高中生物北师大版 (2019)选择性必修3 生物技术与工程第一节 转基因产品的安全性引发社会关注同步训练题

【优编】第一节转基因产品的安全性引发社会关注-1练习

一．单项选择

1．现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和巴拿马饲养。关于转基因技术说法正确的是（    ）

A．转基因技术的原理是DNA分子杂交

B．现在很多转基因食品包装都有警示标志，就是提示潜在的安全性问题

C．转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品

D．转基因技术的应用解决了人类的很多难题，是不应被限制和管控的，该技术应该提倡发展和应用

2．美国科学家在研究生长在墨西哥某地的野生玉米后发现，这种玉米含有包括苏云金芽孢杆菌抗虫毒蛋白基因在内的转基因作物中的基因，由此可见：

①转基因作物的基因可传播到野生植物中  ②转基因作物可对天然植物的基因多样性构成威胁  ③为防止基因污染，应当禁止转基因作物的研究  ④自然杂交过程实质是一个长期的“转基因”过程，与基因工程没有任何区别

其中说法正确的是（    ）

A．①②③④ B．①② C．②③ D．②④

3．转基因生物的安全性问题不包括

A.转基因生物可能产生出毒性蛋白或过敏蛋白

B.转基因生物的相关法律法规可能不够健全

C.转基因生物可能会影响到生物多样性

D.转基因生物可能对环境造成新污染或破坏

4．关于现代生物工程技术应用的安全性,下列说法中不正确的是  

A．运用重组DNA技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器

B．转基因植物进入自然界后不会与野生物种杂交进而威胁其他生物的生存

C．人类在发展基因工程作物时,没有充分考虑生物和环境之间的相互影响

D．一旦发现转基因生物出现了安全性问题,要马上停止实验,并销毁重组生物

5．传染病传染性最强的时候是  

A.未发病前 B.发病初期 C.发病最严重时期 D.恢复期

6．下面三者可以说是现代生物科技的杰出成果,它们的诞生所依据的生物学原理最接近的是

①试管婴儿   

②胚胎分割   

③克隆羊

A．①② B．②③ C．①③ D．①②③

7．随着转基因技术的发展，基因污染也逐渐产生，转基因食品的安全性同时受到广泛关注。下列说法不正确的是

A．转基因食物产品上市前都需要经过严格的安全性检测

B．基因污染是一种不能增殖的污染，因此不需要特别关注

C．杂草．害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性

D．目前基因可通过花粉扩散到作物的近亲生物中，从而污染生物基因库

8．下列不属于生物武器的是（    ）

A．寄生虫 B．致病菌 C．被改变的病毒 D．神经毒剂

9．当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是（  ）

A．转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险

B．对转基因作物推广要依法监管，只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止

C．开展风险评估．预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提

D．转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计和改造，不存在负面影响

10．下列关于转基因生物与环境安全的叙述，错误的是 

A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染

B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响

C．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内

D．转基因生物可能会使某些地区的生态系统的稳定性遭到破坏

11．在“绿水青山就是金山银山”的理念指导下，近年来我一国实施了一系列生态建设工程，生态效应逐渐显现。下列有关该生态工程的分析评价不合理的是

A．使物种多样性程度显著提高

B．使生物群落的组成更为复杂

C．使生态系统的类型更为多样

D．其主要目的是提高生物多样性的直接价值．

12．下列有关转基因食品的说法，正确的是（    ）

A．转基因食品进入市场必须经过相关部门检测和批准

B．转基因食品只能用作牲畜饲料

C．转基因食品与非转基因食品的营养物质种类差别很大

D．转基因食品可以治疗各种疾病

13．下列关于试管婴儿技术的叙述，正确的是（    ）

A．在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射大量的促性腺激素，促进排卵

B．从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养获能处理后才能用于受精

C．受精过程中，卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，阻止多精入卵

D．设计试管婴儿技术，有利于生育健康的下一代，不会造成社会危害

14．下列有关生物技术的安全性和伦理问题的叙述，错误的是（    ）

A．消费者对转基因产品具有知情权和选择权

B．对转基因技术应该趋利避害，但不能因噎废食

C．研究者需要认真选择外源基因，遵守科学研究道德

D．通过基因检测获取的个人遗传信息，应当公之于众

15．关于现代生物工程技术应用的安全性，下列说法不正确的是（    ）

A．我国不发展．不生产．不储存生物武器，并反对其扩散

B．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物

C．对基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权

D．中国对于克隆人的态度是不反对治疗性克隆，可以有限制的进行克隆人的实验

16．下列关于基因工程安全性的说法中错误的是

A．转基因作物的基因可通过花粉扩散到它的近亲植物上，可能出现对农业不利的“超级杂草”

B．杂草．害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性

C．转基因在自然条件下可增殖和扩散，形成基因污染

D．转基因食品转入的新基因产生的异种蛋白不可能引起人食物过敏

17．下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是

A．种植转基因作物应与传统农业种植区隔离

B．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中

C．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性

D．转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物

18．转基因食品存在“是否安全”的争议，有人认为转基因食品是有害的。比如抗“草甘膦（除草剂）”转基因农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断以下说法正确的是

A．自古就有“吃啥补啥”的说法，所以吃了转基因食品，则其中的基因会整合到人的基因组中

B．严格管理好目的基因和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障

C．若食用转基因大米，就一定会对人的健康造成危害

D．抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症

参考答案与试题解析

1．【答案】B

【解析】

试题分析：

2．【答案】B

【解析】

3．【答案】B

【解析】

分析：

目前关于转基因技术安全性的争论主要集中在食物安全．生物安全和环境安全三个方面。

详解：

A．转基因生物可能产生出毒性蛋白或过敏蛋白，引起食物安全，A错误；

B．转基因生物的相关法律法规可能不够健全，不属于转基因生物的安全性问题，B正确。

C．各类活的转基因生物释放到环境中，可能会影响到生物多样性，引发生物安全，C错误；

D．转基因生物可能对环境造成新污染或破坏，引发环境安全，如重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物可能会对人类生活环境造成二次污染，转基因生物可能打破自然物种的原有界限，改变生态系统中能量流动和物质循环，破坏生态系统的稳定性，D错误。

故选B。

4．【答案】B

【解析】

【分析】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。有关生物安全问题，反对者的观点是：转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁。他们的理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草；②转基因植物竞争能力强，可能成为“入侵的外来物种”；③转基因植物的外源基因与细菌或病毒杂交，重组出有害的病原体；④可能使杂草成为有抗除草剂基因的“超级杂草”，据此答题。

【详解】

A．转基因技术如果被用于军事，制造出生物武器，那将是对人类社会极大的毁灭，A正确；

B．转基因生物有可能会在近缘物种之间通过花粉杂交，造成基因库的污染，B错误；

C．人类在推广转基因作物时，没有充分考虑生物和环境之间的相互影响，C正确；

D．实验过程中一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，D正确。

故选B。

5．【答案】B

【解析】

分析：

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间．人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。

详解：

传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源（能够散播病原体的人或动物）．传播途径（病原体离开传染源到达健康人所经过的途径）．易感人群（对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群），而传染病传染性最强的时候往往在传染病的发病初期表现出症状时，因此对传染病要做到早发现．造治疗．早隔离。综上所述，B正确，A．C．D错误。

6．【答案】B

【解析】

①试管婴儿需要经过体外受精，利用受精卵可以发育成完整个体，属于有性生殖；   

②胚胎分割的理论依据是早期胚胎中的细胞具有全能性，属于无性生殖；

③克隆羊利用动物体细胞核的全能性，属于无性生殖。

综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。

故选B。

7．【答案】B

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。转基因食品．产品上都要标注原料来自转基因生物，如“转基因××”“转基因××加工品（制成品）”“加工原料为转基因××”“本产品为转基因××加工制成”。对于转基因食物潜在隐患要进行开展风险评估．预警跟踪等措施多环节．严谨的安全性评价，保障了现代生物技术的安全性。

详解：

A．转基因食物可能会存在食品安全等问题，故转基因产品上市前都需要经过严格的安全性检测，A正确；

B．基因污染指基因工程中目的基因转移到生物体内可能对生物多样性．生态环境和人体健康造成潜在风险和威胁，而且会随着生物的繁殖过程不断增殖，B错误；

C．杂草．害虫从它的近亲获得抗性基因，具有新的性状，可能破坏生态系统的稳定性，C正确；

D．基因污染是可以随着自然界中的生物扩散的，如转基因作物可通过花粉散落到它的近亲作物上，从而污染生物基因库，D正确。

故选B。

8．【答案】A

【解析】

试题分析：

生物武器种类包括病菌．病毒．生化毒剂以及经过基因重组的致病菌等。

解答：

A．寄生虫不属于生物武器，A正确；

B．C．致病菌与被改变的病毒都属于生物武器，B．C 错误；

D．神经毒剂是一种生化毒剂，属于生物武器，D错误。

故选A。

9．【答案】D

【解析】

转基因技术是一把双刃剑，最重要的是要科学合理的利用这项技术，通过技术提高了很多农产品的收益．解决了饥饿问题和对遗传病的治疗带来新的希望。关于转基因技术的利弊，现在并没有明确的结论，关于舆论的正确导向，需要靠事实来说话，需要科学的态度来对待，所以要靠确凿的证据和严谨的逻辑来进行思考和辩论。

解答：

A．转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险，应理性对待和应用，A正确；

B．对转基因作物推广要依法监管，对于转基因产品，我们应该客观公正的看待它，有益的推广，有害的禁止，只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止，B正确；

C．对于转基因食物潜在隐患要进行开展风险评估．预警跟踪等措施多环节．严谨的安全性评价，保障了现代生物技术的安全性，C正确；

D．转基因技术存在负面影响，如食物安全会滞后效应．出现过敏源．食物的营养成分改变等，D错误。

故选D。

10．【答案】B

【解析】

【分析】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。抗虫棉的种植，减少了农药的使用，有利于保护农田的土壤环境；但是抗虫棉不抗蚜虫．盲椿象．红蜘蛛等害虫，导致这些害虫大面积的爆发，破坏了自然界的生态平衡，对环境造成了负面影响；另外棉铃虫对抗性频率越来越大。重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生一些中间产物，产生二次污染。

【详解】

重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染，A正确； 种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对生态环境可能有负面影响，B错误； 如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内，C正确；转基因生物打破了自然物种原有的界限，改变了生态系统中的能量流动和物质循环，有可能使生态系统的稳定性遭到破坏，D正确。故选B。

11．【答案】D

【解析】

试题分析：

生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计．调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复．重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。生物多样性的价值：包括直接价值．间接价值和潜在价值。

详解：

A．生态工程建设使生物多样性程度显著提高，A正确；

B．生态工程建设使生物群落的组成更为复杂，B正确；

C．生态工程建设使生态系统的类型更为多样，C正确；

D．生态工程建设的主要目的是提高生物多样性的间接价值，D错误。

故选D。

12．【答案】A

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响），对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。我国从一开始进行基因工程研究，就十分重视基因工程的安全性问题，2001年5月国务院公布了《农业转基因生物安全管理条例》，对农业转基因生物的研究和实验．生产和加工．经营和出口等做了具体规定。

解答：

A．为了保证食品安全，转基因食品进入市场必须经过相关部门检测和批准，A正确；

B．转基因食品不只用作牲畜饲料，也能作为人类的食物，B正确；

C．转基因食品与非转基因食品的营养物质种类差别不大，C错误；

D．转基因食品不是药物，因此不可以治疗各种疾病，D错误。

故选A。

13．【答案】C

【解析】

试题分析：

卵母细胞的采集和培养

对于实验动物如小鼠．兔，以及家畜猪．羊等，采用的主要方法是：用促性腺激素处理，使其排出更多的卵子，然后从输卵管中冲取卵子，直接与获能的精子在体外受精；对于大家畜或大型动物，如牛，采用的主要方法是：从屠宰场已屠宰母畜的卵巢中采集卵母细胞，或直接从活体动物的卵巢中吸取卵母细胞，采集的卵母细胞，都要在体外经人工培养成熟后，才能与获能的精子受精。

解答：

A．在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射适量的促性腺激素，促进超数排卵，A错误；

B．从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养成熟后才能与获能的精子受精，B错误；

C．受精过程中，卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，这是防止多精入卵的两道屏障，C正确；

D．以治疗为目的的设计试管婴儿技术，是救治患者最好．最快捷的办法之一，不是有利于生育健康的下一代，并存在伦理问题，D错误。

故选C。

14．【答案】D

【解析】

试题分析：

15．【答案】D

【解析】

试题分析：

治疗性克隆：指利用克隆技术产生特定细胞和组织（皮肤．神经或肌肉等）用于治疗性移植。生殖性克隆：指将克隆技术用于生育目的，即用于产生人类个体。中国政府：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成．不允许．不支持．不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。

解答：

A．对于生物武器，我国态度是不发展．不生产．不储存生物武器，并反对其扩散，A正确；

B．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，B正确；

C．对基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权，C正确；

D．我国政府对克隆的态度是禁止生殖性克隆，不反对治疗性克隆，D错误。

故选D。

16．【答案】D

【解析】

A．转基因作物可通过花粉扩散到它的近亲作物上，可能出现对农业不利的“超级植物”，故A正确；
B．杂草．害虫从它的近亲获得抗性基因,可能破坏生态系统的稳定性，故B正确；
C．转基因在自然条件下可增殖和扩散,形成基因污染，故C正确；
D．转基因食品转入的蛋白质有可能使人引起食物过敏，故D错误。

本题需选择错误的，故答案为D。

17．【答案】B

【解析】

试题分析：

本题考查生物技术安全这一知识，主要考察学生的识记能力．理解能力，解答本题的关键是对于转基因作物对食物．物种．生态等方面的安全性的理解。

解答：

转基因作物可能会造成基因污染，故种植的转基因作物应与传统农业种植区隔离，A正确；动物取食转基因作物后，要经过消化吸收才进入身体，目的基因不可能直接进入动物细胞中，B错误；转基因植物可能与野生植物发生杂交而出现基因交流，影响野生植物的遗传多样性，C正确；目的基因被微生物摄入细胞内后，可能进入这些微生物中，D正确。

18．【答案】B

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。

详解：

A.吃了转基因食品，其中的基因会被消化分解，因此不会整合到人的基因组中，A错误；

B.严格管理好目的基因和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障，B正确；

C.食用转基因大米不一定会对人的健康造成危害，C错误；

D.抗除草剂植物生产的食品不一定会导致人患癌症，D错误。

故选B。