高中生物二轮复习专题练习21：细胞的代谢

注意事项：

1.答卷注意书写清楚。

3.答案须用黑色字迹的钢笔、签字笔或圆珠笔书写。

2021 届高三生物二轮复习专题练习 21：细胞的代谢

一 、选择题

1.如图所示，将等质量的正在萌发的小麦种子分别放在内有一试管等体积的 NaOH 溶液和蒸馏水且 用塞子塞紧的两个瓶中，各瓶分别与一个水银流体压力计相连接，由此压力计水银柱升高的高度 可以测量出某种气体的变化量。开始时两个水银流体压力计的水银柱 a、b 高度一致。将装置放在 适宜的条件下使种子萌发，过一段时间后，会发现 a、b 的高度是(  )

A．a＞b B．a＝b C．a≥b D．a＜b

2.下面能发生质壁分离作用的一组细胞是 ( )

①食用的糖醋蒜细胞 ②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞 ④人的口腔上皮细胞

⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞 ⑥根尖分生区细胞

A.①⑤ B.②③⑥

C.①②③④⑤⑥ D.②③

3.呼吸商(RQ＝放出的 CO2 量/吸收的 O2 量)可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。 右图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸商的关系，以下叙述正确的是(              ) A．呼吸商越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱

B．b 点有氧呼吸强度大于 a 点 C．为延长水果的保存时间，最好将氧分压调至 c 点 D．c 点以后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化

4.将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变 深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量随时间变化的图是              (              )

5.图 1 是八月份某一晴天一昼夜中棉花植株的 CO2 吸收和释放曲线；图 2 是棉花叶肉细胞中两种 细胞器的四种生理活动状态。请指出图 1 中表示时间的字母与图 2 中(1)、(2)、(3)、(4)所发生 的生理活动相对应的选项是(    )

图 1 图 2

A．defg     B．dcba     C．egah     D．fcbd

6.某研究小组的同学在探究酵母菌的细胞生理活动时,收集了酵母菌生长增殖的资料,参考下图所 示的实验装置进行了相关实验（CO2 可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄色）。他们探究的问 题不可能是              (    )

A.酵母菌在什么条件下进行出芽生殖 B.酵母菌进行细胞呼吸的最适温度是多少 C.酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生 CO2 吗 D.怎样鉴定酵母菌在无氧呼吸中产生乙醇

7.与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是 ( )

①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞

②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度

③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验

④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高

⑤外界溶液必须对细胞无毒害

⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以

A．①②，④⑤ B．①③，④⑤

C．①②，⑤⑥ D．①③，⑤⑥ 8.最能证明植物细胞通过渗透作用原理的实验是              (              )

A．将萎蔫的青菜放入清水中会变得硬挺 B．将根尖细胞放入清水中会吸水 C．将土豆放入盐水中会变软 D．观察洋葱表皮细胞的质壁分离复原

9.如图，下列说法错误的是 ( )

A．ATP 的结构简式可写成：A—P～P～P B．人体的能量 1 只能在线粒体中被利用 C．植物体内能量 1 和能量 2 均可在叶绿体中被利用

D．植物体内能量 2 可以用于合成葡萄糖、主动运输葡萄糖及 DNA 分子解旋等

10.在 a、b、c、d 条件下，测得某植物种子萌发时 CO2 和 O2 体积变化的相对值如下表。若底物是 葡萄糖，则下列叙述中正确的是(              )

A．a 条件下，呼吸产物除 CO2 外还有酒精和乳酸 B．b 条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 C．c 条件下，无氧呼吸最弱

D．d 条件下，产生的 CO2 全部来自线粒体 11.把植物细胞的细胞壁去掉，再放入质量浓度为 0.3g／mL 的蔗糖溶液中，细胞将会 A．质壁分离              B．形态正常              C．皱缩变小              D．膨胀破裂

12.下列关于生物膜结构探索历程的说法，不正确的是 ( ) A.最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的 B.三层结构模型认为生物膜为静态的结构 C.流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 D.三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的

二 、填空题 13.如图所示的是检测气压变化的密闭装置。反应瓶和中心小杯中放置有关实验材料和试剂，关闭 活栓后，U 形管右管液面高度变化反映瓶中气体体积变化。实验开始时将右管液面高度调至参考 点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化(忽略其他原因引起的容积变化)。

(1)课题小组同学利用该装置探究某种异养型微生物的细胞呼吸方式。 1)取甲、乙两套该密闭装置设计实验，请补充下表有关内容：

2)将甲、乙装置均置于 28℃恒温条件下进行实验(实验过程中微生物保持活性)，60 min 后读数。 请补充下表有关内容：

(2)除了可以测定细胞呼吸方式外，你认为用上述密闭装置和选用下列材料用具还可以开展哪些生 物学问题的探究，请写出一个课题题目。

材料用具：小麦种子、玉米幼苗、小麦幼苗、一定浓度 KOH 溶液、NaHCO3 稀溶液、蒸馏水、一定 浓度葡萄糖溶液、恒温装置、暗箱。

课题题目： 。

14.某小组确定研究课题：探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。该小组选用水生植物黑 藻作为实验材料，并作实验假设：如果将其叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，其细胞失水量 随着外界溶液浓度的增大而增加。该小组学生设计的实验步骤如下：

A.配制 10%、20%、30%的蔗糖溶液，分别盛于培养皿中。 B.从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片表面的水分，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡 10 分钟。

C.取出叶片制成装片，显微镜下观察，选取 5 个细胞测量其 A、B 值（如图 A 为细胞的长度，B 为 原生质体的长度）。在此基础上，请你参与设计、分析与讨论。

（1）请你设计一张表格，用于记录原始数据，去除最大值与最小值，计算并记录 B/A（%）值。

（2）该小组同学根据记录数据所作的曲线如图。请你就该结果作出分析并得出结论。

分析：                              。

结论：                               。

（3）讨论：

①该小组同学应选用记录表中哪组数据作图                                  。

②如果要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，你怎么 处理实验？               。

2021 届高三生物二轮复习专题练习 21：细胞的代谢

答案解析

一  、选择题

1.D

解析：装置 a 中测量的是呼吸作用消耗的 O2 与产生的 CO2

的量的差值，装置 b 中测量的是呼吸作用消耗的 O2 量，故 a＜b。

2.D

解析 能发生质壁分离的细胞为活的成熟的高等植物的体细胞，①是死细胞，④是人的细胞，没 有细胞壁，⑤用盐酸解离会杀死细胞，⑥没有大的液泡，这些细胞都不能发生质壁分离。②和③ 都是活的成熟的高等植物细胞，可以发生质壁分离。

3.解析：只进行有氧呼吸时，呼吸商为 1，若同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，呼吸商大于 1，且无 氧呼吸比重越大，呼吸商越大。b 点有氧呼吸大于 a 点。c 点时，只进行有氧呼吸，有机物消耗量 多，不利于水果保存。c 点以后呼吸商恒为 1，并不表明呼吸强度不再变化。

答案：B 4.C

解析  在一定浓度硝酸钾溶液中紫色洋葱表皮细胞会渗透失水，细胞的含水量逐渐减少；NO  和

K+主动运输进入细胞，细胞通过渗透吸水，使细胞的含水量逐渐增多。 5.B

解析：c 点之前 g 点之后叶肉细胞呼吸作用强度大于光合作用强度；c 点至 g 点之间叶肉细胞的呼 吸作用强度小于光合作用强度；c 点、g 点时叶肉细胞的呼吸作用强度等于光合作用强度。

6.D

解析 图示的甲装置中酵母菌处于无氧环境,进行有性生殖,呼吸类型为无氧呼吸;产生 CO2 和酒 精，酒精应该用酸性条件下的重铬酸钾溶液鉴定；乙装置中的酵母菌处于有氧环境,进行出芽生 殖,有氧呼吸产生 CO2 和 H2O；整个装置可以通过加热时间的长短、火焰的强弱等调节温度，验证 呼吸作用的最适温度。

7.A

8.D

9.B

10.解析：a 条件下，只进行无氧呼吸，呼吸产物除 CO2 外还有酒精，但没有乳酸；b 条件下，有 氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸的比为 1∶5，c 条件下，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；d 条件 下，有氧呼吸吸收的 O2 与产生的 CO2 体积相等，只进行有氧呼吸。

答案：D 11.C

12.D

解析 三层结构模型认为生物膜结构是：蛋白质—脂质—蛋白质；认为蛋白质是均匀的、固定 的。

二 、填空题

13. (1)1)①适量(一定浓度)的 KOH 溶液

②(一定浓度的)葡萄糖溶液、微生物悬浮液各 1 mL

③细胞呼吸时 CO2 释放量和 O2 消耗量的差值 2)①只进行有氧呼吸(或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸)

②只进行产生酒精和 CO2 的无氧呼吸(不能缺酒精和 CO2)

③同时进行有氧呼吸和产生酒精和 CO2 的无氧呼吸

④不变

⑤不变 (2)测定小麦种子的呼吸速率；测定玉米幼苗的光合作用强度；探究小麦幼苗、玉米幼 苗光合作用强度的差异(任选一个)

14.答案：（1）

（2）分析：①B/A 值越小，说明质壁分离程度越 大；②随着溶液浓度的增加，B/A 值下降，说明质

壁分离程度随溶液浓度的增加而增大 结论：细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加

（3）①平均值组 ②设置清水对照组，观察清水中的黑藻细胞，确认其细胞形态正常，无质壁分 离现象