初中化学科粤版九年级下册8.4 常用的盐第1课时教案

8．4　常见的盐

第一课时　几种常见盐的用途及其化学性质

教学目标

【知识与技能】

认识食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等生活中常见盐的主要化学性质，了解其用途。

【过程与方法】

通过类比、归纳，得出盐的化学性质，学会硫酸和硫酸盐的检验方法。

【情感态度与价值观】

(1)意识到化学与生产、生活的紧密联系。

(2)进一步增强学好化学的信心，树立为民族振兴、为社会进步而学习的志向。

教学重难点

【重点】

氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的性质和用途。

【难点】

硫酸根离子的检验方法。

教学过程

知识点一　常见盐的性质及用途

【自主学习】

阅读教材第243～245页的有关内容，完成下列填空：

1．我们生活中常见的盐，除食盐外，还有碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等。

2．氯化钠(NaCl)：白色晶体，有咸味，易溶于水，溶液显中性。医疗上用氯化钠配制生理盐水；工业用氯化钠制盐酸、氯气等化工原料；生活中作调味品。

3．碳酸钙化学式为CaCO3，多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末，不溶于水，能溶于酸。碳酸钙不光可作建筑材料，还可以用作炼铁、炼钢、制造水泥的原料。

4．碳酸钠化学式为Na2CO3，俗称纯碱、苏打，是白色块状固体，易溶于水，水溶液呈碱性，是重要的化工原料，用于制玻璃、造纸、印染和洗涤剂的生产等。

5．碳酸氢钠化学式为NaHCO3，俗称小苏打，是白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。常用来做面点发酵剂和灭火剂的原料，在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。

6．我国制碱工业的先驱是侯德榜。他在氨碱法的基础上创立了更为先进的“侯氏联合制碱法”。

【教师点拨】

辨别食盐和盐、纯碱和碱：食盐的主要成分是NaCl，而盐是一类化合物，食盐属于盐；纯碱是Na2CO3的俗称，其另一个俗称是苏打，水溶液呈碱性，但纯碱不是碱而是盐。

【跟进训练】

1．下列说法正确的是(　D　)

A．盐都能食用，故称食盐

B．盐就是食盐，易溶于水

C．盐都有咸味，都是白色晶体

D．盐是一类物质的总称

2．某地发生了冰雪天气，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于融雪剂的说法中，错误的是(　D　)

A．氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低

B．氯化钠的大量使用会造成地下水污染

C．使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀

D．使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响

3．以下是四位同学对生活中的化学现象进行探究后的描述，其中不正确的是(　D　)

A．“纯碱”其实不是碱，属于盐类

B．可用纯碱代替洗涤液洗涤餐具表面的油污

C．用纯碱可除去面团发酵产生的酸

D．用加水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐

知识点二　盐的组成、分类及溶解性

【自主学习】

阅读教材第245～246页的有关内容，完成下列填空：

1．由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物通称为盐。

2．根据阳离子不同，盐可分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐等；根据阴离子不同，盐可分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等；由铵根离子(NH)和酸根离子组成的化合物也属于盐类，称为铵盐。例如NH4NO3、(NH4)2SO4等。

3．盐的溶解性

(1)带K＋、NH　、Na＋的盐都溶于水；

(2)带NO　的盐都溶于水；

(3)带Cl－的盐中只有AgCl不溶；

(4)带SO　的盐中只有BaSO4、CaSO4、Ag2SO4不溶；

(5)带CO　的盐中只有K2CO3、Na2CO3、(NH4)2CO3溶于水。

【跟进训练】

下列各组物质均溶于水的一组是(　D　)

A．CaCO3、KOH、Ca(NO3)2

B．Ca(OH)2、BaSO4、MgCl2

C．Na2SO4、AgCl、Ba(OH)2

D．NH4Cl、K2CO3、AgNO3

知识点三　盐的化学性质

【自主学习】

阅读教材第245～247页的有关内容，完成下列填空：

1．盐的化学性质

(1)盐能与酸反应，生成新的盐和新的酸。

如：CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O

(2)盐能与碱反应，生成新的盐和新的碱。

如：2FeCl3＋3Ca(OH)2===3CaCl2＋2Fe(OH)3↓

(3)盐能与另一种盐反应，生成两种新盐。

如：BaCl2＋Na2CO3===2NaCl＋BaCO3↓

(4)盐能与较活泼金属反应，生成一种较不活泼金属和一种新盐。

如：Zn＋CuSO4===ZnSO4＋Cu

2．硫酸和硫酸盐的检验

试剂：硝酸钡和稀硝酸；

方法：取少量溶液于试管中，向其中滴加硫酸钡溶液，出现白色沉淀，再向其中滴加稀硝酸，白色沉淀不溶解，说明原溶液中含有硫酸或可溶性硫酸盐。

【合作探究】

除了我们学习的检验硫酸或可溶性硫酸盐的方法，你还能想到其他方法检验硫酸或可溶性硫酸盐吗？

答：氯化钡和稀盐酸也可用来检验硫酸或可溶性硫酸盐。方法：取少量溶液于试管中，向其中滴加稀盐酸，没有明显现象，即原溶液中不含银离子或碳酸根离子；再加入氯化钡溶液，出现白色沉淀，说明原溶液中含有硫酸或可溶性硫酸盐。

【跟进训练】

下列实验方案设计可行的是(　D　)

A．用溶解、过滤的方法分离氯化钠和硝酸钾的固体混合物

B．用酚酞鉴别氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液

C．向氧化铜中加入适量稀硫酸恰好反应后，再加入适量氢氧化钡溶液，过滤即可制得氢氧化铜

D．向某无色溶液中加入足量稀盐酸，无明显现象，再加入氯化钡溶液，若产生白色沉淀，证明原溶液中一定含有SO

练习设计

完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。