过程涉及化学变化的是

A．用矿石冶炼铜 B．锻打金块制鸟型金饰片

C．雕刻玉石 D．打磨铜像

19．（2021·四川雅安·统考中考真题）我国古代发明或技术中，主要原理不是化学变化的是

A．炭黑制墨 B．粮食酿酒 C．胆矾炼铜 D．烧制陶瓷

参考答案：

1．C

【详解】A、开凿河道，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；

B、裁制船帆，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；

C、炼铁铸锚，有铁等新物质生成，属于化学变化；

D、伐木造桨，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。

故选C。

2．C

【详解】A.镇浆制泥，没有新物质生成，属于物理变化。    

B.拉坯造型，只是物质形状改变，没有新物质生成，属于物理变化。

C.高温烧制，有新物质生成，属于化学变化。    

D.磨光上釉没有新物质生成，属于物理变化。

故选：C。

3．B

【详解】A、棉线织布只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；

B、粮食酿酒过程中产生了新物质酒精，属于化学变化，故选项正确；

C、楠木制舟只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；

D、沙里淘金是物质的分离，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误。

故选B

4．A

【详解】A、酿酒是糖类物质变为乙醇的过程，物质发生了变化，则属于化学变化，正确；

B、编制竹蒌，没有新物质生成，属于物理变化，错；

C、采摘“巴山雀舌”茶，没有新物质生成，属于物理变化，错；

D、包装“灯影牛肉”，属于物理变化，错。

故选A。

5．D

【详解】A、机杼织布，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；

B、粉碎矿石，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；

C、海水晒盐，只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；

D、五谷醇酒，有新物质酒精生成，属于化学变化。

故选D。

6．C

【详解】A、活字印刷，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；

B、海水晒盐，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；

C、彩陶烧制，发生了燃烧，一定生成了新物质，属于化学变化；

D、机杼织布，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。

故选C。

7．A

【详解】A、甲骨刻字过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。

B、烧制陶瓷过程中有新物质生成，属于化学变化。

C、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化。

D、火药爆炸过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。

故选A。

8．D

【详解】A、南岳剪纸没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；

B、石市竹木雕没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；

C、常宁版画没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；

D、未阳糯米酒为糯米的发酵过程，有新物质生成，为化学变化，符合题意。

故选D。

9．A

【详解】A、煮徨足火过程中发生了化学反应，有新物质生成，属于化学变化，故A正确；

B、斩竹槌洗过程中无新物质生成，属于物理变化，故B错误；

C、日晒成干，是水分的蒸发，无新物质生成，属于物理变化，故C错误；

D、捞好的纸膜一张张叠好，用木板压紧，上置重石，将水压出，变化过程中无新物质生成，属于物理变化，故D错误；

故选A。

10．C

【详解】A、将淀粉水解为葡萄糖，产生了新物质葡萄糖，是化学变化；错误；

B、葡萄糖转化为酒精，两者是不同的物质，酒精是新物质，是化学变化；错误；

C、根据沸点不同分离得到白酒是物质的状态发生改变，没有新物质产生，是物理变化；正确；

D、封存白酒产生有醇厚香味的新物质，发生的主要是化学变化；错误；

故选C。

11．D

【详解】A、Hg单质俗称水银，故说法正确；

B、“丹砂烧之成水银”，发生的反应是硫化汞在加热条件下生成汞和硫，“烧之”说明该反应需要加热，故说法正确；

C、“丹砂烧之成水银”，发生的反应是硫化汞在加热条件下生成汞和硫，所以该反应中可能有硫的生成，故说法正确；

D、“积变又还成丹砂”(“积变”是指将水银与单质硫混合)，有新物质生成，属于化学变化，故说法错误；

故选D。

12．A

【详解】A、甲骨刻字，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；

B、火药爆炸，燃烧过程有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

C、陶罐烧制，烧制过程有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

D、高粱酿酒，过程中有酒精等新物质生成，属于化学变化，不符合题意。

故选A。

13．D

【详解】A、塑形只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；

B、晾胚是物质中的水分蒸发的过程，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；

C、刻花只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；

D、烧胚时有新物质生成，属于化学变化，选项正确。

故选D。

14．A

【详解】A、黏土烧制青花瓷过程中有新物质生成，属于化学变化；正确；

B、布料缝制香荷包过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误；

C、丝线编制中国结过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误；

D、玉石雕刻玉如意过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误。

故选A。

15．C

【分析】本题考查物理变化与化学变化的区别。

【详解】A、泡豆磨浆，是黄豆的形态发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；

B、过滤豆浆，是将豆浆与豆渣分离，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；

C、卤水点浆是卤水使豆浆中蛋白质变性凝结的过程，过程中有新物质生成，属于化学变化，故正确；

D、包压成型是豆腐的形态发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；

故选C。

16．A

【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成；据此分析判断。

【详解】A、纺纱织布没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；

B、高粱酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；

C、湿法炼铜，有铜等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；

D、烧制瓷器有新物质生成，属于化学变化，故选项错误。

故选：A。

17．A

【详解】A、烧制唐三彩是将黏土烧制为陶瓷，有新的物质生成，属于化学变化；

B、裁剪纸窗花只是物质的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；

C、雕刻石狮子只是在石材上雕刻各种图案，没有新物质生成，属于物理变化；

D、编制中国结只是物质的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；

故选A。

【点睛】判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化。一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化。

18．A

【详解】A、用矿石冶炼铜生成了新物质，化学变化；

B、锻打金块制鸟型金饰片，只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；

C、雕刻玉石，只是物质形状的变化，物理变化；

D、打磨铜像，只是物质形状的变化，物理变化；

故选A。

19．A

【详解】A、炭黑制墨，无新物质生成，属于物理变化；

B、粮食酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化；

C、胆矾炼铜，有铜等新物质生成，属于化学变化；

D、烧制陶瓷，发生了燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化。

故选A。