3.2 细胞中的无机物--高一上学期生物人教版必修1

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1.水的存在形式2.水的作用3.无机盐离子的作用
1.存在形式：自由水（95％） 呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水 结合水（4.5~5％） 与细胞内的其他物质（蛋白质、多糖等）结合，叫做结合水2.水的转化：自由水与结合水比值越小：代谢缓慢，抗逆性较强 自由水与结合水比值越大：代谢旺盛，抗逆性较弱3.水的作用：自由水:（1）细胞内生化反应的场所 （2）细胞内良好溶剂 （3）运输营养物质和代谢废物 （4）为细胞提供液体环境 结合水：构成细胞的结构物质
1.水分子为极性分子，这使水成为良好溶剂2.水分子间存在氢键，氢键比较弱，容易被破坏，使水具有较高的比热容，即水温不容易改变，对于维持生命系统的稳定具有重要作用
1.存在形式：主要是离子少数是化合物2.作用：（1）维持细胞和生物体的生命活动，细胞的形态和功能 （2）构成细胞主要化合物 （3）维持细胞的酸碱平衡3.实例：（1）Mg构成叶绿素 （2）Fe构成血红蛋白 （3）P是构成细胞膜和细胞核的重要成分 （4）钠离子缺乏：神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等
（5）钙离子缺乏：肌肉抽搐 （6）钙离子过多：抑制神经系统兴奋性 （7）B：促进植物受精，油菜缺乏：花而不实 （8）缓冲对：NaHCO3和H2CO3、NaH2PO4和Na2HPO4 （9）I:构成甲状腺激素
种子晒干：主要损失自由水种子烘干：主要损失结合水浸泡种子：自由水含量增加无机盐不为细胞提供能量自由水与结合水的比值改变，细胞代谢改变，抗逆性改变
1.生物体内无机盐含量会因生物的种类、生勿所处的生长发育期不同而不同（ ）2.大量出汗流失过多的无机盐，会导致水盐平衡和酸碱平衡失调（ ）3.自由水是生物体内的良好溶剂，作用比结合水重要（ ）4.休眠的小麦种子中不含有自由水（ ）5.干旱环境中生长的仙人掌植物体内结合水含量比自由水含量多（ ）6.农民收获水稻后腰将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为结合水是细胞的重要组成成分（ ）7.旱生植物要比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高（ ）
1.√2.√3.×4.×5.×6.×7.√
请设计一组实验，证明Mg元素是植物生长所必需的元素（以小麦幼苗为实例）
设置甲、乙两组植物，甲组为对照组，乙组为实验组甲组植物用完全培养液培养乙组植物用缺少Mg的培养液培养观察两组植物长势若乙组植物表现出某某症状则证明Mg为小麦幼苗生长所必需的元素，若乙组植物与甲组植物长势相同，则不能够证明Mg为小麦幼苗生长所必需元素设置对照试验的目的：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响