专题07 细胞的物质输入和输出（知识点串讲）-2021-2022学年高一生物上学期期末考点大串讲（人教版2019必修1）学案

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重难点索引：
1.渗透系统的组成和原理分析
2.观察植物细胞的质壁分离及复原
3.物质进出细胞的方式及相关模型、曲线分析
重点1：渗透系统的组成和原理分析
1.对比分析
2.常见渗透装置图形分析
(1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。
(2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
3．验证渗透作用发生的条件
(1)实验设计：
(2)结论：
A组和B组对比说明渗透作用要有半透膜。
A组和C组对比说明发生渗透作用时半透膜两侧的溶液必须具有浓度差。
4．探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)
例1．（2021春•甘州区校级期末）一个典型的渗透装置必须具备的条件是（ ）
a具有半透膜
b具有液泡
c半透膜两侧溶液具有浓度差
d具有细胞结构
e能进行质壁分离
A．a bB．c dC．a cD．d e
【解答】解：渗透作用发生的条件是具有半透膜、半透膜两侧溶液具有浓度差。
故选：C。
例2．（2021春•乐山期末）市场上流行的直饮水机的核心部件是逆渗透膜，它利用逆渗透原理，通过水压使水由较高浓度的一侧渗透至较低浓度的一侧，理论上在较高浓度侧的所有细菌液及不纯物，可溶性固体物、对人体有害的有机物和无机物均不能渗入高精密的逆渗透膜，示意图如图所示。根据上述信息判断，下列有关叙述正确的是（ ）
A．逆渗透过程与渗透作用的差异是前者需要外部能量
B．逆渗透膜也具有细胞膜的识别功能
C．逆渗透膜上有载体蛋白，可以选择性控制有害物质
D．逆渗透膜去除有害物质的能力胜过生物膜，可放心饮用
【解答】解：A、根据分析，逆渗透过程是水分子逆浓度运输，所以消耗能量，而渗透作用不需要消耗能量，A正确；
B、逆渗透膜不具有细胞膜的识别功能，B错误；
C、逆渗透膜上没有载体蛋白，C错误；
D、逆渗透膜去除有害物质的能力仅仅是“理论上”胜过生物膜，但是在加工的过程中可能带来有害物质，因此饮用时也要注意，D错误。
故选：A。
例3．（2021•新疆模拟）某实验小组为探究蔗糖分子能否透过某种半透膜，制作了如图所示的渗透装置，将该渗透装置放置3h，观察到漏斗液面明显上升，3h时取烧杯内液体加入试管甲和试管乙中，再分别加入蔗糖酶和等量蒸馏水，适宜条件下处理一定时间后用菲林试剂检测，试管中甲出现砖红色沉淀，试管乙中无砖红色沉淀。下列叙述错误的是（ ）
A．放置3h时，漏斗内溶液浓度大于烧杯内溶液浓度
B．试管乙作为对照可排除无关变量对实验结果的影响
C．当液面高度不再变化时，漏斗内液面仍高于烧杯内液面
D．将实验中的蔗糖溶液换成淀粉溶液，甲试管内无砖红色沉淀
【解答】解：A、由于有液面差，放置3h时，漏斗内溶液浓度大于烧杯内溶液浓度，A正确；
B、试管乙作为对照，证明加热时斐林试剂本身不会产生砖红色沉淀，可排除无关变量对实验结果的影响，B正确；
C、由甲试管有砖红色沉淀可知，蔗糖分子可以通过半透膜，达到渗透平衡后，液面相平，C错误；
D、淀粉不能被蔗糖酶水解，淀粉是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，故将实验中的蔗糖溶液换成淀粉溶液，甲试管内无砖红色沉淀，D正确。
故选：C。
重点2：观察植物细胞的质壁分离及复原
1.原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。
2．流程
3．质壁分离的原因分析
(1)原因eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(外因：外界溶液浓度>细胞液溶液,内因\b\lc\{\rc\}(\a\vs4\al\c1(原生质层相当于一,层半透膜,细胞壁的伸缩性小,于原生质层))\a\vs4\al(细胞渗,透失水)))
(2)表现eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(宏观：坚挺→萎蔫,微观\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(液泡：大→小,细胞液颜色：浅→深,原生质层：与细胞壁分离))))
【特别提醒】 (1)实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察。
(2)质壁分离和质壁分离复原中水分子移动是双向的，结果是双向水分子运动的差别所导致的现象。
(3)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分子通过原生质层渗出来。
(4)若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为细胞过度失水而死亡。
(5)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象，因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。
(6)“植物细胞的吸水和失水”实验中的自身对照：
①实验对象：同一成熟的植物细胞。
②观察指标：液泡大小、颜色深浅及原生质变化。
③实验中的两次对照：
a过程：第一次对照
eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(操作：高浓度溶液处理,对照：自然状态与质壁分离状态))
b过程：第二次对照
eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(操作：低浓度溶液清水处理,对照：复原后的状态与质壁分离状态))
例4．（2021•高州市二模）利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞和0.3g/mL的蔗糖溶液为实验模拟探究细胞膜的选择透过性，如图为不同时间对紫色洋葱表皮细胞的质壁分离的影响。下列叙述正确的是（ ）
A．该过程中原生质体的体积与细胞体积的变化完全吻合
B．该过程中蔗糖和水能自由通过鳞片叶表皮细胞的细胞壁
C．在处理时间10min时，鳞片叶表皮细胞的吸水能力最弱
D．0～2min时，叶表皮细胞主动吸水导致细胞液渗透压下降
【解答】解：A、原生质体的伸缩性较大，而细胞壁的伸缩性较小，两者的体积变化不等，A错误；
B、细胞壁是全透性的，蔗糖和水都能自由进出细胞壁，B正确；
C、随着质壁分离程度增大，鳞片叶表皮细胞的吸水能力增强，故在处理时间10min时，鳞片叶表皮细胞的吸水能力最强，C错误；
D、外界溶液浓度比细胞液大，0～2min时细胞失水，但还未出现质壁分离，D错误。
故选：B。
例5．（2021春•遵义期末）下列关于植物细胞质壁分离与质壁分离复原实验说法错误的是（ ）
A．植物细胞能发生质壁分离的原因之一是植物细胞相当于一个渗透系统
B．植物细胞的原生质层由细胞壁、液泡膜以及二者之间的细胞质构成
C．将质壁分离实验中的蔗糖换成甘油，能观察到发生质壁分离后自动复原
D．质壁分离与质壁分离复原实验可用于比较不同细胞的细胞液浓度
【解答】解：A、成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，半透膜两侧溶液存在浓度差时可发生渗透吸水或失水，因此植物细胞能发生质壁分离的原因之一是植物细胞相当于一个渗透系统，A正确；
B、植物细胞的原生质层由细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质构成，B错误；
C、蔗糖不能进入细胞，但甘油能自由扩散进入细胞，因此将质壁分离实验中的蔗糖换成甘油，能观察到发生质壁分离后自动复原，C正确；
D、质壁分离与质壁分离复原实验，通过观察是否发生质壁分离及质壁分离程度可比较不同细胞的细胞液浓度，D正确。
故选：B。
例6．（2021春•南阳期末）将一萝卜去皮后切成大小相同的数个小条，测定长度后随机分成数量相等的几组，然后放在不同浓度的蔗糖溶液中进行实验，一定时间后取出，再次测定每组萝卜条的长度并取平均值，得到如图所示关系。下列有关叙述正确的是（ ）
A．在蔗糖溶液浓度低于a的组中蔗糖进入了细胞
B．在蔗糖溶液浓度高于a的组中原生质层紧贴细胞壁
C．蔗糖浓度为a时，细胞内的蔗糖浓度与外界蔗糖溶液浓度相等
D．图中萝卜条长度的变化说明细胞壁具有一定的伸缩性
【解答】解：A、在蔗糖溶液浓度低于a的组中，细胞吸水，萝卜条的长度变大，A错误；
B、在蔗糖溶液浓度高于a的组中，细胞失水，发生质壁分离，即原生质层与细胞壁分离，B错误；
C、a浓度时，细胞液浓度与外界蔗糖溶液浓度相等，C错误；
D、除a浓度外，每一浓度下萝卜条长度均有一定变化，说明细胞由于水分的进出引起细胞壁的伸缩性，D正确。
故选：D。
重点3：物质进出细胞的方式及相关模型、曲线分析
【特别提醒】 (1)同一种物质进出不同细胞时，运输方式可能不同，如红细胞吸收葡萄糖为协助扩散，小肠细胞吸收葡萄糖则是主动运输。
(2)在跨膜运输方式中，只有主动运输需要能量，且能逆浓度梯度运输。
例7．（2021秋•福田区校级期末）用相同培养液培养番茄和水稻时，培养液中各离子浓度变化如图。以下分析错误的是（ ）
A．根细胞对水和离子的吸收是两个相对独立的过程
B．水稻通过主动运输将Ca2+排出，使培养液中Ca2+浓度升高
C．两种植物细胞对无机盐吸收的差异体现了膜的选择透过性
D．番茄根尖成熟区细胞与外界溶液组成渗透系统，其原生质层相当于半透膜
【解答】解：A、植物对矿质元素是一种选择性吸收，属于主动运输，而对水是通过渗透作用，则植物体对水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程，A正确；
B、水稻根细胞以主动运输的方式从培养液中吸收Ca2+，而不是排出Ca2+，B错误；
C、由柱形图可看出，水稻吸收的SiO44﹣多，对Ca2+、Mg2+吸收量少，而番茄吸收的Ca2+和Mg2+较多，对SiO44﹣吸收量少，即不同作物对无机盐的吸收是有差异的，体现了膜的选择透过性，C正确；
D、水稻根尖成熟区细胞有大的液泡，相当于渗透系统，其中原生质层相当于半透膜，D正确。
故选：B。
例8．（2021秋•长安区校级期末）如图是三种物质进入某细胞的示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．物质甲进入细胞不需要消耗能量
B．物质乙进入细胞方式为主动运输
C．物质丙进入该细胞的方式可表示哺乳动物红细胞吸收葡萄糖
D．渗透失水过程水分子可通过与甲相同的方式向外单向运输
【解答】解：A、据图分析，物质甲进入细胞的动力是浓度差，不需要消耗能量，A正确；
B、乙物质的运输需要载体和能量，属于主动运输，B正确；
C、丙物质的运输高浓度运输到低浓度，需要载体，不需要能量，属于协助扩散，如哺乳动物红细胞吸收葡萄糖，C正确；
D、渗透作用的水分子运输方向是双向的，D错误。
故选：D。
例9．（2021春•城厢区校级期末）对下列有关物质跨膜运输的示意图的叙述，正确的是（ ）
A．图甲是观察质壁分离和复原实验过程的细胞，②指的是细胞质基质，且③的浓度等于①
B．图乙葡萄糖进入该细胞的方式为主动运输，同一载体可以转移不同物质
C．如丙所示曲线表示主动运输的情况，原点处运输速率大于零，说明主动运输可以不需要能量
D．图丁，倒置漏斗内的液面会先上升后稳定不变，稳定时达到渗透平衡，膀胱膜两侧液体的浓度差为零
【解答】解：A、若甲是观察质壁分离和复原实验过程的细胞，②指的是细胞质基质，③的浓度可能大于①或小于①或等于①，A错误；
B、由题图分析可知，葡萄糖进入该细胞利用钠离子的浓度差，由低浓度向高浓度运输，属于主动运输，并且说明同一载体可以转移不同物质，B正确；
C、如丙所示曲线表示主动运输的情况，原点处运输速率大于零，说明主动运输可以消耗无氧呼吸产生的能量，C错误；
D、图丁中倒置漏斗内的液面会先上升后稳定不变，稳定时达到渗透平衡时，由于漏斗液面与烧杯液面的高度差产生的压力，漏斗内溶液浓度仍大于外界溶液浓度，D错误。
故选：B。
例10．（2010•天津）下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（ ）
A．主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP提供能量
B．在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输
C．质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高
D．抗体分泌过程中，囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分
【解答】解：A、由于主动运输是逆浓度梯度进行运输，条件是需要载体和ATP，故A正确；
B、葡萄糖属于主要能源物质，在静息状态下神经细胞仍进行能量代谢，则此时有葡萄糖的跨膜运输，故B错误；
C、当外界溶液浓度高于细胞液浓度，细胞失水，发生质壁分离，则细胞液溶质微粒浓度升高，故渗透压升高，故C正确；
D、由于抗体属于分泌蛋白，在合成、加工等完成后，由高尔基体产生囊泡向外分泌，此时囊泡膜与细胞膜融合从而成为细胞膜的一部分，故D正确。
故选：B。
一、单项选择题（共16小题，每小题3分，共48分）
1．（2021春•河南期末）下列关于植物细胞吸水和失水的叙述中，错误的是（ ）
A．植物细胞形成液泡后吸水和失水主要是通过渗透作用完成的
B．植物细胞只要失水就会发生质壁分离现象
C．植物细胞在吸水过程中吸水能力逐渐降低
D．紫色洋葱外表皮细胞适合作为观察植物细胞吸水和失水的实验材料
【解答】解：A、植物细胞形成液泡后吸水和失水主要是通过渗透作用完成的，A正确；
B、只有成熟的植物细胞（具有中央大液泡的细胞）在失水时才会发生质壁分离现象，且成熟的植物细胞只有失水较多时才会发生质壁分离现象，B错误；
C、植物细胞在吸水过程中，细胞液浓度逐渐减小，导致细胞吸水能力逐渐降低，C正确；
D、紫色洋葱外表皮细胞具有大的液泡和颜色，适合作为观察植物细胞吸水和失水的实验材料，D正确。
故选：B。
2．（2021春•宁江区校级期末）下列现象属于渗透作用的是（ ）
A．水分子通过细胞壁
B．葡萄糖分子通过细胞膜
C．葡萄糖分子通过原生质层
D．水分子通过原生质层
【解答】解：A、细胞壁是由纤维素和果胶组成，具有全透性，不属于半透膜，A错误；
B、葡萄糖分子不是溶剂分子，所以不属于渗透作用，B错误；
C、葡萄糖分子不是溶剂分子，所以不属于渗透作用，C错误；
D、细胞膜、液泡膜以及两者之间的细胞质组成原生质层，而原生质层具有选择透过性，相当于半透膜。另外水分子是溶剂分子，所以通过原生质层进入细胞属于渗透作用，D正确。
故选：D。
3．（2021秋•龙岩期末）将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，发生的变化是（ ）
A．原生质层与细胞壁逐渐分离
B．液泡的颜色逐渐变浅
C．细胞渗透作用吸水
D．细胞体积明显变小
【解答】解：A、由于0.3g/mL的蔗糖溶液的浓度大于紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液浓度，所以细胞不断失水，而原生质层的伸缩性又大于细胞壁，所以原生质层与细胞壁逐渐分离，A正确；
B、由于细胞不断失水，所以液泡的颜色逐渐变深，B错误；
C、细胞渗透作用失水，C错误；
D、由于植物细胞壁的伸缩性很小，所以细胞体积变化不明显，D错误。
故选：A。
4．（2021秋•丰台区期末）某学生用紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料，制成临时装片后，利用0.3g/mL蔗糖溶液和清水，进行植物细胞吸水和失水的观察。下列叙述不正确的是（ ）
A．图乙所示细胞出现质壁分离，b处充满蔗糖溶液
B．图甲到乙的变化是由于细胞周围溶液浓度低于细胞液浓度
C．发生质壁分离和复原，说明原生质层伸缩性大于细胞壁
D．原生质层相当于半透膜，植物细胞通过渗透作用吸水和失水
【解答】解：A、图象乙是细胞的质壁分离现象，此时细胞壁以内，原生质层以外的部分充满了蔗糖溶液，A正确；
B、图象从甲到乙发生了细胞的渗透失水，是由于细胞液浓度低于细胞周围溶液浓度导致的，B错误；
C、发生质壁分离和复原的内因是原生质层伸缩性大于细胞壁，C正确；
D、原生质层是由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，相当于渗透装置的半透膜，植物细胞的吸水和失水是通过渗透作用实现的，D正确。
故选：B。
5．（2021秋•城关区校级期末）某学习小组利用两种不同浓度的蔗糖溶液进行了渗透作用实验，结果如图所示。下列对此实验的分析，错误的是（ ）
A．实验前后，S1溶液的浓度均大于S2溶液的浓度
B．达到平衡状态后，不再发生渗透作用和水分子进出半透膜
C．从长颈漏斗中移走部分液体，则达到新的平衡后△h的值变小
D．若实验前适当降低S2溶液的浓度，则达到平衡状态后△h的值变大
【解答】解：A、实验前S1溶液的浓度大于S2溶液的浓度，因而出现液面高度差。实验后S1溶液的浓度还是大于S2溶液的浓度，原因是浓度差维持了高度差，A正确；
B、达到平衡状态后。半透膜两侧仍然存在渗透作用，水分进出半透膜达到动态平衡，B错误；
C、若从长颈漏斗中移走部分液体。则水分会从烧杯中进入长颈漏斗。导致漏斗中减小，半透膜两侧的浓度差减小，达到新的平衡后△h的值变小，C正确；
D、若实验前适当降低S2溶液的浓度。则半透膜两侧的浓度差增大。达到平衡状态后△h的值变大，D正确。
故选：B。
6．（2021春•葫芦岛期末）如图是细胞吸水力随质壁分离程度而变化的曲线。相关叙述中正确的是（ ）
A．细胞不发生质壁分离就没有吸水力
B．细胞吸水力与质壁分离程度呈负相关
C．在质壁分离复原的过程中，细胞吸水力应逐渐升高
D．适当增大外界溶液的浓度，则细胞的质壁分离程度更高
【解答】解：A、细胞不发生质壁分离说明细胞液的浓度等于或小于外界溶液的浓度，说明细胞仍有吸水力，A错误；
B、细胞吸水力与质壁分离程度呈正相关，即质壁分离程度越大，细胞吸水力越大，B错误；
C、在质壁分离复原的过程中，细胞液的浓度逐渐减小，细胞吸水力应逐渐降低，C错误；
D、如果增大外界溶液的浓度，则浓度差越大，导致细胞失水越多，细胞的质壁分离程度更高，D正确。
故选：D。
7．（2021春•绿园区校级期末）如图曲线表示完全相同的两个植物细胞分别放置在a、b溶液中，细胞失水量的变化情况。相关叙述不正确的是（ ）
A．该实验可选取绿色植物成熟的叶肉细胞来进行
B．两条曲线的差异是由于a、b溶液浓度不同导致
C．若b溶液的浓度稍减小，则曲线中B点左移
D．6min时取出两个细胞用显微镜观察，均可看到质壁分离现象
【解答】解：A、细胞质壁分离与质壁分离复原实验要求细胞材料是活的、具有成熟的液泡，绿色植物成熟的叶肉细胞符合条件，A正确；
B、两条曲线的差异是由于a、b溶液溶质的不同导致（如：a溶液可能是蔗糖溶液，b溶液可能是KNO3溶液），而非溶液浓度大小导致，B错误；
C、若b溶液的浓度稍减小，则浓度差变小，相同时间内失水的程度变小，复原时所需要的时间变短，即A点下移，B点左移，C正确；
D、由曲线图可知，6min时两个细胞仍处于失水状态，故此时取出两个细胞用显微镜观察，均可看到质壁分离现象，D正确。
故选：B。
8．（2021春•莆田期末）将某植物根尖成熟区细胞置于一定浓度的物质X溶液中，细胞液渗透压和外界溶液渗透压的比值随时间变化如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．0t1阶段，细胞会发生质壁分离现象
B．t1时刻，物质X开始被吸收进入细胞
C．t1时刻，水分子进出细胞处于动态平衡
D．t1﹣t2阶段，细胞会发生质壁分离复原现象
【解答】解：A、0t1阶段，细胞液渗透压与外界溶液渗透压比值逐渐增大接近1，说明细胞失水，细胞会发生质壁分离现象，A正确；
B、该细胞从0时开始从外界溶液中吸收物质X，B错误；
C、t1时刻，细胞液渗透压与外界溶液渗透压比值等于1，此时水分子进出细胞处于动态平衡，C正确；
D、t1～t2阶段，细胞吸收了外界溶液的溶质X，细胞液浓度超过外界溶液浓度，细胞吸水，导致质壁分离复原，D正确。
故选：B。
9．（2021春•丹东期末）植物细胞的吸水和失水原理对生产生活有重要指导意义。如将萎蔫的菜叶浸泡在清水中，不久，菜叶就会变得硬挺；对蔬菜施肥过多，会造成“烧苗”现象。下列说法正确的是（ ）
A．死细胞、未成熟植物细胞不能发生质壁分离
B．发生“烧苗”的蔬菜叶遇一场大雨，一定会重新恢复原状
C．植物细胞吸水或失水与外界溶液浓度无关
D．可根据质壁分离情况验证水分子通过通道蛋白进入细胞
【解答】解：A、死细胞原生质层失去选择透过性，未成熟植物细胞无大液泡，二者不能发生质壁分离，A正确；
B、发生“烧苗”的蔬菜叶细胞有可能死亡，遇一场大雨，不一定会重新恢复原状，B错误；
C、植物细胞吸水或失水与外界溶液浓度有关，C错误；
D、根据质壁分离情况不能验证水分子通过通道蛋白进入细胞还是通过自由扩散进入细胞，D错误。
故选：A。
10．（2021春•南海区期末）取某一红色花冠的2个大小相同、生理状态相似的花瓣细胞，将它们分别放置在甲、乙两种溶液中，测得细胞失水量的变化和液泡直径的变化如图，下列叙述正确的是（ ）
A．第4分钟后乙溶液中细胞由于失水过多而死亡
B．右图中曲线Ⅰ和左图中甲溶液中细胞失水量曲线对应
C．第2分钟前乙溶液中花瓣细胞的失水速率大于甲溶液
D．甲、乙两种溶液的浓度可能相同，但溶质不可能相同
【解答】解：A、两条曲线的差异是甲、乙溶液溶质不同，甲溶液中溶质不能被细胞吸收，失水过度死亡，乙溶液中的溶质可以被细胞通过主动运输的方式吸收，不死亡，A错误；
B、植物细胞在左图中乙溶液中先发生质壁分离后复原，因此液泡的体积先变小后增大，与右图中曲线Ⅰ相符，B错误；
C、第2分钟前甲溶液中花瓣细胞的失水速率大于乙溶液，C错误；
D、两条曲线的差异是甲、乙溶液溶质不同，但是浓度可能相同，甲溶液中溶质不能被细胞吸收，乙溶液中的溶质可以被细胞吸收，D正确。
故选：D。
11．（2021春•绿园区校级期末）下列关于物质运输的说法，正确的是（ ）
A．被细胞胞吐的一定是像胰岛素一样的大分子物质
B．果脯在腌制过程中慢慢变甜，是细胞主动吸收蔗糖的结果
C．新生儿的小肠上皮细胞可通过胞吞的方式吸收母乳中的抗体，该方式跨膜层数为0
D．葡萄糖进入人体不同细胞的方式有差异，并不是都需要载体蛋白的协助
【解答】解：A、胞吐不一定都是大分子，也有可能是小分子，比如神经递质，A错误；
B、果脯在腌制过程中慢慢变甜，是因为外面蔗糖浓度高，细胞失水死亡，细胞膜失去了选择透过性，蔗糖进入细胞造成的，B错误；
C、抗体是免疫球蛋白，通过胞吞的方式被吸收，跨膜层数为0，C正确；
D、葡萄糖进入红细胞是协助扩散，进入其他细胞一般为主动运输，都需要载体蛋白，D错误。
故选：C。
12．（2021春•温州期末）向装有相同体积、不同浓度NaCl溶液的各试管（①～⑤）中分别加入等量的小鼠肝细胞悬液，放置适宜的一段时间后，通过相关技术测得各试管中肝细胞的体积（平均体积）和数量，统计结果如图。下列分析正确的是（ ）
A．试管①为蒸馏水处理
B．试管③中吸水胀破的细胞较②的多
C．试管⑤中的细胞可能表现为失水皱缩
D．本实验证明了NaCl可促进细胞的增殖
【解答】解：A、试管①为低浓度的NaCl溶液处理，A错误；
B、由柱形图可知，试管③中吸水胀破的细胞较②的少，B错误；
C、试管⑤与试管④比较，细胞数目不变但体积减小，说明试管⑤中的细胞可能表现为失水皱缩，C正确；
D、本实验说明在不同浓度下的氯化钠溶液中，细胞存活数量可能不一样，不能说明NaCl可促进细胞增殖，D错误。
故选：C。
13．（2021秋•威海期末）将数量相同的小鼠成熟红细胞分别放入a、b、c三种不同浓度的等量蔗糖溶液中，浸泡一段时间后，三种溶液中红细胞的形态如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．a、b、c三种蔗糖溶液的浓度关系为a＞b＞c
B．浸泡后，三种溶液中红细胞内的浓度关系为 a＞b＞c
C．直接引起三种溶液中红细胞形态差异的物质进出细胞消耗的能量关系为 a＞b＞c
D．若将a中的蔗糖溶液改为浓度相当的葡萄糖溶液，则细胞可能出现先皱缩后恢复原状的现象
【解答】解：A、由以上分析可知，a溶液浓度大于细胞内液的溶质浓度，b溶液浓度等于细胞内液的溶质浓度，c溶液浓度小于细胞内液的溶质浓度。因此，a、b、c三种蔗糖溶液的浓度关系为a＞b＞c，A正确；
B、a中红细胞失水皱缩，其细胞内液浓度升高，b中形态正常，其细胞内液浓度不变，a中细胞吸收膨胀，其细胞内液浓度降低，因此浸泡后，三种溶液中红细胞内的浓度关系为 a＞b＞c，B正确；
C、直接引起三种溶液中红细胞形态差异的物质（水）进出细胞不消耗能量，C错误；
D、由于蔗糖不能进入细胞，而葡萄糖能进入细胞，因此若将a中的蔗糖溶液改为浓度相当的葡萄糖溶液，则细胞可能出现先皱缩后恢复原状的现象，D正确。
故选：C。
14．（2021秋•鼓楼区校级期末）如图所示U形管中间被一种能允许水分子通过而单糖、二糖不能通过的半透膜隔开，先在两侧分别加入0.1ml/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的？若向U形管右侧加入某种微量物质（不影响溶液浓度），右侧液面高度上升，那么加入的这种微量物质最可能是（ ）
A．右侧液面高度下降；胰岛素
B．右侧液面高度下降；衣藻
C．两侧液面高度不变；麦芽糖酶
D．两侧液面高度不变；蒸馏水
【解答】解：A、从图示信息可知，蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的两种溶液加入到被半透膜隔开的U形管中，一段时间后左右两侧液面高度相等．若向U形管右侧加入某种微量物质，必需使得右侧浓度上升，才能使得液面高度上升。若向麦芽糖溶液中加入胰岛素，对液面高度没有影响，A错误；
B、若向麦芽糖溶液中加入衣藻，由于衣藻不利用麦芽糖，导致溶液浓度不变，则表现为两侧液面不变，B错误；
C、麦芽糖酶可以将麦芽糖水解成葡萄糖，使得右侧浓度上升，从而液面高度上升，C正确；
D、若向麦芽糖溶液中加入蒸馏水，将直接导致溶液浓度降低，表现为右侧液面下降，D错误。
故选：C。
15．（2021秋•内江期末）当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。其原因是（ ）
A．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞失水
B．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞失水
C．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞吸水
D．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞吸水
【解答】解：连续嗑带盐的瓜子，外界溶液的浓度大于口腔和唇的黏膜细胞质的浓度，细胞失水，因此会有干涩的感觉。
故选：B。
16．（2021秋•渭滨区期末）如图P1，P1为半透膜制成的结构（单糖可以通过P1但无法通过P2），实验开始时锁定不动。A室内为0.4ml/L葡萄糖溶液，B室内为0.2ml/L葡萄糖溶液，C室内为0.3ml/L麦芽糖溶液，达到平衡状态后，打开开关让其可自由滑动P1，P2分别如何移动（ ）
A．P1向左、P2不动B．P1向左、P2向左
C．P1向右、P2不动D．P1不动、P2不动
【解答】解：根据题意可知，实验开始时半透膜锁定不动，而A室内为0.4ml/L葡萄糖溶液，B室内为0.2ml/L葡萄糖溶液，由于“单糖可以通过P1”，则平衡后两个小室内的葡萄糖浓度均为0.3ml/L，即P1不动；
C室内为0.3ml/L麦芽糖溶液，与0.3ml/L葡萄糖溶液的渗透压相等，并且单糖不能通过P2，因此P2不动。
故选：D。
二、非选择题（共4大题，第17题14分，18题14分，第19题14分，第20题10分，共52分）
17．（2021秋•山西期末）图1表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为h，其中半透膜为膀胱膜，装置溶液A、a起始浓度分别用MA、Ma表示；图2表示一个洋葱鳞片叶表皮细胞放在蔗糖溶液后发生质壁分离过程图．请根据图回答问题：
（1）图1中，如果A、a均为蔗糖溶液，且开始时Ma＞MA，则达到平衡后MA Ma（填大于、等于、小于），图1中的半透膜相当于图2中的 ，由 （填数字）组成．
（2）图2中，如果B、b分别表示蔗糖溶液和细胞液，且起始浓度分别为MB、Mb，则达到平衡后MB Mb（填大于、等于、小于）．
（3）植物细胞与动物细胞相比，可能没有的物质运输方式 、 ．
（4）若将图2细胞制成临时装片，并用光学显微镜观察，能观察到染色体吗？ ，原因是 ．
【解答】解：（1）图1中，开始时Ma＞MA，则漏斗内液面上升，但由于漏斗内液柱压力的作用，当液面不再上升时，则MA小于Ma；图2中的1细胞膜、3液泡膜、5两者之间的细胞质组成的原生质层，相当于半透膜．
（2）图2中，植物细胞吸水和失水达到平衡后，MB等于Mb．
（3）物质运输方式包括自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吐和胞吞，由于植物细胞外面有细胞壁，可能没有胞吞、胞吐的运输方式．
（4）鳞片叶表皮细胞已经高度分化，一般不能分裂，故不能观察到染色体．
故答案为：
（1）小于 原生质层 1、3、5
（2）等于
（3）胞吞 胞吐
（4）不能 鳞片叶表皮细胞高度分化不能分裂
18．（2021春•南关区校级期末）如图为物质出入细胞膜的示意图，据图回答下列问题：
（1）A代表 分子；B代表 ；C代表 。
（2）细胞膜从功能上来说，它是一层 膜。
（3）在a～e的五种过程中，代表被动运输的是 。
（4）可能代表氧气运输过程的是图中编号 ；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号 。
（5）细胞融合的实验证明了细胞膜具有 的特点。
【解答】解：（1）据图分析，A代表蛋白质分子，B代表磷脂双分子层，C表示糖蛋白。
（2）细胞膜从功能上来说，它是一层选择透过性膜。
（3）被动运输包括协助扩散和自由扩散，在a～e的五种过程中，b表示自由扩散，c、d表示协助扩散，都属于被动运输。
（4）氧气的运输方式为自由扩散，如图中的b，葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是主动运输，如图中的a。
（5）细胞融合的实验证明了细胞膜具有流动性的特点。
故答案为：
（1）蛋白质 磷脂双分子层 糖蛋白
（2）选择透过性
（3）bcd
（4）b a
（5）流动性
19．（2021春•辽宁期末）图甲是发生质壁分离的植物细胞图象，图乙是显微镜下观察到的某一时刻的洋葱鳞片叶的外表皮细胞，图丙表示某细胞膜结构，图中A、B、C、D、E、F表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式，请据图回答下列问题：
（1）图甲中细胞的质壁分离是指细胞壁与由 （填数字）共同组成的 （填名称）发生分离；将有活性的洋葱表皮细胞放入略大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因最可能是 。
（2）图乙此时细胞液浓度m与外界溶液浓度n的关系是 。若换用洋葱鳞片叶的内表皮细胞观察，要想看清图像，显微镜的具体操作与之前的不同之处是 。
（3）图丙a、b、c、d过程主要体现细胞膜的 功能，图中D物质还与细胞膜的 功能有关。若图丙是小肠上皮细胞的细胞膜，该细胞吸收葡萄糖的跨膜运输方式可用图中 表示。若图丙为胃黏膜上皮细胞的细胞膜，人在饮酒时，图丁曲线与酒精跨膜运输方式相符合的是 。
【解答】解：（1）质壁分离指的是细胞壁和原生质层的分离。原生质层是由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成，包括图中的2、4、5。将洋葱细胞放入略大于细胞液浓度的KNO3溶液中，由于细胞能主动吸收K+和NO3﹣，一段时间后未观察到细胞发生质壁分离，可能的原因是该细胞质壁分离后又自动复原。
（2）根据题意和图示分析可知：图乙中的细胞可能处于质壁分离状态、也可能处于质壁分离复原状态，所以此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系有大于、等于或小于三种可能。洋葱鳞片叶的内表皮细胞无色，进行显微镜观察时换用小光圈，平面镜，将视野调暗。
（3）图丙a、b、c都是物质进出细胞的方式，体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能。D为糖蛋白，具有识别作用，体现细胞膜的进行细胞间信息交流的功能。小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式为主动运输，对应图丙中的a。酒精跨膜运输方式为自由扩散，不需要载体蛋白和能量，与物质的浓度成正相关，则对应的曲线是A和C。
故答案为：
（1）2、4、5 原生质层 该细胞质壁分离后又自动复原
（2）m＞n、m＜n或m＝n（不能确定） 换用小光圈，平面镜（“将显微镜视野调暗”）
（3）控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流（传递） a A、C
20．（2021春•让胡路区校级期末）细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质交换；细胞膜像海关或边防检查站，对进出细胞的物质进行严格的“检查”。细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞，细胞膜能够对进出的物质进行选择。请参照表中内容，围绕物质出入细胞的方式完成表。
【解答】解：①据题表分析，该运输方式是脂溶性物质，顺浓度梯度、不需载体、不耗能，属于自由扩散。
②据题表分析，运输方式：低浓度→高浓度，需要载体，需要能量，属于主动运输。
③该运输方式是自由扩散，CO2、O2、乙醇、苯等运输方式都是自由扩散。
④据题表分析，该运输方式是协助扩散，协助扩散的特点是顺浓度梯度、需要载体、不耗能。
⑤据题表分析，该运输方式是胞吐，分泌蛋白是靠胞吐释放的，如抗体、胰岛素是胞吐释放的，神经递质也是通过胞吐释放的。
故答案为：
①自由扩散
②主动运输
③CO2、O2、乙醇、苯等
④顺浓度梯度、需要载体、不耗能
⑤抗体、胰岛素、神经递质等
渗透作用模型
植物细胞与外界溶液形成渗透系统
图解
基本组成或条件
半透膜两侧的溶液具有浓度差
原生质层——选择透过性
浓度差——细胞液与外界溶液之间
原理
水分子通过半透膜的扩散作用
细胞液通过原生质层与外界溶液之间发生渗透
水扩散的方向
低浓度溶液―→高浓度溶液
烧杯内盛淀粉溶液
漏斗内盛碘液
结论
变蓝
不变蓝
碘能通过半透膜，而淀粉不能
不变蓝
变蓝
淀粉能通过半透膜，而碘不能
变蓝
变蓝
淀粉和碘都能通过半透膜
不变蓝
不变蓝
淀粉和碘都不能通过半透膜
物质出入细胞的方式
被动运输
主动运输
胞吞、胞吐
自由扩散
协助扩散
特点
不需要载体、不消耗能量
需要载体、不消耗能量
需要载体、消耗能量
不需要载体、消耗能量
模型
举例
O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯
红细胞吸收葡萄糖
小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等
胞吐：胰岛素、消化酶、抗体等分泌到细胞外；
物质出入细胞方式
被动运输
②
胞吞
胞吐
①
协助扩散
图例
被转运的物质
脂溶性物质
非脂溶性物质
离子或小分子物质
大分子物质或团块等
举例
③
葡萄糖、K+
Na+、氨基酸
细菌、病毒
⑤
特点
顺浓度梯度、不需要载体、不耗能
④
逆浓度梯度、需要载体、耗能
主动过程、不需载体、耗能