2021学年第一单元 研究物质的实验方法学案

这是一份2021学年第一单元 研究物质的实验方法学案，共9页。

2．初步了解根据物质的不同性质，来选择不同的分离方法对物质进行分离。
图说考点
学业基础——自学·思记·尝试
[新知预习]
eq \a\vs4\al(一、化学实, 验安全, 规则) eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(遵守 ,了解 ,掌握 ,重视并逐步熟悉 和 的处理方法))
二、认识常用危险化学品的标志
请将下面的常用标志与其表示的意义用短线相连
三、过滤与结晶
1．混合物的分离方法
(1)分离依据：混合物的分离是依据混合物中7________进行的。
(2)常见分离方法：常见的混合物分离方法有8________、结晶、9________、分液、 eq \(□,\s\up1(10)) ________等。
2．过滤
(1)适用范围：两种物质的混合物，一种组分 eq \(□,\s\up1(11)) ________于水，另一种组分可溶于水，可采用加水溶解，然后 eq \(□,\s\up1(12)) ________的方法分离。
(2)过滤操作要点：一贴、二低、三靠。
(3)实验装置：写出下图中仪器名称：
3．结晶
(1)适用范围
若固体混合物中的两种组分都可 eq \(□,\s\up1(16)) ________水， eq \(□,\s\up1(17)) ________随温度变化有较大差异，可利用溶解、结晶的方法分离。
(2)两种结晶方法
①蒸发结晶：即 eq \(□,\s\up1(18)) ________。如海水“晒盐”。
②降温结晶：先蒸发 eq \(□,\s\up1(19)) ________，形成较高温度下的 eq \(□,\s\up1(20)) ________溶液，再 eq \(□,\s\up1(21)) ________，即有晶体析出。如硝酸钾的结晶提纯法。
(3)蒸发结晶实验装置：写出下图中仪器名称：
[即时自测]
1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”
(1)浓硫酸不慎沾到皮肤上，应用氢氧化钠溶液中和。( )
(2)可用酒精灯对烧杯直接加热。( )
(3)浓碱液不慎沾到皮肤上，应用盐酸中和。( )
(4)为加快过滤，可用玻璃棒搅动漏斗中的溶液。( )
(5)蒸发皿用于蒸发时，应该垫石棉网加热。( )
(6)蒸发时，待溶液蒸干再停止加热。( )
(7)除去氯化钠中的碳酸钠不能用稀硝酸。( )
2．实验室中对危险化学药品要分类并在包装标签上印有警示标志，下列化学药品的分类与警示标志对应正确的是( )
3．下列实验操作中正确的是( )
A．手持试管给试管里的物质加热
B．实验结束后将剩余残液直接倒入下水道
C．酒精灯的火焰可以用嘴吹灭
D．一般用药匙或镊子取用固体药品
4．在实验室中进行过滤和蒸发的实验操作，都必须用到的仪器是( )
A．烧杯 B．蒸发皿
C．玻璃棒 D．酒精灯
核心素养——合作·探究·分享
化学实验安全与防护
[例1] 下列实验能达到实验目的且符合安全要求的是( )
学会识读实验装置图的细节。
A．加热液体 B．收集氧气

C． eq \a\vs4\al\c1(,,制备并检验氢,气的可燃性) D．稀释浓硫酸
[提升1] 化学实验中的安全意识是一种重要的科学素养，下列事故处理中正确的是( ) 小心使用易燃、易爆、强腐蚀性物质。防触电。
A．汽油失火时，立即用水灭火
B．电线短路失火时，首先要用泡沫灭火器灭火
C．浓氢氧化钠溶液溅到皮肤上，立即用水冲洗，然后涂上稀硼酸溶液
D．浓硫酸溅到皮肤上，立即用稀氢氧化钠溶液洗涤
关键能力
常见安全事故的处理
(1)酒精不慎着火应迅速用湿布或沙子盖灭。
(2)浓硫酸沾到皮肤上应立即用干布擦去，再用大量水冲洗，最后涂上适量稀碳酸氢钠溶液。
(3)浓碱沾到皮肤上应立即用大量水冲洗，再涂上适量的稀硼酸。
(4)酸或碱溅到眼中应立即用大量水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时请医生处理。
eq \a\vs4\al(状元随笔) 关注“安全六防”
过滤和蒸发——重要的分离与提纯操作
[例2] 粗盐提纯实验操作步骤如图所示：
(1)上述各步实验操作的名称依次为__________；__________；__________。
(2)上述各步实验操作中均使用了玻璃棒，其作用分别是
________________________________________________________________________；
________________________________________________________________________；
________________________________________________________________________。
[提升2] 已知硝酸银与氯化钾反应生成硝酸钾和不溶于水的氯化银，化学方程式为AgNO3＋KCl===AgCl↓＋KNO3。将含有少量氯化钾的硝酸钾固体提纯，某学生进行如图所示的实验操作。回答下列问题：
(1)将样品置于烧杯中，加入适量的水溶解，同时用玻璃棒搅拌，搅拌的作用是______________；
(2)向溶液中加入适量的________溶液，使氯化钾转化为沉淀；
(3)混合液进行过滤，过滤装置和操作如上图，指出图中的两处错误：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________。
(4)为了从滤液中得到硝酸钾晶体，可选用的两种结晶方法是：①________；②________。
eq \a\vs4\al(状元随笔) ①注意玻璃棒在化学实验中的几种不同用途；
②KNO3溶解度随温度变化大。
关键能力
1.蒸发操作注意事项
(1)在加热蒸发过程中，应用玻璃棒不断搅拌，防止局部过热造成液体飞溅。
(2)蒸发皿中剩余少量液体时(出现较多晶体)应停止加热，用余热蒸干。
(3)热的蒸发皿用坩埚钳取下后，不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台或引起蒸发皿破裂，可放在石棉网上。
2．过滤注意事项
“一贴、二低、三靠”
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
二低：①滤纸边缘低于漏斗边缘；②液面低于滤纸边缘。
三靠：①倾倒液体的烧杯紧靠玻璃棒；②玻璃棒靠在滤纸三层处；③漏斗下端紧靠在烧杯内壁。
学考评价——夯实·测控·演练
1.下列试剂中，标签上应标注和的是( )
A．C2H5OH B．HNO3
C．NaOH D．HCl
2．(双选)进行化学实验必须注意安全，下列说法正确的是( )
A．不能用手直接接触药品
B．不可用酒精灯对烧杯直接加热
C．用鼻孔凑到容器口去闻气体的气味
D．尝一下实验室里酒精的味道
3．已知MnO2为黑色难溶于水的固体，实验室制备取氧气的反应为2KClO3 eq \(=====,\s\up7(MnO2),\s\d5(△)) 2KCl＋3O2↑，反应后从剩余物中回收二氧化锰的操作顺序正确的是( )
A．溶解、过滤、蒸发、洗涤
B．溶解、过滤、洗涤、干燥
C．溶解、蒸发、洗涤、过滤
D．溶解、洗涤、过滤、加热
4．过滤与蒸发是常用的物质分离与提纯的方法，试用你掌握的有关知识完成下列问题：
(1)关于过滤操作的说法中，错误的是________。
A．玻璃棒下端要靠在三层滤纸处
B．滤纸边缘低于漏斗边缘，多余部分要剪去，并用水润湿贴紧，不留气泡
C．过滤时将液体沿玻璃棒注入漏斗，并使液面高于滤纸边缘
D．漏斗下端紧靠烧杯内壁
(2)熄灭酒精灯停止加热的根据是________。
A．蒸发皿中恰好无水
B．蒸发皿中刚刚产生白色固体
C．蒸发皿中产生了较多的固体
(3)对黄海海水每次取20 g，严格按照过滤、蒸发、冷却、称量、计算的实验步骤规范操作，连续实验三次，算得平均值得固态盐a g。该海水中含氯化钠的质量分数为________(填“>”“<”或“＝”)5a%。
练后感悟
分离、提纯的区别与联系
专题2 研究物质的基本方法
第一单元 研究物质的实验方法
第1课时 化学实验安全 过滤与结晶
学业基础
新知预习
实验室规则 实验室规则 正确的操作方法 污染物 废弃物

各组分性质的差异 过滤 萃取 eq \(□,\s\up1(10)) 蒸馏 eq \(□,\s\up1(11)) 难溶 eq \(□,\s\up1(12)) 过滤 eq \(□,\s\up1(13)) 玻璃棒 eq \(□,\s\up1(14)) 漏斗 eq \(□,\s\up1(15)) 烧杯 eq \(□,\s\up1(16)) 溶于 eq \(□,\s\up1(17)) 溶解度 eq \(□,\s\up1(18)) 蒸发溶剂，使溶质析出 eq \(□,\s\up1(19)) 浓缩 eq \(□,\s\up1(20)) 饱和 eq \(□,\s\up1(21)) 冷却 eq \(□,\s\up1(22)) 蒸发皿 eq \(□,\s\up1(23)) 酒精灯
即时自测
1．答案：(1)× (2)× (3)× (4)× (5)× (6)× (7)√
2．解析：酒精、汽油属于易燃液体，高锰酸钾属于强氧化剂，浓H2SO4属于腐蚀品，故B正确。
答案：B
3．答案：D
4．答案：C
核心素养
例1 【解析】 加热液体时，要用酒精灯的外焰加热，且液体体积不超过试管容积的 eq \f(1,3) ，A选项错误；氧气不易溶于水，可以用排水法收集，B选项正确；开始排出的氢气中混有空气，点燃后会发生爆炸，不符合实验安全要求，正确的操作是先检验氢气的纯度，后点燃，C选项错误；浓硫酸的密度大于水的密度，混合后放出大量的热，将水注入浓硫酸中，会造成液滴飞溅，不符合实验安全要求，正确的操作是将浓硫酸沿烧杯内壁缓缓注入水中，D选项错误。
【答案】 B
提升1 解析：汽油密度比水小，不能用水灭火，可用泡沫灭火器、沙土等灭火，A项错误；电路失火，首先要切断电源，B项错误；浓氢氧化钠溶液溅到皮肤上，立即用大量水冲洗，然后涂上3%～5%的硼酸溶液，C项正确；浓硫酸溅到皮肤上应立即用干布擦去，再用大量水冲洗，最后涂上3%～5%的NaHCO3溶液，D项错误。
答案：C
例2 【答案】 (1)溶解 过滤 蒸发 (2)搅拌，加速溶解 引流，使待滤液体沿玻璃棒流入漏斗中，防止外洒 搅拌，防止因局部过热液体或晶体飞溅
提升2 解析：结晶的方法有两种：(1)蒸发溶剂法：适用于所有的固态溶质从溶液中结晶析出。(2)冷却热饱和溶液法：适用于溶解度受温度变化影响相当大的固态溶质从溶液中结晶析出。根据硝酸钾的溶解度受温度变化影响的情况，上述两种方法对于硝酸钾晶体从溶液中析出都适用。
答案：(1)加速固体溶解 (2)硝酸银 (3)①液体没有用玻璃棒引流 ②漏斗下端管口没有紧靠烧杯内壁 (4)①冷却热饱和溶液 ②蒸发溶剂
学考评价
1．解析：这两个标签说明该药品具有氧化性和腐蚀性。C2H5OH无氧化性和腐蚀性，A错误；HNO3是一种氧化性酸，也具有腐蚀性，B正确；NaOH具有强腐蚀性，但无氧化性，C错误；HCl不具有强氧化性，D错误。
答案：B
2．解析：闻气体的气味时，应用手轻轻扇动气体，气体飘入鼻孔，C错误；实验室中的药品绝不允许品尝，D错误。
答案：AB
3．解析：实验室制氧气后的剩余物中有氯化钾和二氧化锰，其中氯化钾溶于水而二氧化锰不溶于水。可利用溶解性的不同，采用过滤法将其分开并回收。在实际操作中，应先将混合物放入水中充分搅拌，使氯化钾完全溶于水后过滤，二氧化锰留在滤纸上，再通过洗涤除去其表面的氯化钾溶液，最后除去水分即可回收得到二氧化锰。
答案：B
4．解析：(1)玻璃棒下端要靠在三层滤纸处，目的是防止玻璃棒捅破滤纸，故A项正确；滤纸边缘低于漏斗边缘，并用水润湿，且不留气泡的原因是保证液体不从漏斗与滤纸之间流下，故B项正确，C项错误；漏斗下端紧靠烧杯内壁，其目的是防止液体溅出，故D项正确。(2)因氯化钠的溶解度受温度影响不大，通过蒸发使氯化钠从溶液中析出，要待出现较多固体(实际上是大部分的水已蒸发)时停止加热，利用蒸发皿的余热使溶液蒸干。(3)海水中还含有少量的CaCl2、MgCl2等易溶性的物质，在蒸发时，它们也与NaCl一同结晶析出，成为NaCl中的杂质。
答案：(1)C (2)C (3) <分离
提纯
概念
将混合物中的各组分分离开来，获得几种纯净物的过程
将混合物中的杂质除去而得到纯净物质的过程，也叫混合物的净化或除杂
对象
无被提纯物与杂质之分
有被提纯物与杂质之分
目的
回收复原后的各组分物质
只回收被提纯物质