2022-2023学年四川省树德中学高一10月阶段性测试生物试题含解析

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四川省树德中学2022-2023学年高一10月阶段性测试生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1．细胞学说被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发现之一。下列叙述与细胞学说不相符的是（    ）
A．细胞学说认为一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性和生物界的统一性
B．施莱登和施旺运用完全归纳法得出细胞学说的相关内容，是可信的
C．多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动
D．细胞是一个完整的相对独立的单位，多细胞生物细胞间的代谢会相互影响
【答案】B
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性和生物界的统一性，A正确；
B、施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“一切动植物都是由细胞发育而来”的观点，B错误；
C、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，C正确；
D、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，因此多细胞生物细胞间的代谢会相互影响，D正确。
故选B。
2．下列关于细胞学说建立过程和归纳法的理解，正确的是（    ）
A．列文虎克观察了不同形态的红细胞、细菌、精子等，并命名了细胞
B．施莱登发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
C．根据部分植物细胞都有线粒体认为所有植物细胞都有线粒体，运用了不完全归纳法
D．归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，由归纳法得出的结论一定是可信的
【答案】C
【分析】细胞学说的建立过程：
1、显微镜下的重大发现：细胞的发现，涉及到英国的罗伯特·虎克(1665年发现死亡的植物细胞)和荷兰的列文胡克(1674年发现金鱼的红细胞和精子，活细胞的发现)。
2、理论思维和科学实验的结合：在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说。
3、细胞学说在修正中前进：涉及德国的魏尔肖，魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
【详解】A、荷兰著名磨镜师列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的红细胞、精子和细菌等， 英国的科学家、发明家罗伯特•虎克发现并命名了细胞，A错误；
B、施莱登和施旺的细胞学说指出：新细胞从老细胞中产生，并没有发现是细胞分裂的结果，魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，B错误；
C、根据部分植物细胞都有线粒体，认为所有植物细胞都有线粒体运用了不完全归纳法，C正确；
D、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法，由不完全归纳法得出的结论不一定是可信的，D错误。
故选C。
3．系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体，下列对“系统”的认识，正确的是（    ）
A．生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞
B．蛋白质分子本身也是“系统”，也属于“生命系统”的层次
C．“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互有直接或间接联系的所有生物
D．生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的
【答案】A
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物不属于生命系统。
【详解】A、生命系统的每个层次都是“系统”，细胞是生命系统结构层次中最基本的结构层次，A正确；
B、蛋白质和核酸等生物大分子本身不能进行生命活动，不属于“生命系统”层次，B错误；
C、“生态系统”是生命系统的一个层次，它不仅代表一定自然区域相互间有直接或间接联系的所有生物，还包括无机环境，C错误；
D、生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，不是每种生物个体都具备的，如单细胞生物和植物没有“系统”层次，D错误。
故选A。
4．下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次和顺序的是（    ）
①肺 ②心肌 ③神经细胞 ④酵母菌 ⑤血红蛋白 ⑥新型冠状病毒 ⑦同一片草地上的所有田鼠⑧一片果园 ⑨地球上的所有生物 ⑩池塘中的所有鱼
A．⑤⑥③②①④⑦⑧⑨ B．③②①④⑦⑨⑧ C．③②①④⑦⑩⑧⑨ D．⑤②①③④⑦⑨⑧
【答案】B
【分析】生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，最基本的结构层次是细胞。
【详解】①肺属于呼吸器官；②心肌属于肌肉组织；③神经细胞属于细胞；④酵母菌是单细胞生物，既是一个细胞，又是一个个体；⑤血红蛋白属于大分子物质，不属于生命系统；⑥新型冠状病毒是病毒，不具备细胞结构，不属于生命系统；⑦同一片草地上（一定区域内）的所有山羊（同一物种）属于种群；⑧一片果园，包括其中全部的生物及无机环境，属于生态系统；⑨地球上的所有生物属于群落；⑩池塘中的所有鱼既不是种群，也不是群落，不是生命系统的结构层次，因此能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是细胞③→组织②→器官①→个体④→种群⑦→群落⑨→生态系统⑧，B正确，ACD错误。
故选B。
5．生物学研究常用到光学显微镜，下列有关光学显微镜的描述，正确的是（    ）
A．若镜头中的微生物正在向左下方移动，要对其进行持续观察应把载玻片向右上方移动
B．视野的亮度可通过反光镜和光圈来调节，有时让视野偏暗才能看见更清晰的物像
C．若显微镜视野中存在异物，在尝试移动装片发现异物不动后可以判定该异物一定存在于物镜上
D．藓类叶片较大，可以跳过低倍镜直接使用高倍物镜观察其细胞
【答案】B
【分析】显微镜使用时应注意以下几点：
1、必须先用低倍物镜观察，找到要观察的物像，移到视野中央，然后再换用高倍物镜。
2、换用高倍物镜后，不能再转动粗准焦螺旋，只能用细准焦螺旋来调节。
3、换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器(换大光圈)或反光镜(用凹面反光镜)使视野明亮，再调节细准焦螺旋。
4、观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗。
【详解】A、由于显微镜下呈现的是倒立的虚像，因此若镜头中的微生物正在向左下方移动，要对其进行持续观察应把载玻片向左下方移动，A错误；
B、视野的亮度可通过反光镜和光圈来调节，有时让视野偏暗才有更清晰的物像，比如当观察的装片材料颜色较浅时，B正确；
C、若显微镜视野中存在异物，这一异物可能在目镜、物镜或装片上，若移动装片，异物不动，说明异物不在装片上，可能在目镜或者物镜上，C错误；
D、显微镜的使用方法是先用低倍镜观察，然后换用高倍镜观察，因此观察藓类叶片时，也需要先在低倍镜下找到观察物像，然后再用高倍镜观察，D错误。
故选B。
6．某同学利用显微镜观察人的血细胞，使用相同的目镜，但在两种不同放大倍数的物镜下，所呈现的视野分别为甲和乙，下列相关叙述正确的是（    ）

A．若使用相同的光圈与反光镜，则甲比乙亮
B．甲中观察到的所有细胞，在乙中均可在同一视野中被观察到
C．目镜不变，10倍物镜时视野中充满400个细胞，换用40倍物 镜后可见到100个细胞
D．若在甲中看到的物像模糊，则改换成乙就可以看到清晰的物像
【答案】A
【分析】使用高倍显微镜观察细胞的操作流程：低倍镜下找到清晰物像→将要放大的物像移到视野中央→转动转化器换高倍镜→调节细准焦螺旋至物像清晰。
【详解】A、据图可知，与乙相比，甲看到的细胞多，细胞体积小，放大倍数较小，显微镜放大倍数越小视野越亮，因此若使用相同的光圈与反光镜，则甲比乙亮，A正确；
B、甲的放大倍数小，看到的细胞数多，乙放大倍数大，看到的细胞数目少，因此甲中观察到的所有细胞，有些在乙中的同一视野中不能被观察到，B错误；
C、视野中看到的细胞数目与放大倍数的平方呈反比，目镜不变，10倍物镜时视野中充满400个细胞，换用40倍物 镜后，放大倍数扩大4倍，因此看到的细胞数目应该为400÷42=25个，C错误；
D、甲是在低倍镜下看到的视野，乙是在高倍镜下看到的视野，若在甲中看到的物像模糊，则改换成乙不能看到清晰的物像，D错误。
故选A。
7．如图表示用显微镜观察植物细胞有丝分裂的部分操作过程，下列叙述正确的是（    ）

A．显微镜的放大倍数是指放大的面积，而不是体积
B．在透明玻璃纸上写下较小的“b”放在物镜下方，在显微 镜视野中看到的将是“p”
C．若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流 动，则实际的流动方向应为逆时针
D．图②中显微镜镜头由甲转换成乙的过程中，为了方便操 作，可以先将镜筒升高，后转动转换器
【答案】C
【分析】1、显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数乘以目镜的放大倍数，显微镜的放大倍数是指长度和宽度而不是面积或体积。
2、高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
3、分析题图：①视野中含有根冠、分生区、伸长区细胞，因此是低倍镜观察的物像，图②中甲和乙都是物镜，且乙物镜长为高倍物镜，甲是低倍物镜。
【详解】A、显微镜的放大倍数是指放大的长度或宽度，A错误；
B、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若载玻片上有b字母，则视野中呈现q字母，B错误；
C、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向也应为逆时针，C正确；
D、图②中显微镜镜头由甲转换成乙的过程中，可以直接转动转换器，换上高倍物镜，D错误。
故选C。
8．新冠肺炎自2019年底至今仍在世界各地肆虐，全球目前已经有106个国家和地区出现新型的奥密克戎变异毒株，成都也刚刚经受了一波奥密克戎的强势攻击，并展现出了坚决的抗疫决心和能力。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述不正确的是（    ）
A．戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B．病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具，可以阻止病毒增殖
C．酒精可破坏新冠病毒蛋白质的空间结构，酒精洗手液可阻断其传播
D．新冠病毒含核酸和蛋白质，因此可以通过核酸检测排查感染者
【答案】B
【分析】新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的疾病，该病毒没有细胞结构，需要在宿主细胞中完成增殖，不能离开细胞独立生活。
【详解】A、戴口罩能够阻断病原体在人与人间通过飞沫传播，能有效地切断传播途径，A正确；
B、病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生活，所以病毒无法在餐具上增殖，B错误；
C、酒精可以破坏蛋白质的空间结构使病原体死亡，所以使用酒精洗手液可阻断其传播，C正确；
D、新冠病毒含核酸和蛋白质，因此可以通过使用核酸检测方式来排查感染者，D正确。
故选B。
9．下列关于原核细胞的叙述正确的是（    ）
A．大肠杆菌和念珠蓝细菌在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质（核糖体） 等
B．色球蓝细菌与变形虫结构上的根本区别是前者营养方式为自养，后者营养方式为异养
C．颤蓝细菌与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤蓝细菌含光合色素，而发菜细胞含叶绿体
D．水华是由淡水水域污染后，导致变形虫和草履虫的大量繁殖而形成的
【答案】A
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、大肠杆菌和念珠蓝细菌都是原核生物，它们在结构上具有统一性，如它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质（DNA）等，A正确；
B、色球蓝细菌为原核生物，变形虫为真核生物，二者结构上的根本区别为是否具有以核膜为界限的细胞核，B错误；
C、颤蓝细菌和发菜都是原核生物，两者都不含叶绿体，但都含光合色素，因此都能进行光合作用，C错误；
D、水华是淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖形成的，D错误。
故选A。
10．有关下列5种生物特征的叙述，正确的是（    ）

A．①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核
B．①②③④⑤都含有蛋白质，但不都含有染色体
C．①②④都能进行光合作用，都是自养生物，细胞内都含有叶绿体
D．⑤是生物，能够独立完成生命活动，可以用营养丰富的培养物质直接培养
【答案】B
【分析】图中①为原核生物，细胞结构中没有以核膜为界限的细胞核，只有核糖体一种细胞器；
②③④均为真核生物，细胞结构中有以核膜为界限的细胞核，含有众多细胞器；
⑤是病毒，没有细胞结构，由核酸和蛋白质组成，只能寄生于活细胞中。
【详解】A、①和⑤最主要的区别是有无细胞结构，A错误；
B、①②③④⑤都含有蛋白质，①⑤没有染色体，②③④都含有染色体，B正确；
C、①②④都能进行光合作用，都是自养生物，①细胞内没有叶绿体，②④细胞内都含有叶绿体，C错误；
D、⑤是生物，没有细胞结构，只能寄生于活细胞中，D错误。
故选B。
11．原核生物如细菌通常具有细胞壁，细胞膜上一般不含胆固醇等固醇类物质，但是支原体是一个例外。如图是一种名为肺炎支原体的单细胞生物，可引起人患肺炎。它没有细胞壁，细胞膜上含有胆固醇，研究发现胆固醇可增强膜的稳定性。下列相关叙述错误的是（    ）

A．与人的肺泡上皮细胞不同，肺炎支原体不含有以核膜为界限的细胞核
B．肺炎支原体与大肠杆菌在结构上没有区别
C．与新冠病毒不同，支原体能够独立完成生命活动
D．细胞膜中类固醇的存在可能能够弥补支原体在细胞结构上的不足
【答案】B
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等），遗传物质是DNA。
【详解】A、与人的肺泡上皮细胞不同，支原体细胞是原核细胞，不含有以核膜包被的细胞核，A正确；
B、大肠杆菌有细胞壁，支原体无细胞壁，B错误；
C、与新冠病毒不同，支原体是细胞生物，能够独立完成生命活动，C正确；
D、支原体细胞膜上含胆固醇等类固醇物质，胆固醇可增强膜的稳定性，因此类固醇的存在可弥补支原体结构上的不足，D正确。
故选B。
12．科学家已经在动物、植物和微生物中上找到了编码朊病毒的基因，但在病毒中一直没有找到。直到2018年，我国科学家许晓东团队发现一种由杆状病毒所编码的某种因子LEF-10为朊病毒（不含核酸而仅由蛋白质构成），此项研究将朊病毒存在的范围从细胞生物拓展至病毒界。下列说法错误的是（    ）
A．杆状病毒和朊病毒的元素组成都含C、H、O、N、P
B．杆状病毒和朊病毒进行正常的生命活动都离不开细胞
C．高温处理LEF-10后，用双缩脲试剂检测有显色反应
D．此项研究为朊病毒广泛存在的假说提供了有力的证据
【答案】A
【分析】病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构；病毒无细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活。
【详解】A、杆状病毒是DNA病毒，其元素组成为C、H、O、N、P，肮病毒，不含核酸而仅由蛋白质构成，其元素组成为C、H、O、N，A错误；
B、病毒无细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞中才能进行各种生命活动，B正确；
C、阮病毒不含核酸而仅由蛋白质构成，高温处理LEF-10后，其空间结构被破坏，但是肽键没有被破坏，用双缩脲试剂检测依然有显色反应，C正确；
D、肮病毒不含核酸而仅由蛋白质构成，此项研究将阮病毒存在的范围从细胞生物拓展至病毒界，D正确。
故选A。
13．美国航天局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应（在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似）。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（    ）
A．GFAJ-1 细菌体内含量较多的六种主要元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B．砷元素可能存在于GFAJ-1 细菌蛋白质、脂质、葡萄糖等物质中
C．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够代替磷参与生化反应，制造混乱
D．该发现将使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路
【答案】B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、根据题干信息“这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子”可知，GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫，A正确；
B、砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似，说明砷元素能代替磷元素，因此其存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质中，但糖类不含P，因此也不会出现砷元素，B错误；
C、砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与的生化反应，制造混乱，C正确；
D、该发现将使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，D正确。
故选B。
14．如图所示，字母代表活细胞中不同的化合物，面积不同代表含量不同，A 和 B 代表两大类化合物类型。下列叙述不正确的是（    ）

A．氨基酸合成蛋白质的过程中会产生C
B．D代表蛋白质，若G代表糖类和核酸，则F代表脂质
C．D可以与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
D．若G为脂质，则F代表的化合物都含有C、H、O、N、P等元素
【答案】D
【分析】据图可知：A是有机化合物，B是无机化合物，C是水，D是蛋白质，E是无机盐，F和G是糖类和核酸、脂质。
【详解】A、细胞中化合物分为有机化合物和无机化合物，其中无机化合物的含量更高，包括水和无机盐，水的含量更高，因此C表示水，氨基酸合成蛋白质的过程属于脱水缩合过程，因此会产生C水，A正确；
B、D是含量最高的有机化合物，表示蛋白质，F和G是其他有机化合物，若G代表糖类和核酸，则F代表脂质，B正确；
C、D是蛋白质，可以与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C正确；
D、若G为脂质，则F代表的化合物是糖类和核酸，糖类的元素组成主要是C、H、O，核酸的元素组成为C、H、O、N、P元素，D错误。
故选D。
15．下列关于细胞内元素与化合物的含量与结构的叙述正确的是（    ）
A．肌细胞中含量最多的化合物是蛋白质，脂肪细胞中含量最多的化合物也是蛋白质
B．地壳与活细胞中含量最多的元素都是碳元素，说明生物界与非生物界具有统一性
C．微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开 Fe 元素
D．淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，彻底水解后的产物都是葡萄糖
【答案】D
【分析】细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C 、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，A错误；
B、地壳与活细胞中含量最多的元素都是O元素，说明生物界与非生物界具有统一性，B错误；
C、微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开Mg元素，C错误；
D、淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，都是以葡萄糖为基本单位，彻底水解后的产物都是葡萄糖，D正确。
故选D。
16．下列关于水的叙述，错误的是（    ）
A．自由水参与体内营养物质的运输和代谢废物的排出
B．细胞代谢的强弱程度与细胞内自由水和结合水的比例相关
C．冬季来临时，植物体内自由水与结合水的比值减小导致抗寒性增强
D．水可以是细胞代谢的反应物，结合水可以参与蛋白质的水解反应
【答案】D
【分析】自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
【详解】A、自由水可以在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞，也把细胞产生的代谢废物运送到排泄器官或直接排除体外，A正确；
B、自由水与结合水比例的大小，决定着细胞或生物体的代谢强度：比值越大，自由水的含量越多，代谢越快；比值越小，代谢越弱，B正确；
C、结合水比值升高时，植物抗寒性增强，随冬季来临，植物体内自由水含量下降，结合水含量上升，即自由水与结合水的比值减小，C正确；
D、水可以是细胞代谢的反应物，自由水可以参与蛋白质的水解反应，结合水是细胞结构的重要组成成分，D错误。
故选D。
17．水分子中的氢原子以共用电子对的形式与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，水分子间也可相互吸引，形成氢键，氢键易于形成和断裂，水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述不正确的是（    ）
A．带有正电荷与负电荷的分子（或离子）都易与水结合，因此水是良好的溶剂
B．氢键使水具有较高的比热容，因此水有助于维持生命系统的稳定性
C．结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，但依旧保持流动性
D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
【答案】C
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶剂，A正确；
B、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B正确；
C、脂肪是疏水性物质，细胞内结合水与蛋白质、多糖等结合，失去流动性和溶解性，成为细胞结构的重要组成成分，无法参与生物化学反应，C错误；
D、自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同，细胞内自由水和结合水比例时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物体适应不同的环境，D正确。
故选C。
18．Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小呈簇生状的现象，俗称“小叶病”。下列说法错误的是（    ）
A．依据元素在细胞内的含量划分，锌属于微量元素
B．无机盐在细胞中含量很少，主要以离子形式存在
C．为探究小叶病是否由缺锌引起，只需使用含锌的完全培养液培养正常植株
D．该现象说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。
【详解】A、依据元素在细胞内的含量划分，其含量低于万分之一，锌属于微量元素，A正确；
B、无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能，B正确；
C、探究小叶病是否由缺锌引起，实验自变量为是否缺锌，对照组应使用全素培养液，实验组使用缺锌培养液，C错误；
D、缺锌导致小叶病的出现，该现象说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义，D正确。
故选C。
19．某容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是（　　）

A．Ca（NO3）2 B．KCl C．K2SO4 D．KH2PO4
【答案】D
【分析】组成细胞的元素大约有20种，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等属于大量元素，Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu属于微量元素。
【详解】分析题干信息可知该人配制培养基的矿质元素中含有N、K、Ca、Mg、S和微量元素，缺少P（必需的大量元素），因此为了补充这种元素，添加的化合物应该含有P，ABC错误，D正确。
故选D。
20．下面图1、图2表示在小麦开花数天后测定种子中几种物质的含量变化。下列分析错误的是（    ）

A．图1中，随着含水量下降，种子中自由水/结合水的比值可能下降
B．结合图2可知，在图1中小麦植株干重的变化主要与氮元素密切相关
C．图2中，蔗糖的水解产物可用于合成淀粉，为种子储能
D．检测还原糖和蛋白质的试剂成分相同，但浓度不完全相同
【答案】B
【分析】分析图1：小麦开花数天后，含水量逐渐减少，干物质量逐渐增加，主要原因是，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累。
分析图2：小麦种子成熟过程中，蔗糖等可溶性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【详解】A、构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是水，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累，故种子中自由水/结合水的比值可能下降，A正确；
B、干物质主要是含碳有机物，故干重的变化主要与C元素密切相关，B错误；
C、淀粉是植物主要的储能物质，蔗糖的水解产物是单糖，可用于合成淀粉，为种子储能，C正确；
D、检测还原糖用斐林试剂，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成；检测蛋白质用双缩脲试剂，由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，两种试剂的成分相同，但硫酸铜的浓度不同，D正确。
故选B。
21．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（    ）

A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同
B．①和②均能够萌发形成幼苗
C．③在生物体内主要以化合物形式存在
D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类
【答案】A
【分析】据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
【详解】A、据分析可知，④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同，A正确；
B、②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，B错误；
C、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，C错误；
D、点燃后产生CO2中的C可以来自于种子中的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，D错误。
故选A。
22．下列有关糖类作用的叙述，正确的是（    ）
A．几丁质广泛存在于甲壳类动物的外骨骼和哺乳动物的骨骼中
B．葡萄糖、果糖都是还原糖，但元素组成不同
C．北极熊冬眠之前吃大量食物的主要目的是增加体内的糖原储备
D．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，淀粉是最常见的多糖
【答案】D
【分析】与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质。
【详解】A、几丁质属于糖类中的多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中，A错误；
B、葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成都是C、H、O，元素组成相同，B错误；
C、等质量的脂肪比糖类可以储存更多的能量，因此北极熊冬眠之前吃大量食物的主要目的是增加体内的脂肪储备，C错误；
D、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，是因为多糖是能量储存的形式，淀粉是最常见的多糖，主要在植物细胞中存在，D正确。
故选D。
23．下列关于脂质的叙述，错误的是（    ）
A．脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高
B．性激素是一种固醇，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
C．磷脂水解的终产物与脂肪水解的终产物不完全相同
D．糖类在供应充足的情况下可大量转化为脂肪，脂肪摄入过多时也会大量转化为糖类
【答案】D
【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用，脂肪与糖类相比，脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，所以脂肪在氧化时能释放出更多的能量，是良好的储能物质；磷脂是构成细胞膜的重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，其中胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
【详解】A、脂质分子中氧含量远远低于糖类，而氢的含量更高，A正确；
B、性激素的化学本质是固醇，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，B正确；
C、磷脂由脂肪酸、甘油、胆碱等组成，脂肪由甘油和脂肪酸组成，二者水解的终产物不完全相同，C正确；
D、糖类在供应充足的情况下可大量转化为脂肪，脂肪也可以转化为糖类，但不能大量转化，D错误。
故选D。
24．民以食为天，在日常饮食过程中生物常识无处不在，下列认识正确的是（    ）
A．脂类物质都会使人发胖，最好完全不摄入
B．糖类是主要的能源物质，所以主食应该是富含糖类的粮食制品
C．人体很难消化纤维素，因此日常饮食中应避免摄入纤维素
D．在挑选蛋白类制品时要关注蛋白质所含氨基酸种类，应尽量挑选富含非必需氨基酸的蛋白质
【答案】B
【分析】脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。
【详解】A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是机体的储能物质、磷脂是构成生物膜的重要成分、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成动物细胞膜的成分，性激素是机体的调节物质、维生素D促进小肠对钙、磷的吸收，故脂类成分对人体有利，可以适量摄入，A错误；
B、人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品，B正确；
C、人体虽然很难消化纤维素，但在日常生活中还是要适当摄入纤维素，促进胃肠蠕动，避免患大肠癌的风险，C错误；
D、必需氨基酸是指人体自身无法合成的氨基酸，必须从外界获得，在挑选蛋白类制品时要关注蛋白质所含氨基酸种类，应尽量挑选富含必需氨基酸的蛋白质，D错误。
故选B。
25．开学后的网课期间恰逢中秋佳节，小明家中患糖尿病的奶奶却因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，所幸抢救及时无生命危险。小明意识到我们身边的很多广告语都存在科学性错误，下列广告语中比较科学的是（    ）
A．“XX牌”月饼由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
B．“XX 牌”口服液含有丰富的Ca、Fe、Zn等微量元素
C．“XX 牌”有机蔬菜是天然种植的绿色食品，不含有任何无机物
D．“XX牌”鱼肝油含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康
【答案】D
【分析】1、糖类是生物体内主要的能源物质。
2、蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞中，乳糖和糖原只分布于动物细胞中。
【详解】A、月饼由纯天然谷物制成，含有淀粉等糖类，A错误；
B、Ca是大量元素，B错误；
C、有机蔬菜是天然种植的绿色食品，含有水等无机物，C错误；
D、鱼肝油含有丰富的维生素D，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，有助于宝宝骨骼健康，D正确。
故选D。
26．下列对动植物体内糖类与脂质的分类与比较图，正确的是（    ）
A． B．
C． D．
【答案】A
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖等，葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；二糖分为麦芽糖、蔗糖和乳糖，麦芽糖和蔗糖是植物细胞特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，纤维素是植物细胞壁的组成成分，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。
2、脂质分为脂肪、类脂和固醇，类脂中主要是磷脂，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，动物细胞特有的糖是乳糖和糖原，植物细胞特有的糖是麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素，A正确；
B、葡萄糖和果糖是单糖，具有还原性，而蔗糖是二糖，不具有还原性，B错误；
C、脂肪与固醇是并列关系，二者同属于脂质，C错误；
D、固醇属于脂质，不是多糖，D错误。
故选A。
27．下列关于构成生物体的化合物的说法，错误的是（    ）
A．日常炒菜使用的植物类食用油富含不饱和脂肪酸，熔点较低
B．口服胰岛素可以降血糖，从而治疗糖尿病患者
C．医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，有利于维持人体细胞的活性
D．高温煮熟鸡蛋、肉类后会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，更易被消化
【答案】B
【分析】1、油脂是由甘油和脂肪酸组成的。植物油是液态的，富含不饱和脂肪酸。
2、高温、过酸、过碱、重金属盐都会影响蛋白质分子的空间结构。
【详解】A、植物食用油含有不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油等，熔点较低，在室温下呈液态，A正确；
B、胰岛素化学本质为蛋白质，如果口服会被消化分解，故不能口服，B错误；
C、医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，可以保持细胞内外的渗透压，有利于维持细胞的正常形态，维持细胞活性，C正确；
D、高温煮熟鸡蛋、肉类后会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，更易被消化，D正确。
故选B。
28．市场上有加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入了少量的碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，这些酶可以催化蛋白质和脂肪水解为小分子物质，便于污渍与衣物分离。下列衣料中不能用这种加酶洗衣粉洗涤的是（    ）
①棉织品 ②羊毛织品 ③亚麻织品 ④蚕丝织品 ⑤化学纤维织品
A．①②③ B．③④⑤ C．③⑤ D．②④
【答案】D
【分析】从衣料中成分中是否含有蛋白质来分析，加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去，主要成分是蛋白质的制品都不能用加酶洗衣粉。
【详解】由题意可知这种加酶洗衣粉加入了少量的碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，能分解蛋白质和脂肪，凡由蛋白质和脂肪组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤， ②羊毛织品、④蚕丝织品属于蛋白质，所以不能用加酶洗衣粉；①棉织品为天然纤维，③亚麻织品、⑤化学纤维织品的主要成分是合成纤维，可用加酶洗衣粉洗，D正确，ABC错误。
故选D。
29．分子伴侣是一种通过改变自身空间结构从而协助多肽折叠、组装的蛋白质，它本身不是最终产物的组成成分，只协助其空间结构的形成。分子伴侣可循环利用，多次发挥作用。下列关于分子伴侣的相关叙述正确的是（    ）
A．组成某种分子伴侣的氨基酸种类一定为21种
B．分子伴侣变性后仍能与双缩脲试剂反应
C．分子伴侣的空间结构改变一定导致其失去活性
D．分子伴侣的空间结构改变是一种不可逆的变化
【答案】B
【分析】分子伴侣的化学本质是蛋白质，组成该蛋白质的氨基酸最多有21种；在发挥作用过程中，空间结构发生改变，但仍然存有活性，由于可以循环利用，所以空间结构改变是一种可逆的变化。
【详解】A、组成该蛋白质的氨基酸最多有21种，A错误；
B、分子伴侣变性后存在肽键，仍能与双缩脲试剂反应，B正确；
C、分子伴侣在发挥作用过程中，空间结构发生改变，但仍然存有活性，C错误；
D、由于可以循环利用，所以分子伴侣的空间结构改变是一种可逆的变化，D错误。
故选B。
30．胶原蛋白是一种由18种氨基酸构成的细胞外蛋白，是人体内含量最高的功能性蛋白质，常作为面膜、面霜等护肤品的主要成分被各大商家加以宣传，下列有关胶原蛋白的叙述正确的是（    ）
A．面膜中的胶原蛋白涂抹在皮肤表面可直接被吸收
B．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
C．该蛋白水解后得到的氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸
D．高温使胶原蛋白变性后，其肽键的数量一般要改变
【答案】C
【分析】蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，蛋白质的空间结构发生改变，蛋白质的功能会发生改变。
【详解】A、胶原蛋白属于大分子物质，涂在皮肤表面不能被细胞直接吸收，A错误；
B、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，氨基酸中氮元素主要存在于氨基中，B错误；
C、胶原蛋白含有18种氨基酸，而成人的必需氨基酸只有8种，所有必然还含有非必需氨基酸，C正确；
D、高温使胶原蛋白变性主要是空间结构发生改变，其肽键的数量一般不会发生改变，D错误。
故选C。
31．人胰岛素受体是由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接而成的四聚体。α亚基含719个氨基酸残基，β亚基含620个氨基酸残基。相关叙述错误的是（    ）
A．胰岛素受体的组成元素有C、H、O、N、S
B．一个胰岛素受体分子中含有 2674 个肽键
C．胰岛素受体的功能与其空间结构密切相关
D．随着胰岛素受体分子中二硫键的形成，其相对分子质量会增加
【答案】D
【分析】1、蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2、在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。
3、胰岛素的作用：促进组织细胞对血糖的摄取、利用、储存和转化，抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为糖类。
【详解】A、胰岛素受体属于蛋白质，蛋白质的元素组成有C、H、O、N等，且结合题意可知，胰岛素受体是由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接而成，故还含有S元素，A正确；
B、结合分析可知，肽键数=氨基酸数-肽链数，故胰岛素受体中肽键数目=（719×2＋620×2）-4=2674个，B正确；
C、胰岛素受体是糖蛋白，蛋白质的功能是由其结构决定的，C正确；
D、胰岛素需要与胰岛素受体结合后发挥作用，胰岛素受体分子中的二硫键形成会导致其相对分子质量减少，因为每形成一个二硫键就要少两个H原子，D错误。
故选D。
32．利用从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线，机体对其无排斥反应，手术一段时间后，可被人体组织细胞水解、吸收，避免了拆线的痛苦和麻烦。下列叙述错误的是（    ）
A．作为缝合线的胶原蛋白之所以被人体吸收是因为它可以被水解为小分子的氨基酸
B．对该手术缝合线的水解、吸收过程可能需要其他蛋白质的参与
C．该手术缝合线被水解生成的氨基酸最多有21种
D．经充分水解的手术缝合线仍能与双缩脲试剂反应呈紫色
【答案】D
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】A、作为缝合线的胶原蛋白可以被水解为小分子的氨基酸，进而被人体吸收，A正确；
B、手术缝合线的化学本质是蛋白质，该手术缝合线的消化需要蛋白酶的催化，产生的氨基酸进入细胞需要载体蛋白的参与，B正确；
C、氨基酸的种类有21种，故该手术缝合线被水解生成的氨基酸最多有21种，C正确；
D、经充分水解的手术缝合线肽键断裂，不能与双缩脲试剂反应呈紫色，D错误。
故选D。
33．下图为某细胞中一条肽链的结构简式，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析中不正确的是（    ）

A．这条肽链中的肽键数是2
B．该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的
C．这条肽链中至少含有1个氨基和1个羧基
D．构成蛋白质的不同氨基酸的理化性质差异主要是由于R基的不同导致的
【答案】B
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】AB、根据题意和图示分析可知：该肽链有R1、R2和R3三个侧链基团，说明该多肽链含有3个氨基酸，是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的，该肽链中含有两个肽键，A正确，B错误；
C、该肽链中至少含有1个氨基和1个羧基，R基团上可能也有氨基和羧基，C正确；

D、根据氨基酸的通式可知，不同氨基酸只有R基部位是不同的，因此构成蛋白质的不同氨基酸的理化性质差异主要是由于R基的不同导致的，D正确。
故选B。
34．蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域。若某蛋白内切酶作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，某四十九肽经该内切酶作用后的情况如下图，下列叙述正确的是（    ）

A．形成短肽A、B、C共消耗2分子水
B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个
C．该四十九肽苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上
D．若用蛋白外切酶处理该多肽，最终会得到49个氨基酸
【答案】BCD
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
3、分析题图：题图是某四十九肽经内切酶和外切酶作用后的情况，其中内切酶作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，经内切酶处理该多肽后，形成1-16、18-30、33-49三个片段，说明第17、31和32号为苯丙氨酸。
【详解】A、短肽A、B、C的形成过程中共去掉3个苯丙氨酸（C9H11NO2），这需要断裂5个肽键，消耗5个水分子，A错误；
B、由以上分析知，短肽A、B、C的形成过程中共去掉第17、31和32位苯丙氨酸（C9H11NO2）3个，此过程共需要断裂5个肽键（分别位于16和17号、17和18号、30和31号、31位和32号、32位和33号）、消耗5个水分子，每个苯丙氨酸含有2个氧原子、每个水分子含有1个氧原子，所以短肽A、B、C比该四十九肽的氧原子数少2×3-5=1个，B正确；
C、题图是某四十九肽经内切酶和外切酶作用后的情况，其中内切酶作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，经内切酶处理该多肽后，形成1-16、18-30、33-49三个片段，说明第17、31和32号为苯丙氨酸，C正确；
D、外切酶专门作用于肽链末端的肽键，若该四十九肽用蛋白外切酶处理，可得到49个氨基酸，D正确。
故选BCD。
35．有一条由14个氨基酸组成的分子式为CXHYOWNZS（Z≥14，W≥15）的多肽，经过彻底水解后的产物只有3种氨基酸：半胱氨酸（C3H7O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）。请问水解产物中天冬氨酸的数目是（    ）
A．（Y＋14）个 B．（Z＋14）个
C．（W-15）个 D．（W-15）/2个
【答案】D
【分析】氨基酸先通过互相结合的方式进行连接：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，以此类推，多个氨基酸缩合形成多肽，肽链盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
【详解】由题意知，天冬氨酸（C4H7O4N）中含有2个羧基，4个氧原子，设该化合物中天冬氨酸（的个数是X个，该多肽脱去14-1=13个水，根据氧原子守恒，则有关系式为：2（14-X）+4X-13=W，解得X=（W-15）/2个，D正确。
故选D。

二、综合题
36．位于成都的东安湖公园以“一湖一环、七岛十二景”，实现了生态本底和生态效益的完美结合。以下图1是树德中学研究小组成员用显微镜观察东安湖湖区水样时中发现的几种单细胞生物，图2是观察时使用的显微镜镜头（a、b为目镜，c、d为物镜），请结合生物学知识回答以下问题：

(1)在生命系统的结构层次中，东安湖畔一株垂柳的一片树叶属于_____层次。
(2)图1中属于原核细胞的是_______（填数字），与其他细胞相比，此类细胞最典型的特点是____________。
(3)由于蓝细菌能进行光合作用，因而蓝细菌是一类营____________（填“自养”或“异养”）生活的生物；图1中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是________（填数字）。
(4)图2所示目镜标有5×和15×字样，物镜标有10×和40×字样。若要最大限度仔细观察变形虫细胞的形态，显微镜的目镜、物镜组合为_________（填字母）。
(5)若显微镜目镜为5×，物镜为10×时，视野被96个细胞填满。当物镜转换为______×（填放大倍数）后，视野中可观察到的细胞数目变为6个。
(6)做花生子叶切片的染色观察时发现视野一半清晰一半模糊，可能的原因是__________________。
【答案】(1)器官
(2)     ④⑦     不具有以核膜为界限的细胞核##不具有成形细胞核
(3)     自养     ②
(4)bc
(5)40×
(6)切片厚薄不均匀

【分析】1、原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
2、真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
（1）
植物的器官有花，果，种子，根，茎，叶，因此安湖畔一株垂柳的一片树叶属于器官层次。
（2）
据图可知，①变形虫、②衣藻、③草履虫、⑥酵母菌属于真核细胞，④大肠杆菌，属于细菌，⑤蓝细菌它们属于原核细胞，因此图1中属于原核细胞的是④⑦，原核细胞与真核细胞在结构上最典型的特点是不具有以核膜为界限的细胞核。
（3）
蓝细菌是原核细胞，没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，因此是一类营自养生活的生物。②衣藻是真核细胞，含有叶绿体，能进行光合作用，与绿色开花植物细胞的结构最相似。
（4）
据图2可知，a、b没有螺纹，表示目镜，c、d有螺纹，表示物镜，目镜长度与放大倍数呈反比，物镜长度与放大倍数呈正比，因此b比a的放大倍数大，c比d的放大倍数大，若要最大限度仔细观察变形虫细胞的形态，显微镜的目镜、物镜组合为bc。
（5）
视野中观察到的细胞数目与放大倍数的平方成反比，视野中96个细胞变成6个，细胞数目减少16倍，说明放大倍数是原来的4倍，因此原来的物镜是10×，现在的物镜应该是40×。
（6）
观察花生子叶切片时，有一部分细胞看得清晰，说明显微镜完好并且已经调好，而另一部分细胞较模糊与显微镜无关，可能是切片厚薄不均，透光不一致，较厚的透光少成像不清晰。
37．树德中学高一年级的同学们在学习元素化合物的内容时，发现画概念图是总结生物学知识的有效方式。下图为小明同学绘制的关于构成细胞的元素、化合物及其作用的概念图，其中a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的生物大分子，A为糖类，B为蛋白质，C为DNA。请分析回
答：

(1)物质a是______________，在动物细胞内与物质A功能最相近的同类物质是____________。参与DNA合成的单糖是___________。
(2)d表示__________，与d同属于一类的物质还有胆固醇和____________，其中胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有①____________；②________________。
(3)小明发现人类通过饮食摄入Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe 等人体必需元素，以上元素中属于微量元素的是__________，P在细胞中可能参与构成____________（填有机物）和___________（填结构）（写 出1种有机物和1种细胞结构）。
【答案】(1)     葡萄糖     糖原     脱氧核糖
(2)     性激素     维生素     构成动物细胞膜的重要成分     在人体内参与血液中脂质的运输
(3)     Cu、Zn、Fe     磷脂（核酸、DNA、RNA、核苷酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸）     细胞膜、细胞核

【分析】分析题图可知，A是植物细胞的储能物质，即淀粉，a是其基本单位葡萄糖；B是蛋白质，b是氨基酸；C是DNA，c是脱氧核苷酸；d是性激素。
（1）
分析题图可知，A是植物细胞的储能物质，即淀粉，物质a是葡萄糖；在动物细胞内与物质A淀粉功能最相近的同类物质是糖原，都属于可以储能的多糖；参与DNA合成的单糖是脱氧核糖。
（2）
d能够促进雄性生殖器官的发育，激发并维持第二性征，表示性激素，其化学本质为固醇，与其同属于一类的物质还有胆固醇和维生素D；胆固醇的主要作用有：①构成动物细胞膜的重要成分；②在人体内参与血液中脂质的运输。
（3）
Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素中属于微量元素的是Cu、Zn、Fe；P在细胞中可能参与构成含磷化合物的组成，例如磷脂、核酸、DNA、RNA、核苷酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸等，还可以参与细胞膜、细胞核等结构的形成。
38．神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。图甲是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图，图乙为谷氨酸（Glu）的结构简式，请回答下列问题：

(1)据图分析，氨基酸的结构通式为：____________，Glu（谷氨酸）的R基是_____。
(2)图甲中连接Leu和Ala 的化学键称为________（填中文名称），若该化学键发生水解，反应物水中的氢用于形成___________（写出对应化学基团）。
(3)组成鱼和人的神经肽Y 的氨基酸种类相同，但两者的蛋白质结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是________________________________。
(4)从鱼体内提纯神经肽Y 并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是_____________。
【答案】(1)          -CH2-CH2-COOH
(2)     肽键     —NH2和—COOH（或氨基和羧基）
(3)氨基酸的数目不同、氨基酸的排列顺序不同、肽链的空间结构不同
(4)神经肽Y被小鼠消化分解为氨基酸，丧失空间结构而失效

【分析】氨基酸的结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)， 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团。
（1）
结合氨基酸的结构特点和图乙可知，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)， 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，还有一个氢原子和一个侧链基团连在同一个碳原子中心上，可见氨基酸的结构通式为： ；分析图乙可知，中心碳原子除了连接一个氨基(-NH2) 、一个羧基(-COOH)和一个氢原子外，剩余的基团即为侧链基团（R基），即-CH2-CH2-COOH。
（2）
形成肽链时，氨基酸之间脱水缩合形成肽键，故图甲中连接Leu和Ala 的化学键称为肽键，肽键水解时消耗水，重新生成氨基(-NH2) 和羧基(-COOH)。
（3）
蛋白质的结构具有差异性，如组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类相同，但组成两者的氨基酸的和数量、排列顺序可能不同、肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构也不同，从而导致两者的结构存在一定的差别。
（4）
由题意可知神经肽Y是一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系，而用神经肽Y 并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，说明神经肽Y被小鼠消化道中的相关的酶分解成氨基酸，导致其空间结构改变，功能丧失。

三、实验题
39．科学家研究发现，“水熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。水熊虫对不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，水熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的抗寒性，以此来“扛”过各种极端环境。处于假死状态的水熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受数小时的极低温度，直到环境改善为止。据研究，水熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生海藻糖，近年来发现在人体 肾脏内也能合成海藻糖。回答下列问题：
(1)若要探究海藻糖是否为还原糖，应选取的试剂为_________________________，在海藻糖溶液中加入该试剂后没有发生相应的颜色反应，不能说明海藻糖为非还原糖，为什么？____________________。
(2)环境恶化、水熊虫处于隐生状态时，推测体内仅剩的1%水分主要以________的形式存在。
(3)海藻糖是一种由两分子葡萄糖组成的二糖，其元素组成为________。
(4)有人认为“海藻糖可以保护细胞，使细胞免受低温造成的损伤”。请设计实验方案，用于探究此假设是否成立。
①为了确保实验的科学性和准确性，实验材料应选择具有_________特点的动物细胞。
A．含有海藻糖 B．不含海藻糖 C．能够合成海藻糖 D．不能合成海藻糖
②操作过程：（提供的试剂：某浓度的海藻糖溶液、生理盐水、蒸馏水，其他实验器材充足）
I.取适量某动物细胞，等分成甲、乙两组进行培养（以甲组为实验组）；
II.甲组培养液中加入一定量___________，乙组培养液中加入等量生理盐水；
III.两组均控制在相同的低温条件下冰冻数小时；
IV.观察甲、乙两组细胞生活状况，若假设成立，则实验结果应为________________________________。
【答案】(1)     斐林试剂     因为没有水浴加热
(2)结合水
(3)C、H、O
(4)     BD     某浓度的海藻糖溶液     甲组细胞生长良好，乙组细胞死亡（甲组细胞生长状况好于乙组）

【分析】可用斐林试剂在水浴加热条件下检测还原糖，若产生砖红色沉淀，则说明待检测物质为还原糖。
在实验设计中，对照实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则。本实验研究海藻糖对组织细胞的是否起到保护作用，因此海藻糖为自变量，在设计实验时，实验组加入海藻糖，对照组不加，将其他无关变量控制为等量且适宜，细胞的生活是否良好是观察指标（因变量）。
（1）
若要探究海藻糖是否为还原糖，应选取斐林试剂。斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热。在海藻糖溶液中加入该试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，是由于没有进行水浴加热，因此不能说明海藻糖是非还原糖。
（2）
水的存在形式有自由水和结合水两种，环境恶化、水熊虫处于隐生状态时，推测体内仅剩的1%水分主要以结合水的形式存在。
（3）
糖类的元素组成为C、H、O。
（4）
①该实验的目的是探究海藻糖对普通哺乳动物组织细胞是否也具有抵抗低温，防止因低温而造成的损伤的作用，实验的自变量是细胞培养液中是否含有海藻糖，因变量是低温条件下细胞的活性，因此为了消除细胞自身产生海藻糖对实验结果的影响，选用的作为实验材料的动物细胞应该不含海藻糖，也不能合成海藻糖。
选择BD。
②按照实验设计的单一变量原则和对照原则，实验步骤如下：
Ⅰ、取适量哺乳动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组、乙组为对照组）。
Ⅱ、向甲组细胞中添加含特定浓度海藻糖的细胞培养液，向乙组细胞中添加等量的不加海藻糖的生理盐水（单一变量）。
Ⅲ、两组均控制在相同的低温条件下冰冻数小时。
Ⅳ、观察并记录两组细胞的生活状况。
可能的结果及结论是：若甲组细胞生长良好，乙组细胞死亡，则说明该海藻糖在低温下对普通哺乳动物组织细胞具有保护作用；若甲、乙两组细胞都死亡，说明海藻糖对于普通哺乳动物组织细胞不具有使组织细胞避免因低温而造成的损伤的作用。