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初中生物苏科版七年级上册第4节 人体对食物的消化吸收导学案
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这是一份初中生物苏科版七年级上册第4节 人体对食物的消化吸收导学案，共7页。学案主要包含了教学重难点，教学反思，食物的消化和吸收，人体的消化系统等内容，欢迎下载使用。
教学分析
标准解读
义务教育阶段的生物学课程是自然科学领域的学科课程，它既要让学生获得根底的生物学知识，又要让学生领悟生物学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路和方法。
生物课程倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，帮助学生领悟科学的本质，引导学生主动参与、勤于动手、积极思考，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。
教材分析
本节内容属于课标一级主题“生物圈中的人〞。人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。本节“人体对食物的消化和吸收〞，是在前三节感性认识根底上的知识提升，内容比拟繁杂，有些知识点有一定抽象性，有的还有一些难度。人体通过消化系统从食物中获取营养物质是七年级学生首次涉及人体生理局部的知识。?生物学课程标准?对这局部的要求是：了解人体消化系统的主要组成及其主要功能，即从食物中获取营养物质，以备运输到身体的所有细胞中。
由于消化系统与学生的日常生活联系比拟密切，但又因绝大局部的器官都分布在人的体腔内部，所以学生对其既熟悉又陌生。说熟悉是因为他们对消化器官的名称有所了解，说陌生是因为学生往往对其结构和功能是一知半解的。根据这一特点，在教学中既可以确定理论联系实际的教学思想，又有利于教师创设“认知冲突〞，激发学生思考，充分发挥学生的主体地位。
学生分析
从知识方面来看，七年级的学生已能知道一些消化器官的名称，但是学生对消化系统的完整组成以及各器官的具体功能但还没有认识完全，还没意识到各消化器官结构与功能的统一性。
从心理和认知开展规律来看，七年级的学生不喜欢枯燥的语言和文字，不喜欢照本宣科的授课方式，但乐于观察、富于想象，喜欢讨论，也喜欢表现自己，具有很强的可塑性和开展性，因此在教学中能利用拼图游戏，充分调动学生们的兴趣和激情，通过小组合作学习等活动，使学生获得了知识，培养了分析问题的能力和探究能力。
教学目标
1.知识目标
〔1〕描述人体消化系统的主要组成及其功能。
〔2〕说出小肠适于消化和吸收的结构特点。
2.能力目标
〔1〕以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。
〔2〕尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点，在探究活动中，善于倾听，敢于表达，积极交流，共同分析讨论。
3.情感、态度与价值观目标
〔1〕通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的生物学观点。
〔2〕关注自身的健康和开展，养成良好的饮食习惯。
三、教学重难点
教学重点
描述人体消化系统的组成。
探究小肠适于消化和吸收的结构特点。
教学难点
探究小肠适于消化和吸收的结构特点。
教学策略
本节内容采用了拼图游戏来激发学生的学习兴趣和激情，在动口动手动脑的活动中寓教于乐，加深对重点知识内容的记忆效果。本节课还设计了一个探究活动，七年级学生乐于动手、热衷实验，但实践经验缺乏，逻辑思维不够缜密，在观察现象、归纳小结等环节有一定困难。教师一定要组织好探究活动，既要放手让学生大胆探究，又要协助学生获得探究的成功。“探究小肠适于消化和吸收的结构特点〞的活动，重点在指导学生学习实验的方法，熟练实验的操作和观察技能，学习使用放大镜进行观察，体会生物体结构与功能的适应。
通过学以致用环节，提升了学生对于知识的认知，也符合从生活中来，到生活中去的教学意图和理念，解决了学生的身边的问题，关注自身的健康和开展，养成良好的饮食习惯，提升学生开展生物学核心素养。
教学过程
板书设计
人体对食物的消化和吸收
消化系统
消化腺 消化道
唾液腺〔唾液〕 口腔
咽
胃腺〔胃液〕 食道
肝脏〔胆汁〕 胃
胰腺〔胰液〕 小肠 长、大、薄、多
肠腺〔肠液〕 大肠
肛门
七、教学反思
本节课建立了新型的师生关系，教师不再是课堂的主角，学生才是课堂的主体。通过学生的自主学习解决简单问题，通过小组合作解决重难点问题，通过自身体验加强对知识的理解，通过一个个活动主动探究知识，一步一步的引导学生进行讨论和思考，建构本节课知识的网架。活动的设计由浅入深，符合中学生的认知规律，所以学生能充满兴趣、积极主动的参与活动，从活动中丰富体验，从活动中收获知识。而教师在本节课中，成功“转型〞为学习活动的指导者、组织者、协助者，对学习活动的组织和对深化学习问题进行适当点拨、有针对性的指导，旁观着这节课知识体系的建立。
与以往以“教师讲、学生听〞为主的教学方式相比，本节课采取的“学进去，讲出来〞的教学方式起到了很好的教学效果，顺利完成了教学目标。小组讨论，人人参与，通过同学们之间的交流、讨论、争辩、互帮互学、协调合作，从而共同完成了学习任务。小组合作大大激发了学生的兴趣，调动了学生学习的积极性和自主性。在交流展示环节，自己组的观点得到了大家的认可，让同组的每位同学都体验到学习的快乐、成功的幸福。在小组代表发言时，其他组的学生要学会尊重他人的意见，即使有不同意见也要在发言结束后提出，在争论中学生学会如何建立友爱与合作的人际关系。在这样的学习方式中，同学们在教别人的过程中不断反刍内化自己所学的知识，真正达成学生自己的“教学相长〞。
本节课虽然设计了层层递进的活动，调动了学生的兴趣，激活了学生的思维，让学生能够自己“讲出来〞，但学生的思考、讨论都是在教师的引领、预设中进行，学生没有提出新的问题，学生的交流、讨论没有跳出教师预设的圈子，教师的预设禁锢了学生的思维，学生的问题意识还有待进一步培养。所以，在教学设计上应该更大胆一些，有意激发学生提出更多的问题，通过学生自己讨论解决或者教师的引导帮助解决，表达知识的生成。在课堂上，教师的“退一步〞才能让学生真正成为课堂的主人，通过“问学〞提升对知识的理解，拓展学习内容，到达举一反三的目的。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
情境导入
播放纪录片——?舌尖上的中国?
提问：视频中的这些美食，含有哪些人体必需的营养物质呢？
设问：这些营养都能够直接被人体吸收利用吗？
观看视频，情绪高涨
答复：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
答复：不是。
从学生熟悉的音乐和画面，创设情境，引导学生思考。
一、食物的消化和吸收
自主学习
教师引导：
营养物质中的水、无机盐和维生素是可以直接被人体吸收的，因为它们是一些结构比拟简单的小分子物质。
通过教师引导，由学生总结：
而糖类、脂肪、蛋白质那么无法直接吸收利用，因为它们都是结构比拟复杂的大分子物质。它们要想被吸收，必须先经过消化，转变成小分子物质，才能被人体吸收。
什么叫消化？什么叫吸收？请同学们看书完成自学任务
通过定义，你能从图中判断出哪里是消化？哪里是吸收吗？
观看PPT
根据教师引导，推导出糖类、脂肪、蛋白质是结构复杂的大分子物质
看书、自学，完成任务一
答复：消化定义
吸收定义
指图分辨消化和吸收过程。
通过比照认识糖类、脂肪、蛋白质属于大分子物质，所以无法直接被吸收。
简单的内容通过自学任务让学生独立完成，锻炼学生自学能力。
体验学习
人体对食物的消化，从哪里开始呢？
今天，我带来了一个馒头，请一位同学咬一口，描述一下，馒头在口腔里发生了怎样的变化？有什么感觉？谁对它的变化起作用呢？
答复：口腔。
同学们热情高涨，积极回应。
答复：由大块变小块，越嚼越香，牙齿、舌头、唾液都起作用。
通过学生自身体验来认识知识内容，学生兴趣浓厚，记忆更深刻。
教师总结：
口腔里发生的变化，都是对食物的消化，但是牙齿和舌头只改变了食物的大小，而没有发生物质的变化，我们把这种消化称为物理性消化。〔示投影〕
但是，越嚼越甜，由开始的不甜，变成了甜，这里发生了物质的变化。这是由于唾液中的酶参与了消化，将淀粉分解了，这种消化方式叫做化学性消化。〔示投影〕
观看PPT
通过学生的自身体验来认识知识内容，便于理解。
过渡：
二、人体的消化系统
人体对食物的消化和吸收是在哪个系统中完成的呢？
今天我们就来认识人体的消化系统。
请刚刚那位吃馒头的同学，继续给大家讲讲，几分钟过去了，馒头去哪儿了呢？馒头经过了你体内的那些部位？其他同学也可以补充。
总结：
馒头经过的这些结构就构成了人体的消化道。除了消化道参与食物的消化外，人体还有许多的消化腺，它们分泌的消化液，才是彻底消化营养物质的主力军。
答复：消化系统。
答复：进入了胃里。
依次经过了口腔、咽、食道、胃、小肠等。
承上启下，利用馒头的历程作为线索，贯穿整节课的知识内容。
自主学习
学生活动
请同学们看书，完成自学任务
识图是生物学习的重要组成局部，下面我们就一起来认识一下列图中人体的消化系统各器官。
请同位两人上黑板，从散乱放置的器官卡片中，挑选消化道和消化腺器官，按顺序贴到黑板上。
请其他同学检查他们的完成情况。
看书，完成自学任务
看图、识图，说出各局部结构名称。
同位完成活动任务
其他同学负责检查完成情况。
强调图在生物学学习中的重要性。
动手动脑，加深对知识的记忆。
拼图游戏
人体消化系统的组成大家掌握的怎么样呢？下面我们通过一个小游戏来检查下大家的掌握情况。
游戏要求：
辨识白板上各个消化器官，说知名称。
将各器官按照消化道和消化腺进行分类。
按照消化系统各器官的位置完成拼图。
请各组展示自己的拼图作品，别的组同学负责评价完成情况，找出错误的地方。
组内成员说出各消化器官的名称。
对消化器官进行分类。
站立完成拼图，拼好后，竖起白板，同学们坐下。
展示拼图
互相找茬
评价完成情况。
利用拼图游戏激发学生学习兴趣，
提高学生的合作能力。
利用组间找茬活动，加深对知识的记忆，纠正个别组拼图中器官的错误位置。
展示交流
下面，难度加大，请各组展示自己的拼图，并利用拼图给其他同学讲解关于消化系统的相关知识。如消化道各器官的功能，各消化腺能分泌什么消化液等。请组内讨论3分子，确定你们组要介绍的主题。
请各组展示，教师引导，补充。
组内讨论，确定主题。
各组展示。
通过交流活动，提升倾听和交流的能力，加深对知识的理解记忆。
过渡：
从刚刚同学们的讲解中，你能不能判断出消化系统最重要的器官是什么？为什么？
答复：小肠
因为小肠是人体消化和吸收的主要场所。
消化和吸收的主要场所——小肠
实验探究
合作讨论
小肠有哪些结构特点与它的功能相适应呢？今天，我们就通过实验来探究一下。
投影示实验步骤，指导学生动手实验。
请同学描述实验现象。
设问：小肠的这些结构特点，与它的消化吸收功能有关吗？
展示小肠内壁模型，帮助学生理解皱襞和小肠绒毛的意义。
除此之外，小肠还有哪些特点，请同学们结合85—86页的知识内容，小组讨论完成。
教师展示：
请一位同学帮助，展示7米的橡胶管，引导学生思考长度对小肠消化和吸收的影响。
总结：用一个字来帮助我们记忆小肠的结构特点——长、大、薄、多。
这些特点都是与小肠消化和吸收的功能相适应的，再次验证了生物学结构与功能相统一的观点。
学生分组实验
答复：外外表光滑，内外表凹凸不平。
答复：增加了小肠的内外表积，增大了消化吸收的面积。
答复：长、内外表积大、壁薄、消化液多。
答复：小肠很长，就增加了食物在小肠里停留的时间，也增加了消化和吸收的时间。
通过动手实验，锻炼了学生实验操作能力。在活动中，学生的探究能力和思维能力进一步提升。
利用关键词帮助学生记忆知识点。
引导学生理解生物体结构与功能相统一的生物学观点。
前后照应
请问，馒头现在到哪里了？
营养物质在人体内的旅程还未结束，它们还会随血液送往我们身体的每一个细胞，支持人体完成各项生命活动。下节课我们将继续认识营养物质的消化和吸收过程。
答复：小肠。
前后照应，利用馒头的历程作为本节课的线索，更是为下节课埋下伏笔。
学以致用
学习了今天的知识内容，你能解决下面几个问题吗？
问题1：请同学们思考为什么进食要细嚼慢咽。
问题2：徐州人的一日三餐中，最丰富的是晚餐。可是晚餐后，大多数同学都是坐着写作业，几乎不活动。这会给消化系统带来很大的负担，长期如此会引发多种肠胃疾病。面对这种情况，同学们应该怎么做？
教师总结：
希望大家能够运用我们所学的知识内容来指导我们进行合理膳食，还要养成良好的饮食习惯。
同学答复。
小组讨论并答复。
学以致用，让课堂所学习的知识内容能够应用于实际生活，指导同学们关爱生命，养成良好的生活习惯。
拓展延伸
课后请同学们根据今天所学的知识内容自选材料制作小肠内壁模型，通过制作模型加深对这局部知识内容的理解。
讨论制作模型所需要的材料和制作方法。
利用动手制作模型来帮助理解重难点知识内容。
教学分析
标准解读
义务教育阶段的生物学课程是自然科学领域的学科课程，它既要让学生获得根底的生物学知识，又要让学生领悟生物学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路和方法。
生物课程倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，帮助学生领悟科学的本质，引导学生主动参与、勤于动手、积极思考，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。
教材分析
本节内容属于课标一级主题“生物圈中的人〞。人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。本节“人体对食物的消化和吸收〞，是在前三节感性认识根底上的知识提升，内容比拟繁杂，有些知识点有一定抽象性，有的还有一些难度。人体通过消化系统从食物中获取营养物质是七年级学生首次涉及人体生理局部的知识。?生物学课程标准?对这局部的要求是：了解人体消化系统的主要组成及其主要功能，即从食物中获取营养物质，以备运输到身体的所有细胞中。
由于消化系统与学生的日常生活联系比拟密切，但又因绝大局部的器官都分布在人的体腔内部，所以学生对其既熟悉又陌生。说熟悉是因为他们对消化器官的名称有所了解，说陌生是因为学生往往对其结构和功能是一知半解的。根据这一特点，在教学中既可以确定理论联系实际的教学思想，又有利于教师创设“认知冲突〞，激发学生思考，充分发挥学生的主体地位。
学生分析
从知识方面来看，七年级的学生已能知道一些消化器官的名称，但是学生对消化系统的完整组成以及各器官的具体功能但还没有认识完全，还没意识到各消化器官结构与功能的统一性。
从心理和认知开展规律来看，七年级的学生不喜欢枯燥的语言和文字，不喜欢照本宣科的授课方式，但乐于观察、富于想象，喜欢讨论，也喜欢表现自己，具有很强的可塑性和开展性，因此在教学中能利用拼图游戏，充分调动学生们的兴趣和激情，通过小组合作学习等活动，使学生获得了知识，培养了分析问题的能力和探究能力。
教学目标
1.知识目标
〔1〕描述人体消化系统的主要组成及其功能。
〔2〕说出小肠适于消化和吸收的结构特点。
2.能力目标
〔1〕以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。
〔2〕尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点，在探究活动中，善于倾听，敢于表达，积极交流，共同分析讨论。
3.情感、态度与价值观目标
〔1〕通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的生物学观点。
〔2〕关注自身的健康和开展，养成良好的饮食习惯。
三、教学重难点
教学重点
描述人体消化系统的组成。
探究小肠适于消化和吸收的结构特点。
教学难点
探究小肠适于消化和吸收的结构特点。
教学策略
本节内容采用了拼图游戏来激发学生的学习兴趣和激情，在动口动手动脑的活动中寓教于乐，加深对重点知识内容的记忆效果。本节课还设计了一个探究活动，七年级学生乐于动手、热衷实验，但实践经验缺乏，逻辑思维不够缜密，在观察现象、归纳小结等环节有一定困难。教师一定要组织好探究活动，既要放手让学生大胆探究，又要协助学生获得探究的成功。“探究小肠适于消化和吸收的结构特点〞的活动，重点在指导学生学习实验的方法，熟练实验的操作和观察技能，学习使用放大镜进行观察，体会生物体结构与功能的适应。
通过学以致用环节，提升了学生对于知识的认知，也符合从生活中来，到生活中去的教学意图和理念，解决了学生的身边的问题，关注自身的健康和开展，养成良好的饮食习惯，提升学生开展生物学核心素养。
教学过程
板书设计
人体对食物的消化和吸收
消化系统
消化腺 消化道
唾液腺〔唾液〕 口腔
咽
胃腺〔胃液〕 食道
肝脏〔胆汁〕 胃
胰腺〔胰液〕 小肠 长、大、薄、多
肠腺〔肠液〕 大肠
肛门
七、教学反思
本节课建立了新型的师生关系，教师不再是课堂的主角，学生才是课堂的主体。通过学生的自主学习解决简单问题，通过小组合作解决重难点问题，通过自身体验加强对知识的理解，通过一个个活动主动探究知识，一步一步的引导学生进行讨论和思考，建构本节课知识的网架。活动的设计由浅入深，符合中学生的认知规律，所以学生能充满兴趣、积极主动的参与活动，从活动中丰富体验，从活动中收获知识。而教师在本节课中，成功“转型〞为学习活动的指导者、组织者、协助者，对学习活动的组织和对深化学习问题进行适当点拨、有针对性的指导，旁观着这节课知识体系的建立。
与以往以“教师讲、学生听〞为主的教学方式相比，本节课采取的“学进去，讲出来〞的教学方式起到了很好的教学效果，顺利完成了教学目标。小组讨论，人人参与，通过同学们之间的交流、讨论、争辩、互帮互学、协调合作，从而共同完成了学习任务。小组合作大大激发了学生的兴趣，调动了学生学习的积极性和自主性。在交流展示环节，自己组的观点得到了大家的认可，让同组的每位同学都体验到学习的快乐、成功的幸福。在小组代表发言时，其他组的学生要学会尊重他人的意见，即使有不同意见也要在发言结束后提出，在争论中学生学会如何建立友爱与合作的人际关系。在这样的学习方式中，同学们在教别人的过程中不断反刍内化自己所学的知识，真正达成学生自己的“教学相长〞。
本节课虽然设计了层层递进的活动，调动了学生的兴趣，激活了学生的思维，让学生能够自己“讲出来〞，但学生的思考、讨论都是在教师的引领、预设中进行，学生没有提出新的问题，学生的交流、讨论没有跳出教师预设的圈子，教师的预设禁锢了学生的思维，学生的问题意识还有待进一步培养。所以，在教学设计上应该更大胆一些，有意激发学生提出更多的问题，通过学生自己讨论解决或者教师的引导帮助解决，表达知识的生成。在课堂上，教师的“退一步〞才能让学生真正成为课堂的主人，通过“问学〞提升对知识的理解，拓展学习内容，到达举一反三的目的。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
情境导入
播放纪录片——?舌尖上的中国?
提问：视频中的这些美食，含有哪些人体必需的营养物质呢？
设问：这些营养都能够直接被人体吸收利用吗？
观看视频，情绪高涨
答复：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
答复：不是。
从学生熟悉的音乐和画面，创设情境，引导学生思考。
一、食物的消化和吸收
自主学习
教师引导：
营养物质中的水、无机盐和维生素是可以直接被人体吸收的，因为它们是一些结构比拟简单的小分子物质。
通过教师引导，由学生总结：
而糖类、脂肪、蛋白质那么无法直接吸收利用，因为它们都是结构比拟复杂的大分子物质。它们要想被吸收，必须先经过消化，转变成小分子物质，才能被人体吸收。
什么叫消化？什么叫吸收？请同学们看书完成自学任务
通过定义，你能从图中判断出哪里是消化？哪里是吸收吗？
观看PPT
根据教师引导，推导出糖类、脂肪、蛋白质是结构复杂的大分子物质
看书、自学，完成任务一
答复：消化定义
吸收定义
指图分辨消化和吸收过程。
通过比照认识糖类、脂肪、蛋白质属于大分子物质，所以无法直接被吸收。
简单的内容通过自学任务让学生独立完成，锻炼学生自学能力。
体验学习
人体对食物的消化，从哪里开始呢？
今天，我带来了一个馒头，请一位同学咬一口，描述一下，馒头在口腔里发生了怎样的变化？有什么感觉？谁对它的变化起作用呢？
答复：口腔。
同学们热情高涨，积极回应。
答复：由大块变小块，越嚼越香，牙齿、舌头、唾液都起作用。
通过学生自身体验来认识知识内容，学生兴趣浓厚，记忆更深刻。
教师总结：
口腔里发生的变化，都是对食物的消化，但是牙齿和舌头只改变了食物的大小，而没有发生物质的变化，我们把这种消化称为物理性消化。〔示投影〕
但是，越嚼越甜，由开始的不甜，变成了甜，这里发生了物质的变化。这是由于唾液中的酶参与了消化，将淀粉分解了，这种消化方式叫做化学性消化。〔示投影〕
观看PPT
通过学生的自身体验来认识知识内容，便于理解。
过渡：
二、人体的消化系统
人体对食物的消化和吸收是在哪个系统中完成的呢？
今天我们就来认识人体的消化系统。
请刚刚那位吃馒头的同学，继续给大家讲讲，几分钟过去了，馒头去哪儿了呢？馒头经过了你体内的那些部位？其他同学也可以补充。
总结：
馒头经过的这些结构就构成了人体的消化道。除了消化道参与食物的消化外，人体还有许多的消化腺，它们分泌的消化液，才是彻底消化营养物质的主力军。
答复：消化系统。
答复：进入了胃里。
依次经过了口腔、咽、食道、胃、小肠等。
承上启下，利用馒头的历程作为线索，贯穿整节课的知识内容。
自主学习
学生活动
请同学们看书，完成自学任务
识图是生物学习的重要组成局部，下面我们就一起来认识一下列图中人体的消化系统各器官。
请同位两人上黑板，从散乱放置的器官卡片中，挑选消化道和消化腺器官，按顺序贴到黑板上。
请其他同学检查他们的完成情况。
看书，完成自学任务
看图、识图，说出各局部结构名称。
同位完成活动任务
其他同学负责检查完成情况。
强调图在生物学学习中的重要性。
动手动脑，加深对知识的记忆。
拼图游戏
人体消化系统的组成大家掌握的怎么样呢？下面我们通过一个小游戏来检查下大家的掌握情况。
游戏要求：
辨识白板上各个消化器官，说知名称。
将各器官按照消化道和消化腺进行分类。
按照消化系统各器官的位置完成拼图。
请各组展示自己的拼图作品，别的组同学负责评价完成情况，找出错误的地方。
组内成员说出各消化器官的名称。
对消化器官进行分类。
站立完成拼图，拼好后，竖起白板，同学们坐下。
展示拼图
互相找茬
评价完成情况。
利用拼图游戏激发学生学习兴趣，
提高学生的合作能力。
利用组间找茬活动，加深对知识的记忆，纠正个别组拼图中器官的错误位置。
展示交流
下面，难度加大，请各组展示自己的拼图，并利用拼图给其他同学讲解关于消化系统的相关知识。如消化道各器官的功能，各消化腺能分泌什么消化液等。请组内讨论3分子，确定你们组要介绍的主题。
请各组展示，教师引导，补充。
组内讨论，确定主题。
各组展示。
通过交流活动，提升倾听和交流的能力，加深对知识的理解记忆。
过渡：
从刚刚同学们的讲解中，你能不能判断出消化系统最重要的器官是什么？为什么？
答复：小肠
因为小肠是人体消化和吸收的主要场所。
消化和吸收的主要场所——小肠
实验探究
合作讨论
小肠有哪些结构特点与它的功能相适应呢？今天，我们就通过实验来探究一下。
投影示实验步骤，指导学生动手实验。
请同学描述实验现象。
设问：小肠的这些结构特点，与它的消化吸收功能有关吗？
展示小肠内壁模型，帮助学生理解皱襞和小肠绒毛的意义。
除此之外，小肠还有哪些特点，请同学们结合85—86页的知识内容，小组讨论完成。
教师展示：
请一位同学帮助，展示7米的橡胶管，引导学生思考长度对小肠消化和吸收的影响。
总结：用一个字来帮助我们记忆小肠的结构特点——长、大、薄、多。
这些特点都是与小肠消化和吸收的功能相适应的，再次验证了生物学结构与功能相统一的观点。
学生分组实验
答复：外外表光滑，内外表凹凸不平。
答复：增加了小肠的内外表积，增大了消化吸收的面积。
答复：长、内外表积大、壁薄、消化液多。
答复：小肠很长，就增加了食物在小肠里停留的时间，也增加了消化和吸收的时间。
通过动手实验，锻炼了学生实验操作能力。在活动中，学生的探究能力和思维能力进一步提升。
利用关键词帮助学生记忆知识点。
引导学生理解生物体结构与功能相统一的生物学观点。
前后照应
请问，馒头现在到哪里了？
营养物质在人体内的旅程还未结束，它们还会随血液送往我们身体的每一个细胞，支持人体完成各项生命活动。下节课我们将继续认识营养物质的消化和吸收过程。
答复：小肠。
前后照应，利用馒头的历程作为本节课的线索，更是为下节课埋下伏笔。
学以致用
学习了今天的知识内容，你能解决下面几个问题吗？
问题1：请同学们思考为什么进食要细嚼慢咽。
问题2：徐州人的一日三餐中，最丰富的是晚餐。可是晚餐后，大多数同学都是坐着写作业，几乎不活动。这会给消化系统带来很大的负担，长期如此会引发多种肠胃疾病。面对这种情况，同学们应该怎么做？
教师总结：
希望大家能够运用我们所学的知识内容来指导我们进行合理膳食，还要养成良好的饮食习惯。
同学答复。
小组讨论并答复。
学以致用，让课堂所学习的知识内容能够应用于实际生活，指导同学们关爱生命，养成良好的生活习惯。
拓展延伸
课后请同学们根据今天所学的知识内容自选材料制作小肠内壁模型，通过制作模型加深对这局部知识内容的理解。
讨论制作模型所需要的材料和制作方法。
利用动手制作模型来帮助理解重难点知识内容。
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初中生物第4节 人体对食物的消化吸收导学案： 这是一份初中生物第4节 人体对食物的消化吸收导学案，共2页。学案主要包含了课标要求，教学目标，重难点分析，教学过程等内容，欢迎下载使用。
苏科版七年级上册第3单元 生物从环境中获取的物质和能量第5章 人体的物质能量来源于食物第4节 人体对食物的消化吸收导学案： 这是一份苏科版七年级上册第3单元 生物从环境中获取的物质和能量第5章 人体的物质能量来源于食物第4节 人体对食物的消化吸收导学案，共4页。学案主要包含了教学目标，教学重难点，教学过程，小节与收获等内容，欢迎下载使用。
苏科版七年级上册第3单元 生物从环境中获取的物质和能量第5章 人体的物质能量来源于食物第4节 人体对食物的消化吸收导学案及答案： 这是一份苏科版七年级上册第3单元 生物从环境中获取的物质和能量第5章 人体的物质能量来源于食物第4节 人体对食物的消化吸收导学案及答案，共4页。学案主要包含了课前分析，教学设计思路，教学方法，课型与时间，课前准备，教学策略，教学活动设计等内容，欢迎下载使用。
